1. UNIVERSIDAD PRIVADA CESAR VALLEJO
FACULTAD DE CIENCIAS MEDICAS
ESCUELA PROFECIONAL DE NUTRICION

2. Medio Interno
El 70% del cuerpo humano
está formado de líquido y la
mayor parte de este líquido se
encuentra dentro de las células
(líquido intracelular); de
cualquier modo, alrededor de
un tercio se encuentra en los
espacios por fuera de las
células y compone lo que
conocemos como líquido
extracelular.

4. La célula necesita este proceso porque es importante
para esta expulsar de su interior los desechos del
metabolismo y adquirir nutrientes del líquido extracelular,
gracias a la capacidad de la membrana celular que
permite el paso o salida de manera selectiva de algunas
sustancias.
Las vías de transporte a través de la membrana
celular y los mecanismos básicos de transporte son:
A.-Transporte pasivo o difusión:
Difusión simple:
Difusión facilitada:
B.- Transporte activo:
Primario
Secundario

5. Simple
TRANSPORTE
PASIVO
A favor gradiente Difusión
No requiere energía
Facilitada
TRANSPORTES
A TRAVÉS DE
MEMBRANA
BOMBA DE
Primario SODIO Y
TRANSPORTE POTASIO
ACTIVO
En contra gradiente
Si requiere energía
Secundario o
Cotransporte Bomba de calcio

6. Transporte Pasivo o Difusión
El transporte pasivo es el intercambio simple de
moléculas a través de la membrana plasmática,
durante el cual la célula no gasta energía, debido a que
va a favor del gradiente de concentración, es decir, de
un lugar donde hay una gran concentración a uno
donde hay menor.
En sí, es el cambio de un medio de mayor
concentración (medio hipertónico) a otro de menor
concentración (un medio hipotónico).

7. Existen dos tipos de difusión a través de la
membrana celular que son:
Difusión Simple

8. Difusión Facilitada
• Algunas moléculas son demasiado grandes,
insolubles en lípidos como para poder difundir a
través de la capa de fosfolípidos. Tal es el caso de
la glucosa y algunos otros monosacáridos.
• Esta sustancias, pueden sin embargo cruzar la
membrana plasmática mediante el proceso de
difusión facilitada, con la ayuda de una proteína
transportadora.

9. La difusión facilitada es mucho más rápida que la
difusión simple y depende:
•Del gradiente de concentración de la sustancia a
ambos lados de la membrana
•Del número de proteínas transportadoras
existentes en la membrana

10. Transporte Activo
Se realiza en dirección
ascendente o en contra de un
gradiente de concentración
(Gradiente químico) o en contra
un gradiente eléctrico de presión
(gradiente electroquímico), es
decir, es el paso de sustancias
desde un medio poco
concentrado a un medio muy
concentrado. Para desplazar
estas sustancias contra corriente
es necesario el aporte de
energía procedente del ATP.

11. Las proteínas portadoras del transporte activo poseen actividad
ATPasa, que significa que pueden escindir el ATP (Adenosin Tri
Fosfato) para formar ADP (dos Fosfatos) o AMP (un Fosfato) con
liberación de energía de los enlaces fosfato de alta energía.
Comúnmente se observan tres tipos de transportadores:
•Uniportadores: son proteínas que transportan una molécula en
un solo sentido a través de la membrana.
•Antiportadores: incluyen proteínas que transportan una
sustancia en un sentido mientras que simultáneamente
transportan otra en sentido opuesto.
•Simportadores: son proteínas que transportan una sustancia
junto con otra, frecuentemente un protón (H+).

12. Transporte activo primario: Bomba de sodio y
potasio
Se encuentra en todas las células del miadismo, encargada de transportar los iones
potasio que logran entrar a las células hacia el interior de éstas, dando una carga
interior negativa y al mismo tiempo bombea iones sodio desde el interior hacia el
exterior de la célula (axoplasma), sin embargo el número de iones Na + (con carga
positiva) no sobrepasa al de iones con carga negativa dando por resultado una
carga interna negativa. En caso particular de las neuronas en estado de reposo esta
diferencia de cargas a ambos lados de la membrana se llama potencial de
membrana o de reposo-descanso.

13. Transporte activo secundario o
cotransporte
Es el transporte de sustancias que normalmente no atraviesan la
membrana celular tales como los aminoácidos y la glucosa, cuya
energía requerida para el transporte deriva del gradiente de
concentración de los iones sodio de la membrana celular (Bomba
Glucosa/Sodio ATPasa).
Ión Ca+
Canal Ca+

14. Composición del MI
•Agua (entre un 65 a 75% del cuerpo, como dentro de la de la célula)
•Electrolitos: iones cargados eléctricamente, gases como O2, CO2
•Ac. Grasos, Glicerol y triglicéridos: producto de la digestión de los
lípidos.
•Monosacáridos: producto de la digestión de los azucares.
•Péptidos, aminoácidos: producto de la digestión de las proteínas.
•Hormonas: que pueden ser peptídicas, lipídicas, esferoidales,
aminas, etc.

15. Variables físicas de la composición del MI
•Temperatura
•Presión: fuerza física que mueve los líquidos, que crea los flujos
de líquidos dentro del organismo.
•pH: concentración de protones libres, que es una variable muy
fina, una de las más estrechas que nosotros tenemos, debido a
que cualquier variación del pH afecta al metabolismo celular,
pequeños cambios en la concentración de protones pueden
producir la muerte celular.
•Osmolaridad: concentración de los solutos en los líquidos, se
relaciona con los electrolitos y el agua