2. Sucre es uno de los 23 estados de Venezuela, ubicado en la región Nororiental del
país, limita al norte con el mar Caribe, al sur por los Estados el oeste con Anzoátegui y
Monagas, por el este con el golfo de Paria y por el golfo de Cariaco, el estado está compuesto
por 15 municipios divididos en 54 parroquias. Debe su nombre al Mariscal
Venezolano Antonio José de Sucre El estado es autónomo e igual en lo político al resto de la
República, organiza su administración y sus poderes públicos por medio de la Constitución
del Estado Sucre, dictada por el Consejo Legislativo y que fue publicada en gaceta oficial
extraordinaria del estado Sucre numero 742, el 13 de noviembre de 2002. No sería aventurado
decir que el estado Sucre tiene las más bellas playas de Venezuela, solamente, algunas
playas de Aragua y Falcón pueden competir con las de este estado oriental del país. Además,
es necesario sumar a esto, la cordialidad de su gente y la cantidad de festividades que a
través del año, como el carnaval en Carúpano, las fiestas populares y folklórica de Mare-Mare,
los tambores de San Juan
3. Principales ciudades
Cumaná: Cumaná es la capital política y sede de poderes
públicos del estado, muy famosa por sus playas, pero
también es importante históricamente por ser el lugar de
nacimiento del gran Mariscal de Ayacucho, el prócer
independentista Antonio José de Sucre; además de ser
reconocida por su antigüedad y múltiples sitios históricos
presentes, como los son: El Castillo de San Antonio de la
Eminencia, El Fuerte Santa Ana, La Iglesia Catedral, El
Monumento, La Iglesia Santa Inés, el río Manzanares, que
divide a la ciudad en dos partes y es uno de los tesoros más
antiguos que posee este gran sitio poblacional, entre otras
gran variedad de lugares que hacen de Cumaná
Carúpano: Es segunda ciudad más grande del estado,
una población de descanso por sus playas, lo que le hace
excelente ciudad dormitorio para pobladores y visitantes
del estado.
Güiria: La ciudad es un puerto y lugar turístico
importante para la población sucrense, turística y
económicamente. En sus costas se descubrió una de las
reservas de gas más importantes del mundo.
Cariaco: Este centro poblado es excelente para descansar,
comer y además en un puerto turístico y económico.
4. PATRIMONIOS NATURALES
La vegetación del estado Sucre es Xerófila en las zonas Urbanas y de Montaña en
las zonas rurales ubicadas en la cordillera de la Costa, también podemos
encontrar plantas y árboles playeros caribeños, como el cocotero y los árboles
de cacao.
Fauna:
Existen variedad de mamíferos (la Nutria Gigante,
Manatí, Cunaguaro, Jaguar, Venado, Báquiro, Conejo, etc.); Aves
(Cardenalito, Flamenco, Corocoro, la Gallina Azul, la Pava de Monte, la Guacharaca,
la Perdiz, la Lechuza, el Gavilán, etc.); Reptiles (la Tortuga Arau, el Caimán, la
Baba, el Mato Real, la Iguana, la Boa, etc.); Peces, moluscos y marisco
Relieve:
Predomina un paisaje de montaña baja, planicies cerca de los ríos, montañas
en el Macizo de Bergantín y los valles altos de Caripe.
5. Patrimonios
Velorio de cruz de mayo
El Velorio de Cruz de
Mayo es una de las
El diablo de cumana
manifestaciones
culturales más ricas del En los actuales momentos, al recorrer
Oriente Venezolano. Se las calles de Cumaná o de algún pueblo
ha transmitido de del Estado Sucre, es usual encontrarse
generación en con un tumulto de chiquillos
generación desde la acompañados de sus padres o personas
colonia, mezclándose mayores, que con OJOS incrédulos
con aportes indígenas y temerosos a veces, festejan la danza que
africanos. celebra un hombre de avanzada edad y
contextura fuerte todo vestido de negro,
Carnavales de prominentes cachos que brotan de su
carupano frente y una larga lengua de rojo
Esta fiesta que se celebra en la
ciudad de Carúpano fue púrpura destila gotas de sangre de
decretada como "Carnaval caituco y tridente sostenido en su
Internacional" en la VI mano derecha, al son del tambor baila
Convención Nacional de alrededor de un indefenso niño
Turismo, realizada en 1996 en indígena.
San Cristóbal, Estado Táchira.
6. GASTRONOMÍA
Empanadas:
Es costumbre en las calles más populares de Cumaná conseguir un tarantín con un anuncio
de venta de empanadas, preparadas a la vista del viajero o del lugareño fastidiado de la
actividad doméstica. Durante todos los días de la semana es posible encontrar quien venda
una buena empanada en cualquiera de sus variedades. Las más solicitadas son las de
cazón, carne esmechada y pollo.
Sancocho de pescado:
Es un plato común en la mesa sucrense, no sólo por el hecho de que se puede pescar en las
cercanías, sino por su alto poder nutritivo. Es ideal para compartir con otros, bien sea en la
playa, río o en la casa. Se prepara de la siguiente manera: en una olla grande se añaden
siete litros de agua con tres cucharadas de sal, y se coloca a fuego lento. Se agrega ajo,
cebolla, ají dulce y cebollín cortados, todos bien pequeños; luego se echan las verduras en
trozos pequeños en la olla, se añade el pescado al estar blanda la verdura, y se deja hervir
por un lapso de 20 minutos, después se agrega el cilantro y el perejil diez minutos antes de
apagar. Comúnmente se acostumbra acompañar con casabe o arepa.
7. ARTESANÍA
En Cerezal, pueblo pintoresco a la orilla de la carretera, situado a una
hora aproximadamente de Cumaná, en la vía hacia Carúpano, se
elaboran gran cantidad de productos típicos del Estado Sucre,
como:
Vasos de barro: donde se sirve el "mate", bebida típica de la región.
Muñecos de alambre forrado en fieltro: que forma la figura, y ojo
del zamuro, para dar forma a la cabeza.
Mapire: cestas tejidas a mano con material de palma de coco, que
son utilizadas por hombres y mujeres para llevar comidas, útiles de
trabajo, etcétera.
Otros: caras hechas con totuma, paneras, carteras, cestas,
instrumentos musicales
8. BAILES Y MÚSICA
Fiesta de Reyes y fiesta de Santa Inés: Celebradas en el mes de
enero, sobre todo en las ciudades de Cumaná, Carúpano y Santa
Rosa.
El Sebucán, el Pájaro Guarandol, el Carite, la Barca, la
Burriquita: Interpretaciones y bailes folclóricos en las
festividades navideñas