Presentazione in occasione della Giornata Mondiale dell'Ambiente 2013

1. GIORNATA MONDIALE DELL’AMBIENTE
5 GIUGNO 2013 ore 17.30 Casa Bossi, Novara
Da scarto a risorsa
prendendosi cura dell’ambiente
Ing. Stefano Nerviani
Presidente Europrogetti s.r.l.
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2. GIORNATA MONDIALE DELL’AMBIENTE
5 GIUGNO 2013 ore 17.30 Casa Bossi, Novara
I numeri dello spreco
1% del PIL è “perso” nello spreco
25% spesa domestica per alimenti diventa spazzatura
1/3 della produzione annua mondiale di cibo diventa immondizia
dati
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3. GIORNATA MONDIALE DELL’AMBIENTE
5 GIUGNO 2013 ore 17.30 Casa Bossi, Novara
Gli impatti dello spreco
Ogni persona in un anno spreca l’equivalente di:
• 40.000 bottiglie da 1,5 l di acqua
• 2 campi da basket di terra coltivabile
dati
Gli sprechi agroalimentari dal campo alla tavola emettono circa
4 milioni di tonnellate di CO2
pari a ¼ dei tagli richiesti per rispettare il protocollo di Kyoto
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4. GIORNATA MONDIALE DELL’AMBIENTE
5 GIUGNO 2013 ore 17.30 Casa Bossi, Novara
Gli impatti dello spreco
In Italia nel 2010 sono state buttate:
• 2,7 milioni di tonnellate di frutta
• 193’400 tonnellate di carne
• 423’000 tonnellate di latte e formaggi
• 9’600 tonnellate di pesce
I prodotti lasciati nei campi e lo spreco di cibo nell’industria alimentare
comportano uno spreco energetico pari a quanto necessario per
riscaldare 122.000 appartamenti dati
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5. GIORNATA MONDIALE DELL’AMBIENTE
5 GIUGNO 2013 ore 17.30 Casa Bossi, Novara
Quanto si spreca?
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6. GIORNATA MONDIALE DELL’AMBIENTE
5 GIUGNO 2013 ore 17.30 Casa Bossi, Novara
La dimensione del problema
In Europa sono prodotti ogni anno
2,5 miliardi di tonnellate di rifiuti
In Italia si producono
170 milioni di tonnellate di rifiuti
dati
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7. GIORNATA MONDIALE DELL’AMBIENTE
5 GIUGNO 2013 ore 17.30 Casa Bossi, Novara
La dimensione del problema
dati
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8. GIORNATA MONDIALE DELL’AMBIENTE
5 GIUGNO 2013 ore 17.30 Casa Bossi, Novara
La dimensione del problema
dati
Circa il 20% dei rifiuti
domestici prodotti in Italia è
costituito da
rifiuto organico
che comprende anche avanzi
di cibo o prodotti scaduti che
passano direttamente dal frigo
alla spazzatura
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9. GIORNATA MONDIALE DELL’AMBIENTE
5 GIUGNO 2013 ore 17.30 Casa Bossi, Novara
La dimensione del problema
dati
Provincia di Novara
27.178 t/a
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10. GIORNATA MONDIALE DELL’AMBIENTE
5 GIUGNO 2013 ore 17.30 Casa Bossi, Novara
La dimensione del problema
dati
A Novara produciamo circa 10.000 tonnellate anno di rifiuto organico:
• 7’500 tonnellate di “vero” rifiuto
• 2’500 tonnellate di scarto
Comune di Novara
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11. GIORNATA MONDIALE DELL’AMBIENTE
5 GIUGNO 2013 ore 17.30 Casa Bossi, Novara
La dimensione del problema
dati
La raccolta differenziata ed il corretto smaltimento della frazione organica
negli impianti di trattamento riduce l’impatto ambientale del rifiuto
1 anno di rifiuto organico non
avviato a discarica riempe il
colosseo di Roma
1 anno di rifiuto organico non
avviato a discarica riempe 8 volte il
Duomo di Milano
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12. GIORNATA MONDIALE DELL’AMBIENTE
5 GIUGNO 2013 ore 17.30 Casa Bossi, Novara
La dimensione del problema
dati
Attualmente la maggior parte della frazione organica viene trattata in
impianti di compostaggio, con produzione di ammendante per usi agricoli
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13. GIORNATA MONDIALE DELL’AMBIENTE
5 GIUGNO 2013 ore 17.30 Casa Bossi, Novara
La dimensione del problema
dati
Circa il 70% dell’energia che consumiamo è
prodotta da fonti “fossili”, inquinanti e non
rinnovabili
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14. GIORNATA MONDIALE DELL’AMBIENTE
5 GIUGNO 2013 ore 17.30 Casa Bossi, Novara
La dimensione del problema
Mettendo “a sistema” tutti gli scarti è possibile generare energia
elettrica e calore con le risorse del territorio, per il territorio
La produzione del biogas in Italia ha una potenzialità stimata di 8 miliardi
di metri cubi di metano/anno pari al 10% della domanda di gas in Italia
Valorizzazione di
scarti e
sottoprodotti
Valorizzazione di
scarti e
sottoprodottiSettore
ALIMENTARE/INDUSTRIALE
Settore AGRICOLTURA
Settore URBANO
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15. GIORNATA MONDIALE DELL’AMBIENTE
5 GIUGNO 2013 ore 17.30 Casa Bossi, Novara
La dimensione del problema
dati
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16. GIORNATA MONDIALE DELL’AMBIENTE
5 GIUGNO 2013 ore 17.30 Casa Bossi, Novara
Il decalogo di Europrogetti contro lo spreco
prendendosi cura dell’ambiente
Cibo e spreco
• la spesa “intelligente”
• la cucina “intelligente”
• il frigorifero ed il freezer “intelligenti”
• e’ troppo per te?
• da “consumare entro”
• prodotti freschi e di stagione
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17. GIORNATA MONDIALE DELL’AMBIENTE
5 GIUGNO 2013 ore 17.30 Casa Bossi, Novara
Il decalogo di Europrogetti contro lo spreco
prendendosi cura dell’ambiente
Scarti e rifiuti
•(alle Amministrazioni) favorire politiche di contenimento degli imballaggi
•(alle Amministrazione ed alle Aziende) favorire l’autorizzazione e la realizzazione di
impianti di recupero degli scarti alimentari esclusivamente con produzione di energia
elettrica e termica al fine di continuare a ridurre la dipendenza dalle fonti fossili
•(alle Amministrazioni) disincentivare le richieste di realizzazione di impianti di
produzione di energia da prodotti agricoli destinati al mercato alimentare;
•(alle Amministrazioni ed alle Aziende) favorire il recupero capillare di tutti gli scarti
presenti sul territorio e la nascita di impianti di produzione di energia da “vera”,
biomassa di piccola taglia in grado di servire utenze di prossimità
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18. GIORNATA MONDIALE DELL’AMBIENTE
5 GIUGNO 2013 ore 17.30 Casa Bossi, Novara
Il decalogo di Europrogetti contro lo spreco
prendendosi cura dell’ambiente
Scarti e rifiuti
•(ai cittadini) preferire scelte di acquisto consapevole anche con riferimento al tipo
di packaging
•(ai cittadini) perseverare nelle buone pratiche della raccolta differenziata
•(alle aziende) valutare il ciclo di vita dei propri prodotti e dei propri imballaggi al
fine di accertare la propria impronta ecologica, il proprio “peso” ambientale
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19. GIORNATA MONDIALE DELL’AMBIENTE
5 GIUGNO 2013 ore 17.30 Casa Bossi, Novara
EUROPROGETTI s.r.l.
28100 NOVARA - Corte degli Arrotini, 1
74123 TARANTO - Via Cavallotti, 116
41125 MODENA - Viale Amendola, 127
www.europrogetti.eu