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Ensalada de magret de pato ahumado con pipián de semillas de calabaza
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  1. 1. Menú del Chef Chef Menu Ensalada de magret de pato ahumado con pipián de semillas de calabaza Duck magret salad with pumpkin seed pipian Ravioli de garbanzo con portobello asado, salsa de romero y ajo tostado Cheakpea ravioli with grilled portobello, rosemary & roasted garlic sauce Pesca del día con camarón y mejillón en caldo de pescado, tomates fundidos y cebada perla Catch of the day with shrimps and mussels in fish stock, melted tomatoes and pearl barley Pastelito brownie con frutas marinadas y helado de vainilla Brownie cake with marinated fruits and vanilla ice cream Menú de 4 tiempos / Four courses: $480 pesos

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