Mag. Emilia Cristina Pulcha Linares CIENCIA Y AMBIENTE 1er. Grado de Primaria Contenido Temático Presentación LOS ALIMENTOS Recursos Bibliografía I.E N° 5005

Presentación << INICIO Los alimentos es un tema que no debe pasar desapercibido en la escuela . Se debe orientar a los padres y alumnos sobre el contenido vitamínico de cada alimento. Todos los alimentos que consumimos diariamente deben ser nutritivos para crecer sanos ,reproducirnos y vivir bien.

Contenido Temático CLASIFICACION DE LOS ALIMENTOS POR SU ORIGEN HIGIENE DE LOS ALIMENTOS IMPORTANCIA DE LOS ALIMENTOS << INICIO FUNCIÓN DE LOS ALIMENTOS

CLASIFICACIÓN POR SU ORIGEN <<CONTENIDO TEMATICO Alimentos de origen animal: Son los alimentos que obtenemos de los animales; por ejemplo: la carne, la leche, los huevos, el pescado, el queso, la mantequilla, etc. Son alimentos que provienen de varios animales como la vaca, el cerdo, la gallina.

Alimentos de origen vegetal: Son los alimentos que obtenemos de las plantas; por ejemplo: las frutas, las verduras . También los alimentos procesados con harinas que tienen origen en el trigo, el maíz, etc. como los fideos y el pan. CLASIFICACIÓN POR SU ORIGEN

Los alimentos energéticos tienen la función de brindarnos la energía que necesita nuestro cuerpo. Entre los alimentos que nos dan energía tenemos el pan, las galletas, los fideos , la miel, las frutas, los caramelos y los refrescos. FUNCION DE LOS ALIMENTOS

Los de origen mineral: Son alimentos que encontramos en la naturaleza y en el agua. La más conocida por todos nosotros es la sal común . Las sales minerales al igual que las vitaminas ayudan a regular las funciones del organismo. CLASIFICACIÓN POR SU ORIGEN

Los alimentos constructores contienen proteínas que se encargan de formar los tejidos de nuestro cuerpo. Permiten reparar el tejido cuando nos cortamos, o golpeamos etc. Estas proteínas encontramos en la carne, el pescado y el huevo. Algunos alimentos de origen vegetal también contienen proteínas pero en menor cantidad como los frijoles, las lentejas, las habas y los garbanzos FUNCION DE LOS ALIMENTOS

Los alimentos protectores cumplen la función de mantener el buen funcionamiento del cuerpo y previenen las enfermedades. Se encuentran principalmente en las frutas, las verduras y las hortalizas que son ricos en vitaminas y minerales FUNCION DE LOS ALIMENTOS

HIGIENE DE LOS ALIMENTOS Es necesario que los hábitos de alimentación de toda familia incluyan una correcta, higiene de los alimentos y que eviten en la medida de lo posible la transmisión de enfermedades alimentarías y los focos de infección, muy comunes sobre todo en los meses de verano.

Los vegetales y frutas crudas, se deben mantener en lugares secos y limpios. El cubo de la basura debe estar siempre bien cerrado. Para su limpieza, desinféctalo con lejía y agua caliente. Baja la basura a diario y evita mantener los Desperdicios. No calentar leche o cualquier otro líquido, es mejor dejarla hervir. Lavarse las manos, y los utensilios de cocina con agua y jabón. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS

IMPORTANCIA DE LOS ALIMENTOS <<CONTENIDO TEMATICO Los alimentos son importantes si son nutritivos el cuerpo lo asimila y la mente también. La mala alimentación provoca , enfermedades y malestares. Estas enfermedades están relacionadas con nuestros hábitos alimenticios. Gozar de buena salud es tener: Una buena alimentación y una vida saludable.

. La forma más simple para asegurarse de tener una buena alimentación es consumiendo alimentos de los cuatro grupos alimenticios. 1- Frutas y verduras, 2- Granos 3- Productos animales, 4- Grasas y azúcares ya que en conjunto el cuerpo se abastece de carbohidratos, proteínas, grasas y minerales. IMPORTANCIA DE LOS ALIMENTOS