Administração de Operações - PCP

Administração de
Operações

Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração

Resumo

X

X X

X

X


Planejamento de Aulas

Março/Abril Abril / Maio Maio / Junho junho

Projeto de
X
Visão Geral X
Produtos e Serviços X
Planejamento
& Controle Melhorias
em Processo /
Estratégias Projeto de Redes
X
de Produção X
de Instalações
Tecnologias
X
(Automação)
Qualidade

Fontes de Consulta

Textos
Slack Gaither Slides e Exercícios
Complementares


Projeto

Planejamento e Controle da Produção

Capítulos 10 e 11 – SLACK
Capítulo 7 – LAUGENI & MARTINS


Investir
Terceirizar M.Financeiro
Introdução
Missão e Visão P.Prod
Organizacional

EVTE
Planejamento
Ciclo de Vida
Estratégico Produtos x
Mercados
Escolha das
Tecnologias de
Plano Tático Desenvolvimento Processo
Operacional de Produtos ou
Serviços
Metodologia de
Objetivos de Produção
Desempenho PCP

P.PÚBLICAS Estratégia de
Localização
TECNOLOGIA

AMBIENTAIS
CULTURA
FORNECIMENTO INCERTEZA DEMANDA
LEGAIS
MARCA

Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração CONCORRÊNCIA
CONCORRÊNCIA

Introdução

RECURSOS DE
ENTRADA
PCP PRODUÇÃO DE BENS
E SERVIÇOS


Introdução

RECURSOS DE
ENTRADA
PCP PRODUÇÃO DE BENS
E SERVIÇOS

AMBIENTE DINÂMICO
INCERTEZAS DE FORNECIMENTO
+
INCERTEZAS DE DEMANDA


Introdução

PCP
“É a área de decisão da manufatura, cujo
objetivo corresponde tanto ao planejamento
como ao controle de recursos do processo
produtivo a fim de gerar bens ou serviços”
Fonte: LAUGENI & MARTINS


Introdução

Planejamento e Controle da
Produção
Visa atender aos objetivos de desempenho
Custo + qualidade + flexibilidade + velocidade +
Consistência + confiabilidade + inovação + etc


Premissas importantes

PCP
1 – limitações de custos;
2 – limitações de capacidade (gargalos de capacidade);
3 – limitações de tempo;
4 – limitações de qualidade (limite de tolerância).

Fonte: SLACK



Planejamento
&
Controle
PLANO – formalização de uma intenção / declaração
CONTROLE – processo de lidar com a operação – fazer
acontecer o que o plano (mestre) determinou / realinhar



Planejamento
&
Controle
LONGO PRAZO:
USA PREVISÕES DE DEMANDA AGREGADAS
DETERMINA RECURSOS DE FORMA AGREGADA
OBJETIVOS ASSOCIADOS $$


Planejamento
&
Controle
MÉDIO PRAZO:
USA PREVISÕES DE DEMANDA DESAGREGADA PARC
DETERMINA RECURSOS SITUACIONAIS / CONTIG
OBJETIVOS ASSOCIADOS $$ E OPERACIONAIS


Planejamento
&
Controle
CURTO PRAZO:
USA PREVISÕES DE DEMANDA TOTALMENTE
DESAGREGADA
DETERMINA RECURSOS REAIS E IMEDIATOS
OBJETIVOS OPERACIONAIS

Introdução

“A Toyota foi especialmente atingida pela desaceleração da economia americana com a redução
da demanda dos consumidores. A queda nos lucros ocorre apesar das inovações da companhia
ligadas com maior eficiência no aproveitamento do combustível e carros híbridos que
conquistaram muitos clientes novos quando o preço do petróleo disparou”.

Fonte: Estadão. quinta-feira, 6 de novembro de 2008.

INCERTEZAS DE DEMANDA

Introdução

“A greve dos auditores fiscais da Receita Federal, que completa 14 dias hoje, tem provocado
atrasos nos despachos aduaneiros e filas nos portos secos e aduanas do país. Empresas de
transporte calculam que cerca de 7.500 caminhões estejam parados nos postos de fronteira por
causa da greve e cobram ação do governo. A categoria, com ganho médio de R$ 13 mil, pede
equiparação salarial com os delegados da Polícia Federal, que ganham cerca de R$ 18 mil.

Fonte: Folha de SP. 31/03/2008.

INCERTEZAS DE FORNECIMENTO


Demanda dependente
x
Demanda independente

Ex. Fábrica de Pneus demanda de montadoras – D.Dependente (fatores conhecidos)

Demanda Independente Baseada em Previsões (fatores aleatórios)


Introdução

PCP
CABERÁ AO PCP A CORRETA INFORMAÇÃO
DOS RECURSOS DISPONÍVEIS PARA O
PROCESSO PRODUTIVO


Introdução

PCP
DEFINE:
1 – O QUE PRODUZIR E COMPRAR
2 – QUANDO PRODUZIR E COMPRAR
3 – QUANTO PRODUZIR E COMPRAR
4 – COM QUE RECURSOS PRODUZIR


Introdução

O QUE ACONTECE QUANDO O
PCP NÃO GERA INFORMAÇÃO
ADEQUADA NO TEMPO,
QUANTIDADE E QUALIDADE?
QUAIS OS IMPACTOS?


PCP

FONTE: LAUGENI PAG 214


ESTRUTURA GERAL DO
SISTEMA DE PCP



ESTRUTURA GERAL DO
SISTEMA DE PCP

PCP MTS – MAKE TO STOCK
FABRICAÇÃO PARA ESTOQUE

ATO – ASSEMBLE TO ORDER
MONTAGEM SOB ENCOMENDA

MTO – MAKE TO ORDER
FABRICAÇÃO SOB ENCOMENDA

ETO – ENGINEERING TO ORDER
DESENVOLVIMENTO SOB
ENCOMENDA


PCP

FATORES, TÉCNICAS
E ABORDAGENS


PCP



PCP

ORDENS DE
PRODUÇÃO

PROGRAMAÇÃO DO CHÃO DE
SEQUENCIAMENTO OU FÁBRICA


PCP

DETERMINAÇÃO DO AMBIENTE
DE MANUFATURA OBSERVANDO
TODA CADEIA DE SUPRIMENTOS

FORNECIMENTO
PRODUÇÃO ENTREGA
DE MATERIAIS

tB = tempo desde início da produção até entrega

tA = tempo desde o fornecimento de materiais até entrega t

PCP

P

COMPRAR PRODUZIR ENTREGAR
PCP

D1

D2

D3

ONDE P = TEMPO TOTAL DO PROCESSO E D = TEMPO DE DEMANDA


PCP

P

PCP
D1 = COMPRAR POR
PEDIDO

D2 = PRODUZIR POR
PEDIDO

D3 = ESTOQUE

ONDE P = TEMPO TOTAL DO PROCESSO E D = TEMPO DE DEMANDA
OU ATENDIMENTO
DE DEMANDA


EXEMPLOS????

P

PCP
D1 = EXEMPLO???

D2 = EXEMPLO???

D3 = EXEMPLO???

QUAL É MAIS CUSTOMIZADO E QUAL MAIS PADRONIZADO?
QUAL OPERAÇÃO DE MAIOR RISCO??


PCP

Ciclo do Planejamento
e Controle da Produção


PCP

Carregamento
Sequência
Programação
volume x prioridade x tempo (duração)


PCP

DE ACORDO COM A CRITICIDADE NO
FORNECIMENTO DE MATÉRIA PRIMA
OU INSUMOS O PCP IRÁ DETERMINAR
O TIPO DE AMBIENTE DE
MANUFATURA (PRODUZIR PARA
ESTOQUE OU SOB ENCOMENDA)


PCP

CARREGAMENTO E
CAPACIDADE INSTALADA


PCP

PRIORIZAÇÃO DE
PEDIDOS AO
CONSUMIDOR


PCP

ÍNDICE DE
ATENDIMENTO OU
NÍVEL DE SERVIÇO


PCP

Efeito
Volume-Variedade
no PCP


PCP

Operação puxada x
empurrada


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