1.
日本で一番
最高な店を創る！

2.
Mission
最高のサービスを考えて
日本で一番喜ばれるお店を
創れ！

3.
• ある飲食店
• 正直、接客が好きではなく、ましてやお客様のためという
気 持 ちで働いているアルバイトは少ない
• そこに配属された店長（皆さん）
上 司 から、「お客様から喜ばれるお店にしてほしい」と託された
・ 今回、考えるのは商品改善ではなく接客部分。
お 客 様 が 喜 ん で くれ る な ら なん で も ア リ！
• どういうことをされたらお客様は感動して、数あるたくさんのお店から
毎回自分のお店に来てくれるようになるだろうか
前提
いらっしゃい
ませ～・・

4.
今回考える要点
①まずシチュエーションを考える。
自分達で設定 （客層、季節、天候、人数など）
②接客アイデアを出す。
お客様から選ばれる感動接客とはどういうものがあるだろう
か

5.
1.シチュエーション （客層：ご家族？恋人？ 何人？ 季節：夏？冬？ 天候：晴れ?雨？ ）
発表フォーマット 感動する接客＆育成手法を考えよ！
2. 感動接客 上記のお客様にどういうことをすれば感動してもらえるでしょうか
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6.
2分間プレゼン～PREP法を使ってみよう～