Se ha denunciado esta presentación.
Utilizamos tu perfil de LinkedIn y tus datos de actividad para personalizar los anuncios y mostrarte publicidad más relevante. Puedes cambiar tus preferencias de publicidad en cualquier momento.

δενδροκομια

2.040 visualizaciones

Publicado el

  • Sé el primero en comentar

δενδροκομια

  1. 1. 1ΔΕΝΔΡΟΚΟΜΙΑΕνότητα:Δενδρώδεις καλλιέργειεςΕΠΙΜΕΛΕΙΑΒΑΣΙΛΕΙΑ ΤΣΑΓΚΑΡΑΚΗ
  2. 2. 2Ανακεφαλαίωση προηγούμενουμαθήματος Τί ονομάζουμε Δενδροκομία; Ιστορική αναδρομή
  3. 3. 3Στόχοι του σημερινού μαθήματος Να γνωρίσουμε τις κατηγορίες τωνδενδρωδών καλλιεργειών
  4. 4. 4Εισαγωγή Ποιες καλλιέργειες ονομάζουμε δενδρώδεις;Πολυετή φυτά με οικονομικό ενδιαφέρον, τωνοποίων οι καρποί καταναλώνονται από τονάνθρωπο
  5. 5. 5Ταξινόμηση των δενδρωδώνκαλλιεργειών Τρόπος ανάπτυξης των φυτών Κλιματικές απαιτήσεις Αριθμός κοτυληδόνων στο έμβρυο ή στο νεαρόσπορόφυτο Διάρκεια παραμονής του φυλλώματος πάνω στοδέντρο Εδώδιμο μέρος Βοτανικός τύπος του καρπού και τρόποςκαρποφορίας
  6. 6. 6Τρόπος ανάπτυξης των φυτών Καρποφόρα δένδραΑποκτούν μεγάλο ύψος, έχουν κεντρικό κορμό καιαυτοστηρίζονταιπ.χ. μηλιά, αχλαδιά, ροδακινιά, καρυδιά κ.λ.π. Καρποφόροι θάμνοιΑποκτούν μικρό ύψος και αυτοστηρίζονταιπ.χ. ροδιά, φουντουκιάή αναπτύσσουν μεγάλο μήκος ετήσιας βλάστησης και απαιτούντεχνητή υποστήριξηπ.χ. αμπέλι, ακτινιδιά
  7. 7. 7Κλιματικές απαιτήσεις Εύκρατη ζώνηΑντέχουν σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες (>0º C) του χειμώναπ.χ. μηλιά, αχλαδιά, φουντουκιά κ.λ.π. Υποτροπική ζώνηΑντέχουν σε χαμηλές θερμοκρασίες του χειμώνα, όχι όμως γιαμεγάλο χρονικό διάστημαπ.χ. ελιά, πορτοκαλιά, μανταρινιά, λεμονιά, συκιά, χαρουπιά, μουσμουλιά,αβοκάντο κ.λ.π. Τροπική ζώνηΕυαίσθητα σε χαμηλές θερμοκρασίες, χρειάζονται ειδικές συνθήκεςπ.χ. μπανανιά, χουρμαδιά, ανανάς, παπάγια, μάνγκο κ.λ.π.
  8. 8. 8Αριθμός κοτυληδόνων στο έμβρυο ήστο νεαρό σπορόφυτο Μονοκοτυλήδοναπ.χ. χουρμαδιά, μπανανιά, ανανάς Δικοτυλήδοναπ.χ. μηλιά, αχλαδιά, κυδωνιά, μουσμουλιά, ροδακινιά,αμυγδαλιά, βερικοκιά, κερασιά, βυσσινιά, δαμασκηνιά,κορομηλιά, καρυδιά, καστανιά, φιστικιά, φουντουκιά,ελιά, ακτινιδιά, συκιά, ροδιά, χαρουπιά, λωτός, αμπέλι,βατόμουρο, πορτοκαλιά, μανταρινιά, λεμονιά, κιτριά,νεραντζιά, γκρέιπφρουτ, κουμκουάτ, αβοκάντο
  9. 9. 9Διάρκεια παραμονής τουφυλλώματος πάνω στο δένδρο Φυλλοβόλααποβάλλουν (ρίχνουν) τοφύλλωμά τους πριν απότην έλευση του χειμώναπ.χ. μηλιά, ροδακινιά, συκιά,καρυδιά κ.λ.π. Αειθαλή ή αείφυλλαδιατηρούν το φύλλωμάτους όλο το έτοςπ.χ. ελιά, πορτοκαλιά, λεμονιά,χαρουπιά, αβοκάντο κ.λ.π.
  10. 10. 10Εδώδιμο μέρος του καρπού Οπωροφόραοπώρες = καρποί με σαρκώδες καιυδαρές περικάρπιο ή ενδοκάρπιο,εδώδιμο>80% νερό, γι’ αυτό είναι φθαρτοί Ακρόδρυα ή ακροδρυοφόραακρόδρυα ή ξυλόκαρποι = ξηροίκαρποί με σκληρό κέλυφος(ενδοκάρπιο)εδώδιμο μέρος είναι το σπέρμα5 – 6% νερό, μπορούν νααποθηκευτούν για μεγάλο χρονικόδιάστημα (εξαίρεση το κάστανο, 40– 43% νερό)
  11. 11. 11Βοτανικός τύπος του καρπού 1/5 Γιγαρτόκαρπα ή μηλοειδή Πυρηνόκαρπα Εσπεριδοειδή Λοιπά καρποφόρα δέντρα
  12. 12. 12Βοτανικός τύπος του καρπού 2/5 ΓιγαρτόκαρπαΜήλο ή πόμη: τα σπέρματα(σπόροι ή γίγαρτα) βρίσκονταιστο κέντρο του καρπού, όπουπερικλείονται στο ενδοσπέρμιοπ.χ. μηλιά, αχλαδιά, κυδωνιά,μουσμουλιά
  13. 13. 13Βοτανικός τύπος του καρπού 3/5 Πυρηνόκαρπαδρύπη: το μεσοκάρπιοείναι σαρκώδες, εύχυμοκαι εδώδιμο*, ενώ τοενδοκάρπιο που περιέχειτο σπέρμα είναι ξυλώδεςκαι σκληρό*εξαίρεση το αμύγδαλο και ηελιάπ.χ. ροδακινιά, νεκταρινιά,αμυγδαλιά, βερικοκιά, κερασιά,βυσσινιά, δαμασκηνιά,κορομηλιά
  14. 14. 14Βοτανικός τύπος του καρπού 4/5 Εσπεριδοειδήεσπερίδιο: το ενδοκάρπιοδιακρίνεται με σαφήνεια απότο υπόλοιπο περικάρπιο,αποτελείται από πολλές καιευδιάκριτες φέτες ή σκελίδες,οι οποίες περιέχουνεπιμηκυσμένα και χυμώδηκύτταρα και σπόρους(εξαίρεση οι καρποί τωνάσπερμων ποικιλιών)π.χ. πορτοκαλιά, μανταρινιά,λεμονιά, κιτριά, νεραντζιά, φράπα,γκρέιπφρουτ, κουμκουάτ
  15. 15. 15Βοτανικός τύπος του καρπού 5/5 Λοιπά καρποφόρα δέντραοι καρποί τους ανήκουν σε διάφορους βοτανικούςτύπους και δε συμπεριλαμβάνονται στις παραπάνωομάδες
  16. 16. 16Ανακεφαλαίωση σημερινούμαθήματος Κατηγορίες και ομάδες δενδρωδώνκαλλιεργειών
  17. 17. 17Στο επόμενο μάθημα… Περιγραφή του δέντρου Ρίζα Κορμός και βραχίονες Βλαστοί Φύλλα Οφθαλμοί Άνθη Καρπός και σπέρματα
  18. 18. 18Σας ευχαριστώ για την προσοχή σαςΣας εύχομαιΚαλά Χριστούγεννα

×