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EPIDEMIOLOGÍA DE LAS
ENFERMEDADES
Ricardo Muñoz Maldonado, MSc.
Nutricionista
Docente Universidad Tecnológica de Chile
INACAP Concepción Talcahuano
HISTORIA NATURAL DE LA
ENFERMEDAD
• Cualquier enfermedad en el hombre es el resultado de
un proceso dinámico, en donde diferentes elementos
ambientales y características propias del hombre entran
en interacción y concluyen con la ruptura del equilibrio
denominado homeostasis.
• No existe un límite preciso entre Salud y enfermedad ,ya que
ciertos eventos fisiológicos o patológicos suceden silenciosamente
durante periodos de latencia más o menos prolongados durante los
que el ser humano puede funcionar “saludablemente”.
• Solo con fines prácticos se encasilla a personas sanas y otros como
enfermos.
• Toda la red de interacciones ecológicas y humanas que
concluyen con las manifestaciones clínicas, incapacidad o
muerte es lo que se conoce como HISTORIA NATURAL DE LA
ENFERMEDAD
PERIODO PREPATOGENICO
• En esta etapa de la historia natural, la enfermedad aún no se ha
desarrollado como tal .
• Las células o tejidos aún no han sido involucrado en el proceso.
• El hombre como ente social empieza a formar parte de esta
historia natural al interrelacionarse con el medio que lo rodea
(agentes físicos, químicos, biológicos)
3 elementos interactuantes
Huésped
Agente
Medio ambiente
El proceso de salud /enfermedad en el hombre depende de
las características de estos 3 elementos.
Ejemplo: La Malaria
Agente: Plasmodio
Huésped: Hombre
Ambiente: Aguas estancadas, humedad
Vector: Mosquito Anopheles
PERIODO PATOGÉNICO
Si todas las características anteriores coinciden, se rompe el
equilibrio y el huésped es afectado directamente.
Se producen cambios celulares y tisulares.
En las enfermedades Transmisibles (rápida multiplicación de los
agentes, virulencia y capacidad de producir toxinas).
Enfermedades Crónicas: meses o años antes de producir
síntomas manifiestos
Cadena Epidemiológica
Cadena Epidemiológica
Es la relación entre los diferentes elementos que conducen a
la aparición de una enfermedad transmisible, es también
conocida como la cadena de Infección.
Busca ordenar los eslabones que identifican los puntos
principales de la secuencia de interacción entre el agente,
huésped y el ambiente.
Agente causal
Es un factor que está presente para la ocurrencia de una
enfermedad.
Por lo general es considerado una causa necesaria pero no
suficiente para la producción de la enfermedad.
Puede ser un microorganismo , sustancia química, o física
cuya presencia es esencial para la ocurrencia de la
enfermedad.
Paraseragentecausal biológicodebecumplirlos
postulados deKoch:
a) Siempre debemos encontrar el
microorganismo en la enfermedad.
b) Se debe aislar y cultivar desde las lesiones.
c) Se reproduce la enfermedad al inocular un
cultivo puro a un animal susceptible.
d) Debe aislarse el mismo microorganismo de
las lesiones producidas en los animales
inoculados.
e) El microorganismo debe dar lugar a una
respuesta inmune detectable
Propiedades de los Agentes
biológicos
• Son aquellas propiedades que se refieren a:
• Perpetuación del agente biológico como especie,
• Determinan el tipo de contacto con el huésped humano
• Determinan la producción de la enfermedad
ANTIGENICIDAD O INMUNOGENICIDAD:
Es la capacidad o habilidad del agente causal de inducir una
respuesta inmunológica en el huésped(local o general).
Los agentes pueden diferir en cuanto a la cantidad de antígeno
producido durante la enfermedad
INFECTIVIDAD:
Es la capacidad del agente causal para multiplicarse en los
tejidos, dando o no lugar a la enfermedad.
**El sitio de multiplicación del agente y el grado de diseminación
en el huésped son factores variables.
Por ejemplo:
• La influenza se multiplica solamente en las células epiteliales
que recubren el árbol tráqueo-bronquial.
• El sarampión y la fiebre amarilla, se diseminan a través del
torrente sanguíneo, multiplicándose en numerosos sitios en
todo el cuerpo.
• La medida básica de INFECTIVIDAD es el numero mínimo de
partículas infecciosas que se requieren para producir una
enfermedad (dosis infectante).
• Para un agente microbiano este n° puede variar mucho dentro de
una misma especie y de un huésped a otro (***características
del huésped: Inmunidad, edad, estado nutricional etc.)
EJEMPLOS:
El sarampión y la varicela presentan infectividad máxima
Las paperas y la rubéola infectividad intermedia
La lepra infectividad relativamente baja.
• La infección por VIH y el virus de la hepatitis B (VHB) muestran
otro ejemplo de diferentes grados de infectividad.
• Si una persona susceptible se expone al VIH al pincharse con una
aguja contaminada, su probabilidad de infección es alrededor de
4 en 1.000.
• Si se expone de esa manera al VHB su probabilidad es más alta
de 1 en 7.
VULNERABILIDAD- RESISTENCIA:
• Los agentes microbianos pueden resultar vulnerables al
ambiente, agentes físicos, químicos y terapéuticos.
• Las especies microbianas están sujetas a cambios (mutación)
impredecibles formas capaces de sobrevivir a estos
cambios
Por ejemplo:
El gonococo
• Este agente era muy susceptible a las sulfonamidas cuando
estas fueron descubiertas a fines de 1930.
• En poco más de un año, después de que estas drogas fueron
ampliamente distribuidas, casi todas las cepas de gonococo se
tornaron resistentes, situación que fue agravada al aumentar las
cepas resistentes a penicilina, la droga de elección en varios países,
lo que ha significado un complejo problema para el control de esa
enfermedad.
• PATOGENICIDAD:
Es la capacidad de un agente infeccioso de producir enfermedad en
personas infectadas.
La capacidad de producir enfermedad depende de una variedad de
factores, tales como:
 La rapidez y grado de daño tisular causado por la multiplicación
del agente (virulencia).
Tipo de huésped y sistema defensivo de éste.
Especie microbiana
Grados de Patogenicidad:
Los agentes de la rabia, varicela son altamente patógenos,
Los rinovirus altamente patógenos, (80% de las infecciones
producen enfermedad).
Paperas y la rubéola patogenicidad intermedia (40 a 60% de las
infecciones dan origen a manifestaciones clínicas).
El poliovirus baja patogenicidad.
Huésped
Es una persona o animal vivo, incluyendo las aves y los
artrópodos, que en circunstancias naturales permite la
subsistencia o el alojamiento de un agente infeccioso.
La sola presencia de agentes infecciosos vivos en las superficies
del cuerpo o en prendas de vestir, juguetes, u otros objetos
inanimados o sustancias como agua, leche o alimentos, se
denomina contaminación
El desarrollo sobre el cuerpo de agentes patógenos (ejem.
piojos) se llama infestación.
Reservorio
• Es el hábitat normal en que vive, se multiplica
y/o crece un agente infeccioso y del cual
depende para su supervivencia y reproducción,
de manera que pueda ser transmitido a un
huésped susceptible.
RESERVORIO DE AGENTES INFECCIOSOS:
Reservorios humanos:
El reservorio principal de enfermedades como las de transmisión
sexual, lepra, tos ferina, sarampión y fiebre tifoidea es el ser
humano.
Reservorios extra-humanos:
Los animales pueden ser infectados y a la vez servir como
reservorio para varias enfermedades del ser humano.
Ejemplo: la brucelosis, la peste, la rabia y el tétanos.
• Zoonosis: es una infección o enfermedad infecciosa transmisible
que en condiciones naturales, ocurre entre los animales y el
hombre.
EL SUELO:
Hay microorganismos capaces de adaptar formas
esporuladas o de resistir a las condiciones ambientales
adversas.
Ejm: Bacilo de Koch, Bacilo Tetánico, infecciones micóticas
**Sitio de difícil manejo como reservorio
Preguntas:
El hábitat natural en el cual un agente infeccioso vive, crece y se
multiplica se denomina:
a) Vehículo
b) Reservorio
c) Huésped
d) Fuente de infección
e) Vector
El hábitat natural en el cual un agente infeccioso vive, crece y se
multiplica se denomina:
a) Vehículo
b) Reservorio
c) Huésped
d) Fuente de infección
e) Vector
La capacidad de un agente infeccioso de producir enfermedad
en una persona infectada se denomina:
a) Patogenicidad
b) Inmunogenicidad
c) Infectividad
d) Virulencia
e) Antigenicidad
Modo de Transmisión
Transmisión directa
Es la transferencia directa del agente infeccioso a una puerta
de entrada para que se lleve a cabo la infección.
Se le denomina transmisión de “persona a persona”.
Ejemplos:
Rociado de gotitas por aspersión en las conjuntivas o en las
membranas de las mucosas de la nariz o la boca (estornudar,
escupir, toser, hablar, cantar).
Contacto directo: tacto, besos, sexual.
Transmisión indirecta
1. Mediante vehículos de transmisión o fomites :
A través de objetos contaminados tales como:
• Juguetes
• Pañuelos
• Instrumentos quirúrgicos
• Agua
• Alimentos
• **Productos biológicos (suero, plasma)
• El agente puede o no haberse multiplicado en el vehículo
antes de que sea transmitido.
2. Por intermedio de un vector:
Mecánico: traslado desde del
agente infeccioso por medio de un
agente terrestre o volador ya sea
por contaminación de sus patas o
trompa, sistema gastrointestinal,
sin desarrollo cíclico del
microorganismo.
Vector:
Insecto o cualquier
portador vivo que
transporta un agente
infeccioso desde un
individuo o sus desechos
hasta un individuo
susceptible, su comida o su
ambiente inmediato.
El agente puede o no
desarrollarse y/o
multiplicarse dentro del
vector
3. A través del aire:
Diseminación de aerosoles microbianos transportados hacia una
puerta de entada apropiada (vía respiratoria).
Estas partículas pueden permanecer suspendidas en el aire
(largos periodos de tiempo manteniendo su infectividad y
virulencia). Las partículas más grandes precipitan dando origen a
transmisión directa.
Bibliografía
• Modulo de Principios de Epidemiología para el control de
enfermedades (MOPECE). 2ª edición . Organización
Panamericana de la Salud (OPS), 2011.

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Cadena epidemiológica

  • 1. EPIDEMIOLOGÍA DE LAS ENFERMEDADES Ricardo Muñoz Maldonado, MSc. Nutricionista Docente Universidad Tecnológica de Chile INACAP Concepción Talcahuano
  • 2. HISTORIA NATURAL DE LA ENFERMEDAD
  • 3. • Cualquier enfermedad en el hombre es el resultado de un proceso dinámico, en donde diferentes elementos ambientales y características propias del hombre entran en interacción y concluyen con la ruptura del equilibrio denominado homeostasis.
  • 4. • No existe un límite preciso entre Salud y enfermedad ,ya que ciertos eventos fisiológicos o patológicos suceden silenciosamente durante periodos de latencia más o menos prolongados durante los que el ser humano puede funcionar “saludablemente”. • Solo con fines prácticos se encasilla a personas sanas y otros como enfermos.
  • 5. • Toda la red de interacciones ecológicas y humanas que concluyen con las manifestaciones clínicas, incapacidad o muerte es lo que se conoce como HISTORIA NATURAL DE LA ENFERMEDAD
  • 7. • En esta etapa de la historia natural, la enfermedad aún no se ha desarrollado como tal . • Las células o tejidos aún no han sido involucrado en el proceso. • El hombre como ente social empieza a formar parte de esta historia natural al interrelacionarse con el medio que lo rodea (agentes físicos, químicos, biológicos)
  • 8. 3 elementos interactuantes Huésped Agente Medio ambiente El proceso de salud /enfermedad en el hombre depende de las características de estos 3 elementos.
  • 9. Ejemplo: La Malaria Agente: Plasmodio Huésped: Hombre Ambiente: Aguas estancadas, humedad Vector: Mosquito Anopheles
  • 11. Si todas las características anteriores coinciden, se rompe el equilibrio y el huésped es afectado directamente. Se producen cambios celulares y tisulares. En las enfermedades Transmisibles (rápida multiplicación de los agentes, virulencia y capacidad de producir toxinas). Enfermedades Crónicas: meses o años antes de producir síntomas manifiestos
  • 12.
  • 13.
  • 15. Cadena Epidemiológica Es la relación entre los diferentes elementos que conducen a la aparición de una enfermedad transmisible, es también conocida como la cadena de Infección. Busca ordenar los eslabones que identifican los puntos principales de la secuencia de interacción entre el agente, huésped y el ambiente.
  • 16.
  • 17. Agente causal Es un factor que está presente para la ocurrencia de una enfermedad. Por lo general es considerado una causa necesaria pero no suficiente para la producción de la enfermedad. Puede ser un microorganismo , sustancia química, o física cuya presencia es esencial para la ocurrencia de la enfermedad.
  • 18.
  • 19. Paraseragentecausal biológicodebecumplirlos postulados deKoch: a) Siempre debemos encontrar el microorganismo en la enfermedad. b) Se debe aislar y cultivar desde las lesiones. c) Se reproduce la enfermedad al inocular un cultivo puro a un animal susceptible. d) Debe aislarse el mismo microorganismo de las lesiones producidas en los animales inoculados. e) El microorganismo debe dar lugar a una respuesta inmune detectable
  • 20. Propiedades de los Agentes biológicos • Son aquellas propiedades que se refieren a: • Perpetuación del agente biológico como especie, • Determinan el tipo de contacto con el huésped humano • Determinan la producción de la enfermedad
  • 21. ANTIGENICIDAD O INMUNOGENICIDAD: Es la capacidad o habilidad del agente causal de inducir una respuesta inmunológica en el huésped(local o general). Los agentes pueden diferir en cuanto a la cantidad de antígeno producido durante la enfermedad
  • 22. INFECTIVIDAD: Es la capacidad del agente causal para multiplicarse en los tejidos, dando o no lugar a la enfermedad. **El sitio de multiplicación del agente y el grado de diseminación en el huésped son factores variables.
  • 23. Por ejemplo: • La influenza se multiplica solamente en las células epiteliales que recubren el árbol tráqueo-bronquial. • El sarampión y la fiebre amarilla, se diseminan a través del torrente sanguíneo, multiplicándose en numerosos sitios en todo el cuerpo.
  • 24. • La medida básica de INFECTIVIDAD es el numero mínimo de partículas infecciosas que se requieren para producir una enfermedad (dosis infectante). • Para un agente microbiano este n° puede variar mucho dentro de una misma especie y de un huésped a otro (***características del huésped: Inmunidad, edad, estado nutricional etc.)
  • 25. EJEMPLOS: El sarampión y la varicela presentan infectividad máxima Las paperas y la rubéola infectividad intermedia La lepra infectividad relativamente baja. • La infección por VIH y el virus de la hepatitis B (VHB) muestran otro ejemplo de diferentes grados de infectividad. • Si una persona susceptible se expone al VIH al pincharse con una aguja contaminada, su probabilidad de infección es alrededor de 4 en 1.000. • Si se expone de esa manera al VHB su probabilidad es más alta de 1 en 7.
  • 26. VULNERABILIDAD- RESISTENCIA: • Los agentes microbianos pueden resultar vulnerables al ambiente, agentes físicos, químicos y terapéuticos. • Las especies microbianas están sujetas a cambios (mutación) impredecibles formas capaces de sobrevivir a estos cambios
  • 27. Por ejemplo: El gonococo • Este agente era muy susceptible a las sulfonamidas cuando estas fueron descubiertas a fines de 1930. • En poco más de un año, después de que estas drogas fueron ampliamente distribuidas, casi todas las cepas de gonococo se tornaron resistentes, situación que fue agravada al aumentar las cepas resistentes a penicilina, la droga de elección en varios países, lo que ha significado un complejo problema para el control de esa enfermedad.
  • 28. • PATOGENICIDAD: Es la capacidad de un agente infeccioso de producir enfermedad en personas infectadas. La capacidad de producir enfermedad depende de una variedad de factores, tales como:  La rapidez y grado de daño tisular causado por la multiplicación del agente (virulencia). Tipo de huésped y sistema defensivo de éste. Especie microbiana
  • 29. Grados de Patogenicidad: Los agentes de la rabia, varicela son altamente patógenos, Los rinovirus altamente patógenos, (80% de las infecciones producen enfermedad). Paperas y la rubéola patogenicidad intermedia (40 a 60% de las infecciones dan origen a manifestaciones clínicas). El poliovirus baja patogenicidad.
  • 30. Huésped Es una persona o animal vivo, incluyendo las aves y los artrópodos, que en circunstancias naturales permite la subsistencia o el alojamiento de un agente infeccioso.
  • 31. La sola presencia de agentes infecciosos vivos en las superficies del cuerpo o en prendas de vestir, juguetes, u otros objetos inanimados o sustancias como agua, leche o alimentos, se denomina contaminación El desarrollo sobre el cuerpo de agentes patógenos (ejem. piojos) se llama infestación.
  • 32. Reservorio • Es el hábitat normal en que vive, se multiplica y/o crece un agente infeccioso y del cual depende para su supervivencia y reproducción, de manera que pueda ser transmitido a un huésped susceptible.
  • 33. RESERVORIO DE AGENTES INFECCIOSOS: Reservorios humanos: El reservorio principal de enfermedades como las de transmisión sexual, lepra, tos ferina, sarampión y fiebre tifoidea es el ser humano.
  • 34. Reservorios extra-humanos: Los animales pueden ser infectados y a la vez servir como reservorio para varias enfermedades del ser humano. Ejemplo: la brucelosis, la peste, la rabia y el tétanos. • Zoonosis: es una infección o enfermedad infecciosa transmisible que en condiciones naturales, ocurre entre los animales y el hombre.
  • 35. EL SUELO: Hay microorganismos capaces de adaptar formas esporuladas o de resistir a las condiciones ambientales adversas. Ejm: Bacilo de Koch, Bacilo Tetánico, infecciones micóticas **Sitio de difícil manejo como reservorio
  • 36. Preguntas: El hábitat natural en el cual un agente infeccioso vive, crece y se multiplica se denomina: a) Vehículo b) Reservorio c) Huésped d) Fuente de infección e) Vector
  • 37. El hábitat natural en el cual un agente infeccioso vive, crece y se multiplica se denomina: a) Vehículo b) Reservorio c) Huésped d) Fuente de infección e) Vector
  • 38. La capacidad de un agente infeccioso de producir enfermedad en una persona infectada se denomina: a) Patogenicidad b) Inmunogenicidad c) Infectividad d) Virulencia e) Antigenicidad
  • 40. Transmisión directa Es la transferencia directa del agente infeccioso a una puerta de entrada para que se lleve a cabo la infección. Se le denomina transmisión de “persona a persona”. Ejemplos: Rociado de gotitas por aspersión en las conjuntivas o en las membranas de las mucosas de la nariz o la boca (estornudar, escupir, toser, hablar, cantar). Contacto directo: tacto, besos, sexual.
  • 41. Transmisión indirecta 1. Mediante vehículos de transmisión o fomites : A través de objetos contaminados tales como: • Juguetes • Pañuelos • Instrumentos quirúrgicos • Agua • Alimentos • **Productos biológicos (suero, plasma) • El agente puede o no haberse multiplicado en el vehículo antes de que sea transmitido.
  • 42. 2. Por intermedio de un vector: Mecánico: traslado desde del agente infeccioso por medio de un agente terrestre o volador ya sea por contaminación de sus patas o trompa, sistema gastrointestinal, sin desarrollo cíclico del microorganismo. Vector: Insecto o cualquier portador vivo que transporta un agente infeccioso desde un individuo o sus desechos hasta un individuo susceptible, su comida o su ambiente inmediato. El agente puede o no desarrollarse y/o multiplicarse dentro del vector
  • 43. 3. A través del aire: Diseminación de aerosoles microbianos transportados hacia una puerta de entada apropiada (vía respiratoria). Estas partículas pueden permanecer suspendidas en el aire (largos periodos de tiempo manteniendo su infectividad y virulencia). Las partículas más grandes precipitan dando origen a transmisión directa.
  • 44. Bibliografía • Modulo de Principios de Epidemiología para el control de enfermedades (MOPECE). 2ª edición . Organización Panamericana de la Salud (OPS), 2011.