1. LA JALVIA
NÚMERO 18 - DICIEMBRE 2009

2. La Jalvia
SUMARIO
Editorial .......................................................................................................... 3
San Antonio 2009 ...........................................................................................4
Semana Cultural 2009 ..................................................................................7
GRUPO DE TRABAJO
Cumpleaños centenario .............................................................................. 8 Alberto Castellanos Rojo
Presidente
Aldeasoña desde fuera ..............................................................................11 Sara Torres Velasco
Vicepresidenta
Una fiesta singular en Aldeasoña ...........................................................12
David Martín Hernando
Secretario
Tal como éramos ........................................................................................ 14
Jaime Parra Hernando
Tesorero
Tal como somos ......................................................................................... 15
Ruth Torres Velasco
Vocal
Desde Aldeasoña se ven muchas estrellas ........................................16
Tania Torres Velasco
Vocal
Poesía del abuelo ........................................................................................17
Beatriz Salmerón García
Vocal
Aldeasoñanos por el mundo.....................................................................18
Sandra Paredes González
Vocal
Noticias .......................................................................................................... 20
Javier González Rojo
Leyenda Castellana .................................................................................... 21 Vocal
COLABORADORES:
Lotería de Navidad ..................................................................................... 22 Virgilio Rojo, Teresa Her-
nando, Gerardo, Henar Her-
nando Rojo, Ana Martín
Conoce los Estatutos ................................................................................. 23 Hernando, Sofía Velasco de
Dios, Eugenio Blanco Zamo-
rano, Carmen Castro, Inés
Una de Recetas ........................................................................................... 24 García Plaza, Corsi Her-
nando y Maximiano Parra.
Nacimientos ................................................................................................ 26
LA JALVIA
Nº18 Diciembre 2009
Pasatiempos ................................................................................................ 27
Imprime: Taller Imagen
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3. La Jalvia
 Editorial
E
l otro día, una buena amiga de la Asociación Cultural
Fuentendrino nos daba ánimos para afrontar el “se-
gundo gran asalto” de nuestra etapa como miem-
bros de la Junta Directiva. Realmente parece que fue
ayer cuando nos embarcábamos en esta aventura y ya han
pasado 6 meses desde aquel día.
Durante estos meses hemos tenido la oportunidad de estar
más cerca de las gentes de nuestro pueblo. Hemos conocido
a personas con las que jamás habíamos cruzado palabra y
la verdad, esa sensación gusta.
Durante el “segundo gran asalto” también tendremos la
oportunidad de prologar esta experiencia celebrando La Ma-
tanza. Un año más llega ese puente que llevamos esperando
desde que acaba el verano. Ese fin de semana en donde pa-
rece que no hay noticias en los telediarios porque la única
noticia para nosotros es subir a la Escuela para disfrutar de
una tradición con tu gente. Son días de excesos y de poco
dormir, pero también son días de risas y de anécdotas que
quedan grabadas para siempre.
De este modo, la imagen que encabeza el número 18 de La
Jalvia representa, entre otras cosas, el sentido de unión que
se vive durante los días de La Matanza en la escuela de Al-
deasoña.
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4. La Jalvia
San Antonio 2009
¿Cuánto hubo que esperar? Como siempre, un año
después, llega de nuevo la fiesta de San Antonio.
Esta vez, coincidiendo el fin de semana con el día
de su santo, el 13 de junio, unas nubes amenazan-
tes dejaron que pudiera celebrarse la Santa Misa
con su correspondiente procesión.
No sé cómo pasa de rápido un año, pero lo que sí
es cierto es que para los protagonistas de esta
fiesta, los niños, un año es mucho: para algunos,
toda una vida. Nuevas caras fueron bendecidas en
las andas del Santo. Otras no tan nuevas ya se con-
sideran “mayores” para subir en ellas. En cual-
quier caso, los dulzaineros amenizaron el paseo y
tocaron para un pueblo que, emocionado, vio a la
Señora Victorina meter a San Antonio en su trono.
Siguiente escenario para que continúe la fiesta: el
frontón. Allí, niños y no tan niños lucieron un año
más sus dotes más artísticas en un concurso de
sombreros de cada vez más alto nivel. Este año en
concreto, muy alto. Muy alto y muy animal. Tan
alto, nada más y nada menos, como el mismísimo la fiesta hizo que no pudiéramos disfrutar ni del
campanario de la iglesia, con el animal que lo más mínimo amago de sobremesa, pues aquellas
guarda. Primer premio para Nuria Hernando con nubes que por la tarde sólo amenazaban, se con-
“Cigüeña”. De la categoría de niños, también muy virtieron en traidoras después de cenar y nos ayu-
animal el sombrero ganador de “Tortuga” de Glo- daron a recoger las mesas y sillas más rápido que
ria, la nieta de Deme. La elección de los dulzaine- nunca. Como en Aldeasoña somos ante todo posi-
ros como jurado fue dura en ambos casos, al tener tivos, nos lo tomamos como un merecido refres-
que elegir entre los tres finalistas de cada catego- quito después de la tarde de bochorno que
ría. Los segundos y terceros puestos, y no por ello habíamos pasado.
menos importantes, fueron este año para Concha La noche se fue animando y con ella llegó la rifa y
de Dios con su espectacular “Paella” y para Jaime un montón de afortunados que se hicieron con pre-
Parra con “Ken y Barbie en la bañera con espuma mios de toda clase. Después, un animadito con-
y sonido”. curso de baile en el que, a pesar de las altas horas
Acabado el desfile de sombreros y la venta de las de la madrugada, participaron grandes y peque-
rifas, empezó a caer la noche y empezó a caer una ños. En este pueblo aparecen unas dotes el día de
rica paella en los estómagos de unos 200 vecinos San Antonio que aparentemente permanecen ocul-
y amigos del pueblo. La prisa por que continuara tas el resto del año. Finalmente, victoria muy ajus-
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5. La Jalvia
tada para la pareja formada por Emilia y Antonio. chico de Lola y Maxi, con "¡Los tengo cuadra-
Y con más o menos premios en los bolsillos, sigue dos!"coloridos pinchos de huevos cuadrados, to-
la noche hasta que los cuerpos aguantan. Pero mate y queso manchego decorados con piña
claro, es bien sabido que quien quiere fiesta por natural.
la noche tiene que querer fiesta por el día y es que Y para acabar el vermú y un San Antonio más, un
esto no acaba aquí. El domingo tomamos el disputadísimo concurso de lanzamiento de pipo de
vermú de nuevo en el frontón acompañado de los aceituna. Tres categorías y tres ganadores: de chi-
exquisitos bocados de los que participaron en la cas, revalida su título por segundo año consecutivo,
tercera edición del concurso de tapas y pinchos. Ana Regidor. Y como se ve que en esa casa entre-
Primer premio para Chema (el yerno de David y nan mucho, el chico ganador fue su hermano
Mª Jesús) con una rica “tosta de fresas con an- Jorge. El niño que más lejos lanzó el pipo fue Ja-
choas y emulsión de miel”. Segundo premio para vier, el hijo de Nieves Hernando.
Tomás, del bar El Parque, con “delicias del par- Y con esto y un bizcocho, hasta el próximo año,
que:salsa de espárragos”. El tercer premio, y re- donde esperamos que podamos disfrutar tanto o
pitiendo, como en los disfraces, para Jaime, el más como este fin de semana de junio de 2009.
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6. La Jalvia
Ganadores de la
FIESTA DE SAN ANTONIO
• LA RIFA DE SAN ANTONIO: - JAIME PARRA ("¡Los tengo cuadrados!"colori-
dos pinchos de huevos cuadrados, tomate y
- 2 paletillas (CHEMA Y ALFREDITO) queso manchego decorados con piña natural")
- 2 quesos (VITORIA Y HENAR VELASCO) REGALO: báscula eléctrica de cocina.
- 2pack de productos ibéricos. (MAXIMIANO PA-
RRAY RUTH ( la de Pedro). • CONCURSO DE TIRO DE PIPO DE ACEITUNA:
- 1 longaniza de chorizo (creo que DEME) (REGALOS: ESTUCHE DE PINTURAS Y CUENTO,
- 1 saco de 5 kg de conchas de pasta. (SELENA UN SALERO, UN SALERO)
hija de Inma y Jose) - ganador infantil (EL NIETO DE ANGELÓN) RE-
- 1 aceitera con 6 tipos de aceite (MIGUELÍN CA- GALO: estuche de pinturas y cuento.
BORNERO Y LUNA) - ganador adulto masculino ( JORGE REGIDOR)
- 1 vajilla (ROCÍO ASENJO). REGALO: salero de barro
- ganador adulto femenino ( ANA REGIDOR) RE-
• CONCURSO DE SOMBREROS: (REGALOS: 3 GALO: salero de barro
CAFETERAS)
- NURIA “sombrero cigüeña”
- CONCHA “sombrero paella”
- JAIME PARRA “sombrero bañera con espuma
y sonido”
• CONCURSO DE SOMBREROS INFANTIL: (RE-
GALO DE JUEGO DE MESA DE AIRE)
- GLORIA “sombrero tortuga”
• CONCURSO DE BAILE: (REGALOS PARA LOS
FINALISTAS: PACKS VARIADOS CECIDOS POR
EL BAR DE ANA).
- finalista: ISRA Y RAQUEL
- finalista: RODOLFO Y SOFÍA
- finalista: DAVID Y SANDRA
• GANADORES: EMI Y ANTONIO (REGALO DE
BOTELLAS DE LICOR DE CAFÉ SHERIDAN'S)
• CONCURSO DE TAPAS:
Ganadores:
- CHEMA ("tosta de fresa y anchoas con emul-
sión de miel") REGALO: juego de cuchillos.
- EL DEL BAR DEL PARQUE (HIJO DE TOMÁS)
("delicias del parque: salsa de espárrago")
REGALO: juego de salero y jarro de barro.
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7. La Jalvia
Semana Cultural 2009
Deporte y juegos tradicionales fueron los prota-
gonistas durante la semana cultural que se cele-
taba compuesta por Lucas Pascual y Miguel Rojo.
Ambos necesitaron 1 hora y 7 minutos para realizar
bró después de las fiestas de Santa María el recorrido que pasaba por lugares como Las
Magdalena. No hay mejor manera que hacer ejer- Fuentes o Fuentendrino.
cicio para recuperarse de los excesos realizados El futbolín también estuvo presente en la semana
durante esos días, así que nos pusimos manos a cultural aldeasoñana. Primero con el campeonato
la obra. infantil y después con el de adultos. En el torneo in-
Para empezar, propusimos realizar un campeonato fantil participaron 6 parejas y curiosamente la pa-
de ping pong dada la gran afición de los chavales reja vencedora fue la que estaba formada por las
del pueblo por este deporte y desde luego, demos- niñas más pequeñas: María la de Gama y María la
traron tener maneras manejando la paleta. El que gallega. Fue muy emocionante ver cómo estallaron
mejor lo hizo fue José Antonio Hernando Soto y se de júbilo tras meter el último gol.
llevó el premio que teníamos preparado, un juego Júbilo hubo y mucho en el campeonato de adultos.
de paleta y bolas de ping pong. Numerosas parejas de diversas edades se citaron
Pero la fortuna del joven chaval no acabó ahí porque en el Bar de Ana para luchar por el codiciado pre-
también demostró sus grandes habilidades ju- mio, la paletilla de jamón. Después de una mara-
gando a la diana y ganando incluso a otros jugado- toniana noche en donde los nervios se pusieron a
res mayores que él, como era el caso de Rubén flor de piel, la pareja formada por David el Fuji y
Lázaro. Esta vez, Toño se llevó un salchichón que Manolo se proclamó vencedora del torneo. Eso sí,
cedió el Bar de Ana y dejó a sus rivales con los dien- tuvieron que sudar de lo lindo para ganar en la final.
tes largos. Los ganadores tuvieron un bonito gesto de deporti-
Una de las actividades que más expectación generó vidad invitando a un aperitivo a todos los asistentes
fue la Ruta de orientación en bicicleta. Los más jó- al día siguiente.
venes y algún que otro mayor quisieron participar La pena fue no poder premiar a todos por haber
en una prueba de 10 kilómetros con momentos de participado en las actividades de la semanal cultu-
cierta dificultad. Después de cubrir un recorrido con ral, por ello, queremos agradeceros desde aquí
plano en mano, la pareja ganadora fue la que es- vuestra colaboración.
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8. La Jalvia
CUMPLEAÑOS
CENTENARIO
El día de Victoria de Dios Arranz
El galardón representaba las diez décadas de
una intensa vida cargada de anécdotas y recuerdos
que siempre ha compartido con los suyos, y desde
ese 22 de noviembre, también quiso compartir con
nosotros.
Se te pasan muchas cosas por la cabeza
cuando te pones delante de una persona que ha vi-
vido tanto y tantas cosas. Yo personalmente, la pri-
mera pregunta que me hice fue: ¿llegaré a vivir
tantos años como esta mujer?
Lo que más me impresionó nada más entrar en
la casa de una de sus hijas, fue el color de la cara.
Era un color cálido, como si hubiera estado ex-
puesta al sol durante unos días. El rostro de la se-
ñora Victoria era capaz de reflejar la buena salud
de la que goza, y además pudimos comprobarlo en
ese mismo momento observándola mientras se lle-
vaba a la boca un dulce con la misma rapidez que
un niño de 10 años.
El pasado 17 de noviembre se produjo un hecho Como es lógico, la señora Victoria no ha podido
insólito y aunque el adjetivo parezca ciertamente librarse de los típicos achaques de la vejez, y para
atrevido, así es, cumplir 100 años es un aconteci- mantener una conversación con ella, tuvimos que
miento poco frecuente en nuestros días. elevar “ligeramente” el volumen de la voz. Algo que
Nuestra vecina Victoria de Dios llegó a sus 100 no supuso ningún impedimento para vivir una ex-
primaveras el mes pasado y lo hizo rodeada de sus periencia de lo más enriquecedora.
familiares más cercanos y con la compañía de un
gran número de aldeasoñanos. NIÑEZ Y JUVENTUD
Para cualquier pueblo es un honor gozar de la
presencia de un vecino centenario, pero en el caso La señora Victoria nació el 17 de noviembre de
de Aldeasoña la alegría se multiplica teniendo en 1909 en la misma casa en la que ha vivido hasta que
cuenta el continuo proceso de despoblación que la edad le permitió vivir sola. Se trata de esa casa
vive la localidad segoviana. con templete y doble escalera que preside la Plaza
El domingo 22 de noviembre tuvimos la oportu- de Aldeasoña.
nidad de participar en la celebración del cumplea- Victoria vivió una niñez muy atípica para los
ños de Victoria. Una cita en donde decenas de niños de nuestros tiempos, aunque muy propia para
vecinos quisieron estar cerca de ella, y en la que la aquella época. A los 12 años dejó la escuela, si-
Asociación Cultural Fuentendrino quiso realizar un tuada en el actual Ayuntamiento para comenzar a
merecido reconocimiento entregándola una placa desarrollar labores agrícolas. “Con esa edad ya te-
conmemorativa. níamos que ir a escardar y a trillar al campo. Una
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9. La Jalvia
de las labores que más nos mandaban era arrimar subimos a bordo de una máquina del tiempo que
la basura a las cepas”. nos llevó a una Aldeasoña en donde no existían las
A pesar de ello, Victoria aprovechaba los ratos comodidades que disfrutamos hoy.
libres para jugar con sus amigas. “Nos juntábamos “!Aldeasoña ha cambiado en todo!”, exclamaba
muchas chicas para saltar a la comba en el juego Victorina mientras comenzaba a contarnos anéc-
pelota del pueblo. También solíamos jugar a las 3 dotas de épocas pasadas. “Para empezar las casas
Marías y a pillar. Recuerdo que éramos muchísimas son totalmente distintas, ahora todas las calles
chicas en la cuadrilla pero mi mejor amiga era están asfaltadas, la gente también era de otra ma-
Aurea”. nera y el trabajo de antes era otra cosa. Si se tra-
A los 22 años, la señora Victoria tomó una de bajara ahora como se trabajaba antes en el pueblo,
las decisiones más importantes de su vida, casarse. te aseguro que no quedaba ninguno (entre risas)”.
El 31 de octubre de 1931 la centenaria se vistió de “En mi casa teníamos luz de candil hasta que
largo para celebrar su matrimonio con Tiburcio pusieron la luz eléctrica desde El Batán que estaba
Hernando. Recuerda que ese día tenía un senti- en donde se encuentra la actual fábrica. A partir de
miento ciertamente agridulce debido al reciente fa- ese momento ya podíamos tener aparatos eléctri-
llecimiento de su madre, la señora Saturnina. cos en casa y recuerdo que fuimos a Peñafiel para
Victoria y su futuro marido decidieron celebrar la comprar mi primer frigorífico y el televisor”.
ceremonia en Cuéllar para guardar el sentido luto. Una de las costumbres más arraigadas entre
A partir de este momento, Victoria comenzó a las mujeres de Aldeasoña era bajar al lavadero: “En
vivir una época con multitud de experiencias. Algu- invierno se te quedaban las manos engarabitadas
nas de ellas maravillosas como fue el nacimiento cuando lavabas la ropa, pero merecía la pena por-
de sus hijos Satur, José, Edmundo, Corsi y Antonio, que allí se formaban las tertulias con el resto de
y algunas otras no tan bonitas como fue el falleci- mujeres. Allí te enterabas de todos los cotilleos y
miento de este último hace pocos años. Éste fue recuerdo que cuando éramos más pequeñas nos
uno de los golpes más duros de vida. arrimábamos a todas las conversaciones para en-
terarnos de todas las cosas.”
COSTUMBRES Otro de los lugares de encuentro para los veci-
nos de Aldeasoña era el bar del tío Miguel, puesto
En 100 años da tiempo a vivir muchas cosas y que era el único lugar que tenía televisión: “Una de
sobre todo, da tiempo a vivir enormes cambios. las primeras cosas que vimos en la tele fue la boda
Aprovechando la conversación que teníamos de la Reina Fabiola de Bélgica. Eso fue un aconte-
con Victoria, queríamos conocer las costumbres de cimiento muy comentado en el pueblo. Además, el
un aldeasoñano del pasado. Por un momento nos tío Miguel fue de los primeros en tener teléfono, por
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10. La Jalvia
Victoria nos confesó que vivió una anécdota muy
curiosa durante aquellos años. “Había unos seño-
res que llamaban Delegados y venían a registrar las
casas de los agricultores para llevarse víveres. Para
que no se llevaran nuestros sacos de grano, escon-
dimos todo en el colchón y cuando vinieron a casa
me metí en la cama y simulé que estaba enferma.
Así no registraron mi habitación y no se llevaron
nada.”
VEJEZ
Actualmente, la señora Victoria tiene los típicos
achaques de la edad como es la sordera y las difi-
cultades a la hora de andar. De hecho necesita la
eso eso todo el mundo por por allí”.
todo el mundo iba iba allí”. ayuda de un andador para moverse por la casa.
“Pero la cosa no acababa ahí, había momentos Pero goza de una salud muy buena. Aún es capaz
muy divertidos en donde el tío Miguel. Había 6 ó 7 de vestirse ella sola y siempre tiene buen apetito.
días al año que un grupo de húngaros ponía un es- Sólo se toma una pastilla para la tensión y un pa-
cenario a hacían actuaciones teatrales”. racetamol al día.
La señora Victoria recuerda las fiestas de la Ahora mismo se queja un poco de la vista.
Magdalena de manera especial. A pesar de vivir en Hace 7 años tuvo que someterse a una operación
la plaza del pueblo y tener que soportar la música en el ojo derecho. Al principio todo salió muy bien,
hasta las tantas de la madrugada, la centenaria no pero un día perdió la vista por completo en ese
tenía problema en ofrecer su servicio para las chi- ojo.
cas del pueblo. Victoria de Dios reza cada noche por toda la
gente cercana que un día se fue. Recuerda mucho
ÉPOCA DE GUERRA las partidas que se echaba en casa de Milagros
junto con Cándida, Felicitas, Julia, Victorina, Cleofé,
“La guerra no pasó por Aldeasoña”, nos co- Bernarda entre otras. Y como no, también reza cada
mentaba Victoria cuando comenzamos hablar día por sus padres y por sus hermanos Elisa, Ma-
sobre este tema. “Que yo recuerde, el que más riano, Eugenia, Vicente y Saturnino.
cerca estuvo fue el tío Tiburcio, que le tocó ir pero La señora Victoria llega a los 100 años rodeada
sólo estuvo 8 días porque rápidamente puso pro- de su gente pero en este caso sus 7 nietos: Begoña,
testa para que le trajeran a casa. Dijo que tenía una Raquel, Rocío, Roberto, Toño, Marta y Soraya y sus
mano mal y se volvió”. 2 biznietos: Javier y Sergio son el orgullo de toda
Las anécdotas de guerra siempre son curiosas una mujer centenaria.
y permanecimos muy atentos cuando ella nos ex- Durante la conversación me llamó la aten-
plicaba situaciones de aquel momento: “durante la ción una cosa y es que lo único que repitió en
guerra era muy típico que la gente del pueblo for- dos ocasiones fue el recuerdo hacia su madre
mara corrillos para hablar de política. Estos grupos Saturnina: “mi madre murió pronto, a los 46
se juntaban de noche para evitar cualquier tipo de años y en aquel momento yo pensaba que no iba
problema. Sí que es cierto que en aquella época se a vivir más que ella y mírame donde estoy…
escuchaban cosas, por ejemplo, yo escuché una vez (entre risas)”. Ese último comentario despertó
que fueron a buscar a uno de Membibre de la Hoz una sensación de vitalidad en aquel rostro cá-
para matarle en los pinares de Cuellar y éste, con lido, y rápidamente, todos los que estábamos
la pistola en la mano dijo: el que tenga salero que allí sentados comprendimos lo bonito que sería
entrara en su casa. Al final, ese se salvó”. llegar a los 100 años.
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11. La Jalvia
ALDEASOÑA DESDE FUERA
Para un visitante, el primer pensamiento que pero Aldeasoña puede presumir de tener unos
aparece cuando uno pisa Aldeasoña es que sin habitantes dinámicos y activos que preparan mu-
duda se trata de un pueblo con encanto. chísimas actividades a lo largo de todo el año.
Tras surcar la bella Castilla por carreteras que, Pequeños y mayores se involucran en cada cele-
por su gran cantidad de curvas, se dirían de mon- bración y disfrutan organizando actividades de
taña, aparece Aldeasoña. Por la zona en la que lo más variado. Para el visitante, llama la atención
está, cuando vas por primera vez a Aldeasoña que un pueblo del tamaño de Aldeasoña cuente
suelen surgir dos comentarios. El primero sería con tantas actividades y con tanta gente dispuesta
algo así como “¡anda! ¡si esto está al lado de Sa- a colaborar en todo lo que pueda. Por la tarde,
cramenia!” (y es que quien más y quien menos, ha las actividades suelen estar más enfocadas a
oído hablar del famoso cordero asado de este los niños, quienes en un momento llenan de
pueblo vecino). El otro comentario, si vienes desde risas y alegría el pueblo. Más tarde, los jóvenes y
Valladolid, es el siguiente: “¿has venido por Peñafiel? no tan jóvenes aprovechan para disfrutar de la
¡Uy! ¡Si es mucho mejor venir por Cuéllar!”. La noche en Aldeasoña.
versión con los topónimos intercambiados también Todo el que va a Aldeasoña es bienvenido y en-
vale, y que te digan una u otra dependerá solamente seguida se siente como si estuviera en su propio
de que quien haga el comentario tenga por cos- pueblo y no en pueblo ajeno. Será por eso que
tumbre venir por un sitio u otro. quien va a Aldeasoña, vuelve, y cuenta a quien
Aldeasoña posee el encanto que sólo tienen quiera escucharle que Aldeasoña es, sin duda, un
los pueblos en cuesta y cuenta con callecitas tan pueblo especial.
estrechas que a veces uno duda que el coche
pueda pasar por ellas. Es un pueblo pequeño, sí, Carmen Castro
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12. La Jalvia
UNA FIESTA SINGULAR
EN ALDEASOÑA.15 de agosto de 2009
No digo que fuera ni mejor ni peor que otras acercaban las vacaciones del verano y, con ellas, la
fiestas del pueblo pero creo que sí fue “singular” celebración de mis Bodas de Oro de la Profesión
porque, al menos yo, no recuerdo ninguna de ese Perpetua, como religioso de La Salle. Yo sabía que
estilo. De todas formas, cada uno es libre de po- lo celebraría, junto con mis cuatro compañeros, el
nerla el calificativo que quiera, faltaría más. 27 de agosto, y rodeado de mis Hermanos de Con-
En mis años de estudiante de Bachillerato en gregación en Andalucía; pero pensaba que mi fa-
Griñón, era muy frecuente que cuando llegaban los milia tendría dificultad para trasladarse a la
días de fiesta grande, solíamos decir: mañana gran calurosa Sevilla en esos días, y que tampoco podría
fiesta, que tendrá que notarse en la misa, la mesa contar con mis paisanos y amigos del pueblo. Pues
y la camisa. Y realmente era así: teníamos un coro en esas elucubraciones y torbellino de ideas, se fue
polifónico extraordinario, compuesto por voces fraguando mi decisión: celebrarlo también con mi
blancas de niños, tenores de jóvenes y voces graves familia y mi pueblo durante las vacaciones.
de adultos. Nos atrevíamos a cantar la misa de Dicho y hecho: escribí una carta a mi familia
Tomás Luis de Victoria, Perossi, Palestrina..., a cua- para que reservaran el 15 de agosto para esta ce-
tro voces mixtas, acompañados por un buen órgano lebración, hablé con mi amigo dominico segoviano,
y con un experimentado director. Resultaban unas Javier Rodríguez Sánchez, y empecé a pensar cómo
celebraciones de la Eucaristía solemnísimas. Por podíamos organizar ese día. Había que tener en
supuesto que esos días se notaba y muy grata- cuenta los tres aspectos de las fiestas de Griñón:
mente en la mesa, que de ordinario era más bien Misa, mesa y camisa. Bueno, pues creo que sí lo
rutinaria y no demasiado abundante. E intentába- conseguimos en buena medida:
mos vestirnos esos días un poco más curiosos, Muy bien adornada de flores estaba la iglesia,
aunque de lujos…nada de nada. abierta y acogedora a todos los invitados, repleta de
El día 15 del mes de agosto de 2009, tuve la fieles al comienzo de la celebración, los sacerdotes
suerte y la gran alegría de recordar aquellas fiestas dispuestos con sus ornamentos sagrados, y so-
grandes de Griñón en mi querido pueblo de Aldea- nando la primera canción a los acordes de la gui-
soña. Una idea que se me ocurrió por los meses fi- tarra de Margarita, acompañada de las voces de Mª
nales del curso escolar, mayo y junio, viendo que se Jesús, Ana y algunas más del coro del pueblo. No
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13. La Jalvia
puedo ocultaros mi emoción cuando subí al estrado nuevo. ¿Y de la Camisa, qué? Pues bueno, en el
para la monición de entrada y ver a mi familia ocu- pueblo os ponéis muy elegantes los domingos y
pando los primeros bancos y el templo completa- días de fiesta, así que ese día también lo hicisteis y
mente lleno y con gente de pie al fondo. Y yo de manera notable; como también lo hice yo que
expresando con palabras lo que llevaba en el cora- ese día estrené el traje que vestía. Y para que no fal-
zón: agradecer a Dios los 75 años de mi vida y es- tara nada, tuvimos hasta una periodista gráfica que
pecialmente los 50 de mi Consagración Religiosa me hizo un estupendo montaje de fotos, recogiendo
en el Instituto de La Salle. Y a la vez, invitando a todos los momentos de la celebración. Muchísimas
todos a unirse a mis sentimientos de agradeci- gracias, Ana, porque te puedes imaginar cómo re-
miento a Dios por tantos dones y beneficios con que vivo la celebración cada vez que repaso las fotos.
cada día y a cada uno Él nos regala. Dios te lo pague.
Siguió la celebración con las intervenciones de Termino. Pero no quiero terminar sin recorda-
los sacerdotes celebrantes, Javier y Óscar, con ple- ros las tres razones por las que quise celebrar este
garias y cantos, con exhortaciones y palabras de re- acontecimiento en mi pueblo y que no podéis olvi-
cuerdo y gratitud, con alabanzas al Señor por las dar: primero, porque os quiero a todos, a mi familia
maravillas que hace con nosotros, hombres y mu- en primer lugar y después a todos los del pueblo
jeres. Y en el momento del Ofertorio, mi ofreci- porque para mí nadie es extraño ni menos apre-
miento a Dios, renovando la Consagración que por ciado; segundo, porque quería compartir mi fe y mi
primera vez había hecho cincuenta años antes, un condición de consagrado con vosotros, para anima-
15 de agosto de 1959, en Córdoba. La emoción no ros a que también deis testimonio de que sois cris-
fue la misma que en la primera vez, lo confieso, tianos, sin avergonzaros de ello y defendiéndolo
porque el paso importante ya estaba dado, se tra- cuando sea necesario; y tercero, para pediros un
taba de renovarlo. Pero si no fue la misma, sí fue REGALO: ¿lo recordáis? ( ya estabais echando mano
muy especial e intensa porque lo hacía rodeado de a la cartera) pues no, no pedía dinero, os pedía “que
los míos, mi familia, mis amigos y paisanos. Cum- os améis unos a otros, como Cristo nos enseñó”;
plía el deseo de compartir mi fe con los presentes que no haya riñas ni grupos enemigos o distancia-
y de invitar a todos a que seamos valientes mani- dos, sino que os llevéis bien con todos, aunque con
festando y defendiendo nuestra condición de cris- algunos tengáis más amistad o cercanía, porque
tianos, precisamente en esta sociedad que vivimos eso es natural y bueno; pero que sepáis perdonar
en la que no se valoran los sentimientos religiosos. cuando haya ofensas o simplemente malos enten-
Sorpresa inesperada cuando, al final de la Misa, didos. Yo no olvidaré que un día me hicisteis este
se me acercan Celia y Dolores con un regalo en magnífico regalo.
nombre de todo el pueblo. Y nada menos que un bo- Gracias, pues a todos, y todos juntos damos
lígrafo “Pedro Durán”,y grabado,”Aldeasoña 50º gracias a Dios por su bondad para con nosotros.
Anvrio”. Precioso. Lo reservaré para circunstancias
especiales. Gracias, paisanos, sois formidables. Virgilio Rojo Moreno
Como doy sinceras gracias al P. Javier, por su des-
plazamiento desde Segovia para presidir la Euca-
ristía, a D. Óscar y al coro de voces privilegiadas que
acompañaron y realzaron la celebración religiosa.
Y como la Misa había salido tan bien, había que
seguir con la Mesa. Os digo que sentí una gran ale-
gría el ver el patio de la casa de Victoria completa-
mente lleno de amigos, aunque lo que se compartía
no era gran cosa pero sí el significado de vernos
todos celebrando la fiesta, incluso los que no se pu-
dieron quedar por cuestiones familiares que, pre-
viamente, me lo habían expresado. Gracias, de
13

14. La Jalvia Tal Cómo Eramos,
Alumnos
en la
escuela
Grupo de jóvenes en la fuente Jóvenes en la fuente
Alberto, Alfredo
Toño, Gustavo y Dani
14

15. tal como Somos La Jalvia
Mujeres durante una matanza
Pipo en San Antonio
Señoras en el Parque
15

16. 
La Jalvia  
Desde Aldeasoña se
ven muchas estrella
Hola, somos la familia de los Plaza, hijos y nietos de Calixto y Basilia. Este verano hemos visitado fre-
cuentemente nuestro pueblo, Aldeasoña, por lo que hemos tenido más tiempo para organizar algún
que otro entretenimiento. Por eso, alguno de vosotros nos habréis visto mirando la luna, estrellas y
planetas a través de unos prismáticos apoyados en un trípode.
Es impresionante el cielo de Aldeasoña visto desde la parte de atrás de nuestra casa. Es un manto de
estrellas donde hemos aprendido a identificar algunas de ellas.
Por ejemplo, os cuento que desde el más pequeño de la familia, Álvaro con 2 añitos o su hermanita
Marta con 6, hasta la mayor, Corpus con 66 años, saben ya identificar Júpiter y sus lunas. Además da
la casualidad que una de las lunas de este planeta se llama Calixto, como nuestro abuelo, por lo que
nunca se nos va a olvidar su nombre.
Os animamos a participar de tan interesante actividad como es la Astronomía.
En Aldeasoña, Marta mirando las estrellas a través de los prismáticos
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17. La Jalvia
LA POESÍA DE LOS ABUELOS
Voy a contar para ustedes Se encuentran acobardados,
con cariño y humildad, completamente sufriendo,
una corta poesía pidiendo con ansiedad
basada en la realidad. que les lleve el Padre eterno.
Recuerdo siendo niño, Y es triste y dolorido,
igual que todos ustedes, y más que nada inhumano
teníamos gran respeto el no encontrar un cariño
sin tener tantos placeres. al llegar a ser ancianos.
Entonces era sagrado Los nietos a los abuelos
contestar a los mayores, les quieren cuando son niños,
que con mucha educación pero según van creciendo
aprendimos los menores. se va mermando el cariño.
Fuimos muy poco al colegio, Si el abuelo le reprende,
hay que decir la verdad, le contesta muy enfadado:
pero sí nos enseñaron “tú ya no entiendes ni papa
a aprender a respetar. porque estás muy anticuado”.
Ahora estudian muchos años, Triste y desconsolado
tienen que tener cultura, se encuentra solo el abuelo,
pero tocante al respeto llorando gotas de sangre
no hay ninguna asignatura. sin tener ningún consuelo.
Y debieran de tenerla Por la mañana temprano,
sépanlo los profesores, dice muy fuerte y sin duelo:
que bien merece un castigo “no hay quien duerma en esta casa
quien contesta a sus mayores. con las toses del abuelo”.
Los hijos deben ser hijos A muchos seres les pasa
aún sobrados de potencia, todo lo que estoy diciendo;
los padres deben ser padres que Dios se lo tenga en cuenta
por muchos años que tengan. lo mucho que están sufriendo.
No hay cosa para los padres Y me despido de todos
les cause mayor placer, con lágrimas en la vista,
que les respeten sus hijos y les mando un fuerte abrazo
por muy crecidos que estén. a todos los pensionistas.
Se encuentran entusiasmados,
llenos de felicidad ,
pero si ven lo contrario, Eugenio Blanco Zamorano
lloran su soledad.
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18. La Jalvia
Aldeasoñanos por el mundo
La matanza al
estilo alemán
Como me hubiera gustado ver la cara de mi Porque todavía recuerdo bien, no hace tanto,
abuela Sofía el día que le llamé desde Ale- como mi tía Maribel y mi tía Concha “la de
mania diciéndole: “Abuelita… ¡Necesito la re- Carmelo” limpiaban las tripas con tanto es-
ceta para hacer chorizos!” mero en el lavadero, trituraban el magro en
“ca la abuela” y posteriormente mezclaban
Y claro, mi abuela riendo que “¡Qué chica cuidadosamente el picadillo con los ajos, la
esta! ¡Que para que querría yo la receta de sal, el orégano y el pimentón.
los chorizos estando en Alemania!”
Y allí me planté en “Corburg”, un pueblecito
Pues sí, el caso es que me invitaron a una al norte de Bavaria, con la lista de todos los
“Schlagfest”, o lo que viene siendo una ma- ingredientes que necesitaba para hacer lo
tanza alemana. Y como no, a mi se me ocu- que los alemanes llaman “Paprikawurst” o
rrió la brillante idea de poner un toque literalmente traducido “salchicha de pimen-
español y hacer chorizos. tón”.
Total, ¡si yo había visto como se hacían los Resultó que esta matanza era en una espe-
chorizos varias veces! cie de carnicería, nada comparado a lo que
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19. La Jalvia
yo me hubiera podido imaginar… Y es que
eso que dicen de que los alemanes son muy
cuadriculados no es un mito. Es real como la
vida misma. Yo no daba crédito.
Estaba todo tan organizado que ya no era ni
divertido. Yo buscaba los torreznillos, la mor-
cillita!!! Pero nada, ni pastas de Portillo ni
orujo que te la estrujo.
Para mi la diversión vino cuando vi lo que allí
comían. Porque a parte de las salchichas, la
oreja, la lengua y la carne de cerdo, mi mayor
sorpresa fue cuando me dieron una especie paña la mayoría de embutidos son ahuma-
de canapé de carne picada con cebolla. Sí, dos. Eso del proceso de curación no saben
carne picada…¡pero cruda con sal! muy bien lo que es…
Pues como yo soy muy bien mandada y a mi
me han dicho siempre eso de “donde fueres No saben, porque son tan impacientes que
haz lo que vieres” allá que me metí al buche no se aguantan. Y mira que yo les dije que los
mi canapé de carne “al punto” Luego dicen chorizos los tenían que colgar y esperar que
que en España comemos de todo… estuvieran un poco duritos…
¡Pues ala, en una semana ya se estaban co-
Tengo que decir que los chorizos fueron un miendo los chorizos crudos!
éxito, al menos los míos. Y digo yo…¡¡Mejor se los hubiera untado en
Y digo los míos, porque yo si que continué canapé como la carne picada!!
con el proceso de curación de mis chorizos.
Ahora entiendo por qué cuando sales de Es- Sofía Velasco de Dios
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20. La Jalvia
Noticias
 Una aldeasoñana con la Familia Real
El pasado 7 de octubre, los Príncipes de Asturias viajaron hasta la ciudad norteamericana de Chicago
para inaugurar el Instituto Cervantes. Teresa Hernando formó parte de la comitiva que dio la bienvenida
a los miembros de la Casa Real Española Don Felipe y Doña Leticia.
 Romanos y muertos vivientes
El verano acabó en Aldeasoña, pero la fiestas continuaron. El pasado puente del Pilar, Aldeasoña se
transformó en la antigua Roma para celebrar una fiesta de disfraces. Jóvenes y mayores se animaron
y bajaron a la carpa situada en el Parque para pasearse como el auténtico César.
Halloween también se celebró en Aldeasoña. La noche más tenebrosa del año se vistió de negro para re-
cibir a vecinos y gente de otros pueblos disfrazada para dar miedo. Más de uno se atragantó con los hielos
de los cubatas con tanto susto…
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Leyenda del Cristo de los Gascones
Corría el siglo XII cuando en un campo lejano de la mula empezó a resoplar y se cayó muerta al
algún país de Europa, un batallón de soldados gas- suelo doblando sus patas para que el Cristo no su-
cones y alemanes, se disputaban un botín muy es- friera ningún daño. Allí era donde el Cristo quería
pecial. Se trataba de un Cristo que había sido en- vivir. Las campanas repicaban sin que nadie las
contrado a las afueras de un pequeño pueblo. Era voltease, y los vecinos del barrio dejaron sus labores
un magnífico Cristo Yacente de madera, que estaba artesanas para dirigirse al atrio de la iglesia a ver
tan bien hecho que de verdad parecía un muerto lo que estaba ocurriendo.
tendido en un campo de flores.
Los soldados gascones y alemanes decidieron en-
Soldados gascones y alemanes se peleaban por su tonces que el Cristo se llamaría como la gente le
posesión, pues ambos deseaban que descansara había llamado según se encontraban con ellos: el
en su patria. Sin embargo, un pobre niño, paje de “Cristo de los Gascones” y habitaría en esa iglesia
un importante mando militar, rezaba, pidiéndole a hasta el final de los tiempos pues así lo había
Dios que hiciera lo posible por parar la pelea y so- decidido Él mismo.
lucionar aquel desagradable problema.
Así fue como el Cristo de los Gascones se quedo
Entonces, una mula que llevaba varios días deam- para siempre en la iglesia de San Justo y los
bulando por el campamento, se acercó corriendo Viernes Santos, sale en procesión por las calles de
hacia el Cristo y el niño, como queriéndoles decir la ciudad. Antes, los caballeros le hacían escolta
algo mientras se agachaba señalando hacia el vestidos con sus brillantes armaduras, pero por
Cristo. Entonces, el niño se dio cuenta de que lo desgracia, con el tiempo, esta bella costumbre se
que la mula quería era que la pusieran el Cristo ha perdido.
encima.
El Cristo sigue con nosotros, derramando sus ben-
Así lo hicieron y, dándole escolta, siguieron a la diciones, y en torno a él se formó una de las
mula hasta que ésta les indicara donde debía que- cofradías más antiguas de Segovia, que existe
darse el Cristo. desde 1700 con el nombre de la Santa Esclavitud,
De este modo estuvo la mula varios días, hasta que luego se unió a la denominada del Santo
llegar a una ciudad, en el centro de España. Al Entierro, llamada popularmente, la de la Curia Se-
llegar a la pequeña iglesia románica de San Justo, goviana.
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22. La Jalvia
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LOTERIA DE NAVIDAD
Agradecer de manera muy especial a todos aquellos que
estáis colaborando de una manera u otra en la venta de
participaciones de lotería de navidad,
Gracias a todos vosotros, ésta ilusión sigue para adelante
cada año con mas fuerza.
Recordaros que el número de cuenta donde se ha de in-
gresar la recaudación de las ventas de billetes de lotería es
2069 0020 91 0000038265
Fecha límite de ingreso 4 de Diciembre, para en la matanza poder vender los restos y cerrar cuen-
tas con nuestra administración.
Si algún asociado por el motivo que fuese no pudiese realizar el ingreso, se lo comunique a cual-
quier miembro de la junta directiva o al tfn. 670 392993 donde os atenderemos ante ésta o cualquier
otra incidencia
Muchas Gracias
Conoce los Estatutos
Continuamos repasando los Estatutos de la Aso- Artículo 27º: Patrimonio
ciación Cultural Fuentendrino. El último artículo La Asociación cuenta con un patrimonio o fondo
que comentamos fue número 25. social de 9.423 euros.
Artículo 26º: Régimen disciplinario
El asociado que incumpliere sus obligaciones Artículo 28ª: Ingresos
para con la Asociación o que su conducta me- Los recursos de la Asociación están constituidos
noscabe los fines o prestigio de la Asociación, por:
será objeto del correspondiente expediente dis- 1.- Las cuotas (ordinarias o extraordinarias) de
ciplinario, del que se le dará audiencia, incoado los socios.
por la Junta Directiva que resolverá lo que pro- 2.- Los donativos o aportaciones que reciba.
ceda. 3.- Las herencias o legados que pudiera recibir
Si la Junta propusiese su expulsión, la propon- de forma legal por parte de los asociados o de
drá a la Asamblea General, para su aprobación. terceras personas.
Las sanciones pueden comprender desde la 4.- Las subvenciones, ayudas y auxilios que re-
suspensión temporal de sus derechos a la ex- ciba de la Administración estatal, regional, pro-
pulsión. vincial o municipal, así como las que la
conceden otras instituciones de carácter privado
CAPÍTULO VII. RÉGIMEN ECONÓMICO Y PATRI- (fundaciones, otras asociaciones, etc.).
MONIAL 5.- Cualquier otro recurso lícito.
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24. La Jalvia
f Una de Recetas
Alubias con sacramentos
Explicacion e ingredientes: suficiente, a no ser que pongáis carne de pescuezo.
400 gramos alubias pintas, de las mejores que os La morcilla no la meteréis en la olla a presión, pues
permita el bolsillo. se deshace, la cocéis cuando pongáis las patatas a
200 gramos patatas cocer o un poco antes.
200 gramos chorizo En la olla rápida o en un puchero pondréis un cho-
200 gramos tocino rrito de aceite, pero no mucho pues los ingredien-
200 gramos costilla de cerdo tes cárnicos os proporcionarán grasa, aunque
200 gramos carne de cerdo como veréis, tenéis que quitar parte de esta grasa.
1 trozo hueso jamón Al fuego, sofreiréis la cebolla y la zanahoria y
1 morcilla cuando la cebolla se ponga rubia le añadiréis las
1 cebolla alubias con el agua del remojo. Si ésta es mucha,
3 ajos reservareis alguna, por si fuera necesario añadir
1 Zanahoria mediana más líquido durante la cocción, se añaden los ajos
50 gramos calabaza roja sin pelar. Si usáis la olla rápida, pondréis a cocer
chorrito de aceite las alubias solas durante 20 minutos aproximada-
sal al gusto mente. Necesitareis más tiempo, si la calidad de
la alubia no es buena. Si las alubias las preparáis
Las alubias las habréis puesto a remojo la noche an- en un puchero las pondréis a cocer hasta que las
terior de la siguiente manera: alubias se puedan aplastar, a partir de este punto
- les daréis un vistazo para quitar todas las alubias procederéis de igual manera, añadiréis a las alu-
que estén picadas, deformes o en mal estado, tam- bias, que no han de estar muy caldosas, la cala-
bién quitareis alguna piedrecilla si las hubiera. baza cortada en tacos, las patatas cortadas en
- las lavareis bien para quitarles todo el polvo y en trozos pequeños y las carnes que previamente ha-
esta fase quitareis las alubias que floten. béis cocido. Como las alubias las tendréis poco
- las pondréis a remojo en una cazuela esmaltada o caldosas le añadiréis líquido de la cocción de las
de acero inoxidable, cubriéndolas bien de agua y las carnes, pero tendréis mucho cuidado de añadir
dejareis hasta el día siguiente en un lugar templado agua y no la grasa que esta flotando en el líquido
de la cocina. aunque siempre se os colará algo de grasa. Esto
Como el tiempo de cocción de los ingredientes es di- lo tendréis cociendo hasta que las patatas y la ca-
ferente alubia/carnes, se empezará la preparación labaza estén tiernas, moveréis el puchero para en-
como sigue. gordar la salsa y probareis por si fuera necesario
En un puchero con abundante agua, ponéis a cocer añadirle sal.
el chorizo, tocino, costilla de cerdo y morcilla hasta Cuando vayamos a servir le quitareis los ajos y pre-
que estén tiernos, esto se nota cuando son atrave- sentareis las alubias en una fuente de servir legum-
sados fácilmente con una aguja, al pinchar se nota bres y los sacramentos bien calientes en otra fuente.
que el tocino o la costilla están gelatinosos o fofos. Cada uno se servirá a su gusto mezclando los ingre-
Durante esta cocción le pondréis la sal necesaria, dientes o comiéndolos por separado.
pero sin pasarse, más vale que este soso que sa- Para acompañar podréis servir guindillas verdes en
lado. Si usáis la olla, con 20 minutos será más que vinagre.
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25. La Jalvia
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Las Recetas de mi Madre
PRIMER PLATO: Pisto de calabacín con huevos
INGREDIENTES:(para 4 personas) : 2 Calabacines me-
dianos, 1 Cebolla mediana, aceite de oliva, sal y 4 huevos.
PASOS:
1.Pelar y trocear la cebolla. Lavar los calabacines y cortar a
cuadritos.
2. Echar en una sartén abundante aceite y poner a calentar.
Añadir la cebolla hasta pochar, echar el calabacín y remo-
ver a menudo con una cuchara de madera.
3. Cuando la verdura esté dorada, poner los cuatro huevos
por encima hasta cuajar.
4. Servir frío o caliente en la misma cazuela
SEGUNDO PLATO: Bacalao con tomate
INGREDIENTES:(para 4 personas): medio kilo de bacalao
grueso, un bote de un kilo de tomate triturado, media cebo-
lla, una taza de harina, un pimiento rojo asado y aceite de
oliva.
PASOS:
1. Poner en remojo el bacalao el día anterior cambiando el
agua en tres ocasiones.
2. Pelar y trocear la cebolla y asar el pimiento.
3. Rebozar el bacalao troceado con la harina y freírlo.
4. En una cazuela de barro dorar la cebolla y el tomate.
Añadir el bacalao y el pimiento rojo y dejar unos minutos a
fuego lento.
5. Servir desde la misma cazuela
POSTRE: Tarta de manzana
INGREDIENTES: (de 6 a 8 personas): 1 taza de harina, 1
taza de azúcar, 1 tarrina pequeña de mantequilla, 1 sobre
de levadura Royal, 2 huevos, 2 kilos de manzana reineta,
medio limón.
PASOS:
1. Verter en un recipiente la harina, el azúcar, el sobre de
levadura, la tarrina de mantequilla (disuelta) y los 2 huevos.
1.Batir hasta obtener una masa compacta.
2.Untar el molde, donde se vaya a hornear, de mantequilla,
espolvorear con harina y echar el contenido de la masa.
3.Pelar y cortar en rodajas las manzanas y colocarlas por
encima decorando, Rociar por encima con el medio limón y
azúcar y hornear unas 2 horas a 100 grados.
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26. La Jalvia
NACIMIENTOS
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Jacobo González Hernando:
Nacido el 17 de junio de 2009 en Madrid.
Hijo de Henar y Antonio.
Lucía Benito Martín
Nacida el 5 de noviembre de 2009 en Valladolid.
Hija de Ana y Roberto.
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27. La Jalvia
PASATIEMPOS
• Sudoku
• Aritgramas
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