GESTIÓN MUNICIPAL EN LA
INOCUIDAD ALIMENTARIA

MSc. Gilmer Ruiz Fernández
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CENTROS DE BENEFICIO DE
GANADO- CAMAL MUNICIPAL

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1. Corrales de Descanso inspección.

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2. Sala de Sacrificio.

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3. Cámara de Frio.

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4. Camión Transportador.

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Yo no Vendo Carne Vendo
Salud.

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CONCLUSIÓN

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  1. 1. GESTIÓN MUNICIPAL EN LA INOCUIDAD ALIMENTARIA MSc. Gilmer Ruiz Fernández www.gesprodes.com.pe
  2. 2. CENTROS DE BENEFICIO DE GANADO- CAMAL MUNICIPAL www.gesprodes.com.pe
  3. 3. 1. Corrales de Descanso inspección. www.gesprodes.com.pe
  4. 4. 2. Sala de Sacrificio. www.gesprodes.com.pe
  5. 5. 3. Cámara de Frio. www.gesprodes.com.pe
  6. 6. 4. Camión Transportador. www.gesprodes.com.pe
  7. 7. Yo no Vendo Carne Vendo Salud. www.gesprodes.com.pe
  8. 8. CONCLUSIÓN www.gesprodes.com.pe

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