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ANTECEDENTES PAU: 2004 – Junio:  definición de mono, di, oligo y polisacáridos; ejemplo de pentosa y hexosa con importancia biológica; los glúcidos de reserva en animales y vegetales; 2005 – Junio:  importancia biológica de los glúcidos; 2005 – Septiembre:  monosacáridos, concepto y clasificación según el grupo funcional y el nº at. de C; 2008 – Junio:  monosacáridos, concepto  y clasificación; formación e hidrólisis de un disacárido; polisacáridos energéticos y estructurales, características y ejemplos; 2010 – Junio: oligosacáridos de membrana, localización y funcion;  T3 – GLÚCIDOS. ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
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[object Object],T3. GLÚCIDOS. 1 – Concepto y clasificación. se unen formando son OSAS ÓSIDOS formados únicamente por osas formados por osas y otras moléculas orgánicas MONOSACÁRIDOS HOLÓSIDOS HETERÓSIDOS Glucosa, fructosa contienen proteínas contienen lípidos Cerebrósidos GLUCOLÍPIDOS GLUCOPROTEÍNAS Inmunoglobulinas muchos monosacáridos entre 2 y 10 monosacáridos POLISACÁRIDOS OLIGOSACÁRIDOS formados por dos monosacáridos DISACÁRIDOS Lactosa, sacarosa distintos tipos de monosacárido el mismo tipo de monosacárido HETEROPOLISACÁRIDOS HOMOPOLISACÁRIDOS Agar, heparina Almidón, glucógeno, celulosa, quitina
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T3 - Glúcidos.

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  • 10. 2 – Osas o Monosacáridos. T3. GLÚCIDOS.
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  • 12. 2– Osas o Monosacáridos. T3. GLÚCIDOS.
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  • 18. 2 – Osas o Monosacáridos. T3. GLÚCIDOS. NOMENCLATURA: tipo anómero + tipo enantiómero + nombre molécula + tipo anillo
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  • 22. 3 – Importancia biológica de monosacáridos . T3. GLÚCIDOS.
  • 23. T3. GLÚCIDOS. 3 – Importancia biológica de monosacáridos .
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  • 34. 6 – Polisacáridos. T3. GLÚCIDOS.
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