1. Alimentación en Niños en etapa de
crecimiento de 3 a 5 años
Escuela Superior Politécnica de
Chimborazo
Facultad de Salud Publica
Escuela de Nutrición y Dietética
Por: Cristina Remache

2. IMPORTANCIA
Una alimentación saludable le brinda al organismo de los
niños una gran variedad de alimentos en cantidades
suficientes para un adecuado crecimiento, desarrollo, y
mantenimiento. Para que esta alimentación sea completa se
deben consumir todos los grupos de los alimentos incluyendo
carbohidratos, frutas y vegetales, proteínas, lácteos, grasas y
azúcares. La clave es encontrar un balance en el consumo
de cada grupo de nutrientes.
 Los niños se encuentran en un periodo de crecimiento
importante por lo cual su cuerpo tiene necesidades muy
elevadas de energía y nutrientes. Cada grupo de alimentos
tiene funciones específicas y esenciales, por esto es
importante fomentar que nuestros hijos mantengan una
alimentación variada.


3. Grupos de alimentos y sus beneficios
Los alimentos que ingerimos día a día se
clasifican en diferentes grupos:
. Lácteos
. Carnes
. Frutas y verduras
. Pan y cereales
. Grasas
. Azúcares
. Condimentos como la sal

4. ¿Cómo ayudar a los hijos a alimentarse correctamente?
Para que nuestros pequeños adquieran hábitos y logren una
buena alimentación y nutrición, debe existir primero un
compromiso familiar. Los niños no entienden nada de grasas
saturadas, colesterol o hipoglicemia, todo esto parte por casa,
porque la mamá compre y cocine más sano, evite que el niño
pase hambre, estimule su actividad física y lo mantenga
alejado de las tentaciones.
 Añade además que un buen ejercicio para lograr esto es que
los hijos acompañen a sus padres al supermercado. Así se les
podrá ir indicando qué alimentos son de premio para el fin de
semana y por qué hay algunos más importantes que otros.
 Otro factor de ayuda es que a partir de los dos años, los niños
se sienten en la mesa con los adultos, de manera que éstos
sean un ejemplo y los pequeños aprendan de sus hábitos y a
“comer como grandes”.


5. La alimentación equilibrada
Una alimentación saludable es uno de los pilares del buen estado
general y del rendimiento escolar. Será la que proporcione los nutrientes
necesarios para un adecuado crecimiento y desarrollo y posibilite la
necesaria actividad física. En consecuencia, se adaptará a las
necesidades de cada persona, a las diferentes etapas del crecimiento y
al ejercicio físico realizado. Es primordial que padres y madres
alimenten a los menores de forma equilibrada, variada y suficiente. La
siguiente pirámide de la alimentación nos indica cuáles son los tipos de
alimentos recomendados y las raciones diarias de cada uno de ellos.