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Análise Netnográfica de Subway

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Publicado en: Empresariales
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Análise Netnográfica de Subway

  1. 1. QUESTÕESQuais as impressões (positivas e negativas) que os membrosdas comunidades têm em relação aos estabelecimentos do Subway?Quais as vantagens e desvantagens dos lanches do Subway?Por que comer no Subway? Por quê não comer?O valor dos lanches influencia na escolha pelo Subway?Em quais horários os membros das comunidades costumam frequentaro Subway?Quais lanches/combinações/ingredientes os membros das comunidades maisgostam? E quais menos gostam?Do que os membros das comunidades sentem falta nos lanches?Há alguma opção de serviço ou item no cardápio que possa ser adicionado?
  2. 2. REDES ANALISADAS
  3. 3. ESTABELECIMENTOS/FRANQUIASAs maiores reclamações dos consumidores são sobre o atendimento (classificadocomo “péssimo”), a fila (espera de quase 1h) e muitas vezes a falta de ingredientes(pão, azeitona, salada etc.). O despreparo dos atendentes é o principal motivo dedescontentamento.
  4. 4. ESTABELECIMENTOS/FRANQUIASOs consumidores sentem falta de estabelecimentos abertos durante a madrugada eserviço de entrega em domicílio.
  5. 5. ESTABELECIMENTOS/FRANQUIASÉ comum os clientes optarem pelo concorrente devido à fila.
  6. 6. ESTABELECIMENTOS/FRANQUIASOs clientes preferem ir ao Subway com o(a) namorado(a), em turma ou com afamília. Para eles, é um passeio, uma experiência prazerosa, uma oportunidade desocialização
  7. 7. ESTABELECIMENTOS/FRANQUIASOs clientes mais ativos nas redes sociais são pré-adolescentes e adolescentes.
  8. 8. CONCORRENTESOs concorrentes mais mencionados são McDonalds’s e Burger King.
  9. 9. CONCORRENTESÉ muito comum os clientes lancharem no Subway e tomarem sorvete no McDonald’s,já que aquele não oferece esse tipo de sobremesa.
  10. 10. CONCORRENTESPizza, cachorro-quente, pastel, Spoleto, barraquinhas de lanches, Habbib’s e Bob’sestão na mente do consumidor como concorrentes do Subway, seja pela quantidadede comida disponível, seja pela customização do lanche, seja pela facilidade deencontrar uma unidade próxima.
  11. 11. CONCORRENTESA oportunidade de customizar o lanche e a variedade de ingredientes são as maioresvantagens que o Subway oferece em relação aos concorrentes.
  12. 12. CONCORRENTESO custo-benefício do Subway, isto é, preço/quantidade/qualidade, costuma serbastante levado em conta no momento da escolha pelo restaurante. Para muitos,McDonald’s e Burger King são caros demais.
  13. 13. CONCORRENTESDevido à customização do Subway e talvez pelas pouquíssimas unidades com serviçode entrega em domicílio, além das enormes filas, constataram-se menções como “fizum lanche natural tipo Subway em casa”.
  14. 14. SAÚDEAlguns termos como “light”, “dieta”, “saudável” e “healthy” foram vinculados ao nomeda marca.
  15. 15. SAÚDEPercebe-se que o Subway faz questão de sempre reafirmar seu posicionamentode fast food saudável.
  16. 16. SAÚDEAo mesmo tempo que muitos clientes associam a marca a um estilo de vidasaudável, são muitos os que interpretam os lanches do Subway como fast foods tãoengordativos quanto os dos concorrentes.
  17. 17. SAÚDEPor outro lado, há termos opostos diretamente relacionados, como “gordice”, “fatty”,“gordo”, “gorda”, “fat”.
  18. 18. LANCHES/COMBINAÇÕESOs cookies são um capítulo à parte e precisam ser mais bem explorados. Grande partedas menções foram somente sobre eles. Há clientes que vão ao Subway simplesmentepelos cookies e não houve qualquer tipo de reclamação ou menção negativa.
  19. 19. LANCHES/COMBINAÇÕESNos EUA, as embalagens dos cookies são diferentes, como pacotinhos de presente.
  20. 20. LANCHES/COMBINAÇÕESNos EUA, o Subway oferece pizza. Há o sabor vegeteriano, o que parece agradarmuitos consumidores.
  21. 21. LANCHES/COMBINAÇÕESApesar das múltiplas combinações possíveis, os clientes se mostram fiéisa determinados sabores e ingredientes.
  22. 22. OBSERVAÇÕESHashtags mais usadas no Instagram em postagens sobre o Subway até 09/01/13: subway (“metrô”) 813653 photos subwayeatfresh 2750 photos subwaycookies 1680 photos subwaymelt 670 photos subwaysandwich 446 photos subwaysandwiches 391 photos subwaycookie 391 photos subwayclub 382 photos subwaysalad 291 photos subwaysucks 281 photos

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