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Glosario del Capitulo 2
Apazote: condimento.
Batracio: anfibio
Boato: sencillez
Bohío: Cabaña
Braserillo: Calentador
Cancel: Biombo
Carne de montería: de cacería
Cazabe: Pan de yuca
Chibchoide: grupo indígena. Huetar
Chichen Itzá: Lugar arqueológico maya.
Cholula: sitio en precolombino Mesoamérica.
Faisanes: tipo de ave.
Gastrópodos: Molusco que se arrastra con ayuda de un pie carnoso.
Membrillo: fruta tipo pera amarilla.
Momochtli: palomitas de maíz.
Olla Podrida: sopa española. Adafina en judío
Pan de Azúcar o Panela: miel en moldes en forma de cono.
Perdices de la tierra: tipo de ave
Pipián: Salsa de tomate, con pepitas de ayote y chile rojo / Tipo de ayote
Popol Vuh: Libro Sagrado de los Mayas.
Rescoldo: Braza pequeña entre las cenizas.
Sarracenos: Musulmanes
Serrallo: Harén
Taburete bajo: banco
Teosinte: Elotes de pequeño tamaño, crecía silvestre.
Torrejas: Pan envuelto en huevo y bañado en miel.

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