Beer & Sport Bar
Diseño V: Restaurantes
Erika Minaya
14-0338
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comercial en el cual
los clientes consumen
bebidas alcohólicas y
no alcohólicas,
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rincones del mundo, y
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Lugar Visitado
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Santo Domingo
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Operatividad
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PISO de madera y porcelanato gris
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EJEMPLO INTERNACIONAL
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Requerimientos Técnicos
Mesas
Medidas de Sillas y Mesas
Medidas y agrupación de
mesas
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Beer&sport Bar

  1. 1. Beer & Sport Bar Diseño V: Restaurantes Erika Minaya 14-0338
  2. 2. se designa a aquel establecimiento comercial en el cual los clientes consumen bebidas alcohólicas y no alcohólicas, aperitivos, infusiones, algún alimento como ser tapas, bocadillos, sándwiches, entre otros. Que es un Bar
  3. 3. Locales especializados en cervezas de todos los rincones del mundo, y donde se sirven aperitivos basados en carnes frías, embutidos o quesos. En cuanto a la decoración, puede variar según el estilo del bar, en ellos predomina también la decoración de madera más clara, y se da importancia a la iluminación, dando un aspecto de claridad. Beer BAR
  4. 4. SportBar Es un lugar donde las personas, en su mayoría hombre, van a tomar cervezas y ver los diferentes deportes. tiene una atmósfera relajan y acogedora. se ofrece un menú limitado de comida, debe contar con un sistema de audio y video de alta calidad, puede tener mesas de villar videojuegos, en si es un bar de entretenimiento, estos deben contar con una gran variedad de mesas, como una barra. en algunos momentos puede llegar a ser un bar temático y es un punto de referencia para los amantes del deporte.
  5. 5. Lugar Visitado Lou's Beer Market Calle Manuel de Jesús Troncoso Santo Domingo Poca iluminación Colores oscuros Barra general Ofrecen picaderas Musica
  6. 6. Operatividad Tiene un flujo activo de personas, en su mayoría hombres. Oficinas administrativas en el segundo piso Cuenta con cocina mediana Mesas altas y bajas aprox 20 Abre a las 5:00pm Cuenta con 6 mozos y 2 bartender Areas Terraza Bar Mesas Cocina Banos Oficinas administrativas Logistica
  7. 7. Terminaciones PISO de madera y porcelanato gris PAREDES de color amarillo con terminación en madera TECHO - Madera - Plafon modular LUMINARIAS - bombillo incandescente con lamina roja
  8. 8. EJEMPLO INTERNACIONAL Sports Bar & Grill Farringdon LONDRES
  9. 9. Inspiración
  10. 10. Requerimientos Técnicos
  11. 11. Mesas
  12. 12. Medidas de Sillas y Mesas
  13. 13. Medidas y agrupación de mesas
  14. 14. Sillas
  15. 15. Circulación
  16. 16. Circulación
  17. 17. Circulación
  18. 18. Circulación

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