1. ส า ร สั ม พั น ธ์
เ ห โยืง่ อย เา ม าา ลแห ล้า ดว ใ ขั ญ่
ร พ บ ห
บ
จ า ก ใ จ บ ร ร ณ า ธิ ก า ร
ปี ที่ ๑ ฉ บั บ ที่ ๘ เ ม ษ า ย น ๒ ๕ ๕ ๕
ฉ บั บ ที่ ๘ วั น อ า ทิ ต ย์ ที่ ๑ ๕ เ ม ษ า ย น ๒ ๕ ๕ ๕
จากใจบรรณาธิการ
ฉบับที่ ๘ แล้ ว ว้ าว! ว้ าว! สมาชิก”ทันตา” ร่วมบุญกันใหญ่ ที่ผานมา วันที่ ๒๖ เมษายน ๕๕
่
เราก็ได้ ยกพลคนทาดีไปช่วยกันปรับปรุงบ้ าน นายสุชิน อินสุวรรณโณ กันที่บ้านพรุ โดยมีผ้ ใจบุญจาก
ู
โรงพยาบาลหาดใหญ่ และเพื่อนบ้ าน รวมทังเทศบาลเมืองบ้ านพรุ ช่วยกันบริ จาคเงิน วัสดุอปกรณ์
้ ุ
และกาลังแรงงานกันมากมาย ขอบอกว่าซาบซึ ้งใจมาก ขอขอบพระคุณทุกท่าน และขอให้ ติดตามงาน
บุญของเราต่อไป เพราะหลังนี ้เป็ นเพียงหลังแรกเท่านัน ส่วน”สารสัมพันธ์ ”ฉบับนี ้ก็มีเนื ้อหาสาระดีๆ
้
มาฝากมากมายเช่นเดิม อ่านแล้ วได้ ความรู้ ได้ ข้อคิด ชีวิตยังมีอีกหลายแง่ หลายมุมให้ เรี ยนรู้ และ
ติดตาม ขอเพียงคิดดี ทาดี สังคมก็จะดี
ขอขอบพระคุณในทุกน ้าใจจริ งๆ
พีดษ
่ ุ
ส กู๊ ป พิ เ ศ ษ ก า ล เ ว ล า กั บ ชี วิ ต
บ่อยครั้งที่เราชอบใช้ความรู้สึกในการตัดสินใจปัญหา
ที่ซ้อนด้วยปัญหา บางครั้งก็มักมีความรู้สึกว่าไม่มีทางเลือกเสียแล้ว
เหตุการณ์ร้ายๆ ที่ผ่านเข้ามาในชีวิต ทาไมมันถึงไม่ยอม
หยุดเสียสักที หรือจะปล่อยไปตามลิขิตฟ้า….

2. มารุต ลอยผา
กองทุน จากข้ อมูลอุบติเหตุช่วงเทศกาลสงกรานต์ ของศูนย์อานวยการปองกันและลดอุบติเหตุ
ั ้ ั
บุญทันตา 4 ที่ปรึกษา
แพทย์หญิงรัตนา จิรกาลวิศลย์
ั
ทางถนน พบว่า รถจักรยานยนต์เป็ นพาหนะที่เกิดอุบติเหตุสงสุด คือ ร้ อยละ ๘๓.๒๔
ั ู
ซึงนับว่าเพิ่มขึ ้นจากปี ที่แล้ ว ร้ อยละ ๐.๖๔ แม้ จะรู้วารถจักรยานยนต์เป็ นพาหนะที่มี
่ ่
7 นายแพทย์หาญชัย พินยกุลั ความปลอดภัยน้ อย แต่คนไทยจานวนไม่น้อยทังในเมืองใหญ่และในต่างจังหวัด
่
้
ต่างก็นิยมใช้ เป็ นพาหนะในการเดินทาง และสิงที่สามารถพบเห็นมากในสือขณะนี ้คือ ่
ผศ.ดร.เนตรนภา คูพนธวี
่ ั
9 นายแพทย์กรกช ศรี เกื ้อ การรณรงค์ให้ สวมหมวกนิรภัยและเมาไม่ขบเพื่อลดอุบติเหตุ ตัวอย่างเช่น
ั
โฆษณารถจักรยานยนต์ฮอนด้ า และโฆษณาจาก สสส. เป็ นต้ น
ั
ชีวตกับธรรมะ
ิ บรรณาธิการ แต่การรณรงค์เหล่านันแลดูเหมือนจะกลายเป็ นสิงที่คนไทยส่วนใหญ่
้ ่
คุณดุษฎี รามสูต รู้กนอยูแล้ ว ทาให้ เกิดการเพิกเฉย จนบางครังโฆษณาเหล่านัน
ั ่ ้ ้
15 พิสูจน์ อักษร อาจมีความหมายเป็ นเพียงตัวสร้ างภาพลักษณ์ของหน่วยงานหรื อองค์กร
คุณยูเลียนนา พงศ์ธนสาร โดยที่สถิติอบติเหตุที่เกิดจากรถจักรยานยนต์ยงคงมีเป็ นจานวนมากทุกปี
ุ ั ั
หุ่นยนต์ 12 กองบรรณาธิการ ทังที่จริ งแล้ วสิงที่สงผลให้ รถจักรยานยนต์เกิดอุบติเหตุนน อาจมี
้ ่ ่ ั ั้
เล็กทีสดในโลก
่ ุ คุณ สุมาลี ดาอาไพ มากกว่าเพียงแค่การไม่สวมหมวกนิรภัยและการเมาสุรา
ห อ ม หั ว ใ ห ญ่ ดร.พิพฒน์ ทองฉิม
ั ยิ่งไปกว่านันหากมองให้ ดี ปั จจัยที่มกถูกมองข้ ามเหล่านี ้ล้ วนเชื่อมโยง
้ ั
ย า ค ร อ บ จั ก ร ว า ล คุณดวงดาว รัตนะ กับสถิติตาง ๆ ที่ถกรายงานออกมาในการสรุปผลอุบติเหตุปีใหม่อกด้ วย
่ ู ั ี
ป ร ะ จา บ้ า น คุณนาบุญ นาวาบุญนิยม
คุณยงยุทธ แสงพรหม
คุณธนชัย แตงไทย
คลายเครียด 23 ออกแบบ
ด้วยสมุนไพร คุณมารุต ลอยผา 1 2
ประสานงาน
คุณมารุต ลอยผา เป็ นที่ร้ ูกนว่าการซื ้อขายรถจักรยานยนต์ในไทยนันง่ายและค่อนข้ างหละหลวม บางแห่งตังราคา
ั ้ ้
ติดต่อ : ศูนย์ ประสานงานเครือข่ ายเหยื่อเมาแล้ วขับ เงินดาวน์ไว้ เพียงหลักร้ อยบาทเท่านัน ซึงจากสถิติของกรมขนส่งทางบก มีจานวนรถจักรยานยนต์ที่
้ ่
จดทะเบียนใหม่ปีละประมาณ ๑.๖-๑.๗ ล้ านคัน และบางปี มีมากถึง ๒ ล้ านกว่าคัน ดังปรากฏให้ เห็น
182 ถ.รัถการ (รพ.หาดใหญ่) อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา 90110
ในปี ๒๕๔๙ ในขณะที่จานวนผู้มีใบอนุญาตขับรถจักรยานยนต์ทวประเทศ (ข้ อมูล ณ วันที่ ๓๐ พ.ย.
ั่
เบอร์ โทร 084 9997446 /083 5333321
๕๓) มีประมาณ ๖ ล้ านกว่าคน จึงไม่นาแปลกใจที่สถิติผ้ ขบขี่ที่ถกเรี ยกตรวจในช่วงปี ใหม่ที่ผานมานัน
่ ูั ู ่ ้
E-mail : marut_loypha@hotmail.com
www. Boontunta.com ถูกดาเนินคดีในข้ อหาไม่มีใบอนุญาตขับขี่มากที่สดและมากกว่าข้ อหาไม่สวมหมวกนิรภัยอีกด้ วย
ุ
3 4

3. เ ห ยื่ อ กั บ ก อ ง ทุ น บุ ญ ทั น ต า
กิ จ ก ร ร ม ช่ ว ง ส ง ก ร า น ต์ 2 5 5 5
การที่ผ้ ขบรถจักรยานยนต์สวนใหญ่ไม่มีใบอนุญาตขับขี่นน มีความ
ูั ่ ั้
เป็ นไปได้ อย่างยิ่งที่จะทาให้ เกิดอุบติเหตุมากขึ ้น อันเนื่องมาจาก
ั
ผู้ขบขี่ยงมีวฒิภาวะไม่เพียงพอหรื อไม่ได้ รับการอบรมกฎในการขับขี่
ั ั ุ
ทีถกต้ อง และจากสถิติอบติเหตุช่วงปี ใหม่ที่ผานมานัน
่ ู ุ ั ่ ้
พบว่าอุบติเหตุเกิดขึ ้นในช่วงเวลา ๑๖.๐๐-๒๔.๐๐ น. เป็ นจานวนมาก
ั
หากมองให้ ดีแล้ วช่วงเวลานี ้น่าจะเป็ นเวลาที่เหมาะแก่การขับขี่
จักรยานยนต์อยูไม่น้อย เนื่องจากเป็ นช่วงเย็น แดดเริ่ มร่ม ทาให้ การ
่
ขับขี่คอนข้ างสะดวก ซึงนับว่ามีความเป็ นไปได้ มากอีกเช่นกันที่
่ ่
รถจักรยานยนต์นาจะมีสวนในอุบติเหตุหลายกรณีในช่วงดังกล่าว
่ ่ ั สมาชิกกองทุนบุญทันตารุ่นแรก…..จิตอาสาเพือสังคมเมืองบ้านพรุ
่
จะเห็นได้ วาการรณรงค์ให้ สวมหมวกนิรภัยและเมาไม่ขบ อาจไม่เพียงพอที่จะลดอุบติเหตุ ควรมีกฎหมายที่
่ ั ั
รัดกุมมากขึ ้นเกี่ยวกับการซื ้อขายรถจักรยานยนต์และควรมีขนตอนการตรวจสอบผู้ซื ้อและค ้าประกันที่แน่ชด
ั้ ั
รวมถึงควรมีการรณรงค์ให้ ผ้ ขบขี่เล็งเห็นถึงความสาคัญของใบอนุญาตขับขี่จกรยานยนต์ร่วมด้ วย และสิงที่
ูั ั ่
ควรเกิดขึ ้นอีกประการ คือ กฎหมายควรมีบทลงโทษผู้ขบขี่ที่ไม่ได้ รับใบอนุญาตที่รุนแรงมากขึ ้น เพราะเรื่ อง
ั
เล็กๆ เช่นนี ้ ก็สามารถก่อให้ เกิดความสูญเสียที่ยิ่งใหญ่ได้ และน่าจะถึงเวลาอันสมควรที่ใบอนุญาตขับขี่
จักรยานยนต์จะได้ ทาหน้ าที่และมีบทบาทอย่างแท้ จริ งเสียที
5 6

4. เครื่องปรุงพริกแกง พริกชี ้ฟ้ าแดง ผ่าเอาเมล็ดออก 2 เม็ด
กระชาย 4 หัว หอมแดง หัวขนาดกลาง 5 หัว พริ กไทยขาว 12 เม็ด
กะปิ เผาไฟพอสุก 2 ขีดครึ่ง กุ้งแห้ ง 2 ขีดครึ่ง
อาหารที่มีรสชาติเฉพาะตัวอร่อยเผ็ดร้อนพริกไทย หอมกลิ่นสมุนไพร
วิธีทา ก็นช้าเครื้อปลา จะย่ากงหรือต้มสุกก็ลไะเอีแล้ดวนถ้ามาโขลกรวมกับพริอีกกแกง
ใ เนื
่ องปรุงพริ แกงโขลกให้ ย าชอบให้ น ้าแกงข้ น นิด
ด้
จากพืชผักหลากหลายชนิด มีประโยชน์ในการขับพิษไข้เป็นอย่างดี นาน ้าซุปตังไฟพอเดือด ใส่เครื่ องแกงลงไป ปรุงรสด้ วยน ้าปลา ชิมให้ ได้ รสเค็ม และ
้
แกงเลียง เป็ นแกงที่ประกอบด้วย น้ ำพริ ก ผัก เนื้อสัตว์ น้ ำแกงและเครื่ องปรุ งรส เผ็ดนิดๆ พอน ้าแกงเดือดอีกทีใส่ผกชนิดที่สกยากลงก่อน เช่น ฟั กทอง ข้ าวโพดอ่อน
ั ุ
น้ ำพริ กแกงเลียงจะแปลกกว่ำน้ ำพริ กแกงชนิดอื่นๆ เพรำะมี ตามด้ วยกุ้งสด รอจนแน่ใจว่าผักสุกดีแล้ ว จึงใส่ใบตาลึง ใส่ใบแมงลักเป็ น
้
พริ กไทย หัวหอม กะปิ กุงแห้ง ปลำย่ำงหรื อปลำกรอบ รายการสุดท้ าย แล้ วคนให้ เข้ ากัน ตักเสิร์ฟขณะร้ อนได้ รสชาติดี
น้ ำแกงมีลกษณะข้น ผักที่นิยมใส่ที่สำมำรถบอกลักษณะว่ำเป็ นแกงเลียง
ั
คือ ใบแมงลัก มีกลิ่นหอมน่ำรับประทำน นอกจำกนั้น ยังมีผก เช่น ตำลึง ฟักทอง ข้ำวโพดอ่อน
ั สรรพคุณทางยา
้
หัวปลี บวบ ผักหวำน ฯลฯ เนื้อสัตว์ ได้แก่ กุงสด เนื้อไก่ ฯลฯ ปรุ งรสด้วยน้ ำปลำหรื อเกลือ
พริกไทย รสเผ็ดร้ อน ขับลม ขับเหงื่อ ช่วยเจริญอาหาร
อิ้อฮือ! แค่นึกถึงภำพก็น้ ำลำยไหลซะแล้ว แต่ก่อนอื่นเรำไปรู ้จกวิธีกำรทำ “แกงเลียง” ดีกว่ำค่ะ
ั
หอมแดง รสเผ็ดร้ อน แก้ ไข้ เพื่อเสมหะ บารุงธาตุ แก้ ไข้ หวัด
เครื่องปรุ ง ผักต่ าง ๆ เช่น ฟั กทอง รสมันหวาน บารุงร่างกาย บารุงสายตา
ฟั กทองเนื ้อดี หันชิ ้นพอคา จานวน 10 – 12 ชิ ้น
่ บวบ รสเย็นจืดออกหวาน มีแคลเซียม เหล็กและฟอสฟอรัสมาก
บวบเหลียม (หักชิมดูเสียก่อนว่าไม่ขม) ประมาณ 1 ลูก ขนาดพอดี ปอกเปลือกออก
่ นาเต้ า
้
จนเกลี ้ยงเกลา ให้ เหลือเปลือกไว้ บ้าง เพื่อรักษาคุณค่าทางอาหาร
- ผลอ่อน ใช้ ปรุงอาหาร
หันเป็ นชิ ้นขนาด 12 –15 ชิ ้น
่
- เมล็ด ประเทศจีนนามาต้ มกับเกลือกินเพื่อเจริ ญอาหาร เถา ใบอ่อน เนื ้อหุ้มรอบ ๆ เมล็ด
ข้ าวโพดอ่อน หันแฉลบ 4 ฝั ก
่
ประเทศอินเดียใช้ เป็ นยาทาให้ อาเจียนและยาระบาย เป็ นยาถ่ายพยาธิ และแก้ อาการบวมน ้า
กระชาย 2 หัว ทุบเบา ๆ แล้ วหันเป็ นท่อนยาวประมาณ 1 นิ ้ว
่
ตาลึง ยอดงาม ๆ สัก 10 ยอด เด็ดเอาแต่ใบอ่อน ๆ ตาลึง รสเย็น ใบสดตาคันน ้าแก้ พิษแมลงสัตว์กดต่อย ปวดแสบปวดร้ อน และ
้ ั
ใบแมงลัก 3 – 4 กิ่ง เด็ดเอาแต่ใบหรื อยอดดอกอ่อน ๆ คันรับประทานเป็ นยาดับพิษร้ อน แก้ เจ็บตา ตาแดง ตาแฉะ
้
กุ้งแม่น ้าหรื อกุ้งชีแฮ้ 6 – 7 ตัว ปอกเปลือกเอาเส้ นดาออก ข้ าวโพด รสมันหวาน
น ้าซุป (จากการต้ มซี่โครงหมูหรื อโครงไก่) 4 ถ้ วยตวง -เมล็ด เป็ นยาบารุงกระเพาะอาหาร ฝาดสมาน บารุงหัวใจ ปอด เจริ ญอาหาร ขับปั สสาวะ
น ้าปลาดี 2 ช้ อนโต๊ ะ ใบแมงลัก ใบสด รสหอมร้ อน เป็ นยาแก้ หวัด แก้ หลอดลมอักเสบ แก้ โรคท้ องร่วง ขับลม
ถ้ าชอบเผ็ดเพิ่มพริ กขี ้หนูสดอีก 5 – 6 เม็ด บุบพอแตก ประโยชน์ ทางอาหาร
หมายเหตุ แกงเลียงมีสวนประกอบพริ กขี ้หนู หอม พริ กไทย กะปิ เกลือ กุ้งแห้ ง ผักต่าง ๆ เช่น บวบ
่
แกงเลียงที่อร่อยมักจะต้ องสด ใหม่ จึงจะทาให้ น ้าแกงหวานโดยธรรมชาติ และ ฟั กทอง น ้าเต้ า ตาลึง ข้ าวโพด ใบแมงลัก โบราณเชื่อว่าเป็ นอาหารที่ช่วยประสระน ้านม
หอมน ้าพริ กแกง ควรรับประทานขณะร้ อน ๆ แกงเลียงมักจะรับประทานกับน ้าพริ กกะปิ สาหรับสตรี หลังคลอด ทาให้ นมบริ บรณ์ และแก้ ไข้ หวัดได้ เป็ นอย่างดี
ู
7 8

5. ชีวิต (ของข้าพเจ้า) กับธรรมะ
เม.ย. 4/55
ชีวิต (ของข้ าพเจ้ า) กับธรรมะ
“อาหารเป็ นหนึงในโลก” ถ้ าจาไม่ผิด นี่เป็ นคาตรัสขององค์พระสัมมาสัมพุทธเจ้ า ซึงเป็ นสัจธรรมที่
่ ่
ไม่มีใครปฏิเสธได้ แสดงว่าอาหารนี่แหละเป็ นเหตุปัจจัยให้ เกิดอะไร ๆ ที่สาคัญมากๆ ขึ ้นในโลกนี ้
ความอุดมสมบูรณ์ หรื อ ความอดอยากขาดแคลนความสามัคคี หรื อ ความขัดแย้ งแตกแยก ในฐานะที่ข้าพเจ้ าเป็ นชาวพุทธ เป็ นพุทธศาสนิกชน ซึงไปร่วมทาบุญที่วดต่าง ๆ มาตังแต่อ้อนแต่ออก
่ ั ้
สงคราม หรื อ สันติภาพ สุข หรื อ ทุกข์ ของคนในโลก เป็ นเด็กวัด ลูกศิษย์พระมาก็หลายวัด ทังบ้ านนอกและในกรุงเทพฯ แต่ไม่เคยเห็นมีพระวัดไหนสอน
้
แม้ แต่การพัฒนาจากปุถชนไปสูอาริ ยะบุคคล ต่างก็ล้วนแต่มีอาหารเป็ นเหตุปัจจัยอันสาคัญทังสิ ้น
ุ ่ ้ หรื อนาทาเรื่ องละเว้ นการกินเนื ้อสัตว์เลย ทัง้ ๆ ที่ทานสอนให้ ปฏิบติศีล 5 เป็ นเบื ้องต้ น
่ ั
ตังแต่เป็ นเด็กจนเข้ าสูวยหนุมใหญ่ ข้ าพเจ้ าก็เคยคุ้นอยูกบอาหารพื ้น ๆ ทัวไปที่ปรุงจากทังเนื ้อสัตว์และ
้ ่ั ่ ่ ั ่ ้ มีการห้ ามฆ่าสัตว์ เป็ นศีลข้ อแรก เหมือนกันทังสิ ้น จึงเป็ นเรื่ องแปลกจริ ง ๆ สาหรับพระภิกษุ
้
พืชผักผลไม้ อาหารที่แม่หรื อบางครังพ่อทาให้ กินตอนเป็ นเด็ก ปรุงจากผักพื ้นบ้ านเป็ นหลัก กุ้ง ปลา ไข่
้ ในเมืองไทยอันเป็ นเมืองพุทธ มีผ้ คนนับถือศาสนาพุทธถึง 95%
ู
เป็ นรอง เนื ้อไก่ หมู วัว นาน ๆ ครัง เมนูหลักในสารับกับข้ าวประจาวัน คือ ผักน ้าพริ ก
้ ต่อมาจึงได้ เรี ยนรู้วา อาหารของพระซึงเป็ นพุทธสาวก ต้ องเป็ นอาหารมังสวิรัติจึงจะถูกธรรม
่ ่
รองมาก็เป็ นไข่ต้ม ไข่ดาว ไข่เจียว ผัด ต้ ม แกง ประสาอาหารไทย ๆ และเรื่ องอาหารของพระนี ้ อยากจะขอกล่าวไปอีกนิดว่า ที่ถกที่ควรแล้ วอาหารพระนัน นอกจากต้ อง
ู ้
ข้ าพเจ้ ามารู้จกอาหารมังสวิรัติจริ งจังครังแรกก็เมื่อเดือนธันวาคม 2530
ั ้ ฉันอย่างไม่ปรุงรส ปรุงรูป ปรุงกลินแล้ ว อาหารจะต้ องไม่มีเนื ้อสัตว์ทกชนิดด้ วย จึงจะถูกต้ องอย่าง
่ ุ
วันนัน พลตรี จาลอง ศรี เมือง ผู้วาราชการกรุงเทพมหานคร ไปเป็ นองค์ปาฐกถา พูดเรื่ อง
้ ่ แท้ จริ ง สาหรับพระในพุทธศาสนาในเมืองไทยไม่ได้ รับรู้อย่างถูกแม่น เรื่ องอาหารมังสวิรัติ หรื อ
“อุทิศเป็ นราชพลี เพื่อศักดิ์ศรี ชาวอุตรดิตถ์” ท่านตระเวนพูดไปทัวประเทศ ไปจังหวัดไหนก็ลงท้ าย
่ อาหารที่ไม่มีเนื ้อสัตว์เลยนี ้กันมาก่อน มันสืบเนื่องติดต่อกันมานานปี เกินไปที่จะแก้ ไข
หัวข้ อเรื่ องด้ วยชื่อจังหวัดนัน ในบริ เวณที่จดการปฐกถา เขาจัดเลี ้ยงอาหารมังสวิรัติด้วย
้ ั เพราะ “พระ” ไทยฉันอาหารที่เป็ นเนื ้อสัตว์ทกชนิด ฉันกันมาเหมือน “คน”ธรรมดา
ุ
ขณะนันข้ าพเจ้ าไปมีครอบครัวอยูที่อตรดิตถ์ จึงมีโอกาสไปร่วมฟั งร่วมกินกับเขาด้ วย
้ ่ ุ ทัง้ ๆ ที่สอน “คน” ว่า อย่าฆ่าสัตว์นะ เป็ นศีลข้ อแรกเลย แต่ “อาหาร”(ซึงต้ องรับจากคนอื่นนี่เอง)
่
แล้ วก็เห็นประโยชน์ของอาหารมังสวิรัติชดเจน จึงติดตามฝึ กฝนจนเป็ นนักมังสวิรัติเต็มตัวใน 2531
ั ก็รับอาหารที่เป็ นเนื ้อสัตว์ที่คนต้ องไปฆ่าสัตว์มาทาอาหาร แล้ วก็ฉนอาหารที่เป็ น
ั
เนื ้อสัตว์ตาง ๆ ที่ตนเองห้ ามเขาฆ่านันแหละ มันช่างขัดกันเสียนี่กระไร
่ ่
ก็เมื่อตนเองไม่ให้ เขาฆ่าสัตว์เพราะเป็ นบาปแล้ ว จะต้ องไปฉันเนื ้อสัตว์ให้ เป็ นเหตุให้ คนต้ อง
ไปฆ่าสัตว์ทาไม? เราต้ องไม่ฉนเนื ้อสัตว์จึงจะถูก คนจะได้ ไม่ต้องทาบาป เพราะ “เรา” เป็ นเหตุ
ั
คนผู้ใดจะหาอาหารมาถวายพระ ก็จะได้ หาแต่อาหารที่เป็ นมังสวิรัติ คือ ไม่มีเนื ้อสัตว์มาถวาย
เขาก็จะได้ ไม่ต้องฆ่าสัตว์ ไม่มีเหตุไปอ้ างว่าที่ฆาสัตว์ทกวันนี ้ ที่ละบาปไม่ได้ เด็ดขาด
่ ุ
อยูทกวันนี ้ ก็เพราะต้ องฆ่าสัตว์เพื่อนาไปทาอาหารมาถวายพระ
่ ุ
9 10

6. ฝึกร้องเพลงเพื่อสุขภาพแนวทางช่วยชีวิตยืนยาว
การร้ องเพลงนัน นอกจากจะทาให้ อารมณ์ดีแล้ ว ยังช่วยทาให้ สขภาพแข็งแรงด้ วยเช่นกัน เพราะ
้ ุ
ในขณะที่เรากาลังร้ องเพลง อวัยวะทุกส่วนในร่างกายได้ ทางานไปพร้ อมๆ กันและการที่จะร้ องเพลง
ให้ ดีได้ นน ก็ต้องมีการเตรี ยมร่างกายและจิตใจ เช่น อยูในสภาพแวดล้ อมที่ดี รับประทานอาหารที่ดี
ั้ ่
มีการออกกาลังกายอยูเ่ ป็ นประจา และควรประคองชีวิตให้ สมดุล ก็จะช่วยให้ ร้องเพลงได้ ดีขึ ้น
ดังนันจึงอาจกล่าวได้ วา การฝึ กร้ องเพลงเพื่อสุขภาพเป็ นเรื่ องเดียวกับการที่ต้องมีสขภาพดีอยูแล้ ว
้ ่ ุ ่
พญ.พันทิวา สินรัชตานันท์ จักษุแพทย์ ประจา รพ.รามาธิบดี เผยว่า การร้ องเพลงเพื่อสุขภาพคือ
การใช้ การร้ องเพลงช่วยทาให้ มีสขภาพแข็งแรงและมีอายุยืนยาวนันเอง โดยใช้ หลักการเชื่อมโยงที่วา
ุ ่ ่
ในระหว่างที่ร้องเพลงนัน เราต้ องใช้ อวัยวะทุกส่วนในร่างกาย ดังนัน จึงพูดง่าย ๆ ว่าเป็ นการบริ หาร
้ ้
หรื อออกกาลังกายอวัยวะเหล่านี ้ไปในตัว จึงทาให้ ร่างกายแข็งแรงได้ นนเอง โดยเริ่ มตังแต่
ั่ ้
1. สมอง เพราะผู้ที่ร้องเพลงนัน ต้ องมีสมองที่ดีเพื่อใช้ จดจาเนื ้อเพลง
้
2. หู เพราะหูนนจะช่วยให้ เราได้ ยินเสียงต้ นแบบ เพราะหากไม่ได้ ยินก็จะทาให้ ไม่สามารถร้ องเพลงได้
ั้
3. กะโหลกศีรษะ เพราะผู้ที่มีกะโหลกศีรษะสวยเปรี ยบเสมือนมีต้ ลาโพงที่ดี ซึงจะช่วยให้ เราสามารถ
ู ่
เปล่งเสียงที่ไพเราะออกมาได้
4. โพรงอากาศในจมูก จะช่วยเรื่ องของการหายใจที่ถกต้ องในระหว่างร้ องเพลง
ู
5. ลิ ้น จะช่วยในการควบคุมการเปล่งเสียง
6. หลอดลม ทาหน้ าที่ในการนาส่งอากาศจากภายนอกร่างกายเข้ าสู่ปอด
7. กล่องเสียง เป็ นอวัยวะในลาคอ จะทาหน้ าที่ในการปองกันท่อลมและทาให้ เกิดเสียง
้
8. แขน ขา ข้ อมือและเท้ า เป็ นตัวที่ทาให้ ร่างกายเกิดการขับเคลือน เช่น
่
การเดินหรื อเต้ นบนเวที ก็ช่วยให้ มีสขภาพดีนนเอง
ุ ั่
นอกจากนี ้ การที่จะฝึ กร้ องเพลงให้ ดีได้ นน การเตรี ยมสุขภาพร่างกายให้ พร้ อมก่อนร้ องเพลงก็เป็ นสิง
ั้ ่
สาคัญ เช่น การออกกาลังกายสม่าเสมออาทิตย์ละ 3-5 ครัง ครังละประมาณ 30 นาที โดยเฉพาะการ
้ ้
ออกกาลังกายแบบแอโรบิก หรื อการออกกาลังกายโดยการเอาออกซิเจนเข้ าไปเลี ้ยงหลอดเลือดแดง
ในร่างกาย ซึงต้ องทาต่อเนื่องกันประมาณ 30 นาที เช่น การเต้ นแอโรบิก การวิ่ง การขีจกรยาน
่ ่ ั
รวมทังการออกกาลังกายแบบแอนาโรบิก หรื อการออกกาลังกายโดยไม่ใช้ ออกซิเจน เช่น การเต้ นรา
้
การเดิน การรามวยจีน การว่ายน ้า แต่ต้องเป็ นระยะเวลานานพอสมควร เพื่อให้ ออกซิเจนเข้ าไปเลี ้ยง
ในร่างกาย ขณะเดียวกันก็ต้องมีสขภาพจิตที่ดี โดยเลือกอยูในสิงที่แวดล้ อมที่ดีด้วยเช่นกัน รวมถึง
ุ ่ ่
รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ การประคองชีวิตให้ มีความสมดุล สิงเหล่านี ้ นอกจากจะเป็ นตัวช่วย
่
ให้ มีสขภาพดีแล้ ว ยังช่วยให้ มีการขับร้ องเพลงที่ดีเช่นกัน และทีขาดไม่ได้ คือ การเลือกเพลงที่จะร้ อง
ุ ่
นัน ควรเป็ นเพลงที่มีเนื ้อหาฟั งสบาย ให้ กาลังใจ และเป็ นเพลงช้ าๆ หรื อเป็ นเพลงที่สร้ างความกตัญญู
้
11 กตเวที เช่น เพลงอิ่มอุน หรื อเพลงค่าน ้านม ก็จะช่วยทาให้ ผ้ รู้ องเพลงมีชีวิตที่ดีงามตามไปด้ วยเช่นกัน
่
12

7. มารุต ลอยผา
เมื่อพุธที่ 14 มีนาคม ผมได้ออกพื้นที่ไปเยียมเยียนเพือนพิการที่อาเภอรัตภูมิ ตามคา
่ ่
เชิญชวนของเพื่อนผู้พิการด้วยกัน เมื่อเข้าไปได้พบเจอพบปะพูดคุยกับญาติพี่น้องและ
ผู้ป่วย มันทาให้ผมรู้สึกถึงประโยคหนึ่งขึ้นมา ทาไม มนุษย์คนหนึ่งต้องมาเป็นแบบนี้
และคาตอบที่ผมต้องทาทันทีคือ ผมต้องหาหนทางบอกเล่าเรื่องราวให้ผู้คนได้รับทราบ
เพื่อรวมพลังสร้างบุญช่วยคนคนหนึ่งให้กลับมามีชีวิตเหมือนมนุษย์ทั่วไปอีกครั้ง
ย้อนกลับไปในอดีต เมื่อสามสิบกว่าปีที่แล้ว หลังจากการปลดจากการ
เกณฑ์ทหาร รับใช้ชาติ ทหารผ่านศึกในยุคของสงครามมวลชน ก็ได้กลับมาอยู่บ้าน
มาทานาข้าวในฐานะน้องชายคนเล็กในจานวนพี่น้องเก้าชีวิต
ที่ต้องมีจานวนหลายคนในการใช้แรงงานในยุคนั้นถ้าเอ่ยถึงใคร ๆ ก็ต้องรู้จักกับพี่
นุ้ยในเรื่องของการเล่นกีต้าร์และเสียงร้องระดับขั้นเทพ ในยุคของเพลงเพื่อชีวิตการ ในใจที่หมดหวัง การต้องทามาหากินของญาติพี่น้อง ก่อให้เกิดความห่างเหินขาด
ใช้ชีวิตตามชนบท เหล้ายา ปลาปิ้ง ก็เป็นเรื่องธรรมดาของลูกผู้ชายในยุคนั้น คนดูแล ภัยเงียบกาลังครุกรุ่นภายในจิตใจ เหม่อลอย เซื่องซึม จากวันเป็นเดือน เป็นปี
สามปี สิบปี ยี่สิบห้าปี กับคอกไม้แคบ ๆ ที่ทาไว้ด้วยความหวังดีของญาติพี่น้องที่คอย
มอเตอร์ไซค์คันงามที่ใช้ในการโฉบเฉี่ยวเยี่ยมเพื่อนฝูง ตามประสาคนใจกว้าง
เป็นห่วงว่าจะตก ผมพยายามที่จะจ้องดูในแววตาที่เหม่อลอยไร้จุดหมาย พยายามชวน
พร้อมกับเพื่อนที่รู้ใจ ในยุคที่ถนนหนทางในเส้นทางหลวงระหว่างรัตภูมิ-พัทลุง
คุย ทาท่าทาทางระหว่างคนอยู่ในคอกและนอกคอก เหลือเชื่อ โชคดีจริงๆ พึ่เค้าพอฟังรู้
ค่อนข้างแคบและขรุขระ สิ่งที่ทุกคนพูดกันในหมู่บ้านเสมอในตอนนั้น สักวันได้
เรื่องนี่ ผมถามว่าพี่อยากเล่นกีต้าร์มั้ย พี่เค้าก็ทาท่าดีดกีต้าร์โชว์ให้ผมดูทันที อีกเรื่อง
เรื่องแน่ แล้ววันนั้นก็มาถึง หลังจากการขับรถซ้อนสาม กลับมาจากการดื่มเหล้า
พี่นุ้ย ยังบอกเบา ๆ ว่าอยากฟังวิทยุ แล้วก็ชี้ไปยังปลั๊กไฟ ผมก็ถามอีกว่าเขียนหนังสือ
ไทยผลิต คน ถนน มอเตอร์ไซด์ ได้แยกกันอยู่คนละทิศ ละทาง เพื่อนปลอดภัย
ได้มั้ย ผมส่งสมุดไปให้ แกก็ทาท่าทางจับปากกาเขียนทันที ถึงแม้ว่าการสื่อความหมาย
แต่ตัวเค้าเองได้รับการกระทบกระเทือนทางสมอง ในยุคนั้นการรักษา เครื่องมือ
ในการตอบรับที่ต้องใช้ภาษากายภาษาใจและดวงตาที่พี่เค้าพยายามจ้อง มีความหวัง
ทางการแพทย์ที่ไม่อาจดูแลรักษาได้ทันท่วงที หลังจากสิ้นสุดการรักษา ความ
แล้วเป็นเรื่องที่น่าเหลือเชื่อเสียจริง ๆ กับหัวใจที่พี่เค้าปล่อยให้กาลเวลากัดกร่อนกลืน
พิการจากการเป็นอัมพาตทั้งร่างกายเหลือแต่แขนซ้ายที่ใช้งานได้อยู่ข้างเดียว ทั้ง
กินไปวันละนิด เวลาที่หายไป การดูแลทาให้พี่เค้าอยู่ได้ถึงอายุปานนี้เชียวหรือ ปัญหาที่
หมอโรงพยาบาล หมอบ้าน หมอผี หมดหนทาง ทรัพย์สินเงินทองก็ร่อยหรอ
ซับซ้อนจากกาลเวลาในแต่ละยุคมันไม่สามารถที่จะหวนกลับ เรามักจะแก้ปัญหากับ
สิ่งที่น่ากลัวมากที่สุดคือจิตใจในขณะนั้น ความรู้สึกนึกคิดที่ยังพูดคุยกันพอรู้
ความรู้สึก หรือ กรรม ในครั้งนี้ เราจะไม่ยอมให้เวลาทาหน้าที่กัดกินสรรพสิ่งของมันอีก
เรื่องความวิตกกังวลถึงชีวิตในอนาคตจะทาอะไรต่อไป จะอยู่อย่างไร……
ต่อไป ผมได้พูดคุยและวางแผนกับพี่สาวและหลาน เพื่อนพิการในพื้นที่ คือ
พี่ปรีชาและน้องบ่าว ผู้ที่รู้จักในวัยเด็กๆ รวมถึงสมาชิกกองทุนบุญทันตาสุมาลี ถึงการ
แก้ไขเรื่องต่าง ๆ ที่เร่งด่วน เราไม่รอแต่เราทา เรายังไม่หมดหนทางครับ ในครั้งนี้ บุญทัน
ตาจะขออนุญาตกัลยาณมิตร ทั้งการระดมทุน ระดมความคิด วัสดุอุปกรณ์ทุกอย่าง
แรงงาน แรงกาย ที่ขาดไม่ได้คือ หัวใจของการเป็นผู้ให้ของเราทุกคนครับ
084 9997446 /083 5333321

8. หุ่นยนต์ ที่คุณสามารถสวมใส่ได้ คาคมกวนๆขาๆ ฮาๆ ท้ ายรถสิบล้ อ
รายละเอียดเกียวกับ โรบอทสูท
่ ถึงจะขับสิบล้ อ แต่ก็ได้ หมอเป็ นเมีย
Robot Suit มันไม่ใช่แต่เพียงในจิตนำกำรในกำร์ตูนอีกต่อไปแล้ว เมื่อมีหุ่นยนต์ที่คุณสำมำรถสวมใส่ได้ "กินเหล้ ามันขม ดูดนมดีกว่า"
แต่มนไม่ได้สร้ำงมำเพื่อให้คุณเป็ นซุปเปอร์ฮีโร่ หรื ออำวุธสงครำม แต่มนมีไว้เพื่อช่วยเหลือคนอ่อนแอ
ั ั เศษแก้ วมันบาดคน
•โรบอทสูท เป็ นผลงำนกำรวิจยของศำสดำจำรย์ Yoshiyuki Sankai ทำงด้ำนวิศวกรรม
ั
คาพูดของเศษคนมันบาดใจ
ของมหำวิทยำลัย Tsukuba "ถ้ าน้ องเลิกตอแหล แล้ วพี่จะให้ แม่มาขอ"
•ใช้หลักกำรตรวจจับกำรเคลื่อนไหวของกล้ำมเนื้อ ที่จะส่งสัญญำณไฟฟ้ ำบนผิวหนัง "มีลกกวนตัว มีผวกวนT-E-E-N"
ู ั
สัญญำณไฟฟ้ ำพวกนี้จะถูกตรวจจับด้วยเซ็นเซอร์ และส่งไปยังคอมพิวเตอร์เพื่อประมวลผล " เรี ยนๆลุยๆไป คุยโรงพัก...
เพื่อสังกำรให้มอเตอร์ไฟฟ้ ำของโรบอทสูททำงำน
่ เรี ยนๆรักๆไปพักโรงแรม."
•โรบอทสูทระบบนี้เรี ยกว่ำ Hybrid assistive limb หรื อใช้ตวย่อว่ำ HAL-5
ั "ตอนนี ้หลงทาง จะขับตามทาไม"
•ทำงญี่ปุ่นมีโครงกำรจะผลิต HAL เพื่อขำย โดยมีรำคำตั้งไว้ที่ 4,200 เหรี ยญสหรัฐ แม่พดผมยังไม่ใส่ใจ
ู
"โซ่เถอะน้ อง ทองมันแพง" แล้ วจ่าเป็ นใครมาสังผม ่
(138,600 บำท) ในเร็ ว ๆ นี้
"รถยังมีอะไหล่ แต่หวใจไม่มีสารอง"
ั ใช้ ในราชการ(บ้ าง)เท่านัน ้
•มันสร้ำงมำเพื่อสำหรับคนพิกำร หรื อภำระกิจช่วยเหลือในสภำพทุรกันดำร เป็ นต้น
สุขใจ เมื่อไกลเมีย ลูกกินนมวัว ผัวกินนมเมีย
ต่อไปคงหมดปั ญหาสาหรับ ขับรถซะเร็วจี๋ หนีเมียหรื องัยครับ
ผู้ป่วยอัมพฤกษ์ อัมพาต ขับเร็วกว่านี ้ แล้ วปวดหัว
ถึงรถจะเก่า แต่กระเป๋ าอวบอัน ๋ อยูบ้านเมียด่า ออกมา จ่าจับ
่
ก็สามารถกลับมาช่วยเหลือตนเองได้
และยังใช้ ประโยชน์ในการเข้ าไป โกรธอ๊ ะเปล่า ถูกรถเก่าแซง เห็นงานเป็ นลม เห็นนมสู้ตาย
ช่วยเหลือผู้ประสบเหตุ อย่างเช่น จากัดความ เลว 100% ปี นี ้กะบะ ..ปี หน้ ากะเบนซ์
เกิดเหตุติดในพายุหิมะ ดังรูป ถ้ ากล้ าเป็ นหนี ้ ได้ ขี่แน่นอน อย่าเข้ าใกล้ อะไหล่หายาก
ตอนมีชีวิตไม่เคยไปงานใคร ขับเร็วว่าแด-กม้ า ขับช้ าว่าหมาไม่แด-ก
ตอนคุณตายใครจะไปงานคุณ... "รักพี่ต้องหนีพอ“ ่
วิ่งกินลม ดีกว่าห่มหนังสือพิมพ์ "ไม่มีเวลาไปหาเมียน้ อย"
" ผม รัก ผัว เขา " "พี่ไม่ต้อง น้ องทา(ขับ)เอง"
รถก็เก่า เมียก็แก่ แม่ก็ดุ แต่หล่อ "นูไม่ร้ ู... นูเ๋ มา..."
๋
คนสวมสูทสีดา คือ HAL ทางานโดยใช้ แหล่งพลังงานจากแบตเตอร์ รี่ " มือเก่า แต่คนเมาขับ“ ใช้ หนีราชการ ( เท่านัน ) ้
ศาสตราจารย์ Yoshiyuki Sankai น ้าหนัก 15 กิโลกรัม สามารถใช้ งานได้ ประมาณ 4 ชัวโมง
่ ไม่เห็นแก่ชีวิต ก็ให้ คดถึงเงินค่าปรับ
ิ กันชนเงินกู้ ประตูเงินเมีย
(คาดเข็มขัดซะเถอะนะ) ใจอยากจะแซง แต่แรงไม่มี
15 16

9. และสารอัลลิลโพรพิลไดซัลไฟด์ ที่ช่วยในการลดระดับน ้าตาลในเลือด
รวมถึง สารอัลลิลิไดซัลไฟด์ ที่ช่วยขับปั สสาวะ ขับเสมหะ
ผลการวิจยจากมหาวิทยาลัยคอร์ เนล สหรัฐอเมริ กา พบว่า หอมหัวใหญ่ช่วยปองกันโรคมะเร็ งตับ
ั ้
และลาไส้ ได้ เพราะในหัวหอมจะมีสารแอนตี ้ออกซิแดนต์สงมากู
ห อ ม หั ว ใ ห ญ่ จึงช่วยปองกันและยับยังการเจริ ญเติบโตของเซลล์มะเร็ งได้
้ ้
ดร.วิคเตอร์ เกอร์ วิช แพทย์ผ้ เู ชี่ยวชาญด้ านโรคหัวใจในสหรัฐอเมริ กา บอกไว้ วา
่
ย า ค ร อ บ จั ก ร ว า ล ป ร ะ จา บ้ า น หัวหอมสด ถือเป็ นยาชันเลิศในการเพิ่มไขมันในเลือดชนิดดี (HDL) แค่หอมหัวใหญ่ครึ่งหัว
้
อีกหนึ่งพืชผักสมุนไพรที่หลำยคนมองข้ำมด้วยควำมไม่รู้คุณค่ำอันมหำศำล จะช่วยเพิ่ม HDL ได้ ถึงร้ อยละ 30 ในคนที่เป็ นโรคหัวใจ หรื อมีปัญหาโคเลสเตอรอล
แถมยังเขี่ยทิ้งจำกจำนเสมอ ๆ ก็คือ “หอมหัวใหญ่” หรื อที่เรี ยกกันติดปำกว่ำ “หอมใหญ่” ส่วนผลการวิจยในวารสารวิชาการ “Nature” ระบุวา หอมหัวใหญ่ปองกันกระดูกพรุนได้ ผล
ั ่ ้
ซึ่งมีกำรปลูกมำตั้งแต่ยคโบรำณในอียปต์ กรี ก โรมัน และจีน
ุ ิ ดีกว่าแคลซิโทนิน ซึงเป็ นยารักษาโรคกระดูกพรุนโดยเฉพาะ โดยสรรพคุณของหอมใหญ่
่
ปัจจุบัน หอมใหญ่ จดเป็ นผักสำคัญลำดับที่ 6 ของโลก
ั จากการทดลองในหนู เกิดได้ ภายใน 12 ชม. นักวิจยจึงลงความเห็นว่า สาหรับคนเราอาจต้ อง
ั
หอมใหญ่ไม่ใช่แค่ผกธรรมดำที่ใช้เป็ นส่วนประกอบในอำหำรเพื่อเพิ่มรสชำติ และ
ั กินหอมใหญ่วนละ 200-300 กรัม จึงจะได้ ผลในการปองกันกระดูกพรุน
ั ้
ไม่ได้ใหญ่แต่ชื่อและขนำด แต่สรรพคุณยังยิงใหญ่ดวย เพรำะช่วยป้ องกันและรักษำโรคสำคัญ ๆ
่ ้ โดยในหอมหัวใหญ่ 100 กรั ม ให้ พลังงาน 38 กิโลแคลอรี ประกอบด้ วย
ได้หลำยโรค ทั้งแพทย์และนักวิชำกำรได้ทำกำรวิเครำะห์หำสำรสำคัญในหัวหอม แคลเซียม 30 มิลลิกรั ม ฟอสฟอรั ส 44 มิลลิกรั ม เหล็ก 1.0 มิลลิกรั ม
พบว่ำอุดมไปด้ วยแร่ ธำตุ และสำรประกอบทีจำเป็ นต่ อร่ ำงกำยกว่ ำ 300 ชนิด อำทิ
่ วิตามินบีหนึ ่ง 0.03 มิลลิกรั ม วิตามินบีสอง 0.05 มิลลิกรั ม และวิตามินบีหก 0.1 มิลลิกรั ม
แคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม กำมะถัน ซีลเี นียม เบตำแคโรทีน กล่าวโดยสรุปแล้ ว การรับประทาน
กรดโฟลิก เควอซิทน ฟลำโวนอยด์ ไกลโคไซด์ เพคติน กลูโคคินิน ฯลฯ
ิ หอมใหญ่ทาให้ เจริ ญอาหาร แก้ หวัด คัดจมูก
โดยแคลเซียมจะสังเครำะห์เอนไซม์ที่ ที – เซลล์ (T-cells) มำใช้ในกำรต่อสู ้ แก้ ท้องอืด ท้ องเฟ้ อ ท้ องร่วง ธาตุไม่ปกติ
กับสิ่ งมีชีวตแปลกปลอมและช่วยเม็ดเลือดขำวในกำรทำลำย
ิ ช่วยขับปั สสาวะ ลดไขมันในเส้ นเลือด
และย่อยสลำยไวรัส ธำตุแมกนีเซียมจะช่วยทำลำยเซลล์มะเร็ง แก้ ความดันโลหิตสูง ปองกันโรคหัวใจ
้
และกำจัดไวรัส ธำตุกำมะถันช่วยให้เอนไซม์ตบทำงำนขับสำรพิษได้อย่ำงมี
ั มะเร็ งลาไส้ มะเร็ งตับ ขับพยาธิ เป็ นสาร
ประสิ ทธิภำพ ลดควำมเสี่ ยงของกำรเกิดโรคมะเร็ง ส่วนสำรเควอซิทน เป็ นสำร
ิ ต้ านอนุมลอิสระ ลดโคเลสเตอรอล ในเลือด
ู
ต้ำนอนุมลอิสระ ที่ให้ฤทธิ์ในกำรป้ องกันกำรอักเสบ ฆ่ำเชื้อแบคทีเรี ยและไวรัส
ู แก้ ภมิแพ้ หอบหืด เบาหวาน ฆ่าเชื ้อโรค
ู
ป้ องกันอำกำรแพ้ ขับสำรพิษ ป้ องกันไม่ให้เกิดลิ่มเลือดในหลอดเลือด และปกป้ อง ช่วยขจัดสารตะกัวและโลหะหนักที่ปนเปื อน
่ ้
หลอดเลือดเลี้ยงสมองอุดตัน และลดกำรเป็ นพิษต่อเซลล์ไขมันในเลือดชนิดเลว (LDL) มากับอาหารแล้ วสะสมอยูในร่างกาย ฯลฯ
่
นอกจำกนี้ หอมใหญ่ยงมี สำรไซโคลอัลลิอน ที่สำมำรถละลำยลิ่มเลือด ช่วยในกำรลดโคเลสเตอรอล
ั ิ และยังช่วยให้ ผ้ ที่รับประทานเป็ นประจา มีความจาดีขึ ้นด้ วย แต่ต้องรับประทานแบบสด ๆ ทุกวัน
ู
และควำมดันเลือด รวมทั้งสำรฟลำโวนอยด์ ไกลโคไซด์ ซึ่งมีคุณสมบัติช่วยป้ องกันไขมันไม่ให้เกำะตำม (ทานร่วมกับอาหารอื่น ๆ ก็ได้ ) แค่วนละครึ่งถึงหนึงหัว อย่างน้ อย 2 เดือนจึงจะเห็นผล
ั ่
ผนังเส้นเลือด เพรำะหำกเกำะมำก ๆ จะเกิดภำวะเส้นโลหิ ตอุดตัน ทำให้เกิดโรคหัวใจขำดเลือดได้ โดยเฉพาะคนที่เป็ นโรคเบาหวานและโคเลสเตอรอลสูง
17 18