SlideShare una empresa de Scribd logo
1 de 9
Descargar para leer sin conexión
MEENEEM 
EXEMPLAAR 
MENU
Bar beton 
Hé hallo, 
Wat ontzettend leuk dat je een bezoek brengt 
aan ons café. In 2013 besloten we dit pand in 
hartje Utrecht, dat al een paar jaar leeg stond, 
om te toveren tot Bar Beton. Een rustige plek 
in de binnenstad waar je zowel alleen als met 
vrienden of zakelijke contacten langs kan komen 
voor een kop koffie, een lekkere dagsoep of 
een borrel. Toen we Bar Beton openden waren 
we het met elkaar eens dat we een goede 
samenwerking met de buurt erg belangrijk 
vinden. Zo komen de vlinderdassen van New 
Tailor om de hoek en is de creatieve stylist van 
Bar Beton - hij maakte onder andere de kaart 
van Utrecht aan de muur - een echte Utrechter. 
Blader de menukaart rustig door en geniet van 
al het lekkers dat we te bieden hebben. Kun je 
niet kiezen? 
Aarzel dan niet om ons of één van de 
medewerkers om advies te vragen. Enjoy!! 
Jeroen EN ERIC 
INHOUDSopgave 
Ontbijt 
Lunch 
Warme (lunch)gerechten 
Salades 
Koffie 
Thee 
Warme dranken 
Taarten 
Wijn 
Bij de borrel 
Frisdranken 
Bier 
4 
4 
5 
5 
6 
7 
8 
9 
12 
13 
13 
15
ONTBIJT 
Gekookt ei 
Croissant 
Croissant met jam en roomboter 
Milde biologische yoghurt 
met honing en muesli 
1,00 
1,95 
2,50 
3,75 
4,75 
4,75 
4,75 
4,75 
5,50 
4,75 
6,50 
8,50 
9,50 
8,50 
LUNCH 
Broodpunt zalm roomkaas dille 
Broodpunt gerookte kip rucola noten mango 
Broodpunt mozarella tomaat pesto 
Broodpunt hüttenkäse komkommer tomaat sla 
HOLLANDSCHE LUNCH, BESTAANDE UIT 
2 BOTERHAMMEN NAAR KEUZE: 
- Boterham beenham mosterdmayo 
- Boterham oude kaas rucola 
- Boterham eiersalade rookvlees 
- Boterham humus zongedroogde tomaat 
Broodje Beton 
Vers gebakken stokbroodje, vraag naar het wisselend beleg 
Broodje Gezond 
Vers gebakken stokbroodje, ‘gezond’ belegd met ham, kaas, tomaat, sla en een eitje 
Club Sandwich 
Ons biologisch brood, rijk belegd, in gigantisch ‘club’ formaat! 
Geserveerd met potato chips 
Club Sandwich Zalm 
De Club Sandwich, maar dan met o.a. Noorse zalm en komkommer 
Geserveerd met potato chips 
Club Sandwich Vegetarisch 
Laat u verrassen door de vegetarische variant van onze Club Sandwich 
Geserveerd met potato chips 
WARME (LUNCH)GERECHTEN 
Vincent’s tomatensoep 
Soep Beton 
Wisselende soep, vraag ons personeel 
Moussaka (langere bereidingstijd) 
Traditioneel ovengerecht met gegrilde groenten, aardappel en rundergehakt 
Lasagne Verde (langere bereidingstijd) 
Ovenheerlijke, vegetarische lasagne met spinazie en een eitje 
Extra brood 
ovenverse boterham bij je gerecht 
Side salad 
extra vitamines naast je gerecht 
SALADES 
Salade ‘Merle’ 
Frisse groene salade met gerookte kip, oude kaas, tomaat, komkommer en croutons 
Salade Zalm 
Salade van groene sla met gerookte Noorse zalm en dille-dressing 
Franse salade 
Lichte salade met o.a. geitenkaas, selderij, pompoenpitjes en honing-tijm dressing 
Oosterse salade 
Oosterse salade met stokjes malse kipsaté, rode paprika en taugé 
met licht pittige dressing 
Salades worden geserveerd met een snee biologisch bruin brood 
3,95 
3,95 
9,50 
9,50 
0,60 
2,75 
8,00 
9,50 
8,00 
9,50 
4 5
KOFFIE 
Americano 
Espresso 
Espresso macchiato 
Cortado 
Cappuccino 
Caffé latte 
Latte macchiato 
Flat white 
IJscappuccino 
IJscappuccino met caramel, hazelnoot of vanille 
Iced Chai Latte 
KLEIN NORMAL 
2,30 3,35 
2,15 2,95 
2,25 3,05 
2,75 3,40 
2,75 3,40 
2,75 3,40 
3,40 
3,40 
3,75 
4,00 
4,00 
Soms is niets zo belangrijk als lekkere en goede 
koffie. Om de dag mee te beginnen of om de dag 
mee door te komen. Daarom hebben wij met veel 
zorg de koffie geselecteerd. Zo kwamen we uit bij 
Peeze: een kleine zelfstandige Nederlandse koffie-branderij. 
Hun koffie is 100% gecertificeerd, met 
het Max Havelaar/BIO- en het Rainforest Alliance 
Keurmerk. Al begin jaren ’90, voordat ecologische 
en eerlijke producten mainstream werden, koos 
Peeze voor kwaliteit en duurzaamheid. En dat 
proef je! 
MAK JE EIGEN KOFFIE 
Extra espresso shot 
Caramel-, hazelnoot-, vanille- of cookiesiroop 
Sojamelk 
Slagroom 
1,00 
0,50 
0,20 
0,50 
The Original Earl Grey 
Een subtiel geparfumeerde en evenwichtige thee met een rozenhoutachtige kleur en 
een uitgesproken karakter. In het droge blad is een assertieve bergamotgeur aanwezig. 
Een complexe mengeling van geuren: bloemen, marsepein en zoete kruiden 
Green Tea with Jasmine Flowers 
Een frisse groene thee met geurige jasmijnbloemen. Een olijfgroene thee met de 
geur van jasmijnbloesem in de vroege avond 
Rooibos Pure Natural Organic 
Rooibos is een kruid afkomstig uit Zuid-Afrika, caffeïnevrij, laag in tannine en rijk 
aan anti-oxidanten. Rooibos wordt in Zuid-Afrika al eeuwenlang gedronken ter 
bevordering van de gezondheid 
Supreme Ceylon Single Origin Tea 
Een zwarte thee met een opbeurende en expressieve smaak en een goede nasmaak, 
die voor in de mond ligt. Donker koperkleurig met weerspiegelingen van lichtere 
schakeringen, doet denken aan een oude sherry. De geur bevat elementen van honing, 
hooi en meloen 
Single Estate Darjeeling 
De lichte thee heeft een volle smaak, een beetje bloemig en met een geprononceerde 
afdronk van muskaat 
Pure Chamomile Flowers 
Kleine bloemen, geelgroen met heldergele accenten. Een lichte, fluweelachtige thee, geurend 
van bloemig tot kruidig met een speciale geur van tropische fruit waarin rijpe ananas 
domineert. De nasmaak is een weinig zoet en doet denken aan groene appels en rode 
appelschilletjes 
Rose with French Vanilla 
Deze rijke, volle thee heeft een krachtige geur van bloemen. De aroma’s komen terug in de 
smaak: honing, roos, vanille, toffee, karamel, suikerspin en mout. De prikkelende tannine 
zorgt voor een thee met statuur 
Secret Spices 
Heerlijk om tot rust te komen! De zoete honeybush en appel met verfrissende 
venkel en nana mint. Het bijzondere karakter van groene mate rond het geheel af. 
Nights in Paris 
Deze witte thee met fijne natuurlijke vanille brengt herinnerningen naar boven 
aan je laatste vakantie in de Provence! 
Orange Chocolate Delight 
Een exquise sencha groene thee, gecombineerd met een natuurlijke cacaosmaak 
en verse sinaasappels afgerond met een licht truffelaroma. 
3,00 
3,00 
3,00 
3,00 
3,00 
3,00 
3,00 
3,25 
3,25 
3,25 
THE 
6 7
TAARTEN 
XXL Carrotcake 
4 layers of damn good! De lekkerste carrotcake van Utrecht! 
Rockslide Brownie 
Chocoladebrownie met caramel en gebrande pecannoten 
Blueberry Cheesecake 
Heerlijk frisse witte chocolade cheesecake met bosbessen 
Oreo Cookie Cake 
Als fan van Oreo Cookies kan je deze taart niet weerstaan. 
Zachte crème met echte Oreo Cookies bovenop 
Boeren appeltaart 
Ambachtelijk gemaakte appeltaart, met grove stukken frisse appel 
Lekker met slagroom (+ € 0,50)! 
3,95 
2,95 
3,95 
3,95 
3,95 
Vervaine 3,25 
In Frankrijk geoogste verveinebladeren geven een zachte, citroenachtige smaak. Theïne ontbreekt. 
Potje groene thee-bloem met jasmijn 3,75 
Een met de hand gemaakte theebloem van pure groene thee en de smaak van jasmijn 
met een subtiel accent van perzik, zorgt voor de ultieme thee-beleving. 
Heerlijk om te drinken, maar ook om naar te kijken! 
KRUIDENTHE 
Verse munT 
Verse munt - lavendel 
Verse munt - verse tijm 
Verse munt - verse citroenmelisse 
WARME DRANKEN 
Chai Latte 3,60 
Chai Latte wordt gemaakt van Darjeeling thee, vanille, verkwikkende specerijen en honing 
en wordt bereid met opgeschuimde melk 
Warme chocolademelk 3,25 
Op grootmoeders wijze, met cacao en een beetje suiker 
Lekker met slagroom (+ € 0,50)! 
Personaliseer je chocolademelk verder door toevoeging van caramel of hazelnoot (+ € 0,50) 
9 
3,25 
3.40 
3.40 
3.40
Bar Beton - De bank
Kan jij ook zo genieten van een goed glas wijn? Wij in ieder 
geval wel. Maar een mooie en betaalbare wijn vinden is een 
vak apart. Daarom hebben we die klus uitbesteed aan de 
beste sommelier van Nederland. Het toeval wil dat dat de 
broer is van Jeroen. Jan-Willem van der Hek heeft met zorg 
en oog voor onze wensen verschillende huiswijnen gezocht 
en gevonden. Proost! 
WIJN 
Chardonnay 
(Louise de L’Oiseau, Drouet et Frères, Loire, Frankrijk) 
Lichtkruidig, subtiel fruit. Sappige, romige aanzet met wat kruidigheid, 
beschaafde zuurgraad. Evenwichtige structuur 
Merlot 
(Louise de L’Oiseau, Drouet et Frères, Loire, Frankrijk) 
Hecht kersenrood. Middelintens aroma, typisch Merlot, zuiver, goed fruit (kersen) 
Aangename, fruitrijke smaak met rijp fruit en niet te veel zuren of tannines 
Soepel en uitgebalanceerd 
Rosé Grenache 
(Louise de L’Oiseau, Drouet et Frères, Loire, Frankrijk) 
Mediterraanse stijl rosé. Mooie zalmroze kleur. Sappige neus met herkenbaar fruit van 
Grenache-druif. Accent op kers en nuances van framboos. Speels mondgevoel met een 
stevige body. Pikant bittertje op de afdronk 
Cava 
(Calamino Cava Brut, Barcelona, Spanje) 
De beste druiven uit het hart van de Cava regio in Noord-Oost Spanje in de buurt van 
Barcelona en strikte toepassing van de traditionele methode van tweede gisting op 
de fles, het zonnige klimaat, de bodem en lokale druif-variëteiten, geven een 
onderscheidende volle droge smaak aan deze sprankelende wijn 
Passend bij het seizoen hebben we diverse wijnen beschikbaar. 
We adviseren u graag! 
LIKEUR 
Likeur voor bij de koffie, vraag naar het assortiment 
3,75 
3,75 
3,75 
5,20 
v.a. 
4,00 
BIJ DE BORREL 
Olijven en pinda’s 
Kaasplankje 
Plankje licht pittige, belegen Kaasmaeker Boerderijkaas met grove mosterd en olijven 
WORSTPLANKJE 
Plankje stevige mediterraanse worst en olijven 
Yakitory saté 
Plankje kipsaté in Yakitory saus 
Indische gehaktballetjes 
Warm geserveerde gehaktballetjes met een licht pittige saus 
3,75 
6,50 
6,50 
6,50 
6,50 
FRISDRANKEN 
Vers geperst sinaasappelsap 3,25 
In onze keuken vers voor u geperst 
Vruchtenmix Beton 3,60 
Smoothie van vers sinaasappelsap, mango, aardbei en milde biologische yoghurt 
Biologische appelsap 2,75 
12 13
Huisgemaakte ijsthee 
met cranberry en hibiscus 3,25 
Huisgemaakte ijsthee 
met gember en citroen 3,25 
Coca Cola - Regular/Light 2,50 
San Pellegrino 
Acqua Panna 
Tonic San Pellegrino 
Limonata San Pellegrino 
Aranciata San Pellegrino 
BIER 
Veltins 
Veltins pilsner wordt natuurzuiver gebrouwen; de vers geoogste hop, met zacht 
bronwater en de fijnste zomergerst geven de frisse smaak. Veltins brouwt nog steeds 
volgens het Reinheitsgebot, wat garant staat voor kwaliteit, goede smaak en frisheid. 
Maisel’s Weisse 
Fris Weizenbier! Blond bier gemaakt met veel tarwe en minder hop, daardoor niet zo 
bitter. Kloek Duits formaat: 0,5 liter 
Pandora - Maximus Brouwerij Utrecht 
Blond, 6%. Fris, fruitig en licht bitter. 
Een echt sessie bier. Het medium koolzuurgehalte zorgt ervoor dat de smaak nog beter 
tot zijn recht komt. 
Brutus - Maximus Brouwerij Utrecht 
Amber, 6%. Zoetig in het begin met een hopbitterheid in de afdronk. 
Citrustonen door Amerikaanse hopsoorten. De lage gisting zorgt voor een goede 
doordrinkbaarheid. 
Winnaar van ‘Het meest gewaardeerde bier van de provincie Utrecht’. 
Highhops - Maximus Brouwerij Utrecht 
Amber, 6%. Als de Engelsen thee gingen halen in India deden ze extra hop en wat meer 
alcohol in hun bier voor de houdbaarheid. Vijf soorten hop die verrassende frisse tonen 
geven met een niet te zware bittere afdronk. 
Seizoensbier - Maximus Brouwerij Utrecht 
Voor ieder seizoen van het jaar brouwt Maximus een speciaal bier, vraag ons ernaar! 
2,95 
4,75 
3,50 
4,50 
4,50 
4,50 
14 15 
0,25cl 
2,35 
2,35 
2,60 
2,60 
2,60 
0,70cl 
5,75 
5,75
BAR BETON DE BANK 
Tot ziens. Bij Bar Beton de Bank! 
En? Heb je het naar je zin gehad bij ons? 
Wij vonden het in ieder geval leuk dat je er was. 
Kom vooral ook een keer langs bij ons nieuwe 
restaurant aan de Adriaen van Ostadelaan: 
Bar Beton de Bank. Daar hebben we een 
uitgebreide dinerkaart. We hopen je binnenkort 
te mogen begroeten bij Bar Beton de Bank. 
En je bent hier in hartje Utrecht uiteraard ook 
altijd welkom. Want wist je bijvoorbeeld dat 
je Bar Beton ook kunt afhuren voor feesten en 
partijen? Of dat je hier een high-tea kunt houden 
met een groot gezelschap of een vergaderruimte 
kan reserveren? Schroom niet om ons of 
onze medewerkers aan te schieten voor meer 
informatie. 
Tot snel!! Jeroen EN ERIC 
ALGEMENE INFO 
Bar Beton Centrum 
Korte Jansstraat 13-15 
3512 GM Utrecht 
030 268 44 93 
info@barbeton-utrecht.nl 
Bar Beton De Bank 
Adriaen van Ostadelaan 22 
3584 AJ Utrecht 
030 878 3772 
debank@bar-beton.nl 
ma t/m vr 09:00 - 19:00 
za 09:00 - 19:00 
zo 10:00 - 19:00 
ma t/m vr 08:00 - 23:00 
za 09:00 - 23:00 
zo 10:00 - 23:00

Más contenido relacionado

La actualidad más candente

Your professional chef at home
Your professional chef at homeYour professional chef at home
Your professional chef at homeIngrid Bergman
 
Your professional chef at home
Your professional chef at homeYour professional chef at home
Your professional chef at homeIngrid Bergman
 
kerstspecial-2016-15gram
kerstspecial-2016-15gramkerstspecial-2016-15gram
kerstspecial-2016-15gramCaroline Dhont
 
Winterkaart Tijl Uilenspiegel 2010/2011
Winterkaart Tijl Uilenspiegel 2010/2011Winterkaart Tijl Uilenspiegel 2010/2011
Winterkaart Tijl Uilenspiegel 2010/2011Renzotijl
 
Toko mc kaart 2011l groepen 25 (2950) mail
Toko mc kaart 2011l groepen 25 (2950) mailToko mc kaart 2011l groepen 25 (2950) mail
Toko mc kaart 2011l groepen 25 (2950) mailArjank
 
Proto Diner Kaart
Proto Diner KaartProto Diner Kaart
Proto Diner Kaarttapasproto
 
Menukaart Albatros Opmaak
Menukaart Albatros OpmaakMenukaart Albatros Opmaak
Menukaart Albatros Opmaakmeismedia
 
Wijn & Spijs magazine Van Brandwijk Wijnkopers
Wijn & Spijs magazine Van Brandwijk WijnkopersWijn & Spijs magazine Van Brandwijk Wijnkopers
Wijn & Spijs magazine Van Brandwijk WijnkopersSander van Brandwijk
 
La Cucina, Menu 2012
La Cucina, Menu 2012La Cucina, Menu 2012
La Cucina, Menu 2012LaCucina
 
Eindejaarscatalogus 2014 Bleuzé Interfood
Eindejaarscatalogus 2014 Bleuzé InterfoodEindejaarscatalogus 2014 Bleuzé Interfood
Eindejaarscatalogus 2014 Bleuzé InterfoodBleuzeInterfood
 

La actualidad más candente (13)

Your professional chef at home
Your professional chef at homeYour professional chef at home
Your professional chef at home
 
Your professional chef at home
Your professional chef at homeYour professional chef at home
Your professional chef at home
 
Theelijst Matsici Herfst 2015
Theelijst Matsici Herfst 2015Theelijst Matsici Herfst 2015
Theelijst Matsici Herfst 2015
 
kerstspecial-2016-15gram
kerstspecial-2016-15gramkerstspecial-2016-15gram
kerstspecial-2016-15gram
 
Zest menu 140x300 v3
Zest menu 140x300 v3Zest menu 140x300 v3
Zest menu 140x300 v3
 
Winterkaart Tijl Uilenspiegel 2010/2011
Winterkaart Tijl Uilenspiegel 2010/2011Winterkaart Tijl Uilenspiegel 2010/2011
Winterkaart Tijl Uilenspiegel 2010/2011
 
Menukaart 2021
Menukaart 2021 Menukaart 2021
Menukaart 2021
 
Toko mc kaart 2011l groepen 25 (2950) mail
Toko mc kaart 2011l groepen 25 (2950) mailToko mc kaart 2011l groepen 25 (2950) mail
Toko mc kaart 2011l groepen 25 (2950) mail
 
Proto Diner Kaart
Proto Diner KaartProto Diner Kaart
Proto Diner Kaart
 
Menukaart Albatros Opmaak
Menukaart Albatros OpmaakMenukaart Albatros Opmaak
Menukaart Albatros Opmaak
 
Wijn & Spijs magazine Van Brandwijk Wijnkopers
Wijn & Spijs magazine Van Brandwijk WijnkopersWijn & Spijs magazine Van Brandwijk Wijnkopers
Wijn & Spijs magazine Van Brandwijk Wijnkopers
 
La Cucina, Menu 2012
La Cucina, Menu 2012La Cucina, Menu 2012
La Cucina, Menu 2012
 
Eindejaarscatalogus 2014 Bleuzé Interfood
Eindejaarscatalogus 2014 Bleuzé InterfoodEindejaarscatalogus 2014 Bleuzé Interfood
Eindejaarscatalogus 2014 Bleuzé Interfood
 

Similar a Bar Beton - De bank

Bar Beton - De bank menu
Bar Beton - De bank menuBar Beton - De bank menu
Bar Beton - De bank menubarbeton21
 
Menu dec 2014 De Bank opgemaakt pdf.pdf
Menu dec 2014 De Bank opgemaakt pdf.pdfMenu dec 2014 De Bank opgemaakt pdf.pdf
Menu dec 2014 De Bank opgemaakt pdf.pdfbarbeton21
 
Menu dec 2014 De Bank opgemaakt pdf.pdf
Menu dec 2014 De Bank opgemaakt pdf.pdfMenu dec 2014 De Bank opgemaakt pdf.pdf
Menu dec 2014 De Bank opgemaakt pdf.pdfbarbeton21
 
Your professional chef at home
Your professional chef at homeYour professional chef at home
Your professional chef at homeIngrid Bergman
 
On the roofff 2013 menukaart
On the roofff 2013 menukaartOn the roofff 2013 menukaart
On the roofff 2013 menukaartVU Connected
 
On the roofff 2013 menukaart
On the roofff 2013 menukaartOn the roofff 2013 menukaart
On the roofff 2013 menukaartVU Connected
 
barista_repo_libelle_lekker
barista_repo_libelle_lekkerbarista_repo_libelle_lekker
barista_repo_libelle_lekkerCaroline Dhont
 
Levensloop koffie
Levensloop koffieLevensloop koffie
Levensloop koffiekarenre
 
Presentation Bean & Co. espresso
Presentation Bean & Co. espressoPresentation Bean & Co. espresso
Presentation Bean & Co. espressoBert Stoker
 
Presentation Bean & Co. espresso
Presentation Bean & Co. espressoPresentation Bean & Co. espresso
Presentation Bean & Co. espressoBert Stoker
 

Similar a Bar Beton - De bank (15)

Bar Beton - De bank menu
Bar Beton - De bank menuBar Beton - De bank menu
Bar Beton - De bank menu
 
DEBANKMENU
DEBANKMENUDEBANKMENU
DEBANKMENU
 
Menu dec 2014 De Bank opgemaakt pdf.pdf
Menu dec 2014 De Bank opgemaakt pdf.pdfMenu dec 2014 De Bank opgemaakt pdf.pdf
Menu dec 2014 De Bank opgemaakt pdf.pdf
 
Menu dec 2014 De Bank opgemaakt pdf.pdf
Menu dec 2014 De Bank opgemaakt pdf.pdfMenu dec 2014 De Bank opgemaakt pdf.pdf
Menu dec 2014 De Bank opgemaakt pdf.pdf
 
Assortiment verto
Assortiment vertoAssortiment verto
Assortiment verto
 
Your professional chef at home
Your professional chef at homeYour professional chef at home
Your professional chef at home
 
On the roofff 2013 menukaart
On the roofff 2013 menukaartOn the roofff 2013 menukaart
On the roofff 2013 menukaart
 
On the roofff 2013 menukaart
On the roofff 2013 menukaartOn the roofff 2013 menukaart
On the roofff 2013 menukaart
 
NBC congrescentrum foodbook
NBC congrescentrum foodbookNBC congrescentrum foodbook
NBC congrescentrum foodbook
 
Foodtrends
FoodtrendsFoodtrends
Foodtrends
 
barista_repo_libelle_lekker
barista_repo_libelle_lekkerbarista_repo_libelle_lekker
barista_repo_libelle_lekker
 
Menukaart februari 2016
Menukaart februari 2016Menukaart februari 2016
Menukaart februari 2016
 
Levensloop koffie
Levensloop koffieLevensloop koffie
Levensloop koffie
 
Presentation Bean & Co. espresso
Presentation Bean & Co. espressoPresentation Bean & Co. espresso
Presentation Bean & Co. espresso
 
Presentation Bean & Co. espresso
Presentation Bean & Co. espressoPresentation Bean & Co. espresso
Presentation Bean & Co. espresso
 

Bar Beton - De bank

  • 2. Bar beton Hé hallo, Wat ontzettend leuk dat je een bezoek brengt aan ons café. In 2013 besloten we dit pand in hartje Utrecht, dat al een paar jaar leeg stond, om te toveren tot Bar Beton. Een rustige plek in de binnenstad waar je zowel alleen als met vrienden of zakelijke contacten langs kan komen voor een kop koffie, een lekkere dagsoep of een borrel. Toen we Bar Beton openden waren we het met elkaar eens dat we een goede samenwerking met de buurt erg belangrijk vinden. Zo komen de vlinderdassen van New Tailor om de hoek en is de creatieve stylist van Bar Beton - hij maakte onder andere de kaart van Utrecht aan de muur - een echte Utrechter. Blader de menukaart rustig door en geniet van al het lekkers dat we te bieden hebben. Kun je niet kiezen? Aarzel dan niet om ons of één van de medewerkers om advies te vragen. Enjoy!! Jeroen EN ERIC INHOUDSopgave Ontbijt Lunch Warme (lunch)gerechten Salades Koffie Thee Warme dranken Taarten Wijn Bij de borrel Frisdranken Bier 4 4 5 5 6 7 8 9 12 13 13 15
  • 3. ONTBIJT Gekookt ei Croissant Croissant met jam en roomboter Milde biologische yoghurt met honing en muesli 1,00 1,95 2,50 3,75 4,75 4,75 4,75 4,75 5,50 4,75 6,50 8,50 9,50 8,50 LUNCH Broodpunt zalm roomkaas dille Broodpunt gerookte kip rucola noten mango Broodpunt mozarella tomaat pesto Broodpunt hüttenkäse komkommer tomaat sla HOLLANDSCHE LUNCH, BESTAANDE UIT 2 BOTERHAMMEN NAAR KEUZE: - Boterham beenham mosterdmayo - Boterham oude kaas rucola - Boterham eiersalade rookvlees - Boterham humus zongedroogde tomaat Broodje Beton Vers gebakken stokbroodje, vraag naar het wisselend beleg Broodje Gezond Vers gebakken stokbroodje, ‘gezond’ belegd met ham, kaas, tomaat, sla en een eitje Club Sandwich Ons biologisch brood, rijk belegd, in gigantisch ‘club’ formaat! Geserveerd met potato chips Club Sandwich Zalm De Club Sandwich, maar dan met o.a. Noorse zalm en komkommer Geserveerd met potato chips Club Sandwich Vegetarisch Laat u verrassen door de vegetarische variant van onze Club Sandwich Geserveerd met potato chips WARME (LUNCH)GERECHTEN Vincent’s tomatensoep Soep Beton Wisselende soep, vraag ons personeel Moussaka (langere bereidingstijd) Traditioneel ovengerecht met gegrilde groenten, aardappel en rundergehakt Lasagne Verde (langere bereidingstijd) Ovenheerlijke, vegetarische lasagne met spinazie en een eitje Extra brood ovenverse boterham bij je gerecht Side salad extra vitamines naast je gerecht SALADES Salade ‘Merle’ Frisse groene salade met gerookte kip, oude kaas, tomaat, komkommer en croutons Salade Zalm Salade van groene sla met gerookte Noorse zalm en dille-dressing Franse salade Lichte salade met o.a. geitenkaas, selderij, pompoenpitjes en honing-tijm dressing Oosterse salade Oosterse salade met stokjes malse kipsaté, rode paprika en taugé met licht pittige dressing Salades worden geserveerd met een snee biologisch bruin brood 3,95 3,95 9,50 9,50 0,60 2,75 8,00 9,50 8,00 9,50 4 5
  • 4. KOFFIE Americano Espresso Espresso macchiato Cortado Cappuccino Caffé latte Latte macchiato Flat white IJscappuccino IJscappuccino met caramel, hazelnoot of vanille Iced Chai Latte KLEIN NORMAL 2,30 3,35 2,15 2,95 2,25 3,05 2,75 3,40 2,75 3,40 2,75 3,40 3,40 3,40 3,75 4,00 4,00 Soms is niets zo belangrijk als lekkere en goede koffie. Om de dag mee te beginnen of om de dag mee door te komen. Daarom hebben wij met veel zorg de koffie geselecteerd. Zo kwamen we uit bij Peeze: een kleine zelfstandige Nederlandse koffie-branderij. Hun koffie is 100% gecertificeerd, met het Max Havelaar/BIO- en het Rainforest Alliance Keurmerk. Al begin jaren ’90, voordat ecologische en eerlijke producten mainstream werden, koos Peeze voor kwaliteit en duurzaamheid. En dat proef je! MAK JE EIGEN KOFFIE Extra espresso shot Caramel-, hazelnoot-, vanille- of cookiesiroop Sojamelk Slagroom 1,00 0,50 0,20 0,50 The Original Earl Grey Een subtiel geparfumeerde en evenwichtige thee met een rozenhoutachtige kleur en een uitgesproken karakter. In het droge blad is een assertieve bergamotgeur aanwezig. Een complexe mengeling van geuren: bloemen, marsepein en zoete kruiden Green Tea with Jasmine Flowers Een frisse groene thee met geurige jasmijnbloemen. Een olijfgroene thee met de geur van jasmijnbloesem in de vroege avond Rooibos Pure Natural Organic Rooibos is een kruid afkomstig uit Zuid-Afrika, caffeïnevrij, laag in tannine en rijk aan anti-oxidanten. Rooibos wordt in Zuid-Afrika al eeuwenlang gedronken ter bevordering van de gezondheid Supreme Ceylon Single Origin Tea Een zwarte thee met een opbeurende en expressieve smaak en een goede nasmaak, die voor in de mond ligt. Donker koperkleurig met weerspiegelingen van lichtere schakeringen, doet denken aan een oude sherry. De geur bevat elementen van honing, hooi en meloen Single Estate Darjeeling De lichte thee heeft een volle smaak, een beetje bloemig en met een geprononceerde afdronk van muskaat Pure Chamomile Flowers Kleine bloemen, geelgroen met heldergele accenten. Een lichte, fluweelachtige thee, geurend van bloemig tot kruidig met een speciale geur van tropische fruit waarin rijpe ananas domineert. De nasmaak is een weinig zoet en doet denken aan groene appels en rode appelschilletjes Rose with French Vanilla Deze rijke, volle thee heeft een krachtige geur van bloemen. De aroma’s komen terug in de smaak: honing, roos, vanille, toffee, karamel, suikerspin en mout. De prikkelende tannine zorgt voor een thee met statuur Secret Spices Heerlijk om tot rust te komen! De zoete honeybush en appel met verfrissende venkel en nana mint. Het bijzondere karakter van groene mate rond het geheel af. Nights in Paris Deze witte thee met fijne natuurlijke vanille brengt herinnerningen naar boven aan je laatste vakantie in de Provence! Orange Chocolate Delight Een exquise sencha groene thee, gecombineerd met een natuurlijke cacaosmaak en verse sinaasappels afgerond met een licht truffelaroma. 3,00 3,00 3,00 3,00 3,00 3,00 3,00 3,25 3,25 3,25 THE 6 7
  • 5. TAARTEN XXL Carrotcake 4 layers of damn good! De lekkerste carrotcake van Utrecht! Rockslide Brownie Chocoladebrownie met caramel en gebrande pecannoten Blueberry Cheesecake Heerlijk frisse witte chocolade cheesecake met bosbessen Oreo Cookie Cake Als fan van Oreo Cookies kan je deze taart niet weerstaan. Zachte crème met echte Oreo Cookies bovenop Boeren appeltaart Ambachtelijk gemaakte appeltaart, met grove stukken frisse appel Lekker met slagroom (+ € 0,50)! 3,95 2,95 3,95 3,95 3,95 Vervaine 3,25 In Frankrijk geoogste verveinebladeren geven een zachte, citroenachtige smaak. Theïne ontbreekt. Potje groene thee-bloem met jasmijn 3,75 Een met de hand gemaakte theebloem van pure groene thee en de smaak van jasmijn met een subtiel accent van perzik, zorgt voor de ultieme thee-beleving. Heerlijk om te drinken, maar ook om naar te kijken! KRUIDENTHE Verse munT Verse munt - lavendel Verse munt - verse tijm Verse munt - verse citroenmelisse WARME DRANKEN Chai Latte 3,60 Chai Latte wordt gemaakt van Darjeeling thee, vanille, verkwikkende specerijen en honing en wordt bereid met opgeschuimde melk Warme chocolademelk 3,25 Op grootmoeders wijze, met cacao en een beetje suiker Lekker met slagroom (+ € 0,50)! Personaliseer je chocolademelk verder door toevoeging van caramel of hazelnoot (+ € 0,50) 9 3,25 3.40 3.40 3.40
  • 7. Kan jij ook zo genieten van een goed glas wijn? Wij in ieder geval wel. Maar een mooie en betaalbare wijn vinden is een vak apart. Daarom hebben we die klus uitbesteed aan de beste sommelier van Nederland. Het toeval wil dat dat de broer is van Jeroen. Jan-Willem van der Hek heeft met zorg en oog voor onze wensen verschillende huiswijnen gezocht en gevonden. Proost! WIJN Chardonnay (Louise de L’Oiseau, Drouet et Frères, Loire, Frankrijk) Lichtkruidig, subtiel fruit. Sappige, romige aanzet met wat kruidigheid, beschaafde zuurgraad. Evenwichtige structuur Merlot (Louise de L’Oiseau, Drouet et Frères, Loire, Frankrijk) Hecht kersenrood. Middelintens aroma, typisch Merlot, zuiver, goed fruit (kersen) Aangename, fruitrijke smaak met rijp fruit en niet te veel zuren of tannines Soepel en uitgebalanceerd Rosé Grenache (Louise de L’Oiseau, Drouet et Frères, Loire, Frankrijk) Mediterraanse stijl rosé. Mooie zalmroze kleur. Sappige neus met herkenbaar fruit van Grenache-druif. Accent op kers en nuances van framboos. Speels mondgevoel met een stevige body. Pikant bittertje op de afdronk Cava (Calamino Cava Brut, Barcelona, Spanje) De beste druiven uit het hart van de Cava regio in Noord-Oost Spanje in de buurt van Barcelona en strikte toepassing van de traditionele methode van tweede gisting op de fles, het zonnige klimaat, de bodem en lokale druif-variëteiten, geven een onderscheidende volle droge smaak aan deze sprankelende wijn Passend bij het seizoen hebben we diverse wijnen beschikbaar. We adviseren u graag! LIKEUR Likeur voor bij de koffie, vraag naar het assortiment 3,75 3,75 3,75 5,20 v.a. 4,00 BIJ DE BORREL Olijven en pinda’s Kaasplankje Plankje licht pittige, belegen Kaasmaeker Boerderijkaas met grove mosterd en olijven WORSTPLANKJE Plankje stevige mediterraanse worst en olijven Yakitory saté Plankje kipsaté in Yakitory saus Indische gehaktballetjes Warm geserveerde gehaktballetjes met een licht pittige saus 3,75 6,50 6,50 6,50 6,50 FRISDRANKEN Vers geperst sinaasappelsap 3,25 In onze keuken vers voor u geperst Vruchtenmix Beton 3,60 Smoothie van vers sinaasappelsap, mango, aardbei en milde biologische yoghurt Biologische appelsap 2,75 12 13
  • 8. Huisgemaakte ijsthee met cranberry en hibiscus 3,25 Huisgemaakte ijsthee met gember en citroen 3,25 Coca Cola - Regular/Light 2,50 San Pellegrino Acqua Panna Tonic San Pellegrino Limonata San Pellegrino Aranciata San Pellegrino BIER Veltins Veltins pilsner wordt natuurzuiver gebrouwen; de vers geoogste hop, met zacht bronwater en de fijnste zomergerst geven de frisse smaak. Veltins brouwt nog steeds volgens het Reinheitsgebot, wat garant staat voor kwaliteit, goede smaak en frisheid. Maisel’s Weisse Fris Weizenbier! Blond bier gemaakt met veel tarwe en minder hop, daardoor niet zo bitter. Kloek Duits formaat: 0,5 liter Pandora - Maximus Brouwerij Utrecht Blond, 6%. Fris, fruitig en licht bitter. Een echt sessie bier. Het medium koolzuurgehalte zorgt ervoor dat de smaak nog beter tot zijn recht komt. Brutus - Maximus Brouwerij Utrecht Amber, 6%. Zoetig in het begin met een hopbitterheid in de afdronk. Citrustonen door Amerikaanse hopsoorten. De lage gisting zorgt voor een goede doordrinkbaarheid. Winnaar van ‘Het meest gewaardeerde bier van de provincie Utrecht’. Highhops - Maximus Brouwerij Utrecht Amber, 6%. Als de Engelsen thee gingen halen in India deden ze extra hop en wat meer alcohol in hun bier voor de houdbaarheid. Vijf soorten hop die verrassende frisse tonen geven met een niet te zware bittere afdronk. Seizoensbier - Maximus Brouwerij Utrecht Voor ieder seizoen van het jaar brouwt Maximus een speciaal bier, vraag ons ernaar! 2,95 4,75 3,50 4,50 4,50 4,50 14 15 0,25cl 2,35 2,35 2,60 2,60 2,60 0,70cl 5,75 5,75
  • 9. BAR BETON DE BANK Tot ziens. Bij Bar Beton de Bank! En? Heb je het naar je zin gehad bij ons? Wij vonden het in ieder geval leuk dat je er was. Kom vooral ook een keer langs bij ons nieuwe restaurant aan de Adriaen van Ostadelaan: Bar Beton de Bank. Daar hebben we een uitgebreide dinerkaart. We hopen je binnenkort te mogen begroeten bij Bar Beton de Bank. En je bent hier in hartje Utrecht uiteraard ook altijd welkom. Want wist je bijvoorbeeld dat je Bar Beton ook kunt afhuren voor feesten en partijen? Of dat je hier een high-tea kunt houden met een groot gezelschap of een vergaderruimte kan reserveren? Schroom niet om ons of onze medewerkers aan te schieten voor meer informatie. Tot snel!! Jeroen EN ERIC ALGEMENE INFO Bar Beton Centrum Korte Jansstraat 13-15 3512 GM Utrecht 030 268 44 93 info@barbeton-utrecht.nl Bar Beton De Bank Adriaen van Ostadelaan 22 3584 AJ Utrecht 030 878 3772 debank@bar-beton.nl ma t/m vr 09:00 - 19:00 za 09:00 - 19:00 zo 10:00 - 19:00 ma t/m vr 08:00 - 23:00 za 09:00 - 23:00 zo 10:00 - 23:00