SlideShare una empresa de Scribd logo
1 de 1
Descargar para leer sin conexión
Unodelosfactoresqueconviene
tenerencuentaenlaeleccióndel
centroeducativoparanuestroshi-
jos,sobretodoenedadesinfantiles,
eslafiabilidadquenosofreceelco-
medorescolar.Deundíaparaotro
dejamosdetenerelcontroldelaali-
mentacióndenuestroshijosyen
muchasocasionesesteprocesonos
generaciertasinquietudes.Poresta
razóncuandonosaproximamosa
uncolegioparavalorarsireúnelas
mejorescondicionesparalaense-
ñanzadenuestrospequeñosdebe-
mostenermuyencuenta,además
delplandeestudios,elfunciona-
mientodelcomedorescolaryaque
los hábitos alimenticios que ad-
quieranvanasermedularesparasu
crecimientoysalud.
Loscentrosdocentesquemejor
notaconsiguenensupuestaenes-
cenaalimentariason,enprimerlu-
gar,aquellosquecuentanconcoci-
naensusinstalaciones.Sialmismo
tiempoqueasumenelcontrolde
laelaboraciónpropiadelmenúes-
colar, toman en consideración el
desarrollodeunadietanutricional
equilibradaricaenfrutasyverdu-
ras,prescritaysupervisadaperió-
dicamenteporunespecialistamé-
dico,tenemosquesaberqueesta-
mosanteuncolegioqueofrecega-
rantíassustancialesparaelbienes-
tarintegraldenuestroshijos.
Sinembargo,aúnsepuedendar
algunospasosdemayorexigencia
enbuscadeconquistarlaexcelen-
ciaalimentaria.“CaxtonCollege”,
colegiobritánicodePuzol,enVa-
lencia,esunclaroejemploqueac-
túaenestalíneadeperfección.Al
ser un colegio multicultural en el
queconvivenalumnosde32paí-
ses,condiferentescreenciasreli-
giosas,elaboraplatosvariados,cre-
ativos,innovadoresydiversosque
atiendenalgustoglobaldelosestu-
diantes.Bienesciertoquelohacea
partir de una dieta mediterránea
quepermiteenormesvariaciones.
En este caso podemos hablar de
unacocinaescolarpersonalizada
quecontemplaunagamadepro-
ductosalimenticiosmuyextensay
beneficiosaparaelestudiante.
“Caxton College” de Puzol (Valencia)
Uncomedorescolardonde
lospadrescomenconsushijos
En este colegio valenciano, los padres pueden lla-
mar y comer ese día con sus hijos en el colegio. El
centro, con alumnado de 32 nacionalidades, perso-
naliza los menús según culturas y necesidades.
El comedor cuenta con un taller para que los estudiantes adquieran buenos hábitos en la mesa.
Otropuntodestacadomereceel
controldealérgenos.“CaxtonCo-
llege”espioneroenesteterrenotal
comoconfirmaelespecialistaen
controldecalidadynutricióndela
firma Cygnus, Rubén Martínez:
“No conozco otros colegios en la
ComunitatValencianaquetengan
unacocinaespecíficaparaprepa-
rarlacomidarelacionadaconlas
intoleranciasyalergiasalimenta-
rias.Deestemodoseminimizaal
máximolacontaminacióncruzada
enestetipodemenús.Asímismo
laLeyEuropeasobreelControlde
Alérgenosquesepusoenmarchael
pasado13dediciembrellevamás
detresañosaplicándoseen“Cax-
tonCollege”.
EDUCACIÓN EN LA MESA
Otrofactorquetenemosquecon-
templaralahoradeevaluarelco-
medordelcolegiodenuestroshijos
eslaEducaciónquerecibenenel
tiempodelacomida.Unadelasta-
reasquedebenponerenpráctica
losprofesionalesqueesténalcui-
dadodelosalumnossonlasbuenas
prácticas,nosoloenlabuenaali-
mentación,sinoenlaactitudconla
quesentarsealamesa.Enesesen-
tido,haycolegiosqueapuestanpor
educarasusalumnosparaqueten-
ganuncomportamientosiempre
respetuosoenlamesayunashabi-
lidades correctas con el menaje.
“Nuestras monitoras, además de
tener un trato personalizado con
losestudiantesyatenderlesenfun-
cióndelascaracterísticasparticu-
laresdecadauno,ofrecenuntaller
a lo largo del año en el que se im-
partenclasesdeprotocoloybuenas
manerasenlamesa”,talcomoafir-
maAmparoGil,directorade“Cax-
tonCollege”.
Otroingredientequenosseña-
la que estamos ante un comedor
comprometidoconelalumnado,
sereflejaenlacalidezdelespacioen
el que se desenvuelve la comida.
Una atmósfera agradable ayuda,
sobre todo a los más pequeños, a
adaptarse de manera sencilla al
nuevo hábitat. Por ello, debemos
tenerencuentaqueelementosadi-
cionalescomounadecoraciónyun
diseñoatractivodeloscomedores,
separados por edades, o una for-
madesituarlasmesasylassillasde
formacircularparaquehayamayor
integraciónentreloscomensales,
sondetallesquemotivanalosestu-
diantesyaqueobtienenunapre-
disposiciónpsicológicamásactiva
eneltiempodelacomida.Deigual
forma,elpersonaldecomedorde-
limitaelsonidodelasvocesdelos
estudiantesparaqueelambiente
seamásagradable.
Por otra parte, los alumnos de
Infantilcuentanconáreasdeculti-
voenlasqueperiódicamenteplan-
tan verduras y así adquieren una
mayorsensibilidadalahoradeen-
frentarse a ellas en los menús del
comedorqueincorporanensala-
dasdediferentestiposadiario.La
confianzaycompromisoque“Cax-
tonCollege”tienepuestosensuco-
cina,lellevaaconsentirquecual-
quierdíadelañolospadrespuedan
llamaralcolegioyavisanquevana
comerconsushijos.Este,sinduda,
esunbuenmétodoparaquelasfa-
miliassepuedanasegurardeque
sushijosestánbienalimentadosy
desmitificar que la comida de un
centro educativo no puede ser
comoladecasa.Estaaccióntiene
una gran acogida entre padres y
alumnos.
n Cocinapropia ydeelaboracióncasera.
n Menús individualizados paraalumnosde32países
(árabes,orientales,americanos,europeosyafricanos).
nEliminacióndelosproductosindustrialesenlosme-
núsescolares.
n Cocina especial, independientedelaconvencional,
paramenúsdealergiaseintolerancias.
n Controlysupervisión dealérgenos.
n Variedadenlosmenúsapartirdeladietamediterrá-
nea.
n Controldecalidaddelosmenús porpartedeunes-
pecialistaennutrición.
n Apuestaporproductos deprimeracalidadydetem-
porada.
n Compradiariaenelmercado localdelosproductos
frescos.
n Lospadrescomenconsushijos enelcomedordel
colegiocuandolosolicitan.
n Innovación gastronómica para evitar la monotonía
enlasdietasylosmenús.
n Exigenteconlosproveedores paraconseguirpro-
ductosdeprimeracalidad.
n Talleresparatrabajarlaeducación ybuenasmane-
rasenlamesa.
n Comedoresseparados poredades.
n Atenciónindividualizada acadaalumno.
n Cuarenta y un profesionales conformanelequipo
delcomedorylacocina.
COMEDOR DE CINCO TENEDORES
PADRES
Febrero de 2015
educar hoy 11
Enestecolegiomulticulturalcon alumnos
de 32 países, serequierepersonalizarel
menúparalasdiferentesculturas,además
dediversas intolerancias alimentarias
NORBERTO MARTÍNEZ
COLEGIO CAXTON (Valencia)
www.caxtoncollege.com

Más contenido relacionado

Similar a Un comedor escolar donde los padres comen con sus hijos

2do Ensayo de practicas profesionales
2do Ensayo de practicas profesionales2do Ensayo de practicas profesionales
2do Ensayo de practicas profesionalesjhonathanhernandez9
 
Programa de alimentacion saludable y actividad fisica monte verde
Programa de alimentacion saludable y actividad fisica monte verdePrograma de alimentacion saludable y actividad fisica monte verde
Programa de alimentacion saludable y actividad fisica monte verdeClaudia Lemus
 
Presentacion proyecto judith correa
Presentacion proyecto judith correaPresentacion proyecto judith correa
Presentacion proyecto judith correaJudith_correa
 
La alimentacion saludable en niños
La alimentacion saludable en niños La alimentacion saludable en niños
La alimentacion saludable en niños 7273438
 
CAP - Manual_Nutricion_Kelloggs_Capitulo_06.pdf
CAP - Manual_Nutricion_Kelloggs_Capitulo_06.pdfCAP - Manual_Nutricion_Kelloggs_Capitulo_06.pdf
CAP - Manual_Nutricion_Kelloggs_Capitulo_06.pdfSantiago7777
 
Lineamiemtos ProgramáTicos 2008 PresentacióN
Lineamiemtos ProgramáTicos 2008 PresentacióNLineamiemtos ProgramáTicos 2008 PresentacióN
Lineamiemtos ProgramáTicos 2008 PresentacióNguest46cb9a
 
Lineamiemtos ProgramáTicos 2008 PresentacióN
Lineamiemtos ProgramáTicos 2008 PresentacióNLineamiemtos ProgramáTicos 2008 PresentacióN
Lineamiemtos ProgramáTicos 2008 PresentacióNguest46cb9a
 
Trabajo de Competencia Comunicativa
Trabajo de Competencia ComunicativaTrabajo de Competencia Comunicativa
Trabajo de Competencia ComunicativaRUBI141
 
Acuerdo nacional para la salud
Acuerdo nacional para la saludAcuerdo nacional para la salud
Acuerdo nacional para la saludZona Escolar 415
 
GUIA HABITOS SALUDABLES EN FAMILIA LECTURA
GUIA HABITOS SALUDABLES EN FAMILIA LECTURAGUIA HABITOS SALUDABLES EN FAMILIA LECTURA
GUIA HABITOS SALUDABLES EN FAMILIA LECTURASabiPachacama
 
Prácticas alimenticias de los estudiantes de enfermería de la UdeA.
Prácticas alimenticias de los estudiantes de enfermería de la UdeA.Prácticas alimenticias de los estudiantes de enfermería de la UdeA.
Prácticas alimenticias de los estudiantes de enfermería de la UdeA.MCamila Parra
 
Desarrollo fisico y_salud_lepri 1°
Desarrollo fisico y_salud_lepri 1°Desarrollo fisico y_salud_lepri 1°
Desarrollo fisico y_salud_lepri 1°Dian Lau Reyes
 
Desarrollo fisico y_salud_lepri 1°
Desarrollo fisico y_salud_lepri 1°Desarrollo fisico y_salud_lepri 1°
Desarrollo fisico y_salud_lepri 1°Joce Sanchez B
 

Similar a Un comedor escolar donde los padres comen con sus hijos (20)

2do Ensayo de practicas profesionales
2do Ensayo de practicas profesionales2do Ensayo de practicas profesionales
2do Ensayo de practicas profesionales
 
Programa de alimentacion saludable y actividad fisica monte verde
Programa de alimentacion saludable y actividad fisica monte verdePrograma de alimentacion saludable y actividad fisica monte verde
Programa de alimentacion saludable y actividad fisica monte verde
 
Presentacion proyecto judith correa
Presentacion proyecto judith correaPresentacion proyecto judith correa
Presentacion proyecto judith correa
 
La alimentacion saludable en niños
La alimentacion saludable en niños La alimentacion saludable en niños
La alimentacion saludable en niños
 
CAP - Manual_Nutricion_Kelloggs_Capitulo_06.pdf
CAP - Manual_Nutricion_Kelloggs_Capitulo_06.pdfCAP - Manual_Nutricion_Kelloggs_Capitulo_06.pdf
CAP - Manual_Nutricion_Kelloggs_Capitulo_06.pdf
 
Lineamiemtos ProgramáTicos 2008 PresentacióN
Lineamiemtos ProgramáTicos 2008 PresentacióNLineamiemtos ProgramáTicos 2008 PresentacióN
Lineamiemtos ProgramáTicos 2008 PresentacióN
 
Lineamiemtos ProgramáTicos 2008 PresentacióN
Lineamiemtos ProgramáTicos 2008 PresentacióNLineamiemtos ProgramáTicos 2008 PresentacióN
Lineamiemtos ProgramáTicos 2008 PresentacióN
 
kioscos escolares saludables
kioscos escolares saludableskioscos escolares saludables
kioscos escolares saludables
 
Trabajo de Competencia Comunicativa
Trabajo de Competencia ComunicativaTrabajo de Competencia Comunicativa
Trabajo de Competencia Comunicativa
 
Precentacion
PrecentacionPrecentacion
Precentacion
 
Acuerdo nacional para la salud
Acuerdo nacional para la saludAcuerdo nacional para la salud
Acuerdo nacional para la salud
 
Sesion 8 actv 1
Sesion 8 actv 1Sesion 8 actv 1
Sesion 8 actv 1
 
Estilos de vida saludable
Estilos de vida saludableEstilos de vida saludable
Estilos de vida saludable
 
GUIA HABITOS SALUDABLES EN FAMILIA LECTURA
GUIA HABITOS SALUDABLES EN FAMILIA LECTURAGUIA HABITOS SALUDABLES EN FAMILIA LECTURA
GUIA HABITOS SALUDABLES EN FAMILIA LECTURA
 
Proyecto la luz del saber
Proyecto la luz del saberProyecto la luz del saber
Proyecto la luz del saber
 
Proyecto la-luz-del-saber (1)
Proyecto la-luz-del-saber (1)Proyecto la-luz-del-saber (1)
Proyecto la-luz-del-saber (1)
 
Prácticas alimenticias de los estudiantes de enfermería de la UdeA.
Prácticas alimenticias de los estudiantes de enfermería de la UdeA.Prácticas alimenticias de los estudiantes de enfermería de la UdeA.
Prácticas alimenticias de los estudiantes de enfermería de la UdeA.
 
Citlali
CitlaliCitlali
Citlali
 
Desarrollo fisico y_salud_lepri 1°
Desarrollo fisico y_salud_lepri 1°Desarrollo fisico y_salud_lepri 1°
Desarrollo fisico y_salud_lepri 1°
 
Desarrollo fisico y_salud_lepri 1°
Desarrollo fisico y_salud_lepri 1°Desarrollo fisico y_salud_lepri 1°
Desarrollo fisico y_salud_lepri 1°
 

Más de Caxton College

Not revolution but evolution. By Bernard Andrews and Ahmed Robleh. Caxton Col...
Not revolution but evolution. By Bernard Andrews and Ahmed Robleh. Caxton Col...Not revolution but evolution. By Bernard Andrews and Ahmed Robleh. Caxton Col...
Not revolution but evolution. By Bernard Andrews and Ahmed Robleh. Caxton Col...Caxton College
 
La psicóloga Rosa Jové en Caxton College
La psicóloga Rosa Jové en Caxton CollegeLa psicóloga Rosa Jové en Caxton College
La psicóloga Rosa Jové en Caxton CollegeCaxton College
 
Ana Belén Álvaro: A los padres se les debe exigir un mayor autocontrol
Ana Belén Álvaro: A los padres se les debe exigir un mayor autocontrolAna Belén Álvaro: A los padres se les debe exigir un mayor autocontrol
Ana Belén Álvaro: A los padres se les debe exigir un mayor autocontrolCaxton College
 
Caxton College "100 Word Challenge" Writing Competition winning stories 2018
Caxton College "100 Word Challenge" Writing Competition winning stories 2018Caxton College "100 Word Challenge" Writing Competition winning stories 2018
Caxton College "100 Word Challenge" Writing Competition winning stories 2018Caxton College
 
Caxton College une fuerzas con el Club Español de Tenis
Caxton College une fuerzas con el Club Español de TenisCaxton College une fuerzas con el Club Español de Tenis
Caxton College une fuerzas con el Club Español de TenisCaxton College
 
L'Educació no té un únic objectiu y propòsit
L'Educació no té un únic objectiu y propòsitL'Educació no té un únic objectiu y propòsit
L'Educació no té un únic objectiu y propòsitCaxton College
 
Caxton College comprometido con la educación solidaria
Caxton College comprometido con la educación solidariaCaxton College comprometido con la educación solidaria
Caxton College comprometido con la educación solidariaCaxton College
 
Waging war, By Madeleina A. Year 11D
Waging war, By Madeleina A. Year 11DWaging war, By Madeleina A. Year 11D
Waging war, By Madeleina A. Year 11DCaxton College
 
Destiny, by Maria A., from Year 8A,
Destiny, by Maria A., from Year 8A, Destiny, by Maria A., from Year 8A,
Destiny, by Maria A., from Year 8A, Caxton College
 
"A la búsqueda de jóvenes talentos"
"A la búsqueda de jóvenes talentos""A la búsqueda de jóvenes talentos"
"A la búsqueda de jóvenes talentos"Caxton College
 
¿Estudiar a partir de la realidad aumentada?
¿Estudiar a partir de la realidad aumentada?¿Estudiar a partir de la realidad aumentada?
¿Estudiar a partir de la realidad aumentada?Caxton College
 
La Royal Academy of Dance entra en la escuela de Ballet de Caxton College de ...
La Royal Academy of Dance entra en la escuela de Ballet de Caxton College de ...La Royal Academy of Dance entra en la escuela de Ballet de Caxton College de ...
La Royal Academy of Dance entra en la escuela de Ballet de Caxton College de ...Caxton College
 
"La Ley del silencio" Artículo de opinión de Amparo Gil
"La Ley del silencio" Artículo de opinión de Amparo Gil "La Ley del silencio" Artículo de opinión de Amparo Gil
"La Ley del silencio" Artículo de opinión de Amparo Gil Caxton College
 
Entrvista A Simon Taylor en la publicación Twentyfoursevenvalencia
Entrvista A Simon Taylor en la publicación TwentyfoursevenvalenciaEntrvista A Simon Taylor en la publicación Twentyfoursevenvalencia
Entrvista A Simon Taylor en la publicación TwentyfoursevenvalenciaCaxton College
 
"Caxton College. Grandes notas para mejores personas"
"Caxton College. Grandes notas para mejores personas""Caxton College. Grandes notas para mejores personas"
"Caxton College. Grandes notas para mejores personas"Caxton College
 
Caxton college consolida a sus alumnos entre las notas más altas de la comunitat
Caxton college consolida a sus alumnos entre las notas más altas de la comunitatCaxton college consolida a sus alumnos entre las notas más altas de la comunitat
Caxton college consolida a sus alumnos entre las notas más altas de la comunitatCaxton College
 
Yturralde en Caxton College
Yturralde en Caxton CollegeYturralde en Caxton College
Yturralde en Caxton CollegeCaxton College
 
El Caxton College de Puçol combate el tabaco
El Caxton College de Puçol combate el tabacoEl Caxton College de Puçol combate el tabaco
El Caxton College de Puçol combate el tabacoCaxton College
 
Ricardo Ten imparte una conferencia en Caxton College
Ricardo Ten imparte una conferencia en Caxton CollegeRicardo Ten imparte una conferencia en Caxton College
Ricardo Ten imparte una conferencia en Caxton CollegeCaxton College
 
Cómo prevenir el acoso escolar
Cómo prevenir el acoso escolarCómo prevenir el acoso escolar
Cómo prevenir el acoso escolarCaxton College
 

Más de Caxton College (20)

Not revolution but evolution. By Bernard Andrews and Ahmed Robleh. Caxton Col...
Not revolution but evolution. By Bernard Andrews and Ahmed Robleh. Caxton Col...Not revolution but evolution. By Bernard Andrews and Ahmed Robleh. Caxton Col...
Not revolution but evolution. By Bernard Andrews and Ahmed Robleh. Caxton Col...
 
La psicóloga Rosa Jové en Caxton College
La psicóloga Rosa Jové en Caxton CollegeLa psicóloga Rosa Jové en Caxton College
La psicóloga Rosa Jové en Caxton College
 
Ana Belén Álvaro: A los padres se les debe exigir un mayor autocontrol
Ana Belén Álvaro: A los padres se les debe exigir un mayor autocontrolAna Belén Álvaro: A los padres se les debe exigir un mayor autocontrol
Ana Belén Álvaro: A los padres se les debe exigir un mayor autocontrol
 
Caxton College "100 Word Challenge" Writing Competition winning stories 2018
Caxton College "100 Word Challenge" Writing Competition winning stories 2018Caxton College "100 Word Challenge" Writing Competition winning stories 2018
Caxton College "100 Word Challenge" Writing Competition winning stories 2018
 
Caxton College une fuerzas con el Club Español de Tenis
Caxton College une fuerzas con el Club Español de TenisCaxton College une fuerzas con el Club Español de Tenis
Caxton College une fuerzas con el Club Español de Tenis
 
L'Educació no té un únic objectiu y propòsit
L'Educació no té un únic objectiu y propòsitL'Educació no té un únic objectiu y propòsit
L'Educació no té un únic objectiu y propòsit
 
Caxton College comprometido con la educación solidaria
Caxton College comprometido con la educación solidariaCaxton College comprometido con la educación solidaria
Caxton College comprometido con la educación solidaria
 
Waging war, By Madeleina A. Year 11D
Waging war, By Madeleina A. Year 11DWaging war, By Madeleina A. Year 11D
Waging war, By Madeleina A. Year 11D
 
Destiny, by Maria A., from Year 8A,
Destiny, by Maria A., from Year 8A, Destiny, by Maria A., from Year 8A,
Destiny, by Maria A., from Year 8A,
 
"A la búsqueda de jóvenes talentos"
"A la búsqueda de jóvenes talentos""A la búsqueda de jóvenes talentos"
"A la búsqueda de jóvenes talentos"
 
¿Estudiar a partir de la realidad aumentada?
¿Estudiar a partir de la realidad aumentada?¿Estudiar a partir de la realidad aumentada?
¿Estudiar a partir de la realidad aumentada?
 
La Royal Academy of Dance entra en la escuela de Ballet de Caxton College de ...
La Royal Academy of Dance entra en la escuela de Ballet de Caxton College de ...La Royal Academy of Dance entra en la escuela de Ballet de Caxton College de ...
La Royal Academy of Dance entra en la escuela de Ballet de Caxton College de ...
 
"La Ley del silencio" Artículo de opinión de Amparo Gil
"La Ley del silencio" Artículo de opinión de Amparo Gil "La Ley del silencio" Artículo de opinión de Amparo Gil
"La Ley del silencio" Artículo de opinión de Amparo Gil
 
Entrvista A Simon Taylor en la publicación Twentyfoursevenvalencia
Entrvista A Simon Taylor en la publicación TwentyfoursevenvalenciaEntrvista A Simon Taylor en la publicación Twentyfoursevenvalencia
Entrvista A Simon Taylor en la publicación Twentyfoursevenvalencia
 
"Caxton College. Grandes notas para mejores personas"
"Caxton College. Grandes notas para mejores personas""Caxton College. Grandes notas para mejores personas"
"Caxton College. Grandes notas para mejores personas"
 
Caxton college consolida a sus alumnos entre las notas más altas de la comunitat
Caxton college consolida a sus alumnos entre las notas más altas de la comunitatCaxton college consolida a sus alumnos entre las notas más altas de la comunitat
Caxton college consolida a sus alumnos entre las notas más altas de la comunitat
 
Yturralde en Caxton College
Yturralde en Caxton CollegeYturralde en Caxton College
Yturralde en Caxton College
 
El Caxton College de Puçol combate el tabaco
El Caxton College de Puçol combate el tabacoEl Caxton College de Puçol combate el tabaco
El Caxton College de Puçol combate el tabaco
 
Ricardo Ten imparte una conferencia en Caxton College
Ricardo Ten imparte una conferencia en Caxton CollegeRicardo Ten imparte una conferencia en Caxton College
Ricardo Ten imparte una conferencia en Caxton College
 
Cómo prevenir el acoso escolar
Cómo prevenir el acoso escolarCómo prevenir el acoso escolar
Cómo prevenir el acoso escolar
 

Último

CUARTO GRADO PROGRAMACION ANUAL CCSS 4° - 2024.docx
CUARTO GRADO PROGRAMACION ANUAL CCSS 4° - 2024.docxCUARTO GRADO PROGRAMACION ANUAL CCSS 4° - 2024.docx
CUARTO GRADO PROGRAMACION ANUAL CCSS 4° - 2024.docxlitaroxselyperezmont
 
Tema 8 Estructura y composición de la Tierra 2024
Tema 8 Estructura y composición de la Tierra 2024Tema 8 Estructura y composición de la Tierra 2024
Tema 8 Estructura y composición de la Tierra 2024IES Vicent Andres Estelles
 
Como construir los vínculos afectivos (Grupal)
Como construir los vínculos afectivos (Grupal)Como construir los vínculos afectivos (Grupal)
Como construir los vínculos afectivos (Grupal)portafoliodigitalyos
 
📝 Semana 09 - Tema 01: Tarea - Aplicación del resumen como estrategia de fuen...
📝 Semana 09 - Tema 01: Tarea - Aplicación del resumen como estrategia de fuen...📝 Semana 09 - Tema 01: Tarea - Aplicación del resumen como estrategia de fuen...
📝 Semana 09 - Tema 01: Tarea - Aplicación del resumen como estrategia de fuen...harolbustamante1
 
TERCER GRADO PROGRAMACION ANUAL CCSS 3° - 2024.docx
TERCER GRADO PROGRAMACION ANUAL CCSS 3° - 2024.docxTERCER GRADO PROGRAMACION ANUAL CCSS 3° - 2024.docx
TERCER GRADO PROGRAMACION ANUAL CCSS 3° - 2024.docxlitaroxselyperezmont
 
📝 Semana 09 - Tema 01: Tarea - Redacción del texto argumentativo
📝 Semana 09 - Tema 01: Tarea - Redacción del texto argumentativo📝 Semana 09 - Tema 01: Tarea - Redacción del texto argumentativo
📝 Semana 09 - Tema 01: Tarea - Redacción del texto argumentativoharolbustamante1
 
Presentación Propuesta de Proyecto Social Colorido y Juvenil Multicolor y Neg...
Presentación Propuesta de Proyecto Social Colorido y Juvenil Multicolor y Neg...Presentación Propuesta de Proyecto Social Colorido y Juvenil Multicolor y Neg...
Presentación Propuesta de Proyecto Social Colorido y Juvenil Multicolor y Neg...crcamora123
 
Comunidades Virtuales de Aprendizaje Caracteristicas.pptx
Comunidades Virtuales de Aprendizaje Caracteristicas.pptxComunidades Virtuales de Aprendizaje Caracteristicas.pptx
Comunidades Virtuales de Aprendizaje Caracteristicas.pptxJunkotantik
 
PLAN DE GESTION DEL RIESGO 2023 - 2024.docx
PLAN DE GESTION DEL RIESGO  2023 - 2024.docxPLAN DE GESTION DEL RIESGO  2023 - 2024.docx
PLAN DE GESTION DEL RIESGO 2023 - 2024.docxpily R.T.
 
ensayo literario rios profundos jose maria ARGUEDAS
ensayo literario rios profundos jose maria ARGUEDASensayo literario rios profundos jose maria ARGUEDAS
ensayo literario rios profundos jose maria ARGUEDASAntoineMoltisanti
 
Evaluación de los Factores Internos de la Organización
Evaluación de los Factores Internos de la OrganizaciónEvaluación de los Factores Internos de la Organización
Evaluación de los Factores Internos de la OrganizaciónJonathanCovena1
 
2. Entornos Virtuales de Aprendizaje.pptx
2. Entornos Virtuales de Aprendizaje.pptx2. Entornos Virtuales de Aprendizaje.pptx
2. Entornos Virtuales de Aprendizaje.pptxJunkotantik
 
Presentación Pedagoía medieval para exposición en clases
Presentación Pedagoía medieval para exposición en clasesPresentación Pedagoía medieval para exposición en clases
Presentación Pedagoía medieval para exposición en clasesGustavo Cano
 
ESTEREOTIPOS DE GÉNERO A LAS PERSONAS? (Grupo)
ESTEREOTIPOS DE GÉNERO A LAS PERSONAS? (Grupo)ESTEREOTIPOS DE GÉNERO A LAS PERSONAS? (Grupo)
ESTEREOTIPOS DE GÉNERO A LAS PERSONAS? (Grupo)portafoliodigitalyos
 
Diagnostico del corregimiento de Junin del municipio de Barbacoas
Diagnostico del corregimiento de Junin del municipio de BarbacoasDiagnostico del corregimiento de Junin del municipio de Barbacoas
Diagnostico del corregimiento de Junin del municipio de Barbacoasadvavillacorte123
 

Último (20)

CUARTO GRADO PROGRAMACION ANUAL CCSS 4° - 2024.docx
CUARTO GRADO PROGRAMACION ANUAL CCSS 4° - 2024.docxCUARTO GRADO PROGRAMACION ANUAL CCSS 4° - 2024.docx
CUARTO GRADO PROGRAMACION ANUAL CCSS 4° - 2024.docx
 
Tema 8 Estructura y composición de la Tierra 2024
Tema 8 Estructura y composición de la Tierra 2024Tema 8 Estructura y composición de la Tierra 2024
Tema 8 Estructura y composición de la Tierra 2024
 
Como construir los vínculos afectivos (Grupal)
Como construir los vínculos afectivos (Grupal)Como construir los vínculos afectivos (Grupal)
Como construir los vínculos afectivos (Grupal)
 
Lec. 08 Esc. Sab. Luz desde el santuario
Lec. 08 Esc. Sab. Luz desde el santuarioLec. 08 Esc. Sab. Luz desde el santuario
Lec. 08 Esc. Sab. Luz desde el santuario
 
📝 Semana 09 - Tema 01: Tarea - Aplicación del resumen como estrategia de fuen...
📝 Semana 09 - Tema 01: Tarea - Aplicación del resumen como estrategia de fuen...📝 Semana 09 - Tema 01: Tarea - Aplicación del resumen como estrategia de fuen...
📝 Semana 09 - Tema 01: Tarea - Aplicación del resumen como estrategia de fuen...
 
TERCER GRADO PROGRAMACION ANUAL CCSS 3° - 2024.docx
TERCER GRADO PROGRAMACION ANUAL CCSS 3° - 2024.docxTERCER GRADO PROGRAMACION ANUAL CCSS 3° - 2024.docx
TERCER GRADO PROGRAMACION ANUAL CCSS 3° - 2024.docx
 
📝 Semana 09 - Tema 01: Tarea - Redacción del texto argumentativo
📝 Semana 09 - Tema 01: Tarea - Redacción del texto argumentativo📝 Semana 09 - Tema 01: Tarea - Redacción del texto argumentativo
📝 Semana 09 - Tema 01: Tarea - Redacción del texto argumentativo
 
Presentación Propuesta de Proyecto Social Colorido y Juvenil Multicolor y Neg...
Presentación Propuesta de Proyecto Social Colorido y Juvenil Multicolor y Neg...Presentación Propuesta de Proyecto Social Colorido y Juvenil Multicolor y Neg...
Presentación Propuesta de Proyecto Social Colorido y Juvenil Multicolor y Neg...
 
Comunidades Virtuales de Aprendizaje Caracteristicas.pptx
Comunidades Virtuales de Aprendizaje Caracteristicas.pptxComunidades Virtuales de Aprendizaje Caracteristicas.pptx
Comunidades Virtuales de Aprendizaje Caracteristicas.pptx
 
PLAN DE GESTION DEL RIESGO 2023 - 2024.docx
PLAN DE GESTION DEL RIESGO  2023 - 2024.docxPLAN DE GESTION DEL RIESGO  2023 - 2024.docx
PLAN DE GESTION DEL RIESGO 2023 - 2024.docx
 
ensayo literario rios profundos jose maria ARGUEDAS
ensayo literario rios profundos jose maria ARGUEDASensayo literario rios profundos jose maria ARGUEDAS
ensayo literario rios profundos jose maria ARGUEDAS
 
Evaluación de los Factores Internos de la Organización
Evaluación de los Factores Internos de la OrganizaciónEvaluación de los Factores Internos de la Organización
Evaluación de los Factores Internos de la Organización
 
TRABAJO CON TRES O MAS FRACCIONES PARA NIÑOS
TRABAJO CON TRES O MAS FRACCIONES PARA NIÑOSTRABAJO CON TRES O MAS FRACCIONES PARA NIÑOS
TRABAJO CON TRES O MAS FRACCIONES PARA NIÑOS
 
2. Entornos Virtuales de Aprendizaje.pptx
2. Entornos Virtuales de Aprendizaje.pptx2. Entornos Virtuales de Aprendizaje.pptx
2. Entornos Virtuales de Aprendizaje.pptx
 
Presentación Pedagoía medieval para exposición en clases
Presentación Pedagoía medieval para exposición en clasesPresentación Pedagoía medieval para exposición en clases
Presentación Pedagoía medieval para exposición en clases
 
Power Point: Luz desde el santuario.pptx
Power Point: Luz desde el santuario.pptxPower Point: Luz desde el santuario.pptx
Power Point: Luz desde el santuario.pptx
 
ESTEREOTIPOS DE GÉNERO A LAS PERSONAS? (Grupo)
ESTEREOTIPOS DE GÉNERO A LAS PERSONAS? (Grupo)ESTEREOTIPOS DE GÉNERO A LAS PERSONAS? (Grupo)
ESTEREOTIPOS DE GÉNERO A LAS PERSONAS? (Grupo)
 
PLAN DE MONITOREO Y ACOMAPÑAMIENTO DOCENTE
PLAN DE MONITOREO Y ACOMAPÑAMIENTO DOCENTEPLAN DE MONITOREO Y ACOMAPÑAMIENTO DOCENTE
PLAN DE MONITOREO Y ACOMAPÑAMIENTO DOCENTE
 
Diagnostico del corregimiento de Junin del municipio de Barbacoas
Diagnostico del corregimiento de Junin del municipio de BarbacoasDiagnostico del corregimiento de Junin del municipio de Barbacoas
Diagnostico del corregimiento de Junin del municipio de Barbacoas
 
Luz desde el santuario. Escuela Sabática
Luz desde el santuario. Escuela SabáticaLuz desde el santuario. Escuela Sabática
Luz desde el santuario. Escuela Sabática
 

Un comedor escolar donde los padres comen con sus hijos

  • 1. Unodelosfactoresqueconviene tenerencuentaenlaeleccióndel centroeducativoparanuestroshi- jos,sobretodoenedadesinfantiles, eslafiabilidadquenosofreceelco- medorescolar.Deundíaparaotro dejamosdetenerelcontroldelaali- mentacióndenuestroshijosyen muchasocasionesesteprocesonos generaciertasinquietudes.Poresta razóncuandonosaproximamosa uncolegioparavalorarsireúnelas mejorescondicionesparalaense- ñanzadenuestrospequeñosdebe- mostenermuyencuenta,además delplandeestudios,elfunciona- mientodelcomedorescolaryaque los hábitos alimenticios que ad- quieranvanasermedularesparasu crecimientoysalud. Loscentrosdocentesquemejor notaconsiguenensupuestaenes- cenaalimentariason,enprimerlu- gar,aquellosquecuentanconcoci- naensusinstalaciones.Sialmismo tiempoqueasumenelcontrolde laelaboraciónpropiadelmenúes- colar, toman en consideración el desarrollodeunadietanutricional equilibradaricaenfrutasyverdu- ras,prescritaysupervisadaperió- dicamenteporunespecialistamé- dico,tenemosquesaberqueesta- mosanteuncolegioqueofrecega- rantíassustancialesparaelbienes- tarintegraldenuestroshijos. Sinembargo,aúnsepuedendar algunospasosdemayorexigencia enbuscadeconquistarlaexcelen- ciaalimentaria.“CaxtonCollege”, colegiobritánicodePuzol,enVa- lencia,esunclaroejemploqueac- túaenestalíneadeperfección.Al ser un colegio multicultural en el queconvivenalumnosde32paí- ses,condiferentescreenciasreli- giosas,elaboraplatosvariados,cre- ativos,innovadoresydiversosque atiendenalgustoglobaldelosestu- diantes.Bienesciertoquelohacea partir de una dieta mediterránea quepermiteenormesvariaciones. En este caso podemos hablar de unacocinaescolarpersonalizada quecontemplaunagamadepro- ductosalimenticiosmuyextensay beneficiosaparaelestudiante. “Caxton College” de Puzol (Valencia) Uncomedorescolardonde lospadrescomenconsushijos En este colegio valenciano, los padres pueden lla- mar y comer ese día con sus hijos en el colegio. El centro, con alumnado de 32 nacionalidades, perso- naliza los menús según culturas y necesidades. El comedor cuenta con un taller para que los estudiantes adquieran buenos hábitos en la mesa. Otropuntodestacadomereceel controldealérgenos.“CaxtonCo- llege”espioneroenesteterrenotal comoconfirmaelespecialistaen controldecalidadynutricióndela firma Cygnus, Rubén Martínez: “No conozco otros colegios en la ComunitatValencianaquetengan unacocinaespecíficaparaprepa- rarlacomidarelacionadaconlas intoleranciasyalergiasalimenta- rias.Deestemodoseminimizaal máximolacontaminacióncruzada enestetipodemenús.Asímismo laLeyEuropeasobreelControlde Alérgenosquesepusoenmarchael pasado13dediciembrellevamás detresañosaplicándoseen“Cax- tonCollege”. EDUCACIÓN EN LA MESA Otrofactorquetenemosquecon- templaralahoradeevaluarelco- medordelcolegiodenuestroshijos eslaEducaciónquerecibenenel tiempodelacomida.Unadelasta- reasquedebenponerenpráctica losprofesionalesqueesténalcui- dadodelosalumnossonlasbuenas prácticas,nosoloenlabuenaali- mentación,sinoenlaactitudconla quesentarsealamesa.Enesesen- tido,haycolegiosqueapuestanpor educarasusalumnosparaqueten- ganuncomportamientosiempre respetuosoenlamesayunashabi- lidades correctas con el menaje. “Nuestras monitoras, además de tener un trato personalizado con losestudiantesyatenderlesenfun- cióndelascaracterísticasparticu- laresdecadauno,ofrecenuntaller a lo largo del año en el que se im- partenclasesdeprotocoloybuenas manerasenlamesa”,talcomoafir- maAmparoGil,directorade“Cax- tonCollege”. Otroingredientequenosseña- la que estamos ante un comedor comprometidoconelalumnado, sereflejaenlacalidezdelespacioen el que se desenvuelve la comida. Una atmósfera agradable ayuda, sobre todo a los más pequeños, a adaptarse de manera sencilla al nuevo hábitat. Por ello, debemos tenerencuentaqueelementosadi- cionalescomounadecoraciónyun diseñoatractivodeloscomedores, separados por edades, o una for- madesituarlasmesasylassillasde formacircularparaquehayamayor integraciónentreloscomensales, sondetallesquemotivanalosestu- diantesyaqueobtienenunapre- disposiciónpsicológicamásactiva eneltiempodelacomida.Deigual forma,elpersonaldecomedorde- limitaelsonidodelasvocesdelos estudiantesparaqueelambiente seamásagradable. Por otra parte, los alumnos de Infantilcuentanconáreasdeculti- voenlasqueperiódicamenteplan- tan verduras y así adquieren una mayorsensibilidadalahoradeen- frentarse a ellas en los menús del comedorqueincorporanensala- dasdediferentestiposadiario.La confianzaycompromisoque“Cax- tonCollege”tienepuestosensuco- cina,lellevaaconsentirquecual- quierdíadelañolospadrespuedan llamaralcolegioyavisanquevana comerconsushijos.Este,sinduda, esunbuenmétodoparaquelasfa- miliassepuedanasegurardeque sushijosestánbienalimentadosy desmitificar que la comida de un centro educativo no puede ser comoladecasa.Estaaccióntiene una gran acogida entre padres y alumnos. n Cocinapropia ydeelaboracióncasera. n Menús individualizados paraalumnosde32países (árabes,orientales,americanos,europeosyafricanos). nEliminacióndelosproductosindustrialesenlosme- núsescolares. n Cocina especial, independientedelaconvencional, paramenúsdealergiaseintolerancias. n Controlysupervisión dealérgenos. n Variedadenlosmenúsapartirdeladietamediterrá- nea. n Controldecalidaddelosmenús porpartedeunes- pecialistaennutrición. n Apuestaporproductos deprimeracalidadydetem- porada. n Compradiariaenelmercado localdelosproductos frescos. n Lospadrescomenconsushijos enelcomedordel colegiocuandolosolicitan. n Innovación gastronómica para evitar la monotonía enlasdietasylosmenús. n Exigenteconlosproveedores paraconseguirpro- ductosdeprimeracalidad. n Talleresparatrabajarlaeducación ybuenasmane- rasenlamesa. n Comedoresseparados poredades. n Atenciónindividualizada acadaalumno. n Cuarenta y un profesionales conformanelequipo delcomedorylacocina. COMEDOR DE CINCO TENEDORES PADRES Febrero de 2015 educar hoy 11 Enestecolegiomulticulturalcon alumnos de 32 países, serequierepersonalizarel menúparalasdiferentesculturas,además dediversas intolerancias alimentarias NORBERTO MARTÍNEZ COLEGIO CAXTON (Valencia) www.caxtoncollege.com