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A gusto con la vida…
Universidad Fermín Toro
Vicerrectorado Académico
Facultad de Ciencias Sociales y Administrativas
Escu...
Misión:
Exceder con servicios, productos y marcas, las
expectativas de Nutrición, Salud y Bienestar de nuestros
clientes y...
Valores
Fuerte compromiso con productos y
marcas de calidad.
Respeto de otras culturas y
tradiciones.
Relaciones personale...
Productos que comercializa:
Producen actualmente marcas como:
Un sin fín de productos para satisfacer la
variedad de consu...
Mercado que atiende
Atiende a un mercado alimentario, cuya
característica principal es cumplir con todas las
exigencias de...
Nestlé Venezuela, S.A.
Estructura Organizacional:
Gerencia
de Fábrica
Dpto.
Administrativo
Dpto. de
RRHH
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Dpto. de Fabricación
de Cereales y Lácteos
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Dpto. de
Embalaje
Dpto. de
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Procedimientos Internos:
Gerencia de
Fábrica
Su función es la coordinación de la fábrica,
planeando, organizando, dirigien...
Departamento de
Seguridad, Salud
y Ambiente
Encargado de velar por el cumplimiento de las
políticas, normas y procedimient...
Departamento de
Aseguramiento de
la Calidad
Mejora los procesos y las condiciones del
entorno de fabricación, para garanti...
Mecanismo de Comunicación Interna:
Comunicación
Ascendente
Los mensajes
circulan de abajo
hacia arriba
- Intranet
- Buzón ...
Se habla de una Planificación Centralizada y una
Ejecución Descentralizada.
Nivel de Descentralización en la
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su Talento Humano
Los Principios de gestión y de
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Nestlé cultura organizacional

  1. 1. A gusto con la vida… Universidad Fermín Toro Vicerrectorado Académico Facultad de Ciencias Sociales y Administrativas Escuela de Relaciones Industriales Génessis Alcalá CI: 24.398.262
  2. 2. Misión: Exceder con servicios, productos y marcas, las expectativas de Nutrición, Salud y Bienestar de nuestros clientes y consumidores. Visión: Evolucionar de una respetada y confiable compañía de alimentos a una respetada y confiable compañía de alimentos, nutrición, salud y bienestar.
  3. 3. Valores Fuerte compromiso con productos y marcas de calidad. Respeto de otras culturas y tradiciones. Relaciones personales basadas en la confianza y el respeto mutuo. Alto nivel de tolerancia frente a las ideas y opiniones de los demás. Enfoque más pragmático de los negocios. Orgullo de contribuir a la reputación y los resultados de la Compañía.
  4. 4. Productos que comercializa: Producen actualmente marcas como: Un sin fín de productos para satisfacer la variedad de consumidores…
  5. 5. Mercado que atiende Atiende a un mercado alimentario, cuya característica principal es cumplir con todas las exigencias de los consumidores para obtener una alimentación de forma fácil y equilibrada. En este aspecto Nestlé es una empresa centrada en el consumidor, que adecua sus productos a los gustos y deseos del consumidor, de los más de 100 países en los que está presente. Finalmente, intenta promover una dieta y un estilo de vida sanos.
  6. 6. Nestlé Venezuela, S.A. Estructura Organizacional: Gerencia de Fábrica Dpto. Administrativo Dpto. de RRHH Dpto. De la Organización de la Productividad Industrial Dpto. de Seguridad, Salud y Ambiente Dpto. De Innovación y Renovación Dpto. Técnico Dir. Fábrica, Secretaria, Gte. De Producción, Ing. De Procesos Jefe de Adm., Jefe de Costos, Especialistas en Costos, Auxiliar Administrativo. Especialista de Seguridad Industrial, Brigadistas de Turno Jefe de RRHH, Auxiliares de RRHH, Jefe de Seguridad Física, Coordinador de RRHH, entre otros. Jefe de Organización Industrial, Jefe de Mejoras, Analistas del Proceso Especialista y Auxiliar de Innovación y Renovación. Jefe Técnico, Auxiliar de Compras.
  7. 7. Dpto. de Fabricación de Cereales y Lácteos Nestlé Dpto. de Embalaje Dpto. de Logística Dpto. de Aseguramiento de Calidad Nestlé Venezuela, S.A. Continuando la Estructura Jefe de Aseguramiento de Calidad, Espec. En Seguridad Alimentaria, Higienista, Analista de Laboratorios, etc. Jefe de Logística, Coordinador de Almacén, Almacenistas, Tomadores de muestras. Jefe de Embalaje, Espec. En Máquinas y Herramientas, Mecánicos de Línea. Jefe de Fabricación, Ing. Del Proceso, Mecánicos en Línea, Operadores Fijos y Eventuales
  8. 8. Procedimientos Internos: Gerencia de Fábrica Su función es la coordinación de la fábrica, planeando, organizando, dirigiendo y controlando las diversas actividades que tienen lugar dentro de ella. Departamento de Administración Es el responsable de lo concerniente al manejo de recursos, establece el presupuesto de operación por área, vela por el cumplimiento del abastecimiento de los suministros necesarios para la operación de la empresa. Departamento de Recursos Humanos Es la selección, adiestramiento y contratación del personal requerido por la empresa, ofrecer a sus trabajadores bienestar social, protección y seguridad para que se sientan satisfechos y motivados
  9. 9. Departamento de Seguridad, Salud y Ambiente Encargado de velar por el cumplimiento de las políticas, normas y procedimientos establecidos en el área de Seguridad Industrial; también asegurar el cumplimiento del Programa de Higiene y Seguridad Industrial Departamento de Organización de la Productividad Industrial Desarrolla todos los niveles de operación en la fábrica, de una manera sistemática para el mejoramiento continuo de los resultados Departamento de Innovación y Renovación Coordinar y gestionar las actividades relacionadas con el desarrollo de nuevos productos, así como la investigación dirigida a cambios y mejoras en las recetas de los productos existentes Departamento Técnico Encargado de gestionar las mejoras técnicas o inversiones necesarias para garantizar la correcta operación y mantenimiento de las instalaciones de fábrica
  10. 10. Departamento de Aseguramiento de la Calidad Mejora los procesos y las condiciones del entorno de fabricación, para garantizar que los productos terminados cumplan con las exigencias de calidad estipuladas. Departamento de Logística Coordina la entrega de materias primas y materiales de embalaje desde el proveedor a fábrica y del almacén a las áreas de fabricación. Departamento de Embalaje Se encarga de la fabricación de envases metálicos (latas) cuyas especificaciones deben estar de acuerdo a las normas de requerimientos de productos a envasar. Departamento de Fabricación de Cereales y Lácteos Nestlé Se encarga de dirigir y liderar todas las operaciones llevadas a cabo para fabricar, llenar y embalar cereales infantiles y cereales para toda la familia.
  11. 11. Mecanismo de Comunicación Interna: Comunicación Ascendente Los mensajes circulan de abajo hacia arriba - Intranet - Buzón de Sugerencias - Círculos de Calidad - Reuniones Periódicas Comunicación Descendente Surge de los directivos y desciende a los niveles de la pirámide jerárquica. - Carta al personal - Entrevistas - Carteleras - Correos Grupales
  12. 12. Se habla de una Planificación Centralizada y una Ejecución Descentralizada. Nivel de Descentralización en la Toma de Decisiones Planificación Centralizada Ejecución Descentralizada Se realiza a través de la Gerencia y Directiva en reuniones donde se establecen metas y objetivos Efectúan las acciones para alcanzar dichas metas y objetivas pautadas dentro de la empresa
  13. 13. Políticas de Desarrollo de su Talento Humano Los Principios de gestión y de liderazgo en Nestlé describen el estilo de dirección y la cultura de empresa del grupo Nestlé, en particular en lo que se refiere a las relaciones humanas. - Respeto y confianza son dos condiciones previas a una buena relación profesional - La transparencia y la honestidad en las relaciones profesionales son condiciones importantes para ésta empresa. - La disposición para cooperar y ayudar a los demás es un criterio requerido

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