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Proyecto de mk babypots.docx

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PROYECTO DE MK- BABYPOTS.docx.docx

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Proyecto de mk babypots.docx

  1. 1. 1.1 Tasa de natalidad (nacimientos/1000 habitantes) INNOVACIONES ANDINAS PARA EL DESARROLLO - INADE - ian
  2. 2. INTRODUCCIÓN Innovaciones Andinas para el Desarrollo (INADE) iniciará sus operaciones con la introducción de producto estrella “Babypots”, compota para bebés a base de quinua. La idea nace observando los diversos productos alimenticios de nuestro país y que no han sido explotados en su totalidad, pues lo que se hace en la mayoría de los casos es exportar nuestros productos sin un valor agregado el cual generaría mayores beneficios. Babypots es un alimento dirigido a las madres con niños de 6 meses a 2 años aproximadamente, es ideal para complementar la alimentación de los engreídos de casa, pues que madre no desea lo mejor para su pequeño y mas aun tratándose de su alimentación. La quinua es oriunda de los Andes, tiene un alto contenido de proteínas, y contiene los aminoácidos que necesita el cuerpo humano, por lo que puede reemplazar en algunos casos a la leche materna, además de no tiene gluten y es de fácil digestión. La dieta del bebé se puede complementar con quinua, ya sea en leche o en papilla, por su alto valor nutricional por ser de más fácil asimilación y tolerancia que la leche de la vaca, además es ideal para los niños de todas las edades porque favorece el crecimiento y el desarrollo de huesos, dientes, músculos y cerebro.
  3. 3. INDICE: Contenido INTRODUCCIÓN.............................................................................................................................. 2 1 DEFINICIÓN DEL PRODUCTO............................................................................................. 5 1.1 PRODUCTO...................................................................................................................... 5 1.2 CICLO DE VIDA..................................................................Error! Bookmark not defined. 1.2.1 Fase de introducción “experiencia...........................Error! Bookmark not defined. 1.2.2 Fase de crecimiento “apoyo” ....................................Error! Bookmark not defined. 1.2.3 Fase de madurez “existe saturación en el mercado”.......... Error! Bookmark not defined. 1.2.4 Fase de declive “reinvento”.......................................Error! Bookmark not defined. 1.3 LA MARCA ..........................................................................Error! Bookmark not defined. 1.3.1 Nombre.........................................................................Error! Bookmark not defined. 1.3.2 Logo..............................................................................Error! Bookmark not defined. 1.3.3 Los grafismos..............................................................Error! Bookmark not defined. 1.3.4 Empaque y etiquetado...............................................Error! Bookmark not defined. 1.3.5 Evolución de mercado objetivo ................................Error! Bookmark not defined. 1.4 GESTIÓN DE LA EMPRESA............................................Error! Bookmark not defined. 2 DEFINICIÓN DEL SECTOR .....................................................Error! Bookmark not defined. 2.1 Reseña Histórica del Sector .............................................Error! Bookmark not defined. 2.1.1 Definición del sector al que pertenece y va a atender........ Error! Bookmark not defined. 2.1.2 Reseña histórica a través de los últimos 5 años. ..Error! Bookmark not defined. 2.1.3 Cómo ha sido el comportamiento del sector..........Error! Bookmark not defined. 2.1.4 Cifras y razones del comportamiento del sector. ..Error! Bookmark not defined. 2.2 Estado actual del Sector....................................................Error! Bookmark not defined. 2.2.1 Principales productos.................................................Error! Bookmark not defined. 2.2.2 Necesidades del mercado.........................................Error! Bookmark not defined. 2.2.3 Principales empresas competidoras........................Error! Bookmark not defined. 2.2.4 Nivel de tecnología de la industria...........................Error! Bookmark not defined. 2.3 Tendencias económicas del Sector.................................Error! Bookmark not defined.
  4. 4. 2.3.1 País, Región o ciudad en donde comenzará a funcionar la Empresa......Error! Bookmark not defined. 2.3.2 Condiciones económicas actuales de esa localidad........... Error! Bookmark not defined. 2.3.3 Razones de tendencia de crecimiento....................Error! Bookmark not defined. 2.3.4 Situación política de la zona.....................................Error! Bookmark not defined. 2.3.5 Tendencias de la sociedad. (Moda, temporadas especiales, celebraciones, etc.) Error! Bookmark not defined. 3 PLAN DE ORGANIZACIÓN......................................................Error! Bookmark not defined. 3.1 Organigrama de la empresa.............................................Error! Bookmark not defined. 3.1.1 Diagrama de la empresa...........................................Error! Bookmark not defined. 3.1.2 Tipo de organización..................................................Error! Bookmark not defined. 3.2 Objetivos de la organización.............................................Error! Bookmark not defined. 3.3 Descripción de los cargos en la empresa.......................Error! Bookmark not defined. 3.3.1 Descripción del equipo (cargos)...............................Error! Bookmark not defined. 3.3.2 Tareas y responsabilidades......................................Error! Bookmark not defined. 3.3.3 Habilidades y conocimientos ....................................Error! Bookmark not defined. 4 ESTUDIO DE MERCADO.........................................................Error! Bookmark not defined. 4.1 Definición del producto ......................................................Error! Bookmark not defined. 4.2 Estudio de la Demanda .....................................................Error! Bookmark not defined. 4.3 Análisis de la Oferta...........................................................Error! Bookmark not defined. 4.4 Análisis de Proveedores....................................................Error! Bookmark not defined. 4.5 Estudio de los canales de Comercialización.................Error! Bookmark not defined. 4.6 Fijación de Precios.............................................................Error! Bookmark not defined.
  5. 5. 2 DEFINICIÓN DEL PRODUCTO 2.1 PRODUCTO “PAPILLAS PARA BEBES A BASE DE CEREALES ANDINOS” Características de la quinua: La quinua es un grano nativo de los Andes, por ende, las condiciones agrícolas y de cultivo son las óptimas en las regiones del Altiplano y los Valles altos de nuestro país. Es un cultivo con buenos rendimientos en lugares áridos y semiáridos. La quinua es una planta alimenticia de desarrollo anual, dicotiledónea que usualmente alcanza una altura de 1 a 3 m, sus hojas son anchas y polimorfas (diferentes formas en la misma planta), el tallo central comprende hojas lobuladas y quebradizas. El tallo puede tener o no ramas, dependiendo de la variedad o densidad del sembrado. Las flores son pequeñas y carecen de pétalos. Son hermafroditas y generalmente se auto fertilizan. El fruto es seco y mide aproximadamente 2mm de diámetro (de 250 a 500 semillas/g), circundando al cáliz, el cual es del mismo color que el de la planta. La quinua real es la más cotizada y buscada en los mercados por el tamaño grande de sus granos. Es relativamente resistente a las heladas y periodos de sequía, lo cual facilita su cultivo en las rigurosas condiciones climáticas del Altiplano. El grano de quinua real tiene un alto contenido de saponina que le da un sabor muy amargo y debe ser removida antes de su consumo aumentando el costo de su procesamiento. Sin embargo, este alto contenido de saponina crea cierta protección del grano contra el ataque de pestes.
  6. 6. Características del producto: Utilidad: Elaborar una compota que contenga productos andinos principal la quinua que no ha sido elaborada y mostrada en el mercado. En comparación con otros granos integrales, es relativamente rica en proteínas, hierro y magnesio y su sabor es agradable y textura suave, y es excepcionalmente versátil y fácil de usar. El producto que ofrecemos es tangible de consumo, con alto valor nutritivo; como ingrediente principal de nuestro producto tenemos a la quinua, que será procesado con piña, manzana, canela y clavo de olor, además le añadiremos sorbato de potasio el cual ayudara a su conservación. CONTINUARA…………

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