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Huertos familiares.

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HUERTOS FAMILIARES
QUE SON LOS HUERTOS 
FAMILIARES? 
• Los huertos familiares se han considerado 
como uno de los sistemas de cultivo mas 
diversificados y productivos, se refieren a 
ellos como practicas del uso de la tierra, 
esto incluye un manejo deliberado de 
especies vegetales y animales dentro del 
recinto de la casa, el cual es manejado 
intensamente por la unidad familiar.
Huertos familiares.
¿POR QUÉ ES IMPORTANTE EL HUERTO FAMILIAR? 
ASEGURAR LA ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN DE LA 
FAMILIA. 
• En el huerto la familia como grupo, participa 
en las diferentes actividades productivas y 
asegura la alimentación y nutrición de todos. 
• Los alimentos producidos y consumidos por 
la familia ayudan al buen mantenimiento de 
las funciones del organismo. 
• Estos alimentos son necesarios para proveer 
la energía para el trabajo y que los niños 
crezcan y estén protegidos contra las 
enfermedades.
• En las comunidades rurales, los huertos son 
parte de una rica tradición, que ha sido 
practicada desde hace muchos años y 
transmitida de generación en generación. 
• A parte de la producción de alimentos, en los 
huertos familiares se pueden destinar 
espacios para establecer plantas medicinales 
y mantener la tradicional medicina natural.
Huertos familiares.
• a) Suficientes alimentos variados para toda la 
familia durante todo el año o por varios meses. 
• b) Ingresos con la comercialización de productos 
del huerto. 
• c) Los productos del huerto sirvan para adquirir 
insumos y otros materiales. 
• d) Fortalece la integración familiar. 
• e) Producción segura y sana de alimentos. 
• f) Combinar cultivos de hortaliza, árboles frutales, 
árboles maderables, leguminosas y la cría de 
aves. 
• g) Fortalecer los lazos de amistad con el 
intercambio de material vegetativo o regalar algún 
excedente.
Huertos familiares.
• El huerto es el lugar donde la familia 
cultiva hortalizas, verduras, frutas, 
plantas medicinales, hierbas 
comestibles, frutales y la cría de aves 
de corral. 
• Este sistema puede proveer todos o 
parte de los alimentos que 
diariamente necesita la familia y otros 
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complementarios que están dirigidos 
para comercialización.
• De preferencia, el huerto debe 
estar cerca de la casa para un 
mejor aprovechamiento y manejo. 
Puede estar delimitado, entre otras, 
con cercas vivas. Otra forma de 
cercado es con alambre, malla o un 
muro de piedra 
•
• Pendiente. 
• Tipo de suelo. 
• Acceso al agua. 
• La luz 
• La temperatura 
• Disponibilidad de tierra. 
• Manejo de residuos. 
• Ubicar los cultivos permanentes y semipermanentes. 
• Manejo integrado de plagas. 
• Las especies agroforestales de uso múltiple se ubican a lo largo 
de las barreras vivas, también como árboles dispersos. 
• Para economizar el espacio y maximizar la productividad, se 
puede intercalar ciertos cultivos. 
• Rotación.
• UBICACIÓN El huerto debe de estar lo más cerca de la casa 
para asegurar su cuidado y Vigilancia. En lo posible, hay que 
asegurarse agua para el riego de algunos cultivos. 
• CONDICIONES DEL TERRENO: Si el terreno tiene alguna 
inclinación es recomendable la construcción de obras de 
conservación de suelos. Se pueden hacer barreras vivas, 
barreras muertas y zanjas de ladera para evitar la erosión del 
suelo. 
• LA LUZ: las hortalizas necesitan al menos 8 horas diarias de 
luz solar (natural) 
• LA TEMPERATURA: la temperatura debe estar ente los 18 
a 24 0C para la germinación, desarrollo y producción de los 
cultivos.
Huertos familiares.
• Existen diferentes tipos de fertilizantes. Se recomienda usar los 
abonos orgánicos por su disponibilidad, pues los tenemos en el 
huerto. 
• Entre ellos se encuentran: 
• Estiércol de animal: Estiércol de vaca y la gallina. 
• Abonera orgánica: Se puede utilizar material disponible en el 
huerto de origen orgánico como rastrojos de cultivos, monte 
tierno, desperdicio de comidas, pulpas de frutas, estiércol, 
ceniza y cal. 
• Abonos verdes: Se recomienda sembrar leguminosas como 
abono verde. Se corta el material antes de que florezca y se 
incorpora al suelo.
Huertos familiares.
• es importante proteger las hortalizas de 
los animales domésticos, el cerco puede 
ser con plantas vivas, de alambre, caña 
de milpa o piedras, también se puede 
proteger los cultivos sembrando árboles 
en las orillas de los terrenos y sirven de 
barreras vivas.
Huertos familiares.
• Desinfectar el suelo 
• Suficiente abono orgánico 
• Contar con suficiente agua. 
• Elaboración de tablones de 1.20 metros 
de ancho 20 cms de altura y el largo, 
dependerá del tamaño del terreno.
Huertos familiares.
• Es necesario planificar, respondiendo a 
las siguientes preguntas ¿qué? ¿Dónde? 
¿Cuándo? Y ¿cuáles? Plantas vamos a 
sembrar, tomando en cuenta: la cantidad 
de terreno, luz del sol, agua y las 
hortalizas que nos gustan consumir y lo 
que compara las personas de acuerdo a la 
zona climática.
Huertos familiares.
• Limpiar y cercar el huerto 
• Remover la tierra o picar con azadón 
• Abonar la tierra con abono orgánico 
• Usar semillas de buena calidad 
• Desinfectar el semillero con métodos físicos 
(agua hirviendo o nylon) 
• Hacer camellones 
• Regar la tierra mañana y tarde 
• Rotar cultivos.
• Es importante realizar controles de plagas 
y enfermedades. Se recomienda 
aprovechar las propiedades insecticidas y 
fungicidas de algunas plantas, como: ajo, 
cebolla, flor de muerto, orégano, etc.
Huertos familiares.
Huertos familiares.

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Huertos familiares.

  • 2. QUE SON LOS HUERTOS FAMILIARES? • Los huertos familiares se han considerado como uno de los sistemas de cultivo mas diversificados y productivos, se refieren a ellos como practicas del uso de la tierra, esto incluye un manejo deliberado de especies vegetales y animales dentro del recinto de la casa, el cual es manejado intensamente por la unidad familiar.
  • 4. ¿POR QUÉ ES IMPORTANTE EL HUERTO FAMILIAR? ASEGURAR LA ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN DE LA FAMILIA. • En el huerto la familia como grupo, participa en las diferentes actividades productivas y asegura la alimentación y nutrición de todos. • Los alimentos producidos y consumidos por la familia ayudan al buen mantenimiento de las funciones del organismo. • Estos alimentos son necesarios para proveer la energía para el trabajo y que los niños crezcan y estén protegidos contra las enfermedades.
  • 5. • En las comunidades rurales, los huertos son parte de una rica tradición, que ha sido practicada desde hace muchos años y transmitida de generación en generación. • A parte de la producción de alimentos, en los huertos familiares se pueden destinar espacios para establecer plantas medicinales y mantener la tradicional medicina natural.
  • 7. • a) Suficientes alimentos variados para toda la familia durante todo el año o por varios meses. • b) Ingresos con la comercialización de productos del huerto. • c) Los productos del huerto sirvan para adquirir insumos y otros materiales. • d) Fortalece la integración familiar. • e) Producción segura y sana de alimentos. • f) Combinar cultivos de hortaliza, árboles frutales, árboles maderables, leguminosas y la cría de aves. • g) Fortalecer los lazos de amistad con el intercambio de material vegetativo o regalar algún excedente.
  • 9. • El huerto es el lugar donde la familia cultiva hortalizas, verduras, frutas, plantas medicinales, hierbas comestibles, frutales y la cría de aves de corral. • Este sistema puede proveer todos o parte de los alimentos que diariamente necesita la familia y otros recursos alimenticios complementarios que están dirigidos para comercialización.
  • 10. • De preferencia, el huerto debe estar cerca de la casa para un mejor aprovechamiento y manejo. Puede estar delimitado, entre otras, con cercas vivas. Otra forma de cercado es con alambre, malla o un muro de piedra •
  • 11. • Pendiente. • Tipo de suelo. • Acceso al agua. • La luz • La temperatura • Disponibilidad de tierra. • Manejo de residuos. • Ubicar los cultivos permanentes y semipermanentes. • Manejo integrado de plagas. • Las especies agroforestales de uso múltiple se ubican a lo largo de las barreras vivas, también como árboles dispersos. • Para economizar el espacio y maximizar la productividad, se puede intercalar ciertos cultivos. • Rotación.
  • 12. • UBICACIÓN El huerto debe de estar lo más cerca de la casa para asegurar su cuidado y Vigilancia. En lo posible, hay que asegurarse agua para el riego de algunos cultivos. • CONDICIONES DEL TERRENO: Si el terreno tiene alguna inclinación es recomendable la construcción de obras de conservación de suelos. Se pueden hacer barreras vivas, barreras muertas y zanjas de ladera para evitar la erosión del suelo. • LA LUZ: las hortalizas necesitan al menos 8 horas diarias de luz solar (natural) • LA TEMPERATURA: la temperatura debe estar ente los 18 a 24 0C para la germinación, desarrollo y producción de los cultivos.
  • 14. • Existen diferentes tipos de fertilizantes. Se recomienda usar los abonos orgánicos por su disponibilidad, pues los tenemos en el huerto. • Entre ellos se encuentran: • Estiércol de animal: Estiércol de vaca y la gallina. • Abonera orgánica: Se puede utilizar material disponible en el huerto de origen orgánico como rastrojos de cultivos, monte tierno, desperdicio de comidas, pulpas de frutas, estiércol, ceniza y cal. • Abonos verdes: Se recomienda sembrar leguminosas como abono verde. Se corta el material antes de que florezca y se incorpora al suelo.
  • 16. • es importante proteger las hortalizas de los animales domésticos, el cerco puede ser con plantas vivas, de alambre, caña de milpa o piedras, también se puede proteger los cultivos sembrando árboles en las orillas de los terrenos y sirven de barreras vivas.
  • 18. • Desinfectar el suelo • Suficiente abono orgánico • Contar con suficiente agua. • Elaboración de tablones de 1.20 metros de ancho 20 cms de altura y el largo, dependerá del tamaño del terreno.
  • 20. • Es necesario planificar, respondiendo a las siguientes preguntas ¿qué? ¿Dónde? ¿Cuándo? Y ¿cuáles? Plantas vamos a sembrar, tomando en cuenta: la cantidad de terreno, luz del sol, agua y las hortalizas que nos gustan consumir y lo que compara las personas de acuerdo a la zona climática.
  • 22. • Limpiar y cercar el huerto • Remover la tierra o picar con azadón • Abonar la tierra con abono orgánico • Usar semillas de buena calidad • Desinfectar el semillero con métodos físicos (agua hirviendo o nylon) • Hacer camellones • Regar la tierra mañana y tarde • Rotar cultivos.
  • 23. • Es importante realizar controles de plagas y enfermedades. Se recomienda aprovechar las propiedades insecticidas y fungicidas de algunas plantas, como: ajo, cebolla, flor de muerto, orégano, etc.