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Contenido de grasas de alimentos ricos 
en grasas y aceites 
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Contenido de grasas de alimentos ricos en grasas y aceites.

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Contenido de grasas de alimentos ricos en grasas y aceites.

  1. 1. Contenido de grasas de alimentos ricos en grasas y aceites Fuente de grasa o aceite % saturada % modesaturadas % polidesaturadas aceite de girasol 11 19 66 aceite de maíz 13 24 59 aceite de soya 14 23 59 aceite de la semilla del algodón 18 29 48 aceite de oliva 13 73 8 aceite de canola 7 59 29 aceite de maní 17 46 31 grasa del pollo 30 45 21 manteca de cerdo 39 45 12 grasa de res 50 42 4 aceite de coco 90 5 1 margarina 20 45 33 mantequilla 65 30 4

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