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DESINFECTANTES
CLORO
El cloro y algunos de sus derivados son algunos de los
agentes desinfectantes más efectivos y con más
garantías de los que se han utilizado hasta ahora. Una
vez obtenida la higiene de un medio o superficie, el
uso de desinfectantes basados en el cloro es el método
más práctico, económico y efectivo, por lo que son
los más comúnmente utilizados para la desinfección.
Sin embargo, el proceso tiene sus limitaciones. La
Giardia y Criptosporidium son usualmente
resistentes al cloro a menos que éste se use en dosis
más elevadas. La presencia de estos parásitos puede
requerir el tratamiento previo.
La cloración se puede lograr también con un
desinfectante sólido, hipoclorito cálcico. Este material
es corrosivo y puede reaccionar explosivamente
cuando entra en contacto con materiales orgánicos.
Sin embargo, todos estos polvos, gránulos y tabletas
se pueden almacenar a granel y usarse con eficacia
hasta un máximo de un año. En todas sus formas, el
hipoclorito de calcio se disuelve fácilmente en agua.
Infortunadamente, demasiado cloro puede producir
también subproductos químicos, algunos de los
cuales pueden ser carcinógenos. Sin embargo, estos
riesgos para la salud usualmente se consideran
menores, comparados con los efectos de
los patógenos producidos por los microorganismos.
Mecanismos de acción del cloro
El cloro mata patógenos como las bacterias y
los virus, rompiendo sus encimas, cuando estas
entran en contacto con el cloro, uno o mas
átomos de hidrogeno son sustituidos por
átomos de cloro, esto provoca que la molécula
se transforme y se rompa. Si la encima al no
funcionar correctamente causa la muerte de la
célula o bacteria.
La capacidad germicida del cloro se basa en que
puede penetrar la pared celular, alterar funciones
específicas de las proteínas e inhibir procesos
metabólicos de bacterias y virus. Algunos grupos de
parásitos son resistentes al cloro, como los quistes de
protozoarios Cryptosporidium parvum y Giardia
lamblia.
HIPOCLORITO
El hipoclorito sódico es el derivado del cloro más
conocido tras la sal común. El hipoclorito sódico es
una disolución de cloro en agua ligeramente alcalina,
y se utiliza en baja concentración en estos productos
de limpieza y desinfección domésticos.
También es un desinfectante bactericida formulado
específicamente para la desinfección y mantenimiento
del agua en las torres de refrigeración. Se muestra
especialmente eficaz frente a la Legionella
Pneumophila.
Desinfección del Agua con Cloro
Muchas de las fuentes de agua utilizadas para el riego
requieren tratamiento preliminar antes de que puedan
ser consideradas seguras para usar. La desinfección
del agua con cloro es uno de los tratamientos que
pueden ser necesarios.
La desinfección con cloro es importante para prevenir
la propagación de enfermedades que se originan en la
fuente de agua, y también para evitar el crecimiento
de bacterias y hongos en el sistema de riego
Las Ventajas de Desinfectar el Agua
con Cloro




Eficaz: el cloro elimina la mayoría de los
microorganismos, incluyendo la mayoría de las
bacterias, virus y hongos.
Costo: tanto la construcción de los sistemas de
desinfección con cloro, como los gastos de
mantenimiento son relativamente bajos en
comparación con otros métodos de desinfección.


Protección prolongada: Cuando la desinfección del
agua con cloro se realiza correctamente, un residual
de cloro libre se queda en el agua, protegiéndolo de
re-contaminación. El residual de cloro libre también
protege las líneas de riego de obstrucciones causadas
por crecimiento de algas. Otros métodos dejan el agua
expuesta a una nueva infección.
Otras ventajas


Se puede añadir a agua de bebida.



Se pueden utilizar en alimentación humana.



Actúa rápidamente.



Poco corrosivo.
Desventajas


Inactivo en presencia de materia orgánica.



Inactivado por la luz solar.



Ineficaz frente a esporas.



Mezclado con formaldehido da compuestos
cancerígenos.
Factores que incluyen en los
desinfectantes para actuar sobre los
microorganismos
 Tiempo: el desinfectante ha de permanecer en

contacto con el material contaminado el
tiempo suficiente para que sea efectivo.
 Temperatura: A altas temperaturas se
incrementa la acción bacteriana.
 Numero de bacterias a eliminar: A mayor
numero se debe incrementar el tiempo de
exposición.





pH: Es importante la acidez y la alcalinidad del medio,
ya que pueden aumentar o disminuir su acción.
Accesibilidad de las bacterias: Para que el producto
sea efectivo debe alcanzar la célula bacteriana; de no
hacerlo su utilización es inútil.
Presencia de sustancias extrañas: Algunos
desinfectantes pueden disminuir su capacidad para
interactuar contra los microorganismos en presencia de
sustancias extrañas como tierra, sangre, etc.
GRUPO: PA1-1
INTEGRANTES DEL EQUIPO:
Mendoza Herrera Cristina Guadalupe
Muñoz Juearez Edy Azucena
MAESTRA: Ilce Espinoza
MATERIA: Microbiología
BIBLIOGRAFIA:
 Información obtenida de
http://www.salud.gob.mx/unidades/cdi/documentos/capitulo9.html (2013)
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Desinfectantes cloro

  • 2.
  • 3. El cloro y algunos de sus derivados son algunos de los agentes desinfectantes más efectivos y con más garantías de los que se han utilizado hasta ahora. Una vez obtenida la higiene de un medio o superficie, el uso de desinfectantes basados en el cloro es el método más práctico, económico y efectivo, por lo que son los más comúnmente utilizados para la desinfección.
  • 4. Sin embargo, el proceso tiene sus limitaciones. La Giardia y Criptosporidium son usualmente resistentes al cloro a menos que éste se use en dosis más elevadas. La presencia de estos parásitos puede requerir el tratamiento previo.
  • 5. La cloración se puede lograr también con un desinfectante sólido, hipoclorito cálcico. Este material es corrosivo y puede reaccionar explosivamente cuando entra en contacto con materiales orgánicos. Sin embargo, todos estos polvos, gránulos y tabletas se pueden almacenar a granel y usarse con eficacia hasta un máximo de un año. En todas sus formas, el hipoclorito de calcio se disuelve fácilmente en agua.
  • 6. Infortunadamente, demasiado cloro puede producir también subproductos químicos, algunos de los cuales pueden ser carcinógenos. Sin embargo, estos riesgos para la salud usualmente se consideran menores, comparados con los efectos de los patógenos producidos por los microorganismos.
  • 7. Mecanismos de acción del cloro El cloro mata patógenos como las bacterias y los virus, rompiendo sus encimas, cuando estas entran en contacto con el cloro, uno o mas átomos de hidrogeno son sustituidos por átomos de cloro, esto provoca que la molécula se transforme y se rompa. Si la encima al no funcionar correctamente causa la muerte de la célula o bacteria.
  • 8. La capacidad germicida del cloro se basa en que puede penetrar la pared celular, alterar funciones específicas de las proteínas e inhibir procesos metabólicos de bacterias y virus. Algunos grupos de parásitos son resistentes al cloro, como los quistes de protozoarios Cryptosporidium parvum y Giardia lamblia.
  • 9. HIPOCLORITO El hipoclorito sódico es el derivado del cloro más conocido tras la sal común. El hipoclorito sódico es una disolución de cloro en agua ligeramente alcalina, y se utiliza en baja concentración en estos productos de limpieza y desinfección domésticos.
  • 10. También es un desinfectante bactericida formulado específicamente para la desinfección y mantenimiento del agua en las torres de refrigeración. Se muestra especialmente eficaz frente a la Legionella Pneumophila.
  • 11. Desinfección del Agua con Cloro Muchas de las fuentes de agua utilizadas para el riego requieren tratamiento preliminar antes de que puedan ser consideradas seguras para usar. La desinfección del agua con cloro es uno de los tratamientos que pueden ser necesarios. La desinfección con cloro es importante para prevenir la propagación de enfermedades que se originan en la fuente de agua, y también para evitar el crecimiento de bacterias y hongos en el sistema de riego
  • 12.
  • 13. Las Ventajas de Desinfectar el Agua con Cloro   Eficaz: el cloro elimina la mayoría de los microorganismos, incluyendo la mayoría de las bacterias, virus y hongos. Costo: tanto la construcción de los sistemas de desinfección con cloro, como los gastos de mantenimiento son relativamente bajos en comparación con otros métodos de desinfección.
  • 14.  Protección prolongada: Cuando la desinfección del agua con cloro se realiza correctamente, un residual de cloro libre se queda en el agua, protegiéndolo de re-contaminación. El residual de cloro libre también protege las líneas de riego de obstrucciones causadas por crecimiento de algas. Otros métodos dejan el agua expuesta a una nueva infección.
  • 15. Otras ventajas  Se puede añadir a agua de bebida.  Se pueden utilizar en alimentación humana.  Actúa rápidamente.  Poco corrosivo.
  • 16. Desventajas  Inactivo en presencia de materia orgánica.  Inactivado por la luz solar.  Ineficaz frente a esporas.  Mezclado con formaldehido da compuestos cancerígenos.
  • 17. Factores que incluyen en los desinfectantes para actuar sobre los microorganismos  Tiempo: el desinfectante ha de permanecer en contacto con el material contaminado el tiempo suficiente para que sea efectivo.  Temperatura: A altas temperaturas se incrementa la acción bacteriana.  Numero de bacterias a eliminar: A mayor numero se debe incrementar el tiempo de exposición.
  • 18.    pH: Es importante la acidez y la alcalinidad del medio, ya que pueden aumentar o disminuir su acción. Accesibilidad de las bacterias: Para que el producto sea efectivo debe alcanzar la célula bacteriana; de no hacerlo su utilización es inútil. Presencia de sustancias extrañas: Algunos desinfectantes pueden disminuir su capacidad para interactuar contra los microorganismos en presencia de sustancias extrañas como tierra, sangre, etc.
  • 19. GRUPO: PA1-1 INTEGRANTES DEL EQUIPO: Mendoza Herrera Cristina Guadalupe Muñoz Juearez Edy Azucena MAESTRA: Ilce Espinoza MATERIA: Microbiología BIBLIOGRAFIA:  Información obtenida de http://www.salud.gob.mx/unidades/cdi/documentos/capitulo9.html (2013)  Información obtenida de http://www.drinking-water.org/html/es/Treatment/Chemical-DisinfectionOxidants-technologies.html (2013)