2. Introducción
Todo organismo vivo está formado por la ampliamente estudiada y conocida molécula de
ADN. Sabemos que los organismos vivos provienen de una única célula ancestral. Este
hecho nos indica que entre organismos vivos compartimos mucho más de lo que a veces
nos podríamos llegar a imaginar. Por ejemplo, los Humanos compartimos el 50% del ADN
con el plátano.
Por lo tanto, en las siguientes páginas se describirá paso a paso lo que fue el proceso de
extraer ADN en un vegetal, mediante una técnica básica de laboratorio, que si es
ejecutado adecuadamente da buenos resultados, permitiendo cumplir el objetivo
principal: obtener ADN a partir de un plátano. Además del objetivo indicado
anteriormente, se añaden otros que tienen que ver con la importancia de la comprensión
de la biología en la realización de este laboratorio, y la relación que ésta tiene a nivel
celular. Como también será importante conocer aplicaciones que tiene la extracción del
material genético de tejidos o células en la medicina actual.
3. ¿Qué es el ADN?
El ADN es la abreviatura del ácido desoxirribonucleico; es la huella digital de la vida ya
que determina las características de todos los organismos vivos. Además se compone de
un abecedario de cuatro letras, nucleótidos, que se llaman A (adenina), T (timina), C
(citosina) y G (guanina).
El ADN es el componente químico primario de los cromosomas y el material del que los
genes están formados, además es la sustancia química donde se almacenan las
instrucciones que dirigen el desarrollo de un huevo hasta formar un organismo adulto,
que mantienen su funcionamiento y que por ende la herencia. Es una molécula de
longitud gigantesca, que está formada por agregación de tres tipos de sustancias:
azúcares, llamadas desoxirribosas, el ácido fosfórico, y bases nitrogenadas de cuatro tipos,
la adenina, la guanina, la timina y la citosina.
Los azúcares y los ácidos fosfóricos se unen lineal y alternativamente, formando dos
largas cadenas que se enrollan en hélice. Las bases nitrogenadas se encuentran en el
interior de esta doble hélice y forman una estructura similar a los peldaños de una
escalera. Se unen a las cadenas mediante un enlace con las azúcares. Cada peldaño está
formado por la unión de dos bases, formando los pares de bases anteriormente
mencionados; pero estos emparejamientos sólo pueden darse entre la adenina y la timina
o entre la citosina y la guanina. Las secuencias el orden en que se van poniendo que
forman la adenina, timina, citosina y guanina a lo largo de la cadena de ADN es lo que
determina las instrucciones biológicas que contiene.
4. Objetivo
En este trabajo práctico como anteriormente dicho vamos a extraer el ADN como este se
encuentra en todas las células de los seres vivos, incluyendo por supuesto los vegetales,
intentaremos extraer esta importante molécula a partir de un plátano.
Por lo tanto nos plantearemos nos plantearemos las preguntas como acaso es posible
extraer el ADN desde las células, o qué materiales se necesitan para extraerlos y para
contestar estas de varias interrogantes procederemos a la extracción del ADN de las
células de un plátano.
Materiales:
Un plátano
Un plato
Un tenedor
Agua destilada
Una cuchara
Una taza
Champú o lavalozas
Sal Filtro(Gasa)
Alcohol frio
Procedimiento:
1. Utilizamos 30g del plátano, y lo depositamos sobre un plato.
5. 2. Con un tenedor molemos el plátano y nos ayudamos con un poco de agua
destilada para facilitar esta labor, hasta lograr obtener una mezcla homogénea.
3. En una taza, mezclamos una cucharadita de champú o lavalozas, y dos piscas de
sal, y luego agregamos 20 mL de agua destilada y procedemos a disolverla
evitando formar espuma.
4. Agregamos a la solución de champú y sal, una cucharada sopera de la mezcla del
tejido vegetal del plátano y después, con la cuchara mezclamos la solución por 5 a
10 minutos sin producir espuma.
6. 5. Filtramos la mezcla en otra taza que en su abertura tiene una gasa a su alrededor
dejando filtrar la solución hasta que obtuvimos 5 mL de filtrado.
6. Llenamos un tubo de ensayo con el alcohol frío y procedimos a llenar con la
solución filtrada de plátano
7. Después de haber dejado reposando la solución sin agitar el tubo de ensayo se
puede observar el ADN como un precipitado blanco.
7. Análisis de resultados
A. ¿Qué papel juegan el detergente y la juguera en la primera etapa de extracción?
En la primera etapa de extracción del ADN del plátano el champú y el tenedor en
nuestro caso es que son utilizados para descomponer la pared y membrana celular
que cubren a las células vegetales en este caso a las células del plátano.
B. ¿Qué habría pasado si antes de agregar la solución de ADN al alcohol, la hubiera
agitado fuertemente?, ¿por qué?
Nosotros creemos que si hubiésemos agitado fuertemente la solución el ADN
antes de agregar el alcohol se hubiese quebrantado, ya que este estaba esparcido
a través de la solución y sin la membrana que lo protegiese, que es la “carioteca”.
C. ¿De qué estará compuesto el precipitado blanco obtenido, en el que se encuentra
el ADN?, ¿contendrá otras porciones celulares? Expliquen.
En el precipitado blanco obtenido sólo deberíamos encontrar el ADN, y sus
compuestos que serian las bases nitrogenadas: Citosina, Adenina, Timina y
Guanina, además de grupo fosfato y la azúcar llamada desoxirribosa. Este líquido
de un color blanco más claro solo debiese tener ADN, ya que, gracias alcohol se
supone que lo aislamos del resto de las sustancias; esto se debe a que el alcohol es
una sustancia polar menos densa por lo que solo podrán subir sustancias polares
con mayor densidad que el alcohol, tal como lo es el ADN.
D. ¿Difiere el contenido de ADN obtenido por cada grupo?, ¿A que creen que se
deben estas diferencias?
El contenido de ADN obtenido por cada grupo difiere según nosotros, ya que,
estos resultados pueden ser provocados por la existencia de diferentes métodos
usados en el procedimiento o diferencias en las cantidades de las sustancias
utilizadas por cada uno de los grupos, como lo puede ser moler el plátano, el
tiempo de reposo en los procedimientos o la eficacia con la que las sustancias son
juntadas, esto según nosotros lograría provocar distintas dimensiones en el ADN
obtenido por cada grupo al realizar este laboratorio.
8. Conclusión
Después de este laboratorio sobre la extracción de ADN en células vegetales como
lo es el plátano, se llega a la conclusión de que el material genético es un
componente esencial dentro de los seres vivos, puesto que en su ausencia no se
llega a concretar el control de las células y de los organismos en sí. Además,
mediante el experimento práctico de laboratorio, pudimos confirmar las hipótesis
planteadas anteriormente, que es posible extraer el ADN de todas las células, ya
que el champú al ser un solvente apolar hace que se rompan los lípidos presentes
en la estructura de la membrana de la célula, permitiendo así entrar al núcleo, y
extraer su ADN, también, al filtrar la mezcla lo que queda sobre la gaza hidrófila
son los restos de célula que fueron molidos, y que también no se necesitan
sofisticados materiales para extraerlos.
Además, se ha sabido que el ADN es la huella digital de la vida, ya que, determina
las características de todos los organismos vivos y cuenta con una estructura
compleja, y también se ha comprobado que cada uno de sus componentes es de
vital importancia dentro de su funcionamiento, y que cada una de sus estructuras
es imprescindible e irreemplazable, las cuales, se espera investigar en futuras
investigaciones.