Cooperativas agroalimentarias en Almería <ul><li>David Uclés Aguilera, 2010 </li></ul>
Sumario <ul><li>Una pequeña introducción </li></ul><ul><li>El sistema agroalimentario mundial </li></ul><ul><li>¿Cómo son ...
Una pequeña introducción <ul><li>La oportunidad perdida de la uva </li></ul>
Una pequeña introducción <ul><li>Antes de 1910: ausencia tradición cooperativa </li></ul><ul><li>Década de 1910: primeros ...
Una pequeña introducción <ul><li>Guerra civil y autarquía </li></ul>
Una pequeña introducción <ul><li>República, hay una relativa reactivación del movimiento cooperativo truncado por la Guerr...
Una pequeña introducción <ul><li>Cooperativismo de arriba hacia abajo </li></ul>
Una pequeña introducción <ul><li>1942 Ley de Cooperativas: encuadramiento en el Sindicato Vertical (herramienta UTECOs) </...
Una pequeña introducción <ul><li>Cooperativismo de abajo al mercado </li></ul>
Una pequeña introducción <ul><li>Finales 60-primeros 70:  nueva cultura empresarial  en torno a las hortalizas (que se ven...
Una pequeña introducción <ul><li>Finales de los 80, primeros 90: Partición de las estructuras y acomodación. Selección nat...
El Sistema Agroalimentario Mundial
El Sistema Agroalimentario Mundial <ul><li>La confianza es una de sus principales materias primas </li></ul><ul><li>Es muy...
El Sistema Agroalimentario Mundial <ul><li>Creciente relevancia del I+D+i </li></ul><ul><li>Vinculación con el sistema ene...
¿Cómo son las cooperativas?
Inicio  (1960-1975): primaria Despegue  (1975-1990): intensiva Expansión (1990-2000): agroindustria Desbordamiento (2000 e...
Facturación de las cooperativas agrarias andaluzas por sector (2007) Mayoritariamente hortofrutícolas
Facturación de las cooperativas agrarias andaluzas por sector (2007)
Empresas con un alto grado de mecanización
Porcentaje de la producción comercializada en Almería por tipo de empresa Muy competitivas con respesto a otras fórmulas d...
Fuente: Pérez Mesa, J.C. y de Pablo,  J. Muy vinculadas al mercado Proceso de información para la toma de decisiones en ca...
Con un alto grado de especialización productiva Fuente: Pérez Mesa, J.C. y de Pablo,  J.
Fuente: Pérez Mesa, J.C. y de Pablo,  J. Oferta muy atomizada
Retos de futuro
Retos de futuro
Retos de futuro <ul><li>Considerar como referencias estratégicas la globalización, la concentración y la orientación al me...
Retos de futuro <ul><li>Insistir en el I+D+i </li></ul><ul><li>Buscar nuevas formas de comercialización que proporcionen c...
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Cooperativismo agroalimentario en Almería

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Presentación elaborada para explicar las características de las cooperativas agrarias almerienses ante un grupo de presidentes de cooperativas agrarias de Trento (Italia).

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Cooperativismo agroalimentario en Almería

  1. 1. Cooperativas agroalimentarias en Almería <ul><li>David Uclés Aguilera, 2010 </li></ul>
  2. 2. Sumario <ul><li>Una pequeña introducción </li></ul><ul><li>El sistema agroalimentario mundial </li></ul><ul><li>¿Cómo son las cooperativas? </li></ul><ul><li>Retos de futuro </li></ul>
  3. 3. Una pequeña introducción <ul><li>La oportunidad perdida de la uva </li></ul>
  4. 4. Una pequeña introducción <ul><li>Antes de 1910: ausencia tradición cooperativa </li></ul><ul><li>Década de 1910: primeros conatos vinculados a la crisis uvera (sólo cuando aparecen los problemas) </li></ul><ul><li>1919 Federación provincial de Sindicatos Católicos Agrarios </li></ul><ul><ul><li>Tendencia a funcionar como cooperativas, pero fracasa </li></ul></ul>
  5. 5. Una pequeña introducción <ul><li>Guerra civil y autarquía </li></ul>
  6. 6. Una pequeña introducción <ul><li>República, hay una relativa reactivación del movimiento cooperativo truncado por la Guerra Civil y por la propia crisis del sector </li></ul><ul><li>Autarquía: </li></ul><ul><ul><li>Desincentivación del movimiento cooperativo: algunas funcionan nominalmente pero con poca repercusión en el mercado </li></ul></ul><ul><ul><li>Comercialización: exportadores levantinos (uva y naranja –algo de almendra–) </li></ul></ul><ul><ul><li>1942 nace CASI (Insumos y venta patatas por menor) </li></ul></ul>
  7. 7. Una pequeña introducción <ul><li>Cooperativismo de arriba hacia abajo </li></ul>
  8. 8. Una pequeña introducción <ul><li>1942 Ley de Cooperativas: encuadramiento en el Sindicato Vertical (herramienta UTECOs) </li></ul><ul><li>1958 Intento retórico: aumento de la concentración: se crean cooperativas en sectores no competitivos (p.e. uva) </li></ul><ul><li>1958 UTECO de Almería: coordinación y creación de nuevas cooperativas </li></ul><ul><li>1962 asamblea constitutiva Caja Rural Provincial de Almería </li></ul>
  9. 9. Una pequeña introducción <ul><li>Cooperativismo de abajo al mercado </li></ul>
  10. 10. Una pequeña introducción <ul><li>Finales 60-primeros 70: nueva cultura empresarial en torno a las hortalizas (que se vendía a través de exportadores levantinos) </li></ul><ul><li>Comienzan a surgir cooperativas (generadas por el mercado, no por la iniciativa pública). Problema: comercio de estado del franquismo. Solución: COEXPHAL </li></ul><ul><li>Finales 70-primeros 80: boom cooperativo. </li></ul>
  11. 11. Una pequeña introducción <ul><li>Finales de los 80, primeros 90: Partición de las estructuras y acomodación. Selección natural por parte del mercado. </li></ul><ul><ul><li>1982-2009 Junta de Andalucía fomenta la creación de cooperativas: dispersión de la oferta. </li></ul></ul>
  12. 12. El Sistema Agroalimentario Mundial
  13. 13. El Sistema Agroalimentario Mundial <ul><li>La confianza es una de sus principales materias primas </li></ul><ul><li>Es muy dinámico: productos perecederos, rápidos cambios en la demanda y la oferta </li></ul><ul><li>Dimensión creciente de los agentes </li></ul><ul><li>Papel protagonista de la Gran Distribución </li></ul>
  14. 14. El Sistema Agroalimentario Mundial <ul><li>Creciente relevancia del I+D+i </li></ul><ul><li>Vinculación con el sistema energético </li></ul><ul><li>Carácter estratégico para muchos países </li></ul>
  15. 15. ¿Cómo son las cooperativas?
  16. 16. Inicio (1960-1975): primaria Despegue (1975-1990): intensiva Expansión (1990-2000): agroindustria Desbordamiento (2000 en adelante) : S.P.L. Evolución de la producción, superficie y rendimientos hortícolas Índice 1975=100
  17. 17. Facturación de las cooperativas agrarias andaluzas por sector (2007) Mayoritariamente hortofrutícolas
  18. 18. Facturación de las cooperativas agrarias andaluzas por sector (2007)
  19. 19. Empresas con un alto grado de mecanización
  20. 20. Porcentaje de la producción comercializada en Almería por tipo de empresa Muy competitivas con respesto a otras fórmulas de comercialización
  21. 21. Fuente: Pérez Mesa, J.C. y de Pablo, J. Muy vinculadas al mercado Proceso de información para la toma de decisiones en campo
  22. 22. Con un alto grado de especialización productiva Fuente: Pérez Mesa, J.C. y de Pablo, J.
  23. 23. Fuente: Pérez Mesa, J.C. y de Pablo, J. Oferta muy atomizada
  24. 24. Retos de futuro
  25. 25. Retos de futuro
  26. 26. Retos de futuro <ul><li>Considerar como referencias estratégicas la globalización, la concentración y la orientación al mercado </li></ul><ul><li>Tomar conciencia de que se es una empresa y los cooperativistas son empresarios </li></ul><ul><li>Promover un cambio de legislación </li></ul><ul><li>Estrategias propias de mercados maduros </li></ul>
  27. 27. Retos de futuro <ul><li>Insistir en el I+D+i </li></ul><ul><li>Buscar nuevas formas de comercialización que proporcionen conocimiento directo sobre el comportamiento del consumidor </li></ul><ul><li>Pensar en estrategias de crecimiento o colaboración vertical </li></ul><ul><li>Buscar cooperación internacional </li></ul><ul><li>Atención al cambio </li></ul>
  28. 28. www.fundacioncajamar.com

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