2.  Equilibrio energético:
› Cuando el gasto y el ingreso energético son
iguales
2

3.  Endomórfico
 Mesomórfico
 Ectomórfico
3

4. • Extremidades cortas
• Cintura alta
• Sueño profundo
• Lento
• Metabolismo bajo
• Pesado y grande
• Requieren menos
calorías para mantener
el equilibrio
4

5. • Atlético muscular
• Gran capacidad de
recuperación
• Alto nivel de energía
• Metabolismo
equilibrado
5

6. • Rápido apetito y
saciedad
• Gasto calórico basal
alto
• Requiere más alimento
para mantener el
equilibrio energético
• Inapetente
6

7.  Indice de grasa corporal (IMC)
IMC = peso (kg) / altura (m) / altura (m)
7

8. IMC OMS
Menos de 18,5 - (Peso insuficiente)
18,5 o más, y menos de
25
0 (Normal)
25 o más, y menos de 30 + (Sobrepeso)
30 o más ++ (Obeso)
8

9. Grasa oculta no revelada por el IMC
9

10. 10

11.  Visceral
Rodea órganos internos
 Subcutánea
debajo de la piel
Niveles:
0 = 1-9
+ = 10-30
11

12.  El musculo esquelético es el musculo
que esta adherido al hueso y que se usa
para mover las partes del cuerpo.
 El mantenimiento y el aumento de este
musculo esqueletico esta
estrechamente vinculado al
metabolismo en reposo.
12

13. METABOLISMO ENERGÍA PORCENTAJE
Metabolismo en
reposo
Energía para
mantener
funciones vitales
60-70%
Metabolismo de
la actividad
diaria
Energía para
actividades
diarias: trabajar,
pasatiempos,
tareas
domésticas
20-30%
Termogénesis
inducida por
dieta
Energía que se
emite después
de una comida
10%
13

14. 14

15. 15

16. 16

17. 17

18.  Las dietas reiteradas y la recuperación
del peso generan un aumento de los
niveles de grasa visceral
› Después de una dieta estricta tipo
“relámpago”
› Aparece grasa visceral
› El aumento de los niveles de grasa visceral
aumentan la probabilidad de sufrir
enfermedades
18

19.  Grasa corporal
› Calibres o plicómetros
› Bio impedancia
› DeXA (absorcíometría dual de rayos X)
 Metabolismo en reposo
› Análisis de gases espirados (VO2)
 Grasa visceral
› RMN
 Músculo esquelético
› RMN
19

20. 20