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El Arte de Comer Sano

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El Arte de Comer Sano”


“Así como somos por dentro,
      somos por fuera”

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Comer sano significa que todo el
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cultivo de los alimentos hasta la
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“Nuestro cuerpo es nuestro Universo”

Si es alimentado con comida sana, se
refleja en nuestro medio ambiente,
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El Arte de Comer Sano

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Consejos para comenzar nuevos habitos de vida que traeran benefios en tu salud y la del Planeta.

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El Arte de Comer Sano

  1. 1. El Arte de Comer Sano” “Así como somos por dentro, somos por fuera”
  2. 2. Comer sano significa que todo el proceso, desde la producción y cultivo de los alimentos hasta la absorción de sus nutrientes (por nuestro organismo), es sano y beneficioso para nuestro cuerpo, la comunidad y el Planeta!
  3. 3. “Nuestro cuerpo es nuestro Universo” Si es alimentado con comida sana, se refleja en nuestro medio ambiente, economía y salud. Si el medio ambiente es sucio y enfermo los costos de salud y limpieza suben.
  4. 4. Mientras mas basura y mas tóxicos producimos - como agroquímicos y fertilizantes sintéticos-, menos sanos serán el agua y los alimentos que consumimos - tomando en cuenta que con las lluvias todos estos tóxicos se devuelven a las aguas y cultivos.
  5. 5. Por esta razón es importante comenzar a implementar en nuestras vidas diarias el arte de comer sano. Esto lo podemos comenzar HOY MISMO siguiendo estos consejos:
  6. 6. Consume productos frescos, de temporada y de producción local.
  7. 7. Apuesta por el comercio justo - más humano y personal Evita las grandes cadenas comerciales y sus marcas blancas, que son un primer paso hacia la deslocalización.
  8. 8. Asociate para elegir tu mismo lo que quieres consumir a través de cooperativas de consumo responsable.
  9. 9. Empieza a plantar y crear un pequeño jardín urbano – en tu patio, balcón del apartamento o en un pequeño espacio cerca de una ventana.
  10. 10. RE-DUCE RE-UTILIZA RE-CICLA y RE-CHAZA
  11. 11. RECHAZA alimentos transgénicos o genéticamente modificados – que son una amenaza a nuestra SALUD, la del medio ambiente y a la BIOdiversidad agrícola La mayoría de la soya y sus productos derivados (como la lecitina de soya) son modificados!
  12. 12. Los campesino de Perú NO aceptaron la introducción de semillas transgénicas! ¿Por qué aquí en Panamá, SI?
  13. 13. Los transgénicos, o productos modificados, son causantes de contaminación biológica y polinización cruzada que traen como consecuencia la transformación de cultivos tradicionales en transgénicos, la aparición de supermalezas y nuevos virus que generan o intensifican enfermedades en plantas, ecosistemas y otras especies (incluyéndonos).
  14. 14. Lee bien las etiquetas (“lite”, “sin colorantes ni conservantes”, “natural”, no quiere decir “sano”). RECHAZA a aquellos productos con demasiado envoltorio, bolsas plásticas, poliestireno y aluminio, prefiriendo envases de vidrio, papel o cartón. Cuando vas de compras lleva tu bolsa reusable.
  15. 15. Rechaza o baja el consumo de carne por motivos de sostenibilidad y salud. La producción de carne es ineficiente en uso de tierra, agua, grano y cereales.
  16. 16. 50% del agua potable es utilizada para producir 1 kilo de carne. El total de agua potable en el mundo es solo el 4% de toda el agua en el Planeta!
  17. 17. Con la cantidad de grano que se utiliza para alimentar a UNA VACA, se podrían alimentar a 15 NECESITADOS. Por cada kilo de carne producido, 4 personas en el mundo pasan hambre. El consumo descontrolado de carne esta vinculado con problemas cardíacos, cáncer, colesterol, obesidad, diabetes, artritis y problemas digestivos.
  18. 18. Además es una industria muy cruel con el trato de animales.
  19. 19. Vive un día sin carne por los Animales! Todos los animales, incluyendo los humanos, somos seres sintientes. Eso nos hace idénticos en nuestra forma de sentir dolor y placer. Cuando decidimos evitar la carne estamos promoviendo una vida menos violenta para todos los seres que habitan en éste planeta.
  20. 20. 5 mtros2 de bosque tropical son talados para producir una sola hamburguesa.
  21. 21. Recicla y Reutiliza la comida! La comida también se puede reciclar y reutilizar en forma de compostaje y gas natural. El compostaje sirve de abono para nuestros jardines urbanos y el gas natural para la estufa, electricidad y carros.
  22. 22. Reduce el consumo de carne y alimentos empacados a un 20% y aumenta los alimentos frescos a un 80% de tu consumo diario. Opta por una dieta basada en las plantas, que incluya todas sus partes.
  23. 23. Hojas, granos y cereales, legumbres o leguminosas, tubérculos, frutos, semillas, nueces y raíces.
  24. 24. Prefiere alimentos verdes que son los mas bajos en calorías y azúcares, y los mas nutritivos que existen en el Planeta.
  25. 25. Las plantas están llenas de nutrientes, como: minerales, vitaminas, antioxidantes, clorofila, enzimas, fibra dietética, carbohidratos, proteínas y ácidos grasos esenciales, que juntos, aumentan nuestro sistema inmunológico y regeneran nuestras células, protegiéndonos contra enfermedades como el cáncer, promueven la salud de nuestros sistemas digestivo y circulatorio.
  26. 26. Famosos y Vegetarianos “Nada beneficiará la salud humana ni incrementará nuestra oportunidad de sobrevivir a la vida en la tierra más que la evolución hacia una dieta vegetariana.” - Albert Einstein (físico, Nobel 1921) “En mi mente, la vida de un cordero no es menos preciada que la de un humano.” - Mahatma Gandhi (hombre de estado y filósofo)
  27. 27. “Nuestro cuerpo es una planta de RECICLAJE” Transforma la biomasa (nuestros alimentos) en energía, que puede ser positiva o negativa, dependiendo de lo que comemos. Así creamos un circuito entre nosotros y el medio ambiente!
  28. 28. Comer Sano no solo nos llena de salud y vitalidad, sino que también aumenta nuestros niveles de conciencia (hacia nuestro cuerpo y medio ambiente) y el balance entre nosotros y nuestro planeta!
  29. 29. Gracias por la atención! Bamboga art es una joven empresa consultora y proveedora de servicios que promueven un estilo de vida saludable y en armonía con nuestro ambiente. *Yoga *Ayurveda *Cocina Sana *Retiros de Salud *Turismo Alternativo *Diseños y decoración con Bambú *Jardinería Urbana *Energías renovables
  30. 30. La palabra “Bamboga” surge de la unión del bambú con el yoga. Ambos tienen en común la flexibilidad, la fortaleza y el rápido crecimiento. “Creemos que con la transmisión de la información y puesta en práctica en nuestro diario vivir podemos lograr un cambio positivo en nosotros y nuestro medio ambiente”.

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