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Les examens complémentaires
        réalisables à la ferme et au cabinet
           en médecine des populations
                 Thèse de Doctorat Vétérinaire
                      Soutenance publique par
                          Florian SPIESER

Marcy l’Etoile                                   23 Octobre 2012
Plan
I. Introduction

II. Evaluation du transfert colostral

III. Mise en évidence des agents
     infectieux affectant les veaux

IV. Conclusion
I - Introduction
• Evolution de la médecine vétérinaire bovine




                 Adapté de S. J. LeBlanc, Lissemore, et al. 2006
I - Introduction
• Les examens complémentaires dans la démarche de
  médecine des populations

            Documents              Conditions
             d’élevage              d’élevage



                         Animaux


          Examen                          Anamnèse et
          clinique                       commémoratifs

                        Examen(s)
                     complémentaire(s)
I - Introduction
• Quels domaines sont concernés par les examens
  complémentaire en médecine des populations ?

                         Maladies
                        métaboliques



     Reproduction                         Parasitisme




      Qualité du lait                  Suivi des veaux
I - Introduction
• Affections pouvant relever d’un suivi et d’examens
  complémentaires chez le veau :
   – Echec de transfert colostral

   – Infections néonatales
       • Gastro entérites néonatales (GENN)
       • Infections respiratoires
Plan
I. Introduction

II. Evaluation du transfert colostral

III. Mise en évidence des agents
     infectieux affectant les veaux

IV. Conclusion
II – Evaluation du transfert
               colostral
• Considérations générales :
   – Le veau naît agammaglobulinémique
       • Colostrum = Immunité humorale du veau
         (Rôle prépondérant des immunoglobulines G1)


   – Transfert colostral médiocre :
       • Santé du veau diminuée


   – Quelques chiffres :
       • Prévalence échec de transfert colostral :
         15 à 68%
       • 31% de la mortalité avant 21 jours d’âge est dûe à un échec de
         transfert colostral

           D’après Godden S. Colostrum management for dairy calves. Vet. Clin. North Am. Food Anim. Pract. 2008
II – Evaluation du transfert
                 colostral
• Transfert colostral de qualité :
    – Diminue
        • La mortalité en post sevrage (Godden 2008 & Dawes et al.
          2002)
        • L’âge au premier vêlage (Godden 2008 & Calloway, Tyler, et al.
          2002)


    – Augmente
        • La production laitière des deux premières lactations (Dawes et
          al. 2002)


    – A une valeur économique d’environ 23$ pour un veau mâle
      Holstein en 2002 (Mcvicker et al. 2002)

 Impact du transfert colostral sur court, moyen et long terme
II – Evaluation du transfert
                         colostral
  • Facteurs mis en jeu pour obtenir un transfert
    colostral de qualité




Spieser, McGuirck et Commun, 2012 d’après (Godden 2008) , (Bradford P. Smith 2008), (Chigerwe et al. 2008) et (Dawes et al. 2002)
II – Evaluation du transfert
             colostral

 La concentration en IgG chez le
  veau est le reflet de toutes les
   étapes du transfert colostral


Les examens complémentaires débutent
             sur les veaux
II – Evaluation du transfert
                colostral
• Objectifs à atteindre à l’échelle du groupe :

   – Tester 12 veaux sains âgés de 24h à 7 jours (Godden 2008
     et McGuirk & Collins 2004)

   – Pas plus d’un veau sur 12 présentant un échec de transfert
     colostral individuel (Godden 2008 et McGuirk & Collins
     2004)




                                       D’après (Godden 2008) et (McGuirk & Collins 2004)
II – Evaluation du transfert
                 colostral
                                 Sensibilité /            Avantages /        Coût par
Nom du test        Méthode
                                  Spécificité            Inconvénients        veau
BOV IgG1 Test      Immuno                                 Méthode de
                   diffusion            1/1                référence /         ≈4€
                    radiale                             Résultats différés
  Midland                        0,7 à 0,99 /           81,6% des veaux
 Quick test         Immuno       0,89 à 0,92            « bien évalués »
Kit – Calf IgG     chromato-      (Godden 2008),                               ≈8€
                                 (Bagger & Eriksen         / Retiré du
                     graphie     2003) et (Mcvicker
                                    et al. 2002)
                                                             marché

Protéinémie
                                 Au seuil de
  sérique                                                 Résultat quasi
                                   55g/L:
                                                         immédiat, très
                                                                               Très
                 Réfractométrie 0,80 à 0,96 /             bon marché /
                                 0,56 à 0,78                                  faible
                                   (Mcvicker et al.
                                                            Méthode
                                 2002) et (Calloway,        indirecte
                                  Tyler, et al. 2002)
II – Evaluation du transfert
               colostral

• Si mise en évidence d’échec de transfert colostral :
  Evaluation des colostrums

   – Objectif : [IgG]colostrum > 50g/L   (Godden 2008)



   – Nombre de colostrums à évaluer n’est précisé par aucun
     article scientifique : le plus possible
II – Evaluation du transfert
                 colostral
                                   Sensibilité /         Avantages /          Coût par
Nom du test        Méthode
                                    Spécificité         Inconvénients          veau
BOV IgG1 Test                                            Méthode de
                   Immuno
                                                         référence /
                   diffusion              1/1                                   ≈4€
                                                          Résultats
                    radiale
                                                           différés
                 Densitométrie                                Rapide / Deux
                                      Au seuil de                 tiers des
     Pèse                                  50g/l :
  colostrum              A PROSCRIRE !!!« mauvais »
                                       0,32 / 0,97
                                                                                Très
                                                              colostrums ne
                        (McGuirk & Collins 2004) et (Godden 2008)              faible
(densimètre)                            (Pritchett et al.
                                             1994)                sont pas
                                                                  détectés
Réfractométre                    Au seuil de               Résultat
 à degrès Brix                    22° brix :            immédiat, bon
                 Réfractométrie 0,75 à 0,85 /
                                                          marché /             Faible
                      Brix       0,78 à 0,93              Méthode
                                     (Chigerwe et al.
                                          2008)           indirecte
II – Evaluation du transfert
          colostral
 SI mauvais transfert colostral chez le veau
MAIS colostrum des vaches de bonne qualité
 ALORS évaluation des pratiques d’élevage
II – Evaluation du transfert
          colostral




                  Spieser, McGuirck et Commun, Point Vétérinaire, 2012
Plan
I. Introduction

II. Evaluation du transfert colostral

III. Mise en évidence des agents infectieux
     affectant les veaux
      • Gastro entérites néonatales (GENN)
      • Infections respiratoires


IV. Conclusion
III- Mise en évidence des agents
  infectieux affectant les veaux
• Agents en cause et d’intérêt en médecine des
  populations chez le veau dans le cadre des GENN




    E. coli         Rotavirus     Cryptosporidium
  Salmonella      Coronavirus      Strongyloïdes
                     BVD              Giardia
                                     Coccidies
III- Mise en évidence des agents
  infectieux affectant les veaux
• Pourquoi s’y intéresser ?
   – Fréquents : GENN concernent 15 à 20% des veaux et
     représentent 66% des affections avant l’âge de 3 semaines
     (Fournier et al. 2009)
   – Contagieux
   – Identification : 1ère étape avant mise en place de mesures de
     maîtrise (Camuset et al. 2002)
   – Existence de vaccins
     et/ou de traitements
   – Existence de tests
     rapides permettant
     leur mise en évidence



                                       D’après (Fournier et al. 2009)
III- Mise en évidence des agents
  infectieux affectant les veaux
• Quels prélèvements et quel échantillonnage ?

   – Matières fécales

   – Trois veaux

   – En début de maladie

   – N’ayant pas reçu de traitement

   – Un unique résultat positif est significatif pour les virus,
     certaines bactéries, certains parasites
III- Mise en évidence des agents
     infectieux affectant les veaux
  • Tests disponibles : Cryptosporidium
               Seuil de pathogénicité ≈ 106 ookystes/g (Nicollet 2010)


                                                Sensibilité /               Avantages /
 Méthode                 Protocole                                                                    Coût
                                                 Spécificité               Inconvénients
De Heine           - 3µL de fèces + 3µL de        0,89 / 0,94          Très simple, très rapide,
                  Fuschine de Ziehl + huile à   (Nicollet 2010) et
                                                                     seuil de détectabilité ≈ seuil   <1€
                  immersion après séchage        (Potters & Van
                                                 Esbroeck 2010)            de pathogénicité
                      - Microscope x400

Méthode de
Sheather          - 1 goutte de fèces + 1
modifiée          goutte de solution saturée       0,897 / 1           Simple, rapide / Lecture
                                                (Trotz-Williams et                                    <1€
                  de saccharose                     al. 2005)
                                                                               délicate
                  - Microscope


Kit Speed V-                                                          Rapide, simple / seuil de
Diar 5                   - Immuno-
                                                  0,95 / 0,95         détectabilité << seuil de       ≈ 35€
                      chromatographie
                                                                           pathogénicité
III- Mise en évidence des agents
  infectieux affectant les veaux
• Test disponible : recherche multiple

   – Speed V diar 5
       •   Rotavirus
       •   Coronavirus
       •   E. coli F5 (K99)
       •   E. coli CS31A
       •   Cryptosporidium

   – Rapide, simple, coût modéré (35€ à l’achat)

   – Sensibilités et spécificités élevées (0,93 à 1)
III- Mise en évidence des agents
  infectieux affectant les veaux

• Agents en cause et d’intérêt en médecine des
  populations chez le veau dans les cadre des infections
  respiratoires




    Pasteurella multocida           RSV
   Mannheimia haemolytica           Pi3
     Histophilus somni              IBR
       Mycoplasmes
III- Mise en évidence des agents
  infectieux affectant les veaux
• RSV : pourquoi s’y intéresser en priorité ?
   – Séroprévalence élevée
           • 60 à 80% dans la population bovine américaine (Bradford P. Smith 2008)
   – Souvent agent primaire de BPIE
           • 14 à 71% des troubles respiratoires chez les veaux < 1an
           • « Fait le lit des bactéries »


• RSV : un virus fragile (Virus enveloppé à ARN
  monocaténaire)
           • Envoi au laboratoire impossible
           • Analyse immédiate recommandée
           • Présence possible d’anticorps colostraux
                (si non : les anticorps sont post infectieux donc trop tard pour le diagnostic)
            Recherche des Ag du virus

• RSV : un vaccin existe                       (notamment par voie intranasale dès 9 jours
  d’âge)
III- Mise en évidence des agents
  infectieux affectant les veaux
• RSV : Speed RespiVB

   – Immunochromatographie en 15min suite à écouvillonnage
     nasal profond

   – Prélèvement en début d’évolution   (hyperthermie, tachypnée, peu
     dyspnéique)


   – Se : 0,88 et   Sp : 1

   – 15€
Plan
I. Introduction

II. Evaluation du transfert colostral

III. Mise en évidence des agents
     infectieux affectant les veaux

IV. Conclusion
IV - Conclusion
• Nombreux examens complémentaires réalisables chez
  le veau, mais aussi dans d’autres domaines

• Véritable « plus » pour le praticien
   –   Appui diagnostic et/ou convainc le client
   –   Justifie traitement – vaccination
   –   Curatif  Préventif
   –   Rémunératif (génère un acte)

• Encore de nombreuses études à faire sur des tests
  récents (ex : DVM NEFA Test)
MERCI DE VOTRE ATTENTION
Diaporama soutenance de thèse

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Diaporama soutenance de thèse

  • 1. Les examens complémentaires réalisables à la ferme et au cabinet en médecine des populations Thèse de Doctorat Vétérinaire Soutenance publique par Florian SPIESER Marcy l’Etoile 23 Octobre 2012
  • 2. Plan I. Introduction II. Evaluation du transfert colostral III. Mise en évidence des agents infectieux affectant les veaux IV. Conclusion
  • 3. I - Introduction • Evolution de la médecine vétérinaire bovine Adapté de S. J. LeBlanc, Lissemore, et al. 2006
  • 4. I - Introduction • Les examens complémentaires dans la démarche de médecine des populations Documents Conditions d’élevage d’élevage Animaux Examen Anamnèse et clinique commémoratifs Examen(s) complémentaire(s)
  • 5. I - Introduction • Quels domaines sont concernés par les examens complémentaire en médecine des populations ? Maladies métaboliques Reproduction Parasitisme Qualité du lait Suivi des veaux
  • 6. I - Introduction • Affections pouvant relever d’un suivi et d’examens complémentaires chez le veau : – Echec de transfert colostral – Infections néonatales • Gastro entérites néonatales (GENN) • Infections respiratoires
  • 7. Plan I. Introduction II. Evaluation du transfert colostral III. Mise en évidence des agents infectieux affectant les veaux IV. Conclusion
  • 8. II – Evaluation du transfert colostral • Considérations générales : – Le veau naît agammaglobulinémique • Colostrum = Immunité humorale du veau (Rôle prépondérant des immunoglobulines G1) – Transfert colostral médiocre : • Santé du veau diminuée – Quelques chiffres : • Prévalence échec de transfert colostral : 15 à 68% • 31% de la mortalité avant 21 jours d’âge est dûe à un échec de transfert colostral D’après Godden S. Colostrum management for dairy calves. Vet. Clin. North Am. Food Anim. Pract. 2008
  • 9. II – Evaluation du transfert colostral • Transfert colostral de qualité : – Diminue • La mortalité en post sevrage (Godden 2008 & Dawes et al. 2002) • L’âge au premier vêlage (Godden 2008 & Calloway, Tyler, et al. 2002) – Augmente • La production laitière des deux premières lactations (Dawes et al. 2002) – A une valeur économique d’environ 23$ pour un veau mâle Holstein en 2002 (Mcvicker et al. 2002)  Impact du transfert colostral sur court, moyen et long terme
  • 10. II – Evaluation du transfert colostral • Facteurs mis en jeu pour obtenir un transfert colostral de qualité Spieser, McGuirck et Commun, 2012 d’après (Godden 2008) , (Bradford P. Smith 2008), (Chigerwe et al. 2008) et (Dawes et al. 2002)
  • 11. II – Evaluation du transfert colostral La concentration en IgG chez le veau est le reflet de toutes les étapes du transfert colostral Les examens complémentaires débutent sur les veaux
  • 12. II – Evaluation du transfert colostral • Objectifs à atteindre à l’échelle du groupe : – Tester 12 veaux sains âgés de 24h à 7 jours (Godden 2008 et McGuirk & Collins 2004) – Pas plus d’un veau sur 12 présentant un échec de transfert colostral individuel (Godden 2008 et McGuirk & Collins 2004) D’après (Godden 2008) et (McGuirk & Collins 2004)
  • 13. II – Evaluation du transfert colostral Sensibilité / Avantages / Coût par Nom du test Méthode Spécificité Inconvénients veau BOV IgG1 Test Immuno Méthode de diffusion 1/1 référence / ≈4€ radiale Résultats différés Midland 0,7 à 0,99 / 81,6% des veaux Quick test Immuno 0,89 à 0,92 « bien évalués » Kit – Calf IgG chromato- (Godden 2008), ≈8€ (Bagger & Eriksen / Retiré du graphie 2003) et (Mcvicker et al. 2002) marché Protéinémie Au seuil de sérique Résultat quasi 55g/L: immédiat, très Très Réfractométrie 0,80 à 0,96 / bon marché / 0,56 à 0,78 faible (Mcvicker et al. Méthode 2002) et (Calloway, indirecte Tyler, et al. 2002)
  • 14. II – Evaluation du transfert colostral • Si mise en évidence d’échec de transfert colostral : Evaluation des colostrums – Objectif : [IgG]colostrum > 50g/L (Godden 2008) – Nombre de colostrums à évaluer n’est précisé par aucun article scientifique : le plus possible
  • 15. II – Evaluation du transfert colostral Sensibilité / Avantages / Coût par Nom du test Méthode Spécificité Inconvénients veau BOV IgG1 Test Méthode de Immuno référence / diffusion 1/1 ≈4€ Résultats radiale différés Densitométrie Rapide / Deux Au seuil de tiers des Pèse 50g/l : colostrum A PROSCRIRE !!!« mauvais » 0,32 / 0,97 Très colostrums ne (McGuirk & Collins 2004) et (Godden 2008) faible (densimètre) (Pritchett et al. 1994) sont pas détectés Réfractométre Au seuil de Résultat à degrès Brix 22° brix : immédiat, bon Réfractométrie 0,75 à 0,85 / marché / Faible Brix 0,78 à 0,93 Méthode (Chigerwe et al. 2008) indirecte
  • 16. II – Evaluation du transfert colostral SI mauvais transfert colostral chez le veau MAIS colostrum des vaches de bonne qualité ALORS évaluation des pratiques d’élevage
  • 17. II – Evaluation du transfert colostral Spieser, McGuirck et Commun, Point Vétérinaire, 2012
  • 18. Plan I. Introduction II. Evaluation du transfert colostral III. Mise en évidence des agents infectieux affectant les veaux • Gastro entérites néonatales (GENN) • Infections respiratoires IV. Conclusion
  • 19. III- Mise en évidence des agents infectieux affectant les veaux • Agents en cause et d’intérêt en médecine des populations chez le veau dans le cadre des GENN E. coli Rotavirus Cryptosporidium Salmonella Coronavirus Strongyloïdes BVD Giardia Coccidies
  • 20. III- Mise en évidence des agents infectieux affectant les veaux • Pourquoi s’y intéresser ? – Fréquents : GENN concernent 15 à 20% des veaux et représentent 66% des affections avant l’âge de 3 semaines (Fournier et al. 2009) – Contagieux – Identification : 1ère étape avant mise en place de mesures de maîtrise (Camuset et al. 2002) – Existence de vaccins et/ou de traitements – Existence de tests rapides permettant leur mise en évidence D’après (Fournier et al. 2009)
  • 21. III- Mise en évidence des agents infectieux affectant les veaux • Quels prélèvements et quel échantillonnage ? – Matières fécales – Trois veaux – En début de maladie – N’ayant pas reçu de traitement – Un unique résultat positif est significatif pour les virus, certaines bactéries, certains parasites
  • 22. III- Mise en évidence des agents infectieux affectant les veaux • Tests disponibles : Cryptosporidium Seuil de pathogénicité ≈ 106 ookystes/g (Nicollet 2010) Sensibilité / Avantages / Méthode Protocole Coût Spécificité Inconvénients De Heine - 3µL de fèces + 3µL de 0,89 / 0,94 Très simple, très rapide, Fuschine de Ziehl + huile à (Nicollet 2010) et seuil de détectabilité ≈ seuil <1€ immersion après séchage (Potters & Van Esbroeck 2010) de pathogénicité - Microscope x400 Méthode de Sheather - 1 goutte de fèces + 1 modifiée goutte de solution saturée 0,897 / 1 Simple, rapide / Lecture (Trotz-Williams et <1€ de saccharose al. 2005) délicate - Microscope Kit Speed V- Rapide, simple / seuil de Diar 5 - Immuno- 0,95 / 0,95 détectabilité << seuil de ≈ 35€ chromatographie pathogénicité
  • 23. III- Mise en évidence des agents infectieux affectant les veaux • Test disponible : recherche multiple – Speed V diar 5 • Rotavirus • Coronavirus • E. coli F5 (K99) • E. coli CS31A • Cryptosporidium – Rapide, simple, coût modéré (35€ à l’achat) – Sensibilités et spécificités élevées (0,93 à 1)
  • 24. III- Mise en évidence des agents infectieux affectant les veaux • Agents en cause et d’intérêt en médecine des populations chez le veau dans les cadre des infections respiratoires Pasteurella multocida RSV Mannheimia haemolytica Pi3 Histophilus somni IBR Mycoplasmes
  • 25. III- Mise en évidence des agents infectieux affectant les veaux • RSV : pourquoi s’y intéresser en priorité ? – Séroprévalence élevée • 60 à 80% dans la population bovine américaine (Bradford P. Smith 2008) – Souvent agent primaire de BPIE • 14 à 71% des troubles respiratoires chez les veaux < 1an • « Fait le lit des bactéries » • RSV : un virus fragile (Virus enveloppé à ARN monocaténaire) • Envoi au laboratoire impossible • Analyse immédiate recommandée • Présence possible d’anticorps colostraux (si non : les anticorps sont post infectieux donc trop tard pour le diagnostic)  Recherche des Ag du virus • RSV : un vaccin existe (notamment par voie intranasale dès 9 jours d’âge)
  • 26. III- Mise en évidence des agents infectieux affectant les veaux • RSV : Speed RespiVB – Immunochromatographie en 15min suite à écouvillonnage nasal profond – Prélèvement en début d’évolution (hyperthermie, tachypnée, peu dyspnéique) – Se : 0,88 et Sp : 1 – 15€
  • 27. Plan I. Introduction II. Evaluation du transfert colostral III. Mise en évidence des agents infectieux affectant les veaux IV. Conclusion
  • 28. IV - Conclusion • Nombreux examens complémentaires réalisables chez le veau, mais aussi dans d’autres domaines • Véritable « plus » pour le praticien – Appui diagnostic et/ou convainc le client – Justifie traitement – vaccination – Curatif  Préventif – Rémunératif (génère un acte) • Encore de nombreuses études à faire sur des tests récents (ex : DVM NEFA Test)
  • 29. MERCI DE VOTRE ATTENTION