Cutervo es una ciudad ubicada en la sierra norte del Perú que fue fundada por los incas en 1460. Sus principales actividades económicas son la agricultura, la ganadería y la minería. Algunos de sus atractivos turísticos son el Parque Nacional Cutervo y las festividades como los carnavales en febrero. La gastronomía local incluye platos como el picante de papa con cuy frito.
3. utervo es una ciudad del norte del Perú y es la capital de la provincia de Cutervo, ubicada en el departamento de Cajamarca, situada a 2637 msnm en la vertiente oriental de la Cordillera de los Andes, de la sierra norte del país.
C
4. CUTERVO
ARELIS ROSELIN CARRANZA CASTILLO
Historia:
El nombre Cutervo proviene del Maya Kutermusay o Kutermuse, que significa "Volveremos a poblar", frase que hace alusión a la mitológica inundación que sufrió esta ciudad en el periodo preinca en donde las primeras construcciones fueron totalmente destruidas por la obstrucción del tunel natural denominmado localmente "Tragadero de Yacuchingana", obligando a los pobladores locales a reconstruir la ciudad en partes más altas a las faldas del cerro Ilucán.
Independización:
Como no es conocido aún el origen de los primeros habitantes en nuestro país, de igual manera sucede con el origen de nuestro Cutervo, donde a la fecha no existe un estudio a profundidad para indagar al respecto.
Algunos estudios indican que los incas poblaron estos territorios por los años 1460. Posteriormente el reino del los Guambos fue convertido a una Wamani o provincia del imperio del Chinchaysuyo.
En el territorio de Cutervo, así como en el resto de territorios de la región es evidente la presencia de Quechuas y Aymaras, es por ello que la toponimia de los nombres existentes en la mayoría del territorio de la provincia tienen estos nombres es por eso que figuran en nuestras comunidades.
El 28 de enero de 1825 Cutervo se estableció como distrito, dependiente de Chota.
De 1863 a 1868 se realizó la construcción del templo principal.
En enero de 1871 Cutervo deja de ser un distrito para ascender a ciudad.
5. En 1874 se iniciaron gestiones para ascender a Cutervo políticamente como provincia, gestión hecha por los mismos pobladores.
En 1901 se formó una junta para fomentar los intereses de Cutervo.
El 22 de octubre de 1910 se hizo realidad el sueño de los pobladores, de ascender al rango como provincia de Cutervo.
Población:
La ciudad de Cutervo cuenta con una población de 61,080 habitantes actualmente, siendo el distrito más poblado de toda la Provincia, Cutervo contaba con 53.382 habitantes, de los cuales 38.898 corresponde a población rural y el 14.484 población urbana.
7. Geografía
Ubicación:
La ciudad de Cutervo se encuentra ubicada en la parte central del departamento de Cajamarca, en la cadena central del sector de los Andes norteños del Perú. En el margen izquierda del río Cutervo, el cual vierte sus aguas en el río Socota y a través del LLaucán fluye hacia el río Marañón. La extensión superficial de la Ciudad se calcula en 422.27 Kilómetros cuadrados.
Noroeste: Distrito de Callayuc
Norte: Distrito de Santo Domingo
Noreste: Distrito de San Andrés
Oeste: Distrito de Querocotillo
Este: Distrito de Socota
Suroeste Distrito de Cochabamba
Sur: Distrito de Lajas
Sureste: Provincia de Chota
8. CUTERVO
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Clima:
Tiene un clima semi-seco y templado, la temperatura media anual máxima es de 22°C (71ºF) y la mínima de 5°C (42ºF) por lo general, la temporada de lluvias se inicia en noviembre y concluye en abril.
Hidrografía:
Las masas de agua en Cutervo se encuentran formando manantiales, riachuelos, lagunas y aguas subterráneas.
Las aguas se distribuyen mediante sus divisorias, cuencas y afluentes que desembocan en su colector principal el río Marañón para desembocar finalmente en el océano atlántico.
Principales ríos
Río Cutervo
Río Chotano
Río Callayuc
Río San Martín
Río Mayo
Río Choro
Río Huancabamba-Chamaya
Río Marañón
9. Actividades económicas:
El 80% de la población se dedica a la agricultura y ganadería, esto quiere decir que la mayoría de la población vive en la zona rural.
Agrícola
Caña de azúcar, café, tabaco, frijol, papa, yuca y camote.
Ganadera
Vacuno, ovino, equino y caprino.
Minera
Plata, cobre, fierro, plomo y oro
10. CUTERVO
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Transportes:
Turismo:
Parque Nacional Cutervo
El Parque Nacional de San Andrés está ubicado en la provincia de Cutervo, en el distrito de San Andrés de Cutervo a 2,450 m.s.n.m. Consta con un territorio de 2,500 hectáreas. El Parque Nacional de San Andrés fue creado en 1961, el que impulsó a la creación del parque fue Salomón Vilches, con el objetivo de proteger las grutas de San Andrés. Fue el primer parque del Perú, sin embargo a pesar de su antigüedad aún no cuenta con límites oficiales, en este territorio no existen lagos, lagunas ni pantanos, pero son frecuentes los lugares húmedos. Los suelos son arcillosos. Su atractivo principal es La cueva de Guácharos; llamada así porque en ella habita una especie de ave nocturna llamado Guácharo (especie única en el mundo).
Transporte Aéreo
Vuelos regulares desde Lima a la ciudad de Cajamarca (1 hora y 15 minutos) – posteriormente, en bus hasta Cutervo (7 horas).
Vuelos regulares desde Lima a la ciudad de Chiclayo (1 hora) posteriormente, en bus hasta Cutervo (8 horas).
TRANSPORTE
Transporte Terrestre
Existen en la ciudad de Cutervo varias agencias de transportes (ómnibus), que brindan sus servicios a los diferentes destinos (Jaén, Chota, Cajamarca, Chiclayo, Trujillo y Lima).
11. Tradiciones y Festividades:
Carnavales en Febrero
Ferias de la Virgen de la Asunción el 15 de agosto:
Feria Taurina de San Juan en Junio
Las Aisas dadas a finales de la fiesta de San Juan en Junio
12. CUTERVO
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Gastronomía:
Destacan platos típicos como:
Picante de papa con cuy frito.
Chicharrón con mote.
Humitas.
Chupe o Caldo Verde.
Deporte:
El fútbol es el deporte más practicado en la ciudad, al igual que en el resto del país. Los equipos más históricos y populares para la afición cutervina son Los Inseparables y el Comerciantes Unidos quienes disputan el Clásico de Cutervo.
El principal recinto deportivo para la práctica del Futbol es el Estadio Juan Maldonado Gamarra y cuenta con una capacidad para 8.000 espectadores.
