Este documento es un catálogo de productos típicos de Asturias que incluye descripciones y precios de sidra asturiana, queso cabrales, casadielles, carajitos, corbatas, fabada asturiana, queso de afuega'l pitu, tocino de cielo, mermelada de fresa, suspiros del Nalón, vinagre de sidra, chorizo de aldea, chorizo de avestruz, chorizo de ciervo y varios artículos de cuero como pulseras, colgantes, lla

1. Catálogo 2006/2007
• Lista de
productos,
descripción y
precios de
nuestros
productos

2. La Sidra Asturiana
La sidra es una bebida típica asturiana de
baja graduación (4-8º) fabricada con el
zumo fermentado de la manzana
La sidra asturiana se sirve haciendo caer el
chorro de la botella contra el lateral del vaso
de manera que al impactar con el mismo se
oxigene( a está acción se la denomina
escanciar) Además no se bebe todo el
contenido (culin) sino que se deja un poco,
para limpiar al finalizar de beber la parte del
vaso que han tocado los labios. Esto se debe
a q típicamente en una sidrería asturiana
cada grupo de amigos usa un único vaso que
comparte, si bien la mitología nos dice que
este rito sirve para devolver a la madre tierra
2,00 € / Unidad parte de lo q ella nos da
Phylos S.Coop

3. EL queso cabrales
• El queso cabrales es un
queso de tipo azul típico de
Asturias a partir de la leche
de vaca, cabra y oveja. Es
característico del concejo de
Cabrales y Algunas
localidades de peñamellera
Alta
10,88€/ unidad 2,5kg
Phylos S.Coop

4. Casadielles
• Las casadielles o
casadiellas es un dulce
típico Asturiano. Se
trata de una
empanadilla de harina
de maíz rellena de
nueces y espolvoreada
de azúcar glas
Caja 12 unidades 8,50€
Caja 6 unidades 5,00€ Phylos S.Coop

5. Carajitos
• Los carajitos son un
postre tradicional
Asturiano. Se trata de
un postre hecho a
base de avellanas o
nueces, azúcar
Caja 12 unidades 5,90€
Phylos S.Coop

6. Corbatas
• Corbata, repostería
típica de
unquera(Cantabria).
Pastel de hojaldre con
forma de corbata o
pajarita hecho con
mantequilla, azúcar,
huevos, harina de trigo
y almendras, y
recubierto con una capa
de azúcar con
almendras.
12 unidades caja 5,00€
Phylos S.Coop

7. Fabada Asturiana
Es un guiso hecho con alubias blancas (en
asturiano,”fabes”).Es típico de Asturias,
pero forma parte de la gastronomía de
España más reconocida. La fabada está
hecha con alubias blancas secas puestas a
remojo durante varias horas, especias como
azafrán y el conocido como “compango”(un
conjunto de lacón o paletilla de cerdo,
morcilla y chorizo)
Ración al vacio para 3
personas 10,00€ Phylos S.Coop

8. Queso De Afuega l Pitu
• Es un tipo de queso que se elabora en
Asturias.
Está considerado como uno de los
quesos más viejos de Asturias, y es uno ce
los más extendidos. La producción actual se
concentra principalmente en concejos como
Riosa, Morcín, Las Regueras, Pravia, Yernes
y Tameza y Salas, siendo el mayor
productor el concejo de Grado. Se elabora a
lo largo de todo el año, principalmente en
el invierno y la primavera
Afuega l pitu 300gr 5,00€
Phylos S.Coop

9. Tocinillo de Cielo
• Exquisito postre
elaborado
tradicionalmente a
partir de huevos y
azúcar. Muy dulce y
tierno.
Presentan un color
crema oro debido al
caramelo que se forma
en la parte superior. Su
textura es muy suave,
blanda y jugosa .
4 tarrinas de 60gramos 3,50€
Phylos S.Coop

10. Mermelada de fresa
• Riquísimo tarro de
mermelada de fresa,
de elaboración
totalmente artesanal
con fresa y azúcar.
Ideal para adornar
tartas de queso, como
sustituto de la fruta o
para comer
directamente en
rebanadas de pan.
En tarro de cristal de aprox.
335gramos 3,00€
Phylos S.Coop

11. Suspiros del Nalón
• Deliciosas pastas artesanas
hechas totalmente a mano
con huevos y mantequilla
como manda la tradición
Caja de 800gramos 4,00€
Phylos S.Coop

12. Vinagre de sidra
Se denomina a este vinagre a veces
como vinagre de manzana es muy
empleado en las cocinas de los países
del norte de Europa. Su elaboración
parte de la fermentación alcoholicade
la manzana en sidra. El empleo de este
vinagre le convierte muy adecuado en
las ensaladas y en las vinagretas.
Una botella 500ml 1,60€
Phylos S.Coop

13. Chorizo de aldea
• Exquisito chorizo casero tipo
tradicional. Se puede
consumir crudo, en pote, a la
sidra, en guisos, frito, etc…
El chorizo ideal para
acompañar a nuestro plato
regional por excelencia, la
fabada asturiana.
3,85 € el pack de 4
chorizos de 350 gramos
Phylos S.Coop

14. Chorizo de avestruz
• Chorizo de Avestruz, curado
seco en ambientes naturales
para provocar una lenta y
gradual reducción de la
humedad, la evolución de los
procesos naturales de
fermentación y enzimáticos
necesarios para aportar el
producto cualidades
organoléticas características y
que posibiliten la
conservación del producto
final a temperatura
ambiente.
3,85€ unidad
Phylos S.Coop

15. CHORIZO DE CIERVO
• Excelente chorizo hecho a
base de carnes procedentes
del ciervo.
Disfrute de un refinado sabor
culinario. La carne de ciervo
es tierna, natural y limpia, de
sabor suave y característico, y
con una textura fina que se
presta a una variedad de
estilos y recetas. Con apenas
grasa, bajo en calorías y bajo
en colesterol, tiene la ventaja
de ser extremadamente
saludable sin que por ello
merme su sabor
4,80€ unidad 350gramos
Phylos S.Coop

16. Pulseras
Pulseras de cordón de cuero
con cierre en forma de
gancho
• Colores de la imagen
2,50€ unidad
Phylos S.Coop

17. Pulseras con adorno
• Pulseras de cordón de
cuero con cierre en
forma de gancho y
adorno central en tubo
abierto
2,75€ unidad
Phylos S.Coop

18. Triple pulsera con adorno
Pulseras de cordón de cuero con
adorno central de tres tubos
abiertos con cierre por
enclavamiento
6,50€ unidad
Phylos S.Coop

19. Pulseras metálicas
• Pulseras de cuero con tubo
metálico y roscas de colores y
enganche por cadena
6,50€ unidad
Phylos S.Coop

20. Pulseras dobles con triskel
• Pulsera con doble cordón de
cuero y triskel en el centro de
acero con baño de plata
4,50€ unidad
Phylos S.Coop

21. Pulseras de cuero liso y plano con
símbolo
• Pulseras de cuero liso de los
colores de la fotografía con
cierre fijo, y símbolo en el
medio de acero bañado en
plata
4,00€ unidad
Phylos S.Coop

22. Pulsera de cuero trenzado
• Pulsera de cuero trenzado con cierre fijo.
6,00€ unidad
Pulsera de cuero trenzado con cierre fijo. Y símbolo
de acero con baño de plata en el centro.
6,75€ unidad
Phylos S.Coop

23. Pulsera de cuero trenzado 2
Pulsera de cuero trenzado con cierre fijo. Y símbolo de acero con baño
de plata en el centro.
7,75€ unidad
Phylos S.Coop

24. Colgante y pulsera con pieza
• Tubo de cuero de
colores; negro marrón
rosa verde rojo, con
cierre en el símbolo
3,75€ pulsera/unidad
4,00€ colgante/unidad
Phylos S.Coop

25. Llaveros con cuero y piezas
• Llaveros con piezas de acero
bañadas plata
5,50€ unidad
Phylos S.Coop

26. Corbatas
• Corbatas de cuero de
colores variados dentro de
una gama cromática con
un símbolo ajustable
4,50€ unidad
Phylos S.Coop

27. Colgante con triskel
Colgante de cuero con cierre en
forma de gancho y triskel de
acero bañado en plata
4,00€ unidad
Phylos S.Coop

28. • Todos los precios van con IVA y gastos de
envío incluidos.
Phylos S.Coop
Gracias