Este documento describe la necesidad de innovar constantemente en el sector turístico para ser competitivo. Explica conceptos como propuesta de valor, tipos de innovación e ingredientes del patrimonio cultural que pueden usarse para crear experiencias turísticas diferenciadas. También presenta el modelo de negocios como herramienta para desarrollar propuestas de valor sustentables que pongan al usuario en el centro.

1. Desafíos del destino
Coyhaique
Patagonia-Chile
en torno a la
articulación de
redes para el
desarrollo sostenible
del turismo de
intereses especiales
Innovar para
competir;
por qué, qué
y cómo
innovar en
turismo.

2. La competencia hoy
en día es brutal.
sobrevivir.

3. Para
sobrevivir.
Es necesario
adaptarse e innovar
constantemente.

4. Porqué Innovar:
Datos y escenario competitivo en turismo.

5. Mundo
Alto crecimiento del turismo
entre 2013 y 2014

6. Mundo
Alto crecimiento del turismo
entre 2013 y 2014
4%

7. Chile
Bajo crecimiento del turismo
entre 2013 y 2014
0,4%

8. Millones
Turistas
Al 2030
1800

9. 800
Millones +
Actualmente son 1083
Fuente:
Organización
Mundial
del
Turismo

10. ¿somos
competitivos
en turismo?

11. ¿cómo
atraeremos a esos
turistas a nuestro
territorio?

12. Hay dos
formas para
competir

13. Por precio…

14. Por diferenciación

15. Para ser
competitivo es
necesario
diferenciarse

16. Para
diferenciarse
es necesario
innovar

17. QUÉ ES INNOVACIÓN

19. Chicago Tribune
1931

20. Samsung
Marzo 2014

21. Imaginar, visualizar y
crear…

22. LATIN: innovatus
INNOVACIÓN

23. SUSTANTIVO: innovare
Renovar o cambiar algo
INNOVACIÓN

24. ¿Es un concepto
nuevo?
INNOVACIÓN

25. “La introducción de nuevos bienes, de nuevos métodos
de producción, la apertura de nuevos mercados, la
conquista de nuevas fuentes de materia prima, y la
implementación de una nueva organización de cualquier
industria…”
Joseph Schumpeter
1943!!
INNOVACIÓN

26. “Creación o modificación de un
producto, y su introducción en un
mercado.”
Real Academia Española
INNOVACIÓN

27. “Implementación de nuevas ideas que
crean valor .”
Innovation Network, USA
INNOVACIÓN

28. “El desarrollo de nuevas ideas y su
aplicación económica en la forma de
nuevos productos o procesos.”
UK Deptartment of Trade and Industry
INNOVACIÓN

29. “La creación de valor a través de la transformación de
ideas o conocimientos en nuevos bienes o servicios,
procesos, métodos de comercialización o métodos
organizacionales.”
INNOVA CHILE, CORFO (Basado en el Manual de
Oslo, 2005)
INNOVACIÓN

30. Tiposde innovación

31. Incremental
Mejoramiento de productos, procesos o
servicios existentes

32. Reemplazo de parte importante de lo existente
por algo nuevo, lo que suele tener fuerte impacto
en la creación de ventajas competitivas para
las empresas y llega, en ocasiones, a afectar al
conjunto de la sociedad, transformando los
patrones de consumo, los requerimientos de
calificación de la mano de obra, las condiciones
de vida de la población, etc.
Radical

33. INCREMENTAL RADICAL

34. Hoy las personas
buscan tener
experiencias

35. Innovar en
turismo significa
diseñar
experiencias.

42. Fundado en 1930

43. Re inventado en 1986

50. Recibe 10.000
visitantes cada día

51. Impactar positivamente
la vida de las personas

53. Holanda

56. “Buenas tardes señor,
largo viaje? Hace frio
afuera no?
¿Desearía un tazón de
sopa caliente?
Es lo primero que te
ofrecen al llegar al
hotel… Un tazón de sopa
casera para pasar el frío.
La sopa cambia todos los
días, y está siempre
disponible como un
autoservicio…

62. “Buenas tardes señor,
largo viaje? Hace frio
afuera no?
¿Desearía un tazón de
sopa caliente?
Es lo primero que te
ofrecen al llegar al
hotel… Un tazón de sopa
casera para pasar el frío.
La sopa cambia todos los
días, y está siempre
disponible como un
autoservicio…
¿Pero por qué?

63. En Holanda
se toma
sopa

64. “Buenas tardes señor,
largo viaje? Hace frio
afuera no?
¿Desearía un tazón de
sopa caliente?
Es lo primero que te
ofrecen al llegar al
hotel… Un tazón de sopa
casera para pasar el frío.
La sopa cambia todos los
días, y está siempre
disponible como un
autoservicio…
Porque es
costumbre
tomar sopa.
Es parte de la
cultura local.

67. ¿Cómo impregnamos a nuestros
negocios con elementos
patrimoniales e identitarios para
crear experiencias turísticas
memorables y sustentables?

68. Posición
Privilegiada
Hostal Providencia
Santiago, Chile

69. Hay que humanizar la
“conversación” con el usuario

70. Propuesta
de Valor

71. Propuesta
de Valor.
¿Para quien?

72. Propuesta
de Valor.
Para el usuario

73. Un claro, convincente y
persuasivo mensaje que
explique por qué eres
diferente y por qué vale la
pena prestarte atención.
Propuesta
de Valor
¿Qué es?

74. Para
innovar.
Es necesario
poner al centro de nuestras
preocupaciones al
usuario.

75. Para
innovar.
Es necesario
poner al centro de nuestras
preocupaciones al
usuario.
PROPUESTA DE VALOR

76. Para
innovar.
Es necesario
poner al centro de nuestras
preocupaciones al
usuario.
PROPUESTA DE VALOR

77. PROPUESTA DE VALOR
Bienes y Servicios
Relato convincente
Valores de la empresa
Ética del negocio
Políticas y compromisos

78. Tarea
hacer
por
Tareas u objetivos que el cliente quiere lograr

79. comprender sus
tareas por hacer

80. Otro concepto
es el del
“dolor”…
Qué lo aflige

81. Y como nuestra
oferta se
transforma en un
analgésico de este
dolor…

82. ¿Cómo construimos
la una propuesta de
valor para el cliente?

85. Ingredientes
del patrimonio
Ingredientes
del patrimonio

86. Ingredientes
del patrimonio
Ingredientes
del patrimonio

87. Ingredientes
del patrimonio
Ingredientes
del patrimonio

88. Tareas cliente(s)
-
Dolores
Productos y Servicios
Analgésicos
Creadores de ganancia
Ganancia
-
12
3
4
5 6
Ingredientes
del patrimonio
Ingredientes
del patrimonio

89. Caso Ejemplo

90. Robert.
Ejecutivo, trabajólico,
eficiente, exitoso,
competitivo

91. Pescador
ocasional

92. Viaja una vez al mes a
Knoxville, Tennessee,
por trabajo.
Normalmente se queda
dos noches, llega un
miércoles por la noche,
trabaja todo el día
jueves y toma vuelo de
retorno el día viernes a
las 14hrs.
Knoxville es una típica
ciudad de USA.
En sus alrededores se
practica la pesca con
mosca.

93. Tareas por hacer…
Trabajar, trabajar, trabajar…
Le gustaría hacer algo para distraerse en
la mañana de los viernes antes de su
vuelo.

94. Dolores…
no hay mucho que hacer en la ciudad…
la estadía y la espera de la mañana del
viernes antes del vuelo es tediosa…

95. Ganancia…
Le gustaría tener algo que contar cuando
vuelve casa…

96. Producto
2 horas de pesca con mosca, con todo el
vestuario y equipamiento, en horarios
flexibles.

97. Mitigadores de dolor
Actividad alternativa
Ofrece ocupar el tiempo “muerto” antes
del viaje de retorno.

98. Creadores de beneficio
• No requiere de ningún equipamiento
propio.
• Es express, te lleva a un “hot spot” con
pesca “asegurada”
• Incluye fotografías del paseo.
• Si no pesca no importa, de todas formas
hay foto con pescado.
• Flexible y adaptable al horario del cliente.

99. Construya su
propuesta de valor
utilizando los
ingredientes
patrimoniales del
relato turístico

100. PATAGONIA
CENTRAL:
LA
MAGIA
DEL
PAISAJE
Y
LA
CULTURA
AUSTRAL
Coyhaique,
Chile
NATURALEZA
INTENSA
Los
Pioneros
Cultura
Patagónica
• Primeros
habitantes
• Los
pioneros
• El
calor
del
fuego
• ResisFr
en
la
naturaleza
• La
comunidad
Patagónica
Naturaleza
Intensa
• El
paisaje
• El
clima
• La
pampa
• Hielos
eternos
• Causes
fluviales
• Formaciones
rocosas
• Bosques
naFvos
ConecFvidad
fluvial
• Rutas
de
troperos
• Canales
patagónicos
• Conexión
transpatagonia
• Carretera
austral
• Causes
fluviales
• Transportarse
en
la
biodiversidad
• Intensidad
Cultural
• Pioneros
patagonicos

101. Naturaleza Intensa
• El paisaje
• El clima
• La pampa
• Hielos eternos
• Causes fluviales
• Formaciones rocosas
• Bosques nativos
• Reservas Naturales
Conectividad fluvial
• Rutas de troperos
• Canales patagónicos
• Conexión transpatagonia
• Carretera austral
• Causes fluviales
Cultura Patagónica
• Primeros habitantes
• Los pioneros
• El calor del fuego
• Resistir en la naturaleza
• La comunidad Patagónica
• Campo Patagónico / Ruralidad
ingredientes patrimoniales

104. El modelo de negocios
Crea, entrega y
capturar valor
Cómo una empresa u organización

107. Segmentos de clientes
Business Model Generation Book. Sept 2009
Traducido por Consulting Design

108. Business Model Generation Book. Sept 2009
Traducido por Consulting Design
Propuesta de valor

109. Business Model Generation Book. Sept 2009
Traducido por Consulting Design
Canales de distribución y
comunicación

110. Business Model Generation Book. Sept 2009
Traducido por Consulting Design
Relación con el cliente

111. Business Model Generation Book. Sept 2009
Traducido por Consulting Design
Flujos de ingresos

112. Business Model Generation Book. Sept 2009
Traducido por Consulting Design
Recursos claves

113. Business Model Generation Book. Sept 2009
Traducido por Consulting Design
Actividades claves

114. Business Model Generation Book. Sept 2009
Traducido por Consulting Design
Red de Partners
Proveedores y socios claves

115. Business Model Generation Book. Sept 2009
Traducido por Consulting Design
Estructura de Costos

116. Segmentos
de
clientes
Flujos
de
ingreso
Relación
con
el
cliente
Canales
de
distribución
y
comunicaciones
Estructura
de
costos
Propuesta
de
valor
AcFvidades
clave
Recursos
clave
Red
de
partners
Business Model Generation Book. Sept 2009
Traducido por Consulting Design

117. Flujos
de
ingreso
Canales
de
distribución
y
comunicaciones
Estructura
de
costos
Propuesta
de
valor
AcFvidades
clave
Recursos
clave
Red
de
partners
Segmentos
de
clientes
Relación
con
el
cliente
Business Model Generation Book. Sept 2009
Traducido por Consulting Design

118. Lienzo de Modelo de Negocios

119. Business Model Generation Book. Sept 2009
Traducido por Consulting Design

120. Trabajo personal:
Elaborar el modelo de
negocios de nuestra
empresa a partir de la
propuesta de valor
desarrollada.