Zeitgemässe Umgangsformen
im Geschäftsleben!
Abendreferat von Xing
12. Februar 2014

Inhalt
 Warum ist Benehmen wichtig
 Erster Eindruck
 Kleidung
 Begrüssung /Bekanntmachung
 Duzen und Siezen
 Konversation
 Tischordnung
 Tischsitten
 Rauchen
 Allgemeines: Do it – don‘t do it!

Warum ist das Benehmen so
wichtig?
 Unternehmenskultur wird nach aussen gebracht
 Geschäftspartner erwarten mehr als nur Fachwissen und Berufskenntnisse (Vorbild)
 Gute Umgangsformen sind ein „MUSS“ auf dem
Weg nach oben

Knigge heute heisst
Natürlichkeit, Flexibilität, Toleranz und
Kooperation, gepaart mit Respekt* vor
der Persönlichkeit des Gegenübers
und der jeweiligen Situation
* Respekt: Form der Ehrerbietung einer andern Person gegenüber

Achtung!
Ernst genommen wird, wer authentisch bleibt,
also den Verhaltensnormen eine individuelle
Note verleiht.
Soziale und interkulturelle Kompetenz sind bei
international agierenden Unternehmungen
wichtiger denn je!

Grundgedanke des Herrn Knigge
Erfolgreich = adressatengerechten Umgang
mit andern!
Also
 keine Fassadenpflege
 keine Förmlichkeiten
 nicht Etikette als Selbstzweck

Keine zweite Chance für den
ersten Eindruck
Bei einer Begegnung entscheidet sich in
weniger als zwei Sekunden, ob Sie
 sympathisch sind oder nicht
 Vertrauen erweckend sind oder nicht
 warmherzig sind oder nicht

Was entscheidet beim ersten
Eindruck?
 Aussehen
 Köperbewegungen
 Stimme
 Händedruck
 Gestik
 usw.
 Mimik
 Geruch
 Empfindungen

Wir unterscheiden
Der Primacy-Effekt – Freund oder Feind!
Menschenkenntnisse-Alchimedus
Der Halo-Effekt – von einem Merkmal auf das andere
schliessen! Gepflege Hände – saubere Arbeitsweise)
Der Recency-Effekt – der letzte Eindruck bleibt!
(Nach dem Spiel ist vor dem Spiel)

Die Pünktlichkeit ist die Höflichkeit der Könige!
Wer zu spät kommt...
- Öffentlich um Verzeihung bitten
- Danken für die Geduld
- Nicht danken für das Verständnis
- Keine Rechtfertigung

Kleidung
Privat
 Frau und Mann stimmen sich ab
 Weder over- noch underdressed
 Gastgeber gibt Auskunft

Kleidung
Geschäft
 Einhaltung des Desscodes
 Hose dunkel
 Keine abgelaufenen Absätze
 Gurt und Schuhe gleiche Farbe
 Krawatte Mitte Gurt
 Hygiene

Begrüssung
 Namen nennen
 Händedruck
 Der Ranghöhere reicht die Hand zuerst
 Gastgeber reicht die Hand
 Dame reicht die Hand dem Herrn

Bekanntmachung durch
Fremde
 Name der Dame vor dem des Herrn
 Name des Älteren vor dem Jüngeren
 Ergänzen mit Beruf, Hobby, Wohnort usw..

Duzen
Grundregeln
Wer
Wem
- der Ältere
- die Dame
- der Ranghöhere
- der Vorgesetze
- der ältere Herr
dem Jüngeren
dem Herrn
dem Rangniederen
den Mitarbeiter
der jungen Dame

Duzen und Siezen
Bei neuen Angestellten
 Einführungsphase
siezen
 Nach bestandener Einführung
evtl. duzen
 Def. Anstellung
evtl. duzen
 Begleitung
evtl. duzen

Konversation
Do it!
 Anschauen
 Aktives Zuhören
 Offene Fragen stellen
 Thema für alle interessant
 Aktuelle Themen

Konversation
Don‘t do it!
 Religion, Sex, Politik, Finanzen, Krankheiten, usw..
 Nervös tun
 Fragen stellen, die nicht zum Thema gehören
 Laufend unterbrechen

E-Mail – Netikette
 Immer eine Anrede
 Betreff gut formuliert
 Kurz fassen (ganze Sätze)
 Bitten Sie
 Danken Sie
 Keine Anhänge (Virenschleudern)
 Schnell antworten

Umgang mit dem Natel
 Nur ausserhalb von Räumen in denen andere
Ruhe oder Essen und Getränke geniessen.
 Leise sprechen.
 Auf das Notwendige beschränken.
 Unvermeidliche Anrufe ankündigen, sobald
er eintrifft, um Entschuldigung bitten und den
Raum verlassen.

Tischordnung
Die drei Funktionen der Tischordnung
 Ehrung des Hauptgastes
 Geeignete Gesprächspartner für alle
 Zusammengehörigkeit fördern

Tischordnung
 Gastgeberin gibt Tischordnung an
 Herren sitzen erst, wenn die Damen sitzen
 Herren helfen beim Stühlerücken
 Hauptperson eröffnet und schliesst die Tafel
 Bei über 8 Personen pro Tisch wird nicht
gewartet bei warmen Speisen
 Gastgeber erhebt das Glas zum Trinken
 Nicht unbedingt anstossen (nie mit Mineral, Bier)

Wein vorkosten
Gastgeber probiert den Wein
1. Mit dem Auge, die Farbe, den Charakter
2. Mit der Nase, die Blume des Weines,
die Eigenschaften
3. Mit der Zunge, Geschmack

Tischrede
Das TUBA-Modell
 T – Thema weshalb sind wir hier = Gemeinsamkeit schaffen
 U – Um was geht es genauer (Hintergründe) =
Anerkennung erzeugen
 B – Wie war das noch als (humorige Geschichte)
 A – Aktion = das Glas zu nehmen und anzustossen

Tischsitten
 Besteck zum Mund führen, nicht Kopf zum Teller
 Von aussen nach innen anwenden
 Brotteller links
 Serviette auf die Beine
 Stoffserviette bleibt am Boden liegen
 Messer nicht abschlecken
 Zahnstocher diskret benutzen
 Kleine Make-up Auffrischungen am Tisch
 Besteck nicht mehr auf den Tisch legen

Reihenfolge beim Betreten
des Raumes
 Ober geht immer voraus
 Gefolgt von Dame und dann Herr usw..
 Gastgeber-Paar geht voraus, nachher Gäste
Beim Verlassen des Raumes: Dame
geht voraus!!

Mit dem Kunden im Restaurant
 Gastgeber empfiehlt Speisen Preiskategorie
 Er bestellt am Schluss
 Solidarisierung mit Gast möglich
 Gastgeber wählt den Wein aus
 Er fordert zum Trinken auf
 Es wird nicht angestossen, ausser Hochzeit,
Geburtstage, Beförderungen
 Esstempo wird dem Langsamsten angepasst
 Natel ausschalten

Rauchsitten oder Unsitten
 Kein Rauchen während den Gängen
 Der Raum wird nie mit einer Zigarette betreten
 Erst fragen, wenn letzter fertig ist mit Essen
 Nachbartisch beachten

Allgemeines
Don‘t do it!
 Mein Name ist Herr Meier
 Nicht während den Gängen rauchen
 Ungeniessbare Dinge mit der Gabel aus dem Mund
 Am Buffet nicht unverschämt laden
 Nicht am Buffet essen
 Nicht warten bis alle fertig sind (Buffet)
 Stoffservietten nie auf den schmutzigen Teller legen
 Permanent erreichbar sein (Handy)

Allgemeines
Do it!
 Es freut mich, Sie kennenzulernen
 Dress for success
 Dresscode der Unternehmung
 Merken Sie sich Namen
 Frisur / Make-up / Rasur muss stimmen
 Duzen oder Siezen? Was passt zur U-Kultur?
 Lächeln Sie
 Kurz fassen
 Gute Körperhaltung

Allgemeines
Do it!
 Spiegeln Sie Ihr Gegenüber (NLP)
 Wenn Sie Vegetarier sind, sagen Sie es!
 Kurze Tischreden
 Wenn Sie zwischendurch aufstehen, die Serviette
lose links neben dem Teller hinlegen
 Halten Sie sich an den Sommelier

Beim Kundenbesuch
Don‘t do it!
 einfach ins Büro laufen
 einfach absitzen
 Kaffee/Getränk verlangen
 Rauchen

Beim Kundenbesuch
Do it!
 Die Hand richtig geben
 Die Leute anschauen
 Den Namen sagen
 lächeln
 Handy abstellen
 Ablauf festlegen
 Zeit einhalten

Grundgedanke des
Herrn Knigge
Erfolgreich = adressatengerechten Umgang
mit andern!