1. Biologia Animal
O sistema digestório
Prof. Ubirajara Neves
bira@progressocentro.com.br
http://www.bira.pro.br
2009
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2. O sistema digestório
ALIMENTOS
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3. Alimentos
• Fonte de energia.
• Matéria-prima de
crescimento.
• Matéria-prima de
reconstituição.
• Reguladores de outras
funções orgânicas.
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4. Alimentos – classificação
Plásticos Energéticos
Usados na construção de componentes Usados como fontes de energia.
celulares. Ex.: carboidratos.
Ex.: proteínas.
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5. Alimentos – classificação
Mistos Reguladores
Desempenham diferentes funções. Controlam as funções vitais.
Ex.: lipídios. Ex.: vitaminas e sais minerais.
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6. O sistema digestório
DIGESTÃO
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7. Generalidades
• Digestão é o conjunto de transformações físico-químicas que
os alimentos sofrem para que possam ser aproveitados pelo
organismo.
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8. Hidrólise enzimática
Substratos Absorção na forma de
Glicídios Monossacarídeos
Proteínas Aminoácidos
Ácidos nucleicos Nucleotídeos
Lipídios Ácidos graxos e glicerol
Vitaminas, água e sais minerais Não sofrem digestão
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9. O sistema digestório
TIPOS DE DIGESTÃO
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10. Tipos de digestão
• Digestão intracelular
– Ocorre totalmente no interior da célula.
• Digestão extracelular
– Ocorre totalmente no tubo digestivo.
• Digestão extra e intracelular (mista)
– Inicia-se no tubo digestivo e completa-se no interior da célula.
• Digestão extracorpórea
– Ocorre fora do corpo.
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11. Digestão intracelular
• Protozoários e poríferos.
• Realizada pelos lisossomos.
• Lisossomos: pequenos vacúolos
citoplasmáticos com enzimas
digestivas (hidrolases ácidas).
• Leucócitos: lisossomos digerem
bactérias e outros invasores
(defesa do organismo).
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12. Digestão extra e intracelular (mista)
• Inicia-se no tubo digestivo e
completa-se no interior das
células.
• Cnidários, platielmintos e
alguns moluscos.
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13. Cnidócitos
Filamento urticante
Cnidocílio
Opérculo
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14. Digestão extracelular
• Ocorre totalmente no tubo
digestivo.
• Maioria dos invertebrados,
nos protocordados e nos
vertebrados.
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15. Digestão extracorpórea
• Aranhas.
• Quelíceras: injetam
enzimas digestivas no
corpo da presa.
• Sugam o alimento já
digerido.
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