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臺中市立向上國中學生午餐意見調查表
102學年度第1
8/30-9/6(第1.2週)
102學年度第1學期
學年度第
30班級數:50班
36班 回收率:74%)
班級數:50班 交回 36班(回收率:74%)
8月30日
口味

100%

100%
80%

90%

不足

80%
70%

適量

60%

60%
50%

尚可

40%

太多

改進
滿意

40%

30%

20%

20%
10%

0%

0%
芝麻飯

三杯雞

回鍋肉片 韭菜銀芽 好彩頭湯

芝麻飯

香蕉

三杯雞

回鍋肉片 韭菜銀芽 好彩頭湯

香蕉

9月2日
口味

數量

100%

100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
萄
葡

鮮
菇

油
菜

瓜

三

燒
紅

黃

嫩
油

飯

瓜
黃

湯

太多

葡

萄

湯
鮮
菇

油
菜
綠

炒
蛋
翠

紅

三

燒

色

嫩
油

飯

腐

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適量

綠

20%

不足

翠

滿意

炒
蛋

尚可
40%

色

改進

60%

腐

80%

9月3日
口味

數量

100%

100%

80%

80%
不足
改進

60%

60%

適量

尚可
40%

太多
40%

滿意

20%

20%

0%

0%
五榖飯

魚丁蒸豆腐

八寶肉醬

翠綠青江菜 蔬菜五行湯

五榖飯

魚丁蒸豆腐 八寶肉醬 翠綠青江菜 蔬菜五行湯

9月4日
數量

口味
100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
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竹

什

筍

揚

錦

州

瓜
西

西

滷
味

炒
飯

瓜

湯
排
骨

瓠
瓜
皮
蝦

什

揚

錦

州

滷
味

炒
飯

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太多

湯

20%

適量

排
骨

滿意

筍

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竹

尚可

瓠
瓜

改進

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皮

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9月5日
口味

數量
100%

100%
90%
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40%
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改進
尚可
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40%

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蔬
菜
噌
味

蕉
香

湯

菜
鵝
白
汁
薑

塔

腰
果
椒

香

雞

海
茸

丁

飯

蕉

瓜

蔬
菜
噌
味

香

湯

菜
鵝
白
汁
薑

香
塔

南
彩

彩

椒

南

腰
果

瓜

雞

海
茸

丁

飯

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9月6日
數量

口味

100%
90%
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60%
50%
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30%
20%
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芭
樂

湯
蛋
花

心

錦

海
帶
芽

蒜
香
包

海

蒜

A菜

太多

胚
芽
飯

樂

花

芭

湯

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適量

帶

香

芽
蛋

包
心

什
錦
瓜
冬

蒜

胚

泥

芽

白
肉

飯

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泥
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40%
30%
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0%

臺中市立向上國中學生午餐意見調查表
102學年度第
學年度第1
13(
102學年度第1學期
9/9-9/13(第3週)
班級數:50班
33班 回收率:66%)
班級數:50班 交回 33班(回收率:66%)
9月9日
口味

100%

100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
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80%

不足

60%

改進
尚可
滿意

適量

40%
20%

太多

果

雪

百

香

湯
雙
菇
花

綠
翠

鮮

泡

味

油
菜

三
絲

百
頁
菜

果

雪

百

花

香

湯
雙
菇

油
菜
綠
翠

鮮

泡

味

菜

三
絲

百
頁

飯

飯

0%

9月10日
數量

口味
100%

100%
90%
80%
70%
60%
50%
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改進

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尚可

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萄
葡

排
骨

菜
針

高
麗
金

蒜

皇

黃

香

瓜

豆
燒
帝

鮮
燴

肉

飯
地

金

湯

萄

太多

瓜

排
骨
針

香

適量

葡

湯

菜
高
麗

鮮
燴
瓜

蒜

皇

黃

帝

地

瓜

豆
燒

飯

肉

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不足

9月11日
口味

數量
100%

100%
80%

80%
不足
改進

60%

60%

適量

尚可
40%

太多
40%

滿意

20%

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義大利麵

滷雞排

韭菜銀芽

玉米濃湯

柿子

義大利麵

滷雞排

韭菜銀芽

玉米濃湯

柿子

9月12日
口味

數量

地
瓜
豆
綠

香

蕉
香

湯

菜
花
椰

菇
蒜

糙

米

蕉
香

湯
豆
綠

蒜

香

花
椰

地
瓜

菜

菇
杏
鮑
芹
西

醋
糖

糙

米

雞
丁

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太多

杏
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適量

芹

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西

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尚可

醋

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100%
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糖

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飯

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9月13日
口味

數量
100%

100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
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80%
改進

不足

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尚可

適量

40%

滿意

太多

20%

苦
瓜

文

旦

湯
雞

冬
瓜
燜

梨

紅

洋

酥

蔥

炸

豬
柳

鬆
香

苦
瓜

鳳

鳳

梨

紅

魚
丁

飯

旦
文

湯
雞

冬
瓜
燜

豬
柳
蔥
洋

酥

香

炸

鬆

魚
丁

飯

0%

9月14日
數量

口味

100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%

適量

白
卜
玉

米
湯

豆

蛋

蒜
香
敏

卜
白

蒜

芭
樂

太多

白
飯

樂
芭

湯
玉
米

敏
豆
香

炒
蛋
歐

紅

姆

燒

白

烤
麩

飯

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歐
姆
炒

尚可

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改進

紅
燒
烤

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90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
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10%
0%

臺中市立向上國中學生午餐意見調查表
102學年度第1
9/16-9/18(第4週)
102學年度第1學期
學年度第
16- 18(
班級數:50班
35班 回收率:70%)
班級數:50班 交回 35班(回收率:70%)
9月16日
口味

100%

100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%

80%
不足
60%

適量

改進

太多

40%

尚可
滿意

20%

蒜

蒜

樂
芭

洋

芋

高
麗
香

濃
湯

菜

筍
鮮

醬

菇

燴
香

豆
腸
燒

樂
芭

洋

芋

高
麗
香

濃
湯

菜

筍
鮮

醬

菇

燒

燴
香

豆
腸

飯

飯

0%

9月17日
口味

數量

100%

100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
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木

萄
葡

湯
辣

菜
酸

子
親

麥
燕

丼

飯

萄
葡

酸

辣

湯

菜

太多

翠

綠

青
江

炒
肉
木

須

子
親

燕

麥

飯

丼

0%

適量

青
江

20%

不足

綠

滿意

翠

尚可

40%

炒
肉

改進

60%

須

80%

9月18日
口味

數量

100%

100%

80%

80%
改進

60%

不足

60%

適量

尚可
40%

滿意

太多

40%
20%

20%

0%

0%
什錦炒麵

滷翅小腿

蒜香花椰菜

關東煮湯

文旦

什錦炒麵

滷翅小腿 蒜香花椰菜 關東煮湯

文旦
臺中市立向上國中學生午餐意見調查表
102學年度第
學年度第1
23- 30(
102學年度第1學期
9/23-9/30(第5.6週)
班級數:50班
37班 回收率:74%)
班級數:50班 交回 37班(回收率:74%)
9月23日
口味

100%

100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%

80%
不足

60%

適量

改進

太多

40%

尚可
滿意

20%

葡

枸
杞

萄

湯

菜
瓜
冬

翠

咖

綠

哩

青
江

洋
芋

豆
包
汁
茄

葡

枸
杞
冬

翠

瓜

綠

萄

湯

菜
青
江

洋
芋
咖

茄

哩

汁

豆
包

飯

飯

0%

9月24日
口味

數量

100%

100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
茶

香

骨

蒸
檸
檬
泰

蒜

式

肉

魚

飯
麥
蕎

蕉

太多

A菜

蕉

肉

香
蒜

泰

適量

香

茶
骨

A菜
包
心

香
五

式

蕎

檸
檬

麥

蒸

肉
燥

魚

飯

0%

不足

包
心

滿意

20%

香

尚可

40%

肉
燥

60%

香

改進

五

80%

9月25日
口味

數量

100%

100%

80%

80%
不足
改進

60%

60%

適量

尚可
40%

太多
40%

滿意

20%

20%

0%

0%
香菇什錦粥

鹹酥雞

芝麻包

蒜香高麗菜

芭樂

香菇什錦粥

鹹酥雞

芝麻包

蒜香高麗菜

芭樂

9月26日
數量

口味

旦
文

露
豆
紅

綠
翠

西
米

油
菜

滷
菜

旦
文

露
豆
紅

綠
翠

西
米

油
菜

滷
白

菜

排
豬
滷

五

穀

飯

0%

太多

白

20%

適量

排

滿意

豬

40%

不足

滷

尚可

飯

改進

60%

100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
穀

80%

五

100%
9月27日
數量

口味
100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%

骨

萄
葡

湯

菜
瓜
排
木

胡

青

青

黑

木

椒
雞

米

丁

飯

萄

太多

紫

汁

瓜
排

骨

葡

湯

菜
鵝
白

蒸
蛋
薑

漿
豆

胡
黑

紫

米

椒
雞

飯

丁

0%

適量

鵝
白

20%

不足

汁

滿意

蒸
蛋

尚可

40%

薑

改進

60%

漿

80%

豆

100%

9月30日
口味

數量

100%

100%

80%

80%
不足
改進

60%

60%

適量

尚可
40%

滿意

20%

太多
40%
20%

0%

0%
飯

紅燒烤麩

歐姆炒蛋

翠綠油菜

黃瓜豆皮湯

飯

紅燒烤麩

歐姆炒蛋

翠綠油菜 黃瓜豆皮湯

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