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MARIANELA QUISPE
Y JHANET ALATA

LA MACA
MARIANELA QUISPE
Y JHANET ALATA

CONCEPTO
MARIANELA QUISPE
Y JHANET ALATA

. Preparar el terreno 4 a 5 meses de la siembra
. La siembra se realiza entre los meses de agosto – noviembre
Con las primeras lluvias de la estacion.
. Se tiene que destorrenar el terreno al momento de la
siembra.
MARIANELA QUISPE
Y JHANET ALATA

Se realiza en julio – septiembre y de forma
manual con una herramienta llamada casho.
MARIANELA QUISPE
Y JHANET ALATA

*Maca roja
*Maca negra
*Maca común
MARIANELA QUISPE
Y JHANET ALATA
MARIANELA QUISPE
Y JHANET ALATA

Se utiliza tradicionalmente
por sus propiedades
energizantes, afrodisiacas y
para mejorar la fertilidad y el
deseo. La maca es rica en
minerales esenciales y
vitaminas. Algunos de sus
beneficios incluyen aumento
de la energía y estado de
ánimo, mejora del
rendimiento sexual, aumento
de la libido, aumento de la
testosterona y mejora del
sistema inmune.
MARIANELA QUISPE
NO CONSUMEN MACA
Y JHANET ALATA

CONSUMEN MACA
MARIANELA QUISPE
Y JHANET ALATA
En el 2012 las exportaciones alcanzan los U$ 83 mil a un precio promedio
de U$ 13.47 kilo.
MARIANELA QUISPE
Japón es el
Y JHANET ALATA

principal destino con U$ 55 mil, le
siguen South Africa U$ 13 mily Hong Kong 9 mil
MARIANELA QUISPE
Y JHANET ALATA
MARIANELA QUISPE
Y JHANET ALATA

PRODUCTOS ELABORADOS

• Harina de maca
• Maca gelatinizada
• Extracto de maca en
polvo
Derivados de la maca

-Licor de maca
-concentrado de maca
-néctar de maca
-maca instantánea
-mermelada de maca
-maca en cápsulas
-harina de maca instantánea
MARIANELA QUISPE
Y JHANET ALATA

Una de las empresas en procesar la maca es Koken del Perú S.R.L.
MARIANELA QUISPE Y
JHANET ALATA
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