Este documento apresenta o cardápio alimentar de uma creche para o mês de março, incluindo sopa, prato principal, sobremesa e lanche para cada dia. A ementa inclui opções como peixe, frango, carne de porco e vaca, ovos, massas e arroz, acompanhados de legumes e fruta. Pode ser alterada caso necessário e é fornecido pão e legumes adicionais às crianças.

1. EMENTA DE MARÇO 2012
CRECHE II, III, III/A e PRÉ-ESCOLAR
Dia Sopa Prato Sobremesa Lanche
1 Nabiça Peixe estufado com puré de batata Laranjas Pão c/ manteiga – Ieite c/ cevada
2 Agrião Frango assado com arroz Leite creme/Fruta da época Pão c/ tulicreme – leite c/ cereais
5 Nabiça Ovos mexidos com fiambre e arroz de cenoura Laranjas Pão c/ manteiga – Ieite c/ cevada
6 Caldo-verde Empadão de peixe Banana Pão c/ fiambre – Iogurte
7 Peixe Lombo assado com esparguete Maça assada Pão c/ chourição – leite c/ choc.
8 Espinafres Peixe grelhado com migas e batata Pêra Pão c/ doce – Ieite c/ cevada
9 Nabiça Carne de porco à alentejana Pudim/Fruta da época Pão c/ queijo – leite c/ choc.
12 Agrião Salada de arroz Pera Pão c/ tulicreme – leite c/ cevada
13 Caldo-Verde Frango guisado com puré de batata Banana Pão c/ fiambre – Iogurte
14 Canja de galinha Douradinhos com arroz de tomate Salada de fruta Pão c/ chourição – Ieite c/ choc.
15 Feijão Jardineira de vaca Laranja Pão c/ doce – Ieite c/ cevada
16 Alho francês Filetes com salada russa Arroz doce/Fruta da época Pão c/ manteiga – leite c/ choc.
19 Nabiça Empadão de arroz Banana Pão c/ chourição – leite c/ cevada
20 Caldo verde Massada de peixe Maça assada Pão c/ fiambre – logurte
21 Peixe Cozido à portuguesa Laranja Lanche surpresa
22 Agrião Peixe frito com arroz de tomate Pera Pão c/ doce – leite c/ cereais
23 Feijão verde Lombo estufado com massa colorida Gelatina/Fruta da época Pão c/ queijo – leite c/ choc.
26 Espinafres Peixe cozido com batata e ovo Maça Pão c/ chourição – leite c/ cevada
27 Caldo-verde Arroz de frango Banana Pão c/ fiambre – logurte
28 Canja de galinha Bacalhau à gomes de Sá Laranja Pão c/ queijo – leite c/ choc.
29 Grão Perú assado com arroz e feijão preto Pera Pão c/ manteiga – leite c/ cevada
30 Agrião Massada de peixe Mousse de chocolate/Fruta da época Pão c/ doce – leite c/ choc.
Nota: Esta ementa pode ser alterada desde que existam motivos que tal a justifique
Os legumes fornecidos às crianças são brócolos, couve-flor, alface, tomate, pepino, cenoura, couve. Diretora Técnica
Será fornecido pão de mistura quando solicitado pela criança.
Orientações da Circular n.º 14/DGIDC/2007