Este documento describe la situación actual y perspectivas de mercado de la almendra en España. España es el segundo productor mundial de almendras, aunque su producción representa solo alrededor del 10% de la producción mundial, dominada por Estados Unidos. El cultivo del almendro en España está experimentando un proceso de reconversión hacia variedades más productivas y métodos de cultivo modernos, lo que podría aumentar significativamente la producción española a mediano plazo. Sin embargo, la falta de estimaciones de cosecha precisas y creíbles en España d

1. COMERCIALIZACIÓN Y PERSPECTIVAS DE MERCADO
ALMENDRA

2. ALMENDRO
GENERALIDADES
• SECTOR IMPORTANTE DENTRO DEL MARCO DE LA AGRICULTURA ESPAÑOLA.
SECTOR PRODUCTOR EN FASE DE RECONVERSIÓN
• ESPAÑA: PESO IMPORTANTE DENTRO DEL MUNDO DE LOS FRUTOS SECOS
(SEGUNDO PRODUCTOR Y EXPORTADOR MUNDIAL DE ALMENDRAS)
• SECTOR COMERCIAL Y TRANSFORMADOR EN CONSTANTE EVOLUCIÓN

3. PRODUCCIÓN:
GRANDES DIFERENCIAS ENTRE EL MODELO PRODUCTIVO ESPAÑOL (SEGUNDO PRODUCTOR
MUNDIAL), RESPECTO A EE.UU (PRIMER PRODUCTOR MUNDIAL) Y AUSTRALIA.
EL ALMENDRO ES UN CULTIVO TRADICIONAL EN ESPAÑA. NO OBSTANTE EL MODELO PRODUCTIVO ESPAÑOL, HASTA LA
FECHA, ES POCO PRODUCTIVO DEBIDO PRINCIPALMENTE A:
-NUNCA HA SIDO CONSIDERADO COMO OTRO FRUTAL. EL 90% DE LAS PLANTACIONES SE ENCUENTRAN EN SECANO Y
UBICADAS EN ZONAS DE SUELOS POBRES.
-UTILIZACIÓN DE VARIEDADES POCO PRODUCTIVAS, DE FLORACIÓN TEMPRANA Y CON ELEVADO RIESGO DE HELADAS
-UTILIZACIÓN DE TÉCNICAS DE CULTIVO INADECUADAS
-REDUCIDA DIMENSIÓN DE LAS PLANTACIONES
-ENVEJECIMIENTO PROGRESIVO DE LAS PLANTACIONES Y NUMERO INSUFICIENTE DE PLANTACIONES NUEVAS
ACTUALMENTE EL ALMENDRO EN ESPAÑA ESTA SUFRIENDO UN PROCESO DE RECONVERSIÓN, INCREMENTANDOSE
PROGRESIVAMENTE EL NÚMERO DE PLANTACIONES MUY PRODUCTIVAS PRINCIPALMENTE, GRACIAS A:
- DISPONIBILIDAD DE RECUROS HÍDRICOS. NUEVAS ZONAS EN ESPAÑA CON DISPONIBILIDAD DE AGUA.
- OBTENCIÓN DE NUEVAS VARIEDADES MUY PRODUCTIVAS,DE FLORACIÓN TARDÍA, AUTOFERTILES Y DE BUENAS
CARACTERÍSTICAS AGRONOMICAS Y COMERCIALES
-DISEÑO DE PLANTACIONES RACIONALES, ADAPTADAS A LA MECANIZACIÓN DEL CULTIVO

4. EJEMPLOS DE PLANTACIONES ANTIGUAS DE ALMENDROS EN ESPAÑA, POCO PRODUCTIVAS:

5. EJEMPLOS DE NUEVAS PLANTACIONES MODERNAS DE ALMENDRO EN ESPAÑA, MUY PRODUCTIVAS:

7. ALMENDRO: ACTUALMENTE EN FASE DE
RECONVERSIÓN
EN NUESTRO PAÍS YA EXISTEN PLANTACIONES DE NIVELES DE PRODUCCIÓN MUY
ELEVADAS, SIMILARES A LAS OBTENIDAS EN CALIFORNIA (4.000-5.000 Kg cáscara/ ha).
EL ALMENDRO EN ÓPTIMAS CONDICIONES:
¡UN CULTIVO MUY RENTABLE!

8. NUEVOS RETOS PARA DE LAS O.P.F.H PARA MEJORAR EL SECTOR PRODUCTOR:
Departamento técnico de Arboreto S.A.T y Crisol de Frutos Secos S.A.T:
PROYECTO REALIZADO PARA:
-Nuevas plantaciones de almendros modernas y competitivas.
-Almendro considerado como cualquier otro frutal.
PROYECTO GRUP S.A.T
EL CULTIVO MODERNO DEL -Plantación en lugares edafoclimaticamente favorables para el cultivo
ALMENDRO EN ESPAÑA (suelos adecuados y sin riesgo de heladas primaverales).
ESTUDIO DE VIABILIDAD -Disponibilidad de recursos hídricos (mínimo 3.000 m3/ha).
TÉCNICA Y ECONÓMICA
-Diseño de la plantación racional, adaptada a la total mecanización del
cultivo.
- Variedades nuevas de floración tardía, autofértiles y con buenas
características agronómicas y comerciales.
-Realización adecuada de operaciones culturales y tratamientos

9. EL PROCESO DE RECONVERSIÓN DEL ALMENDRO EN ESPAÑA PUEDE SUPONER, A MEDIO PLAZO, UN INCREMENTO
CONSIDERABLE EN LA PRODUCCIÓN ESTATAL DE ALMENDRAS POR:
-INCREMENTO DE SUPERFICIE CULTIVADA:
- CREACIÓN DE PLANTACIONES EN ZONAS REGABLES CON NUEVAS VARIEDADES MUY PRODUCTIVAS,
EN CONDICIONES ÓPTIMAS DE CULTIVO Y ADAPTADAS A LA MECANIZACIÓN INTEGRAL.
- CREACIÓN DE NUEVAS PLANTACIONES EN ZONAS EN DÓNDE HASTA AHORA NO ESTABA
IMPLANTADO EL ALMENDRO (ZONAS INTERIORES DE ESPAÑA, COMO EXTREMADURA, VALLE DEL
GUADALQUIVIR, ARAGÓN Y LA MANCHA) EN SUBSTITUCIÓN A OTROS CULTIVOS
-RECONVERSIÓN DE PLANTACIONES DE OTROS TIPOS DE FRUTALES AL ALMENDRO POR:
-Estudios de viabilidad que demuestran que el almendro es un cultivo, que en buenas condiciones es altamente
rentable.
-El almendro es un cultivo con menos gastos en manejo de plantación respecto a otros frutales.
-La apertura de nuevos mercados prevé unas buenas expectativas de futuro en los precios pagados al agricultor.
-A diferencia de otros frutales, la almendra no es un producto perecedero.
-TRABAJO INCANSABLE DE LOS DEPARTAMENTOS TÉCNICOS DE LAS ORGANIZACIONES DE PRODUCTORES PARA LA MEJORA
DE LAS PLANTACIONES EXISTENTES.
- INCREMENTO DE LA RED DE CENTROS DE RECEPCIÓN DE MERCANCÍA. FACILIDADES AL AGRICULTOR.

10. PREVISION COSECHA 2011 PARA ESPAÑA:
SEGÚN MESA NACIONAL DE FRUTOS SECOS, COMPUESTA POR ASOCIACIÓN DE O.P.F.H, COOPERATIVAS
AGRARIAS Y PRINCIPALES SINDICATOS AGRARIOS:
436.541 has
46.859 tn almendras en grano
(Datos consensuados por las Administraciones Autonómicas)
SEGÚN AFORO REALIZADO POR CRISOL DE FRUTOS SECOS SAT Y ARBORETO SAT LTDA, LAS DOS
PRINCIPALES ORGANIZACIONES DE PRODUCTORES ESPAÑOLAS QUE REPRESENTAN A MÁS DE 23.000
AGRICULTORES Y MÁS DE 140.000 HAS.
440.641 has
48.920 tn almendra en grano
SEGÚN AFORO REALIZADO POR EL MARM SEGÚN ANUARIO:
Año 2009 562.127 has, producción 271.000Tn/ Almendra cáscara. 67.750
Tn/ Alm. Grano al 25% de Rdto.
SEGÚN AFORO REALIZADO POR IMPORTANTES AGENTES COMERCIALES
Estimaciones que oscilan entre 50.000 – 67.000 tn de almendra en grano
DIFICULTAD EN LA REALIZACIÓN DE AFOROS PARA ESTIMACIÓN DE LAS COSECHAS, POR
LA HETEROGENEIDAD DE LAS PLANTACIONES

11. PARA 1 HA RESUMEN ESTUDIO DE VIABILIDAD:
ANALISIS FINANCIERO TIPOS DE INTERES
1%
V.A.N.
11994,9889
F.C.A.E.
544,6535
PAY-BACK
16
VAN/Inv
1,3462
2% 8186,964345 419,3399 16 0,9189
3% 4980,023767 285,9922 16 0,5589
ALMENDRAS A 4%
5%
2270,48113
-25,96570807
145,338
-1,84233
16
16
0,2548
-0,0029
2 €/Kg grano: 6% -1978,110207 -154,741 16 -0,2220
7% -3642,292646 -312,547 16 -0,4088
T.I.R: 4,99 % 8% -5064,817929 -474,466 16 -0,5684
9% -6283,875534 -639,738 16 -0,7053
TIPOS DE INTERES V.A.N. F.C.A.E. PAY-BACK VAN/Inv
1% 50796,3421 2306,497 10 5,7010
ALMENDRAS A
2% 41963,99769 2149,414 10 4,7098
3% 34521,05577 1982,471 10 3,8744
4% 28224,05259 1806,677 10 3,1677
3 €/Kg grano: 5% 22875,95286 1623,105 10 2,5674
6% 18316,67898 1432,854 10 2,0557
T.I.R: 13,00 % 7% 14415,68252 1237,017 10 1,6179
8% 11066,09606 1036,658 10 1,2420
9% 8180,112804 832,7866 10 0,9181

12. ESPAÑA:
Evolución de la superficie total de almendros (miles de hectáreas)
Evolución de la producción de almendra con cáscara (miles de toneladas)
MEDIA:
239.894,73 Tn
FUENTE: ANUARIO MARM

13. COMPARATIVA CON EL RESTO DE LOS PRINCIPALES PAISES PRODUCTORES:
EE.UU:
FUENTE: United States Department of
MEDIA de 17 años: 1.030,88 millones de libras Agriculture National Agricultural
Statistics Service
AUSTRALIA:
FUENTE: Australian Almond
Statistics Report 2010

14. FOTO PLANTACIÓN DE ALMENDROS EN EE UU
FOTO PLANTACIÓN DE ALMENDROS A AUSTRALIA

15. PRODUCCION MUNDIAL ALMENDRA:
ESPAÑA, SIENDO EL SEGUNDO PAÍS PRODUCTOR DE ALMENDRA, SU PRODUCCIÓN, REPRESENTA APROXIMADAMENTE UN
10% DEL TOTAL MUNDIAL. A MUCHA DISTANCIA DEL PRIMER PRODUCTOR, EE.UU, QUE ABARCA EL 80% DE LA PRODUCCIÓN
MUNDIAL.

16. PARTICIPACIÓN EN LA COSECHA MUNDIAL DE LOS PRINCIPALES PAISES PRODUCTORES
(EN MILLONES DE LIBRAS)
1 LIBRA = 0,45 Kgs
LIBRAS
AÑO DE CULTIVO
Basado en el informe de mayo de 2010

17. ESTIMACIÓN DE PRODUCCIÓN AUSTRALIANA
(EN MILLONES DE LIBRAS)
FUENTE: AUSTRALIAN ALMONDS. The Australian Almonds Industry. Current 2008

18. SUPERFICIE DE ALMENDRAS EN CALIFORNIA
(1 Acre= 0,40 Ha)
ESTIMACIÓN PARA 2010
EN PRODUCCIÓN= 750,000 Acres
TODAVÍA NO PRODUCTIVAS = 80,000 Acres

19. EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN POR ACRE EN CALIFORNIA
(1 Acre= 0,40 Ha)
NUEVO RECORD
PRODUCCIÓN POR ACRE
800 2.800
ACRES PRODUCTIVOS (EN MILLARES)
750 Media de producción por acre en 5 años = 1,971/acre 2.600
700 2.400
650
2.200
PRODUCCION LIBRAS/ACRE
600
2.000
550
500 1.800
450 1.600
400 1.400
350 1.200
300 1.000
250
800
200
600
150 IMPACTO DE ‘EL NIÑO’
100 400
50 200
0 0
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
ACRES EN
485 510 530 545 550 570 590 610 640 680 720 740 750
PRODUCCIÓN
PRODUCCIÓN
1.720 1.380 1.570 2.000 1.878 1.751 1.544 1.831 2.161 2.373 1.953 2.200 2.640
POR ACRE
2010 Producción/Acre Estimación 1.59 Billones Superficie estimada desde abril de 2010

20. AFOROS ESPAÑOLES
GRAN DISPARIDAD DE DATOS ENTRE LAS
ESTIMACIONES
POCA INFLUENCIA
CREDIBILIDAD EN NEGATIVA EN LAS
EL MERCADO OPERACIONES
MERCADO EN
MANOS DE EE.UU

21. LA PRODUCCIÓN MUNDIAL DE ALMENDRA ESTÁ ACTUALMENTE DOMINADA POR EE.UU., Y
CONCRETAMENTE POR CALIFORNIA, CON UNA CUOTA EN EL AÑO 2010 DEL 80% DE LA PRODUCCIÓN
MUNDIAL. SIN EMBARGO, HAY QUE DESTACAR QUE EL 69% DE SU PRODUCCIÓN LO DEDICA AL MERCADO
EXTERIOR, SIENDO EL 31% RESTANTE DESTINADO AL MERCADO INTERNO.
ESPAÑA ES EL SEGUNDO PRODUCTOR A NIVEL MUNDIAL, AUNQUE MUY LEJOS DE LAS PRODUCCIONES
CALIFORNIANAS. CABE RESALTAR QUE, EN EL PERIODO 2001 A 2008, MIENTRAS LA PRODUCCIÓN
AMERICANA HA AUMENTADO EN UN 81%, LA PRODUCCIÓN ESPAÑOLA HA CAÍDO UN 32%. (SEGÚN
ANUARIO MARM)
EN LOS ÚLTIMOS AÑOS HAN APARECIDO NUEVOS PAÍSES COMPETIDORES, CUYAS PRODUCCIONES
COMIENZAN A SER IMPORTANTES, COMO ES EL CASO DE CHILE Y AUSTRALIA. POR SU SITUACIÓN
GEOGRÁFICA EN EL HEMISFERIO SUR, OBTIENEN SU COSECHA EN DISTINTA ÉPOCA QUE EE.UU. Y
ESPAÑA, QUE ESTÁN SITUADOS EN EL HEMISFERIO NORTE.

22. EVOLUCIÓN DE PRECIOS EN EL MERCADO :
EVOLUCIÓN DEL PRECIO DE LA ALMENDRA EN EL MERCADO (LONJA DE REUS)
• LOS PRECIOS MEDIOS PAGADOS AL AGRICULTOR ESPAÑOL, EN LA CAMPAÑA ACTUAL, MUESTRAN UNA CLARA RECUPERACIÓN DESPUÉS DE
LA TENDENCIA A LA BAJA EN LOS 4 AÑOS ANTERIORES.
• LA EVOLUCIÓN DEL PRECIO DE LA ALMENDRA ESTÁ MARCADA POR LOS SIGUIENTES PARÁMETROS FUNDAMENTALES:
•PRODUCCIÓN NACIONAL.
•NIVEL DE STOCK.
•PRECIO INTERNACIONAL.
• EL GRUPO COMUNA ES EL QUE MENOS COTIZA.
• EN LA CAMPAÑA 2009-2010 SE ROMPE LA TENDENCIA DE ESTABILIDAD EN LOS PRECIOS CON UNA CAÍDA DE LOS MISMOS, SEGUIDA DE UNA
RECUPERACIÓN EN LA ÚLTIMA CAMPAÑA
PRECIO MEDIO ANUAL ALMENDRA COMÚN GRANO LONJA DE REUS
7,00
6,00
5,00
€/kg en grano
4,00
3,00
2,00
1,00
0,00
20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20
00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10
- 20 - 20 - 20 - 20 - 20 - 20 - 20 - 20 - 20 - 20 - 20
01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11
CAMPAÑA
Fuente: Lonja de Reus. Datos por campaña.

23. EVOLUCIÓN DEL PRECIO DE ALMENDRA EN LOS DIFERENTES AGENTES DE COMERCIALIZACIÓN
Evolución del precio de la almendra en la comercialización
(Desde año 2005 a junio de 2010)
16
14
12
10
€/kg
8
6
4
2
0
2005 2006 2007 2008 2009 2010 (*)
AÑO
(*) Datos de enero a junio
Precio de venta al público
Cotizaciones de Mercados Mayoristas
Precio medio mercado Murcia y Reus (precio medio variedades Marcona, Larqueta y Común)
Diferencia entre Precio Venta al Público y Cotización de Mercado a Mayoristas
Diferencia entre Cotización de Mercado a Mayoristas y Precio mercado Murcia y Reus
Diferencia entre Precio Venta al Público y Precio mercado Murcia y Reus
Fuente: Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, Secretaría de Estado de Comercio, S.G. de Canales de Comercialización y Relaciones
Institucionales, Lonja de Reus “Histórico de precios” y Comunidad Autónoma de la Región de Murcia

24. DIFERENCIAS ENTRE LOS PRECIOS AL PRODUCTOR ESPAÑOL Y PRECIO AL PRODUCTOR DE OTROS PAÍSES
PRODUCTORES
• EL PRECIO PERCIBIDO POR EL PRODUCTOR ESPAÑOL DE ALMENDRA HA SIDO LIGERAMENTE SUPERIOR AL PRECIO
PERCIBIDO POR EL PRODUCTOR CALIFORNIANO EN EL PERÍODO 2001-2010, A EXCEPCIÓN DEL AÑO 2006.
RELACIÓN ENTRE EL PRECIO A PRODUCTOR ESPAÑOL (E) Y
DE CALIFORNIA (C)
6,00
5,00
4,00
€/kg
3,00
2,00
1,00
0,00
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
AÑO
Precios (E)(€/kg) Precios (C) (€/kg) Cotización (€/$)

25. ESPAÑA:
-SEGUNDO EXPORTADOR MUNDIAL DE ALMENDRAS:
59.380 Tn de almendra grano durante el año 2010 (Fuente ALMENDRAVE) + 9.444Tn de harina.
En la campaña actual, entre los meses de septiembre a marzo de 2011, se contabilizan los siguientes
datos de exportación:
30.123 tn de almendra en grano
13 tn de almendra en cáscara
6.387 tn de harina de almendra
Mas del 55% de la producción española se destina a los mercados exteriores. El primer consumidor mundial de almendra
española es la Unión Europea (90 % de exportaciones) y dentro de ella, Alemania a donde se destina más del 30% de la
exportación española de almendra.
-SEGUNDO IMPORTADOR MUNDIAL DE ALMENDRAS:
50.000 tn de grano durante el año 2010 (Fuente ALMENDRAVE)
El 90% de las importaciones españolas de almendra proceden de Estados Unidos.

27. ANÁLISIS DEL SECTOR INDUSTRIAL Y COMERCIAL EN ESPAÑA:
-ESPAÑA es el LIDER EUROPEO en la industria manufacturera de frutos secos.
-ESPAÑA es una gran importadora de almendras americanas para el procesado. Sus características de
homogeneidad la hacen más apta para los procesos de transformación: repelado, laminado, triturado, etc.
-El destino de estas almendras procesadas es para el aprovisionamiento de la propia industria española
y para su posterior exportación a los mercados europeos.
-La gran oferta americana ofrece garantía de disponibilidad de producto

28. CARACTERÍSTICAS DEL SECTOR ESPAÑOL QUE PUEDEN SUPONER UN IMPULSO EN EL MERCADO:
-ALMENDRA ESPAÑOLA DE GRAN CALIDAD: EXCELENTES CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
-INDUSTRIA ESPAÑOLA CADA VEZ MÁS ADAPTADA A LAS NECESIDADES DEL MERCADO EUROPEO
-FACILIDAD EN LA LOGÍSITCA CON EL RESTO DE EUROPA
-FUERTE APUESTA POR LA ALMENDRA ECOLÓGICA. FACIL RECONVERSIÓN DE LAS FINCAS A ECOLÓGICAS POR SUS ACTUALES
CONDICIONES, CON ESCASOS TRATAMIENTOS
-BUENAS PREVISIONES DE FUTURO POR DEMANDA DE PRODUCTO EN NUEVOS MERCADOS
-PRODUCTO DE MODA: DIETA MEDITERRÁNEA SALUDABLE
-AMPLIO ABANICO DE PRODUCTOS EN EL MERCADO CON ALMENDRAS COMO COMPONENTE
-INCREMENTO DE NUEVAS PLANTACIONES MUY PRODUCTIVAS QUE PUEDEN SIGNIFICAR UNA SEGURIDAD EN EL
APROVISIONAMIENTO.

29. SECTOR INDUSTRIAL-COMERCIALIZADOR. POTENCIALIDADES
INCREMENTO DE CALIDAD DE LA ALMENDRA ESPAÑOLA
BUENAS PREVISIONES DE FUTURO POR DEMANDA DE PRODUCTOS DE NUEVOS MERCADOS.
PRODUCTO CON EXPECTATIVAS ECONÓMICAS
PRODUCTO DE MODA: DIETA MEDITERRANEA SALUDABLE.
EL CONSUMO DE FRUTOS SECOS DISMINUYE EL RIESGO DE SUFRIR ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES Y
ACTUAN CONTRA EL COLESTEROL.
AMPLIO ABANICO DE PRODUCTOS EN EL MERCADO CON ALMENDRA COMO COMPONENTE

30. LA COMERCIALIZACIÓN DE ALMENDRA EN CALIFORNIA
• CUENTA CON EL APOYO DE LA ALMOND BOARD OF CALIFORNIA (ABC) QUE ESTÁ BAJO LA
SUPERVISIÓN DEL DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA DE EE.UU. (USDA). EL SECTOR
COOPERATIVO ESTÁ REPRESENTADO POR LA “BLUE DIAMOND GROWERS”, QUE
CONTROLA CERCA DE LA MITAD DEL PRODUCTO COMERCIALIZADO EN CALIFORNIA.
• LA ABC ES UNA ORGANIZACIÓN QUE REPRESENTA A TODO EL SECTOR
INDUSTRIAL, PRIVADOS O COOPERATIVAS, Y A LOS PRODUCTORES. SUS FUNCIONES SON:
PUBLICIDAD, INVESTIGACIÓN, CONTROL DE CALIDAD, ELABORACIÓN DE ESTADÍSTICAS Y
CONTROL DE LA OFERTA DEL PRODUCTO.
• IGUALMENTE SE DESARROLLAN PROGRAMAS DE INVESTIGACIÓN DE
INTERÉS, REALIZANDO ESTUDIOS TÉCNICOS, ECONÓMICOS O DE COMERCIALIZACIÓN.
• LA ABC MANTIENE UNAS ESTADÍSTICAS ACTUALIZADAS QUE FACILITAN LA PRECISIÓN DE
LOS AFOROS. CON ESTA INFORMACIÓN PUEDEN REGULAR LOS
MERCADOS, DETERMINANDO LA CANTIDAD DE PRODUCTO QUE SE PONE EN EL
MERCADO.

31. DESTINO DE LOS MERCADOS AMERICANO Y AUSTRALIANO:
AMERICANO: AUSTRALIANO:

32. COMPARACIÓN. DEMANDA DE LAS EXPORTACIONES ANUALES
MERCADOS DE EXPORTACIÓN
Todas las regiones están por encima de los 91 millones (+13,7%)
Asia-Pacifico +28%
Europa Oeste +3%
Europa Este +27%
Medio Oeste +4%
África -2%
EMBARQUES (EN MILLONES)
México y Latino América -15%
MERCADO

33. EVOLUCIÓN DEL SUMINISTRO DISPONIBLE (PROVISIONES) PARA VENTAS EN CALIFORNIA
(EN MILLONES DE LIBRAS)
PROVISIONES TOTALES PRODUCCIÓN DE NUEVAS PLANTACIONES
2.184
2.200
2.000 1.900
1.931
1.803 1.793
1.800
1.600 1.492
1.578 1.579
1.400 1.200
1.144 1.358
LIBRAS
1.153 1.122
1.200 1.026 1.379
887 902 1.088
1.000 847 1.064
992 973
800 796 889
795
600 672 5- Yr Promedio crecimiento demanda
Ratio= 12,9%
400
Total incremento vs. Año anterior
200
+33% -4% +7% +27% +1% -3% -9% +17% +24% +21% -1% +6% +15%
0
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
est.
AÑO DE CULTIVO
Total Provisiones = Producción de nueva cosecha + Provisión existentes

34. PRODUCCIÓN FUTURA DE ALMENDRAS EN CALIFORNIA
Y PREVISIONES DE DEMANDA
Producción bruta en California
Tasas recientes de crecimiento de la demanda:
Previsión de demanda con un 6% de crecimiento
2006 = +16.6%
Previsión de demanda con un 10 % de crecimiento
2.400 2007 = +18.3%
2008 = +10.1% Actual
2.200 2009 = +5.9%
Pronóstico
2.000 2010 = +13,3%
Media de producción 2006-2010 = 2,193 libras/Acre
1.800 Estimación actual - 2011 = 2,082 libras/Acre
1.600 Estimación media de producción 2012-2013 = 2,343 libras/ Acre
(basado en estimaciones de producción de 2011)
1.400
1.200
1.000
800
600
400
200
0
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013
Crecimiento de demanda real de 1990 – 2008 = 6.0%
Crecimiento de demanda real de 2001 - 2010 = 10.5%
Crecimiento de demanda actual 2006-2010 = 12.9%

35. ALMENDRA DE CALIFORNIA. EVOLUCIÓN DE EMBARQUES
AUMENTO DE LA DEMANDA +13,0%
Nacional Exportacion 1.884
1.667
2000 1.471
1800 1.389
1600 1.261
EN MILLONES DE LIBRAS
984 914
1400 1.066
1,121
1200
1,022
1000 1022
978
866
800 698
653
600 610
400
550
200 332 304 368 395 411 449 490
0
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
Est.
AÑOS
Desde finales de 2005, los envíos han aumentado un promedio de un 12,9% año tras año desde 2006 hasta 2010

36. ALMENDRA CALIFORNIA – EMBARQUES
% DEL AÑO ANTERIOR
RENDIMIENTO – MES VS AÑO ANTERIOR
ENVIOS MENSUALES

37. Producción de almendra y previsiones de demanda en California
Producción bruta en California
Tasas recientes de crecimiento de la demanda:
Previsión de demanda con un 6% de crecimiento
2006 = +16.6% Previsión de demanda con un 9,5 % de crecimiento
2,400 2007 = +18.3%
2008 = +10.1%
2,200 2009 = +5.9%
2,000 2010 = +9.3%
Media de producción 2002-2009 = 1,935 libras/Acre
1,800 Estimación actual - 2010 = 2,148 libras/Acre
1,600 Estimación media de producción 2011-2013 = 2,180 libras/ Acre
(medias de 2007 – 2010)
1,400
1,200
1,000
800
600
400
200
0
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013
Cecimiento de demanda real de 1990 – 2008 = 6.0%
Crecimiento de demanda real de 1999 - 2008 = 9.5%

38. Comparación. Demanda de las exportaciones anuales
Mercados de exportacion
Todas las regiones estan por encima de los 24.2 milllones(+7.9%).
70 Asia-Pacifico: +34%
EMBARQUES (EN MILLONES)
65 Europa Oeste: -16%
60
Europa Este: -6%
55
50
Oriente Medio: +30%
45 Africa: +36%
40 Mexico y Latinoamerica +59%
35
30
25
20
15
10
5
0
CHINA
GRECIA
INDIA
COREA DEL
FRANCIA
ESPAÑA
HOLANDA
BRETAÑA
MEDIO ESTE
ALEMANIA
CANADA
ITALIA
JAPÓN
GRAN
2009 2010
SUR
MERCADOS