1. La técnica del injerto
Cristóbal Alvarez
David Herzog
Rijk Zwaan Ibérica

2. Indice
1. Introducción histórica
2. ¿Por qué el uso del injerto?
3. ¿Qué NO da el injerto?
4. El injerto en tomate
1. Siembra
2. Injerto
3. Cámara
5. El injerto en sandía/melón
1. Siembra
2. Injerto
3. Cámara
6. Conclusiones
7. Nuestros porta injertos

3. 1. Introducción histórica
• Primer uso en China en árboles, siglo V
• Con calabaza en Corea, siglo XVII
• Inicio de su uso en sandía en Corea en 1920, para
luchar contra enfermedades de suelo
• Generalización de su uso en Corea y Japón en
1960 en Solanáceas, para conseguir plantas más
productivas y tolerantes a ciertas causas de estrés

4. 2. ¿Por qué el uso del injerto?
Pedro Hoyos Echevarria
• Como alternativa al Bromuro de metilo para luchar
contra las enfermedades de suelo
• Alargar los ciclos de producción
• Tolerar unas condiciones estresantes del suelo
• Incrementar la producción en ciclo largo y condiciones
desfavorables
• Mejorar el estado del cultivo en condiciones adversas
• Sacar mejor partido de los insumos (agua, fertilizantes)
• Aguantar unas condiciones climáticas difíciles

5. 3. ¿Qué NO DA el injerto?
• Precocidad, si el despunte se hace en la finca
• Grandes diferencias de calibre en buenas condiciones
• Ahorrar costes
• No confiere resistencias aéreas a la variedad
• Buen equilibrio vegetativo/generativo si la elección del
patrón no es adecuada:
 Un único patrón no da el mejor resultado en todas las
variedades

6. El injerto en tomate
Aspectos técnicos

7. 4. El injerto en tomate
• Técnica más usada al nivel europeo es el empalme
o método japonés
• Requiere una programación muy buena y unas
condiciones óptimas (cámara injerto o similar)
• Para obtener una planta injertada de buena
calidad, es necesario conocer muy bien el porta
injerto y la variedad a injertar (scion)

8. 4. El injerto en tomate
Siembra
1. Siembra del porta injerto
2. Siembra del scion 3 o 4 días después del porta injerto
(cuando este empieza a germinar, realizar pruebas)
3. El injerto se hace cuando el porta injerto y el scion
tienen la misma sección de tallo

9. 4. El injerto en tomate
Injerto
1. Se toma el porta injerto y se
le hace un corte en bisel (45º)
en el tallo, generalmente
debajo de los dos cotiledones
2. Al scion se le corta la raíz y
se le hace un corte en bisel
que coincida con el corte del
porta injerto (generalmente
por encima de los
cotiledones)
3. Mediante una pinza de
silicona se unen las dos
partes

10. • La operación de injerto
debe hacerse en un
periodo de tiempo muy
corto
• Material: cuchillas de
afeitar, solución
desinfectante (manos y
cuchillas)
• Existen 2 métodos: por
bandeja o por planta
4. El injerto en tomate
Injerto

11. 4. El injerto en tomate
Injerto
Por bandeja
• Se injertan bandejas enteras
• Necesita seleccionar y espaciar
los porta injertos
• Método rápido y limpio
• Se pueden secar las plantas
cortadas: necesita rapidez en la
ejecución del injerto
Por planta
• Se injerta planta por planta
• Necesita una bandeja extra
para colocar las plantas recién
injertadas
• Las plantas cortadas no se
secan
• La velocidad de injerto es
menor
• A manipular el cepellón, las
plantas injertadas sufren más
estrés

12. 4. El injerto en tomate
Injerto

13. 4. El injerto en tomate
Cámara
• Las plantas se llevan a la
cámara de injerto con
unas condiciones
climáticas óptimas de
• Temperatura: 24-26ºC
• Humedad: 90-96%
• Iluminación total
• Comprobar el estado de
las plantas cada 3 horas

14. • Se pueden usar otras
estructuras mientras se
respetan la condiciones:
• Temperatura: 24-26ºC
• Humedad: 90-96%
• Iluminación total
• Túneles de plástico
• No luz solar directa
• Mantener cerrado 3 días
4. El injerto en tomate
Cámara

15. 4. El injerto en tomate
Cámara
Días Acciones
1 – 3 • No hay crecimiento
• No abrir los túneles
• Comprobar estado plantas a través del plástico: si hay plantas muertas
o enfermas, quitarlas
4 • Los injertos empiezan a pegarse
• Darles un poco de ventilación
5 – 7 • Fusión completa. Las plantas crecen
• Más ventilación: empezar rajando el plástico hasta quitarlo
completamente
8 – 9 • Las plantas están listas para sacar de la cámara y extender en el
semillero

16. El injerto en sandía/melón
Aspectos técnicos

17. 5. El injerto en sandía
Siembra
1. Siembra del scion
2. Siembra del porta injerto de 6 a 8 días después del scion (cuando
este empieza a germinar, realizar pruebas)
3. El injerto se hace cuando el porta injerto y el scion tienen la
misma sección de tallo

18. 5. El injerto en sandía
Injerto
Injerto de púa
• Corte en bisel del porta
injerto, dejando un cotiledón
• Corte en bisel del scion por
debajo de los cotiledones
• Unir mediante una pinza
• Pasar a cámara de injerto o
dispositivo similar

19. 5. El injerto en sandía
Injerto

20. 5. El injerto en sandía
Injerto
Injerto por aproximación
• Se hace una incisión en el tallo del
porta injerto
• Se hace una incisión en el tallo del
scion con un ángulo opuesto
• Se unen las dos plantas con una
cinta de aluminio u otro material
específico
• Se plantan las dos plantas en una
maceta o bandeja con alvéolos
más grandes
• Hace falta cortar la parte aérea del
porta injerto (9 días) y las raíces
del scion (12 días)

21. 5. El injerto en sandía
Injerto

22. 5. El injerto en sandía
Injerto
Injerto de púa
• Ventajas
• Técnica muy simple
• La única tarea después de
injertar consiste en quitar la
pinza. No hay poda necesaria
• Inconvenientes
• Requiere un control preciso de
la humedad, temperatura y luz
después del injerto (cámara)
Injerto por aproximación
• Ventajas
• Técnica relativamente simple
• No requiere un control muy
preciso de la humedad,
temperatura y luz después del
injerto. Las condiciones
normales del semillero son
suficientes
• Inconvenientes
• Necesita más operaciones
(poda) después del injerto, en
dos veces
• Afinidad menor que púa

23. 5. El injerto en sandía
Cámara
• Las plantas se llevan a la
cámara u otro sistema similar
(túneles)
• 550 / 600 Lux durante 16 h.
diarias.
• Tª = 24-26 º C
• HR = 90-96%
• Durante 72 horas a partir de
aquí y en el plazo de 4 días
bajar progresivamente la HR
hasta igualarla con el lugar de
destino en el semillero

24. 5. El injerto en melón
Leticia Navarro Calvache
• Una variedad de melón:
• Daniel RZ
• Dos porta injertos, híbridos de calabaza:
• Azman RZ
• Ferro RZ
• Dos métodos de siembra, en bandejas de 150:
• Una semilla por alveolo
• Dos semillas por alveolo
• Dos métodos de injerto:
• Con raíz
• Sin raíz

25. 5. El injerto en melón
Leticia Navarro Calvache
1 semilla por alveolo
• Injerto de púa
• Se manipula la planta con
el cepellón (con raíces)
• Las plantas injertadas se
repican en una bandeja
nueva

26. 5. El injerto en melón
Leticia Navarro Calvache
2 semillas por alveolo
• Injerto de púa
• Se cortan las raíces
• Las plantas injertadas se
plantan en una bandeja de
150 alvéolos (se hace un
agujero con un palillo)
• La turba debe ser muy
húmeda y compacta

27. 5. El injerto en melón
Leticia Navarro Calvache

28. 5. El injerto en melón
Leticia Navarro Calvache
8 días después injerto
• Las plantas tienen muy
buen aspecto
• Las que se hicieron sin
raíces, ya tienen unas bien
desarrolladas

29. 5. El injerto en melón
Leticia Navarro Calvache

30. 5. El injerto en melón
Leticia Navarro Calvache
Acción Fecha
Días transcurridos
(desde siembra)
Días transcurridos
(desde injerto)
Siembra melón 11/03/08 0 días
Siembra porta injertos 17/03/08 6 días
Injertos (entrada cámara) 1/04/08 20 días 0 días
Bajada de la HR 4/04/08 23 días 3 días
Rajado de plásticos 7/04/08 26 días 6 días
Semillero (tunelillo sombra) 10/04/08 29 días 9 días
Sacar del tunelillo 14/04/08 33 días 13 días

31. 5. El injerto en melón
Leticia Navarro Calvache
1 semilla / alveolo 2 semillas / alveolo
• 1 bandeja = 150 semillas • 1 bandeja= 300 semillas
Obtenemos el doble de producción y la
mitad de espacio.
• Al tener más espacio la planta tiende a
engrosar los hipocótilos.
• Los hipocótilos de las plantas se espigan
más y no crecen tanto en grosor. No hay
diferencias entre el diámetro del melón y el
porta.
Muy beneficioso a la hora de injertar,
ya que tienen que coincidir la variedad
con el porta.
•Obtenemos un 65% de plantas útiles. • Obtenemos un 92% de plantas útiles.

32. 6. Conclusiones
• Recomendamos el injerto siempre que existan factores
limitantes
• Permite cultivar variedades sin resistencias a problemas
de suelo
• El manejo de una planta injertada es diferente al de una
planta sin injertar
• Es fundamental elegir bien el patrón en función de la
variedad y de las características de la finca

33. 7. Los porta injertos de Rijk Zwaan
• Solanáceas:
• King Kong RZ
• Emperador RZ
• Cucurbitáceas:
• Ferro RZ
• Azman RZ
• Pelops RZ

34. King Kong RZ F1
El vigor más equilibrado
• Tolerancia al frío
• Rusticidad
• HR: ToMV, Va, Fol: 0-1,
For, Pl, Mi, Mj, Ma
• Buen color de fruto, muy buen cuaje
y frutos bien rellenos
• Muy productivo
• Muy precoz y cosecha uniforme
durante todo el ciclo
• Menos plantas amarillentas en
condiciones de frío
• Vigor equilibrado
• Menos sensible a ciertos patógenos
 Especialmente recomendado paraEspecialmente recomendado para
injertar variedades de vigor alto en la Zonainjertar variedades de vigor alto en la Zona
MediterráneaMediterránea

35. Emperador RZ F1
La fuerza bajo control
• Alta tolerancia al frío
• Buena respuesta en suelos
salinos
• HR: ToMV, Va, Fol: 0-1,
For, Pl, Mi, Mj, Ma
• Buen calidad de fruto: color,
tamaño, forma
• Muy productivo
• Muy precoz y cosecha uniforme
durante todo el ciclo
• Muy buen balance desde el
principio del cultivo (otoño)
• Planta abierta que no incrementa
el tamaño de las hojas
• Menos sensible a ciertos
patógenos
 Especialmente recomendado para ciclosEspecialmente recomendado para ciclos
de tomate de inviernode tomate de invierno

36. Ferro RZ F1
La mejor elección para sandía
• Descripción
• Híbrido de Cucurbita maxima X
Cucurbita moschata
• Vigor alto y tolerancia alta al
frío
• Tolerancia muy alta a
nemátodos
• HR: Fusarium oxysporum /
Pythium / Verticilium
• Características agronómicas
• Producción muy alta con piezas
de mayor peso y tamaño
• Gran uniformidad de los frutos
• Muy estable a lo largo del ciclo
• Ventajas para el semillero
• Germinación muy alta y
uniforme
• Compatibilidad alta con todas
las variedades de sandía
• Porta injerto de excelentes
resultados y de mucha confianza
en todo el mundo
 Especialmente recomendado para todos los ciclos de sandíaEspecialmente recomendado para todos los ciclos de sandía

37. Azman RZ F1
Para todos los cultivos
• Descripción
• Híbrido de Cucurbita maxima X
Cucurbita moschata
• Vigor alto y tolerancia alta al
frío
• Tolerancia a nemátodos
• HR: Fusarium oxysporum sp.
niveum / Pythium / Verticilium
• Características agronómicas
• Planta muy abierta y bien
equilibrada
• Precocidad y mayor producción
en pepino. Mejor calidad de
fruto en invierno
• Ventajas para el semillero
• Germinación alta y uniforme
• Buena compatibilidad con
melón, sandía y pepino
 Recomendado para pepinoRecomendado para pepino
de invierno en suelo y melón yde invierno en suelo y melón y
sandía de primavera y veranosandía de primavera y verano

38. Pelops RZ
La sandía más precoz
• Descripción
• Tipo Lagenaria siceraria
• Vigor medio y tolerancia al
frío
• Tolerancia a nemátodos
• HR: Fusarium oxysporum /
Pythium
• Características agronómicas
• Planta abierta y bien equilibrada
• Producción muy uniforme y
muy precoz
• Buena calidad de fruto
• Ventajas para el semillero
• Germinación alta y uniforme
• Muy buena compatibilidad
sandía
• Requiere una siembra 2 días
después de la sandía
 Recomendado para sandíaRecomendado para sandía
tempranatemprana