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 DETERMINACION DEL SOMATOTIPO DE LOS ESTUDIANTES DEL SEXO
MASCULINO SELECCIONADOS PARA LOS JUEGOS INTERCOLEGIADOS DE
LAS INSTITUCIONES EDUCATIVAS. DE LA ZONA URBANA DEL MUNICIPÍO
                        DE SINCELEJO.




                      VICTOR BARRAGAN
                       MARLON SIERRA




               NORMAL SUPERIOR DE SINCELEJO
                        SINCELEJO
                           2009
3




INTRODUCCION

1. Definición del problema.

1.1 Descripción del problema.

1.2 Formulación del problema.

1.3 Sistematización.


2. Objetivos.
   Objetivo general.
   Objetivos específicos.

3. Justificación.

4 Marco teórico.

4.1 Antecedentes.

4.2 bases teóricas.

5 diseño metodológico.

5.1 tipo de estudio.

5.2 método.

5.3 técnica.

5.4 población y muestra.

6 Diagnostico.
4




                                     INTRODUCCION



La experiencia y la evidencia científica confirman este viejo principio: la actividad física

constituye una parte integral de la vida humana y el hombre necesita un mínimo de

actividad física para estar orgánica y emocionalmente sano.



Es obvio que una Educación Física intensa en los colegios cimenta las bases para una

forma física y una salud óptima durante el resto de la vida. Si queremos que nuestro cuerpo

sea resistente a algunas enfermedades graves y muy frecuentes en nuestros días un objetivo

fundamental y primario es desarrollar adecuadamente las características orgánicas

necesarias para alcanzar un nivel optimo de forma física. Debe enseñarse a los niños a

realizar tareas físicas que presenten dificultad y requieran un cierto nivel de resistencia. La

participación de los músculos en ejercicios de resistencia no sol entra dichos músculos, sino

que además, y esto lo más importante, acondiciona el corazón, los pulmones y otros

órganos.



Actualmente la vida cotidiana del hombre ha sufrido un viraje profundo, nos referimos a la

vida en los grandes centros urbanísticos en donde la fuerza de las máquinas resta a las

actividades que el hombre realiza, y en casos peores, puede que el trabajo de una persona

no implique otra actividad física diferente a mover los dedos. De igual forma el transporte

se ha mecanizado. Así nos queda más tiempo para el ocio, pero este tiempo tampoco es

empleado en realizar un mínimo de ejercicio: niños y adultos de todas las edades

permanecen más tiempo inactivos, y pasan muchas horas delante del televisor. Es así como
5




el homo faber (hombre trabajador), se está convirtiendo en un homo sedentarius (hombre

sedentario), es decir inactivo.



La promoción de la actividad física, la recreación u los deportes son nuestra tarea como

especialistas del saber. Es nuestra responsabilidad que estas actividades se realicen en

forma más adecuada posible: siguiendo las reglas básicas y un estricto control profesional.

Esta debería ser una ola envolvente donde participen un sinnúmero de personas de todas las

edades.



Además de este tipo de actividades físicas tenemos otros que no es igualmente masificable

y participativo, cual es el del deporte de alto rendimiento, el deporte de elite. Este tipo de

deporte es en toda forma excluyente, es decir que los parámetros exigidos para su práctica

no están al alcance de todas las personas. Este exige una condición física excepcional, una

elevada ambición deportiva, una condición innata para dicha actividad y talento entre otras

cosas.



Es loable que en nuestra región se esté luchando para abrir campo a esta práctica social,

estos esfuerzos están encabezados pro el gobierno nacional a través de las entidades

destinadas para ello, como son INDEPORTES SUCRE e INDER SINCELEJO.



Básicamente el estudio que se plantea la unidad investigativa va encaminado al apoyo a

esta noble labor, debido a que nuestros afanes se centrarán en la determinación

biotipológica que una de los principales riesgos distintivos que presentan estos jóvenes.
6




 Este estudio permitirá conocer al tipo de joven que se está educando en los colegios de

Sincelejo, y su predisposición física a la práctica de ciertas disciplinas deportivas,

atendiendo a su constitución biotipológica determinada a través del método del somatotipo.



De esta manera estamos contribuyendo al desarrollo deportivo de nuestra región,

mejorando la forma de captar los talentos deportivos y aportando conocimiento valioso para

futuras investigaciones basadas en el tema.
16




                                     1. PROBLEMA



1.1 DESCRIPCION DEL PROBLEMA



La siguiente propuesta investigativa tendrá como escenario geográfico la zona urbana del

Municipio de Sincelejo, capital del departamento de Sucre.



En el municipio de Sincelejo, al igual que en todo el departamento de Sucre, es evidente la

crisis que vive la Educación Física, la recreación y el deporte por el poco tiempo e

inversión que se le dedica a este.



La ciudad de Sincelejo, cuenta con aproximadamente ----- centros educativos que brinda el

servicio de educación media académica (según datos de la página Web del ICFES,,

(ww.icfes.gov.com) los cuales concentran a más de ---------- estudiantes en este nivel, lo

que se constituye en un potencial deportivo inmenso, el cual hasta ahora no se está

colocando a disposición del deporte municipal.      Lo cierto es que se están realizando

esfuerzos para poder iniciar una cultura deportiva que logre obtener resultados importantes

a nivel de alta competencia, estos esfuerzos son evidente en la creación y funcionamiento

de ligas deportivas compuestas por clubes, Sin embargo esto esfuerzos no ha sido

suficientes para masificar la practica deportiva, ya que están teniendo fallas estructurales

entre las cuales destacamos; en charlas informales con personal directivo de algunas de las

instituciones más representativas del municipio (Coordinadores Académicos y Rectores) se

pudo establecer que no se están ofreciendo programas deportivos organizados que logren

despertar el espíritu deportivo en los estudiantes y los pocos esfuerzos que se realizan en
8




pro del deporte son infructuosos, no se lleva una secuencialidad en el entrenamiento de las

selecciones que representan a la institución, tampoco se toman en cuenta las reglas básicas

en la búsqueda y selección de talentos, que en primera medida requiere el estudio cine

antropométrico, biotipológico y pruebas para medir las capacidades atléticas generales,

además, se tienen en cuenta aspectos como la herencia, lo psicológico y lo social. También

en charlas con los profesores de Educación Física se pudo conocer que en la elaboración de

los planes de Educación Física escolar, en la mayoría de los casos no se toman en cuenta las

características biotipológicas de los estudiantes solo se toman aspectos como el número de

estudiantes, los escenarios, el número de docentes, la implementación con que cuentan y su

estado; en muchos de los casos los planes son realizados para por profesionales que no

tiene estudios afines al área de Educación Física, Recreación y Deportes. En otros casos

estos planes son elaborados con base en otros expuestos en libros por autores que han

realizado sus estudios en otros contextos geográficos, sociales y culturales.



Los clubes deportivos y las ligas no tienen un conocimientos científico donde especifique

las características biotipológicas de los niños y adolescentes de esta ciudad, pues no

realizan estudios científicos fundamentales, como los que tienen que ver con la anatomía o

desarrollo estructural y la relación que ésta tiene con el desarrollo funcional de los jóvenes

deportistas (Estudiantes) que en estos momentos se encuentran en formación en las

mencionadas ligas deportivas, estudios de los cuales deben valerse para captar a sus

deportistas y a la vez permitiría predecir con alto grado de probabilidades si un niño o

adolescente puede o no completar con buenos resultados un programa de entrenamiento en

una disciplina dada.
9




La unidad investigativa se propone precisamente aportar un elemento de vital importancia,

el cual, en conjunto con otros elementos, permite que se lleve a cabo de manera científica la

detección de talentos deportivos en las diferentes disciplinas, nos referimos específicamente

a la biotipología generalizada del estudiante de Educación Media Académica de la ciudad

de Sincelejo, esto se pretende realizar a través del método del Somatotipo ideado por

Sheldon y actualizado por Heath y Carter es importante tener un conocimiento generalizado

de los niños con las cuales podemos trabajar, para entonces llegar a un conocimiento

detallado de los mismos. Este estudio responde a la necesidad de caracterizar la población

estudiantil de la ciudad de Sincelejo, siempre y cuando se inicie un trabajo de conocimiento

de tipo generalizado hasta llegar a un conocimiento aún más detallado de la constitución

biotipológica.



Los profesionales del área debemos iniciar con el arduo trabajo de caracterizar el biotipo de

nuestros jóvenes y niños sincelejo, ya que no poseemos banco de datos a nivel municipal;

con el cual, se puedan trazar las directrices a seguir en la conformación de los planes tanto

de Educación Física y del Deporte.



En este orden de ideas, la unidad investigativa se plantea un estudio de tipo descriptivo que

conlleve a crear una base de datos que permita caracterizar somatotipo de los estudiantes

del sexo masculino en educación media académica de los colegios más destacados en los

juegos intercolegiados de la zona urbana del municipio de Sincelejo.
10




1.2. FORMULACION DEL PROBLEMA


¿Cuál seria la diferencia del somatotipo entre los estudiantes seleccionados para los ínter

colegiado de la zona urbana del municipio de Sincelejo y los deportistas elites o de alta

competencia del departamento de Sucre?



1.3 SISTEMATIZACION



*   ¿Cuál es la medida del peso y la talla de los deportistas del sexo masculino en la

    Educación Media de los colegios, de la zona urbana del municipio de Sincelejo?



*   ¿Cuál es la medida del diámetro del codo y rodilla de los deportistas del sexo masculino

    en la Educación Media de los colegios, de la zona urbana del municipio de Sincelejo?



*   ¿Cuál es la medida de la circunferencia del brazo y muslo de los deportistas del sexo

    masculino en la Educación Media de los colegios, de la zona urbana del municipio de

    Sincelejo?



*   ¿Cuál es la medida de los pliegues cutáneos del tríceps, subescapular, supreilíaco y

    muslo de los deportistas del sexo masculino en la Educación Media de los colegios, de

    la zona urbana del municipio de Sincelejo?



*   ¿Cuál es somatotipo promedio de los deportistas del sexo masculino en la Educación

    Media de los colegios, de la zona urbana del municipio de Sincelejo?
11




*   ¿Cuál es el componente endomorfico de los deportistas del sexo masculino en la

    Educación Media de los colegios, de la zona urbana del municipio de Sincelejo?



*   ¿Cuál es el componente mesomorfico de los deportistas del sexo masculino en la

    Educación Media de los colegios La, de la zona urbana del municipio de Sincelejo?



*   ¿Cuál es el componente ectomorfico de los deportistas del sexo masculino en la

    Educación Media de los colegios, de la zona urbana del municipio de Sincelejo?
16




                                      2. OBJETIVÓ




2.1 OBJETIVÓ GENERAL.


Determinar y comparar el somatotipo de los deportistas del sexo masculino en la Educación

Media de los colegios, de la zona urbana del municipio de Sincelejo y los deportistas elites

o de alta competencia del departamento de Sucre.



2.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS



*   Determinar la media antropométrica del peso en kilogramos. Talla en cm. Diámetro de

    rodilla y codo en cm. Circunferencia del muslo y brazo en cm. Pliegues cutáneos del

    tríceps, subescapular, suprailíaco y muslo en mm, los deportistas del sexo masculino en

    la Educación Media de los colegios, de la zona urbana del municipio de Sincelejo.



*   Clasificar endomorfica, mesomorfica y ectomorficamente los deportistas del sexo

    masculino en la Educación Media de los colegios, de la zona urbana del municipio de

    Sincelejo

*   Comparar la clasificación endomorfica de los deportistas del sexo masculino en la

    Educación Media de los colegios , de la zona urbana del municipio de Sincelejo, con las

    selecciones de boxeo, atletismo, baloncesto, fútbol.
13




*   Comparar la clasificación mesomorfica de los deportistas del sexo masculino en la

    Educación Media de los colegios La, de la zona urbana del municipio de Sincelejo, con

    las selecciones de boxeo, atletismo, baloncesto, fútbol.



*   Comparar la clasificación ectomorfica de los deportistas del sexo masculino en la

    Educación Media de los colegios, de la zona urbana del municipio de Sincelejo, con las

    selecciones de boxeo, atletismo, baloncesto, fútbol.
16




                                   3. JUSTIFICACION



Este estudio se debe realizar porque brinda grandes utilidades, en cuanto a responde a la

necesidad de levantar una base de datos que a su vez podía permitir un diagnóstico

generalizado del estado actual de la composición física de los deportistas de la Educación

Media Académica de los colegios, de la zona urbana del municipio de Sincelejo, esto

realmente se convertiría en el primer paso a una clasificación biotipológica, muy necesaria

para realizar una exploración municipal en busca de talentos deportivos en deportes

específicos, esto quiere decir que se daría a conocer aspectos importantes sobre la

disposición somática que presenta una comunidad de jóvenes hacia la práctica regular de un

deporte asegurando con ello y junto a otros factores propios de entrenamiento, un

rendimiento escolar satisfactorio, en cuanto a logros deportivos se refiere. De esta manera

se lograr aminorar el manejo de la probabilidad de fracaso visto desde el ángulo de la

eficiencia corporal.



Conocer la tendencia somatotípica a que apunta la comunidad objeto de estudio es una dato

importante para la confección de los planes de Educación Física Escolar, contribuyendo de

esta manera en el bienestar físico e intelectual de los estudiantes, beneficios que se traducen

en buena salud, la practica organizada, sistemática y científica del deporte; contribuye al

proceso de socialización del individuo y la institución clave para este proceso es la escuela

(MARTTI KARVONENENEN del Instituto de Fisiología Deportiva. Universidad de

Dortmund Alemana. Enciclopedia Salvar de la Salud Tomo II “Ejercicio y Salud”.

Este estudio y sus resultados permiten realizar una estandarización con la cual podría

compararse otras comunidades en busca de variaciones que a su vez desencadenan otros
15




estudios más profundos, también podría convertirse la estandarización en una tabla de

control donde se comparen los resultados de este mismo estudio en ocasiones futuras, ya

que será necesario realizarlo periódicamente.
16




                                 4. MARCO TEORICO



4.1 ANTECEDENTES



Para la realización de este trabajo de investigación se recurrirá a investigaciones de talla

internacional, nacional y departamental de las cuales se tomarán en cuenta los métodos

descritos en esta, la población que fue objeto de estudio, los objetivos que se trazaron los

investigadores, el sistema utilizado en la obtención de datos antropométricos, y se tomarán

breves aspectos del análisis de los resultados con el objeto de comprender el punto de vista

expresado por el investigador acerca de la biotipología de sus examinados, de esta forma

queremos citar inicialmente la investigación realizada en España por el profesor Pacheco

del Cerro.



*   ANTROPMETRIA DE LOS ATLETAS ESPAÑOLES DE ELITE



El profesor José Luis Pacheco del Cerro, se trazó en su investigación el objetivo de conocer

la estructura morfológica en tamaño y forma; proporciones corporales y composición de los

atletas de elites españoles, para realizar este trabajo este investigador tomó una muestra

para la toma de medidas en 233 barones y 159 mujeres que participaban en algunas de las

modalidades que contribuyen al atletismo, lo más importantes para resaltar en esta

investigación son sus resultados ya que muestran que existen diferencias morfológicas entre

los atletas teniendo en cuenta su modalidad atlética que practicaban, además, también se

corroboró que los atletas que participaban en la misma modalidad poseían las mismas o

muy parecidas constitución biotipológica. Este resultado es muy importante para nuestra
17




investigación, porque la Unidad Investigativa considera que al tipificar el somatotipo de

nuestra población objeto de estudio, podemos recomendar la practica sistemática de una

disciplina deportiva según los resultados de dicho estudio1



Encontramos otra investigación que resulta importante realizar:


REPERCUSIÓN DE LOS ERRORES EN EL ENTRENAMIENTO SOBRE LA
COMPOSICIÓN CORPORAL Y EL SOMATOTIPO DE UN GRUPO DE JÓVENES
QUE PRACTICAN NATACIÓN. CUBA.


Donde la doctora María Elena González, el doctor José Armero Chelala y el licenciado

Reinaldo Gómez Urbaca, determinaron las características del desarrollo físico de un grupo

de estudiantes de Medicina que practicaban la natación como especialidad deportiva de la

asignatura de      Educación Física de su plan de estudio y se evaluaron las tendencias

observadas en los indicadores estudiados después de 8 semanas de entrenamiento y se

infirió a partir de los 10 resultados la eficiencia del entrenamiento realizado. En este caso

los invesigadores tomaron como muestra para la obtención de datos a 11 estudiantes del

primer año de Medicina, 8 del sexo femenino y del 3 sexo masculino, estudiantes que

habían seleccionado la natación como especialidad deportiva de la asignatura de Educación

Física. Ninguno tenía una experiencia deportiva importante en esa especialidad.

Se le realizaron diversas mediciones antropométricas a través de las cuales se determinaron

la determinación corporal y el somatotipo, se encontró que todos los casos estudiados

presentaron valores bajo del porcentaje de grasa corporal, aunque mesomorficamente se

consideró adecuada en la primera medición.          Después de 8 semanas el efecto del



1
    WWW.GOOGLE. Investigaciones del Somatotipo.
18




entrenamiento provocó modificaciones diversas y se encontró que en el 50% de las

hembras tendió a disminuir el peso corporal total, a expensas de la masa magra.



El comportamiento de los varones después del entrenamiento fue mejor que el de las

hembras, ya que el 66% de los casos mejoró y mantuvo igual las características de su

desarrollo físico en relación con la medición inicial. La irregularidad en el entrenamiento

provocó períodos de sobrecarga física que influyeron de forma negativa en algunos de los

resultados observados2.



EL      ANALISIS    DE      DETERMINADOS     PARAMETROS
CINEANTROPOMETRICOS EN LOS FUTBOLISTAS PROFESIONALES DEL
CLUB ATLETICO POPAYAN PRIMERA B


Realizado en la Universidad de Cauca por el departamento de Educación Física donde se

estudiaron las características cineantropométricas de 24 deportistas del equipo de Fútbol

Atlético Popayán Primera B, utilizando el sistema de escala 0, adaptada por el doctor

Acero. En la composición corporal se analizó talla, peso, porcentaje de grasa, índice de

masa, corporal y peso libre de grasa, comparándolas con el estudio del Deportivo Cali. El

somatotipo se obtuvo con el método de Heatch Carter en forma individual y por posiciones

de juego con lo cual se pudo establecer que el equipo objeto de estudio dentro del

somatograma se ubica como mesomorfico con un componente ectomorfico3.



El instrumento para la recolección de la muestra es la proforma A del sistema de escala 0

del doctor De Ross y la proforma B, una adaptación del doctor José Acero.


2
    Revisa Cubana Ivest, 1998. Facultad de Ciencias Médicas “Dr Salvador Allende”.
19




Con el sistema de escala 0 (0-Scala System) se obtienen los siguientes datos:


*      Generales. Con el nombre, la edad decimal y el sexo del sujeto evaluado.

*      Antropmétricos globales. La masa corporal (Kg) y la talla (cm).

*      El registro ordenado de los pliegues cutáneos. Tríceps, subescapular, supreilíaco,

       abdominal, muslo frontal y pantorrillas, los perímetros del brazo relajados, el antebrazo

       máximo, y la pantorrilla máxima, los diámetros estimados femorales y humerales. La

       adipocidad se obtiene de la medición de los seis pliegues registrados haciendo el ajuste

       a la talla, la edad y el sexo, teniendo en cuenta las tablas de escala de adiposidad del

       sistema de escala cero.



El peso proporcional se obtuvo de la masa del sujeto, haciendo ajuste de la talla, edad y

sexo, posteriormente se comparó con una talla de valores estandarizados del sistema de

escala cero (0).



El somatotipo se determina con el método de Heath Carter el cual relaciona la endo, meso,

y ecto en ecuaciones de correlación lineal entre la sumatoria de los panículos, diámetros y

circunferencias.




3
    Revista Digital Recrearte.
20




4.2 BASES TEÓRICAS



4.2.1   Generalidades.        El cuerpo humano puede ser analizado de muchas formas, la

mejor forma dependerá de que es lo que al fin se busca y de las posibilidades practicas para

medirlo4.



Postulado que hace 50 años abría muchas puertas a la multiplicidad de aplicaciones que

tiene el estudio de la composición corporal, la proporcionalidad y el somatotipo, estudio

mas conocido con el nombre cineantropometria, la que el doctor Ross define como:



El estudio de la forma, del tamaño, la proporcionalidad, la composición, la maduración

biológica y función corporal, con el objeto de entender el crecimiento, el ejercicio, el

rendimiento deportivo y la nutrición.



En nuestro caso la cineantropometría se toma como ciencia auxiliar alas ciencias aplicadas

al ejercicio físico y al deporte.



La composición corporal tuvo sus inicios a mediados del siglo pasado.5



Desde entonces, el interés por la composición química del cuerpo y sus variaciones en

cantidad y calidad, fisiológicas y patológicas, ha crecido progresivamente hasta la


4
  ESPINOZA CUELLO Maria., VELASQUEZ ALVA María. La composición corporal y su utilidad en el
diagnostico del estado nutricion. 2001.Cap. 1 pag 2. Keys y Brozeck en 1953.
5
  HEINSFIELD, S.B. Mathews D. Body. Composition: reseach and clinical advances, 1993. A.S.P.E.N.
Reseachd worlshop. JPEN 1994, 18,91 103.
21




actualidad, de modo que hoy contamos con una gran cantidad de métodos para su

determinación.



En un punto de vista más aplicado al deporte, los doctores: Robert Arnot y Chares Gaines,

definen la composición corporal de la siguiente forma:



La composición corporal grasa, muscular y las proporciones del esqueleto están

determinadas en un individuo desde antes del nacimiento y limitan el potencial deportivo

de esta persona durante su vida.



       -   El esqueleto es la parte ósea del cuerpo humano que sostiene la grasa, los

           músculos y los órganos internos.     Hay tres aspectos del esqueleto que son

           importantes para el deporte: sus dimensiones globales, sus proporciones y las

           dimensiones de cada una de sus partes.



       -   Los músculos se contraen, es esa su única función y es por medio de esas

           contracciones que se hace posible todo movimiento humano, deportivo y de otro

           tipo. La partes esqueléticas del cuerpo están conectados por los músculos y

           para que tenga lugar el movimiento de esas partes, los músculos unidos a ellas

           deben acortarse mediante la contracción.



       -   La grasa a pesar de su mala reputación es un componente importante en el

           deporte. La grasa es la mayor reserva energética del cuerpo y es

           fundamentalmente ilimitada en la mayoría de la gente. Los seres humanos con
22




              buena salud tiene entre el 5 y el 40 por ciento de grasa corporal, y existe un

              porcentaje ideal para cada deporte6.



Por la aplicación práctica que tiene el estudio de la composición corporal o de las

fracciones del cuerpo humano este ha sido sintetizado en dos grandes componentes: la masa

grasa o masa corporal activa y los depósitos de grasas o reservas energéticas.



El primero de estas está integrado por todo el peso del cuerpo del examinado exceptuando

el peso del tejido adiposo, por lo cual comprende el peso de los sistemas muscular y óseo

así como el de los líquidos corporales7.



James D. George estima que: La composición corporal hace referencia a la composición de

los varios componentes del cuerpo humano.



En la ciencia del ejercicio existen dos componentes principales del cuerpo que tienen

interés: la masa magra (músculos, huesos, órganos, agua etc) y la masa grasa.



De las anteriores definiciones y comentarios podemos extraer algunas importancias que

presenta el estudio de la composición corporal como por ejemplo, es importante para

comprender el efecto de la actividad física sobre el organismos, más concretamente

queremos decir que la composición corporal es uno de los pilares donde se sostiene y se

refleja los niveles de actividad física que realiza un individuo. Pero no solamente la


6
    ARNOT, Robert Etal. Seleccione su deporte, Barcelona. Editorial Paidotribo, 1991. p. 95.
7
    ALBA BERDEAAL. Antonio L. Test de evaluación funcional en el deporte. Armenia Editorial Kinesis.
23




actividad física incide o se ve reflejada sobre la composición corporal, también estos

estudios son imprescindibles para comprender el efecto que tienen las dietas, el mismo

crecimiento y hasta los estados patológicos o enfermedades.



Los estudios sobre composición corporal se remontan a poco más de 100 años, es un área

muy activa en la investigación básica y clínica. Casi toda la información que relaciona con

el conocimiento de la composición corporal se puede encontrar en más de 4000 artículos

de investigación, 20 libros y 6 recopilaciones de simposios internacionales publicados

desde los años 60. p. 3.



Toda esta información puede condensarse en tres áreas distintas de investigación, pero,

interrelacionados entre sí; la primera son las normas de composición corporal, que no son

más que las características básicas de los componentes corporales y sus relaciones

cuantitativas entre unos y otros, la segunda es la metodología y la tercera son los efectos

biológicos.



4.2.2   Métodos empleados en el estudio de la composición corporal. Los métodos más

empleados en el estudio de la composición corporal se clasifican en tres clases: métodos

directos, indirectos y doblemente indirectos.    A continuación veremos dentro de esta

clasificación los más importantes.



4.2.2.1 Método directo. Disección de cadáveres, análisis anatómico y químico de los

componentes. Los trabajos más importantes en este métodos fueron desarrollados en 1984

en la universidad de Vrije de la Bruselas por el doctor J.P. Clayrs, consistieron en tomar
24




medidas antropométricas a los cadáveres y posterior disección por fracciones (Piel, tejido

grado, subcutaneo, músculos, huesos y víceras) determinando todos los componentes y

calculando la densidad de cada parte del cuerpo.



Las mayorías de las formulas matemáticas hoy utilizadas para la determinación de la

composición corporal son validas a través de este estudio.



4.2.2.2. Método indirecto. Densimetría. Es una técnica para el diagnostico de la densidad

corporal total que ha sido utilizada para la estimación de la densidad corporal o la masa

magra.



Este método permite determinar el peso hidrosestático y el desplazamiento de volumen de

agua, lo cual a través de ecuaciones matemáticas (regresiones lineales), estima la grasa

corporal.



Este método ha perdido valor por los siguientes motivos:



*   Considera el cuerpo como un modelo             de dos compartimientos solamente;    no

    discrimina la masa ósea de la muscular y de la visceral.



*   Presupone que la masa magra es isotrópica, es decir, homogénea en cuanto a la

    densidad; siendo que es clara la diferencia entre la densidad ósea y densidad muscular.
25




*   Las ecuaciones matemáticas empleadas aquí no son validas para personas con gran

    estructura osteomuscular con gran peso magro.



Determinación de agua corporal total.           Existe evidencia de que los deportistas de

triglicéridos no contienen agua y que el agua ocupa una cantidad relativamente fija de

aproximadamente un 73% de la masa magra (PACE Y COLS, 1945) esto ha orientado

investigaciones para determinar la cantidad de agua corporal total como un indicador de la

masa magra. Para esto se utiliza la inyección de radioisotopos del hidrógeno (TRITIO O

DEUTERIO) para cuantificar volúmenes de agua corporal total (MOORE y COLS, 1963).

Este es un método muy costoso y no dice nada sobre la masa muscular y ósea.



Determinación del potasio corporal total. Estudios han comprobado que el potasio es un

electrólito principalmente intracelular que no está presente en los triglicéridos.



El potasio 40 existe en el cuerpo en cantidad cuantificable y solo se aloja en la masa magra,

se determina a través de rayos gamma; cuando se logra medir se permite estimar la masa

magra total del cuerpo. Este método también tiene los inconvenientes del anterior.



Ambos métodos tienen buena correlación con el estudio de la disección de cadáveres.



Adsorción fotonica dual o por rayos X. Se usa para estudiar el contenido mineral óseo.

Consiste en pasar radiaciones por todo el cuerpo y a través del estudio de las imágenes,

determinar el contenido mineral.
26




El método puede utilizar tejido blando pero no puede discriminar el tejido graso de la masa

muscular.



La técnica es muy costosa, pero es muy precisa para determinar la masa ósea, lo cual

permite correlacionar datos obtenidos con ecuaciones válidas científicamente para conocer

los porcentajes de otros componentes.




Modelo cineantropométrico. Estos modelos utilizan la medición de pliegues cutáneos,

perímetros y diámetros óseos, perímetros musculares, talla, talla sentado, peso, longitudes

de segmentos corporales etc.



Consiste en toma de medidas en lugares fijados por in instituto de cineatropometría avadlo

internacionalmente, las cuales son utilizadas luego en numerosas ecuaciones para la

determinación de diferentes masas.



Existen distintos modelos cineantropométricos vigentes.




*   Proporcionalidad, de Ross y Wilson, 1974. Calcula las proporciones de cada segmento

    corporal comparándolas con un modelo estándar llamado Phanton utilizado como

    referencia de medida.
27




*   Fraccionamiento corporal de Drinkwater y Ross, 1980. Permite determinar los distintos

    comportamientos corporales, graso, muscular, óseo y viceral.



*   Cálculos de masas corporales a través de modelos geométricos, de Drinkwater y Cols,

    1984.       Considera el cuerpo humano como una serie de conos parciales (miembros,

    tronco, cabeza y cuello), con un calculo matemático de sus componentes (piel, hueso,

    músculos, grasa y viseras).



*   Fraccionamiento corporal en cinco componentes, de Kerr y Ross, 1988. Permite

    determinar el peso de la piel además de los otros componentes (graso, óseo, muscular y

    viceral).



Estos métodos ofrecen grandes ventajas, son fáciles de aplicar, son a bajo costo y una

validez matemática importante con respecto al estudio de cadáveres de Brúcela como

desventaja tenemos que deben ser obsesivos con la colecta de los datos.



La metodología no se adapta a adultos que se escapen a la norma (fisiculturistas y obesos).



La gran ventaja de estos métodos es su bajo costo, la posibilidad de realizar un seguimiento

al sujeto sea este un deportista o no, verificar progresos o evoluciones en función de la

actividad realizada.



Otros métodos utilizados en la composición corporal son:
28




Determinación de creatina plasmática total. El origen de la creatina está relacionado con

la síntesis de su precursor metabólic, la creatina, el 98% de la creatina se encuentra en el

músculo. Hoberman 1948, demostró la proporcionalidad directa entre la creatina corporal y

la excreción de cretina urinaria y Boileam 1972 asoció el nivel de creatina urinaria con la

producción de masa muscular y masa magra.



Sus desventaja son:



*   La variabilidad de excreción individual durante el día.

*   El tipo de dieta.

*   Recolectar orina durante 24 horas.



Tomografía axial computarizada.           Brinda datos sobre la densidad de los tejidos

construyendo una imagen bidimensional, el grosor del corte, etc. Lo cual a través de un

programa computado permite estimar la masa de cada uno de los tejidos. Tiene como

desventaja la gran radiación a que se expone el sujeto y sus altos costos.



4.2.2.3 Métodos doblemente indirectos. Los dos principales y más utilizados son:



Bioimpedancia eléctrica. Basados en las respuestas conductivas a una corrientes eléctrica

aplicada al cuerpo de las cuales son responsables de transportarlas los fluidos y electrolitos.

La utilización de este método para calcular la masa grasa es muy controversial.
29




Somatotipo. Este método más que medir la composición corporal se enfoca más a la

descripción de la figura externa en función de los componentes internos.          JERRY

BRAINUM en su artículo biotipos de la Revista Muscle & Fitness hace un breve resumen

de los antecedentes del trabajo del doctor William S. de donde se puede extraer que los

seres humanos vienen al mundo con todo tipo de forma y tamaño, fue el que perfeccionó el

sistema de clasificación de cuerpos. Sheldon empezó sus estudios en la Universidad de

Harward, en los años 30’s estudiando y fotografiando a 4000 estudiantes de promedio de 18

años de edad. Un estudio posterior y más extenso analizó las formas de 46.000 hombres.



Sheldon, dividió a los biotipos corporales en tres categorías basada en el desarrollo

embrionico durante su estudio de blástula, donde el huevo humano fertilizado consiste en

tres capas. Del ectodermo o capa externa, proceden la piel, el cabello, las uñas y otras

estructuras externas, los músculos, nervios y huesos derivan de la capa media, o

mesodermo. Los órganos internos provienen de la capa interna o endodermo.



Sheldon creía que todas las formas corporales se determinan en el estado inicial de

desarrollo.   Como las personas altas y delgadas tienen más piel Sheldon las llamó

ectomorfos, los individuos musculados y recios fueron mesomorfos, y las personas obesas y

cuyo abdomen suelen ser abultados, caracterizado por órganos internos grandes, eran

endomorfos.



Después de tomar fotografías desnudas de todos sus sujetos Sheldon y sus asociados

recordaron 17 medidas distintas en cada cuerpo, desde anchura de la cabeza hasta anchura

de los tobillos. De ahí sacó una escala consistente en tres números para subdividir
30




características de sus tres biotipos primarios. Este sistema, que llamó somatotipia, tiene

una escala que va desde 1 a 7. 1 indica las características. 7 la máxima y 4 la media. El

primer número de las 3 categorías representa las categorías endomorficos, los segundos

mesomorficos, el tercero los ectomorficos8.


El somatotipo es el estudio de la forma o composición externa, es un sistema para clasificar

el tipo corporal o físico que como ya vimos fue inicialmente propuesto por Sheldon, en

1940y modificado años más tarde por los doctores Heath y Carter, 1967, lo que se obtiene

un análisis de tipo cuantitativo y se expresa en una calificación de 3 números que

comprenden la relación entre los componentes endo, meso y ecto, en ese orden

respectivamente este método solo nos da una idea del tipo físico sin ser preciso en cuanto a

segmentos corporales y/o distribución de los tejidos de cada sujeto. El componente endo

representa la adiposidad relativa, el componente meso representa la robustez o magnitud

músculo esquelética, y el componente ecto representa la linealidad relativa o delgadez de

un físico9 .



El documento de Finess Tips amplía de forma más clara que el estudio del somatotipo nos

permite clasificar a las personas por su forma, ya que cada individuo posee los tres mismos

componentes pero en distintas proporciones.



Endomorfo. Este primer componente indica la tendencia a la obesidad, predomina el

abdomen sobre el tórax, otras características son el cuello corto, contorno redondeado,

largo tamaño de huesos, y metabolismo lento, pequeñas cantidades de masa muscular.


8
    BRAINUM, Jerry. Biotipos: endomorfo, mesomorfo, así es tu cuerpo. Revista Muscle & Finess, 1994.
31




Las personas con estas características deben realizar deportes donde sobresalga la

necesidad de su propia masa muscular.



Mesomorfo. Segundo componente que determina el predominio de la masa muscular, se

caracteriza por huesos medianos o largos, metabolismo más rápido, tórax ancho, cintura

relativamente angosta. Es el típico físico para realizar cualquier actividad.



Ectomorfo. Es el tercer componente e indica el predominio de las formas lineales, o sea, la

longitud sobre la masa muscular (típico físico de los modelos). Tiene como característica

un porcentaje de grasa y masa muscular, alto metabolismo, huesos largos y frágiles, la

ventaja deportiva se encuentra en su reducido peso10.



LOPATEGUI, Edgar comenta que:



“El término somatotipo se refiere a la descripción de un tipo o categoría particular de

constitución física. En términos generales los tipos físicos se clasifican como mesomorfos,

ectomorfos y endomorfos”.



*     El mesomorfo se caracteriza por poseer grandes masas musculoesqueléticas.        Sus

      estructuras óseas son grandes y prominentes.




9
    NORTON, Kwen; OLDS, Tim. ANTROPOMETRIA 2000.
10
    WWW.PLANETASPOT.HTM, .p.1
32




*     Los individuos ectomorfos, son comúnmente altos, delgados y con reducida grasa

      corporal. Poseen extremidades largas, tronco corto y poco desarrollo músculo-

      esquelético.



*     Típicamente, las personas bajo el somatotipo endomorfo son obesos, caracterizados por

      tener un abdomen protuberante, un pecho relativamente más pequeño y extremidades

      relativamente cortas11



Muchas disciplinas deportivas han logrado alcanzar una posición dentro de la elite mundial

gracias a los estudios realizados sobre las características morfofuncionales de los atletas

entre los que se destacan los relacionados con la determinación del somatotipo y de la

composición corporal.



El somatotipo posee información valiosa para las recomendaciones dietéticas y

nutricionales de los deportistas, provee bases de referencia para el estudio de variables en la

fisiología del ejercicio así como para evaluar la aptitud física en función de la edad, el sexo

y finalmente sus resultados son imprescindibles como guía de evaluación biomédica del

entrenamiento del deportista12.



Esto lo corrobora las afirmaciones de Cardenas:




11
     LOPATEGUI, Edgar. www.saludmed.com . p. 1
12
     GONZALEZ, María Elena. Cuba 1998.
33




“La selección y preparación de jóvenes reservas deportivas, constituye uno de los

problemas centrales de la teoría y metodología del deporte infantil y juvenil. Gran interés

hacia este tema lo explica el desmesurado crecimiento del resultado deportivo en los

últimos tiempos.



De aquí se desprende la necesidad de buscar personas dotadas físicamente y con talento,

que puedan demostrar resultados deportivos en condiciones extremas.                          Diferentes

investigadores muestran que la consecución de altos resultados deportivos se relaciona con

el tipo de morfología”13.



El profesor Antonio Alva Berdeal, nos ofrece una sencilla descripción de las magnitudes

antropométricas que se toman como muestra para la determinación del somatotipo.



Peso. Se define como la obtención del peso total del cuerpo del examinado, vestido con el

mínimo de ropa posible, situado en la plataforma de una balanza sin tener tipo de apoyo.



Método de obtención del valor. Se sitúa el examinado de pie frente al eje central de la

pesa y en centro de la plataforma, velando porque se obtenga de forma estable la posición

de atención antropométrica y no realice ningún tipo de apoyo. Al lograr todas estas

condiciones de la pesada.




13
   CARDENAS VARON, Gabriel A. Algunas características morfológicas de escolares colombianos que
practican voleibol en diferentes grupos etareos 10-12 años. Armenia. Editorial Kinesis, mayo 1996, p. 30.
34




Talla. Se define como la longitud máxima medida desde el vértex hasta el plano horizontal

de la base del estadiometrio, que se produce cuando el sujeto se encuentra en la posición de

atención antropométrica.



Método de obtención del valor. Los talones unidos al tope inferior del instrumento, los

glúteos y la cabeza harán contacto con la superficie del mismo.

Se le hará coincidir con la línea medio sagital con la línea media del instrumento, se

deslizará la pieza móvil, hasta ponerla en contacto con el vértex presionándolo

ligeramente.14



Mecanismo del procesamiento de los datos obtenidos de las medidas antropométricas se

utilizará la técnica del micromed.



- Es un programa computarizado aplicándose a nivel mundial por los profesores de

Educación Física, Fisiológos, deportologos etc. Para conseguir de una forma individual los

resultados antropométricos, pruebas funcionales cardíacas, pruebas aeróbicas, de fuerza y la

pruebas funcionales por deportes, y que da por resultado estadísticas de media, coeficiente

de variación y desviación estándar15.



LA ANTROPOMETRÍA COMO TÉCNICA BÁSICA DE COMPOSICIÓN
CORPORAL




14
   ALBA BERDEAL, Antonio L. Test de evaluación funcional en el deporte. Armenia, editorial Kinesis.
Mayo 1996, p. 14.
15
   MICROMED, INICIO.
35




La antropometría se ocupa de la medición de las variaciones en las dimensiones físicas y la

composición global del cuerpo humano a diferentes edades y en distintos tipos de grados de

nutrición [I].


Es indudable que las magnitudes físicas del cuerpo están muy influidas por la nutrición,

particularmente en el período de crecimiento de la primera infancia. Por consiguiente,

determinados índices antropométricos pueden facilitar una valiosa información sobre

ciertos tipos de mala nutrición que afectan a las dimensiones y la composición general del

cuerpo.



Las mediciones antropométricas más comunes tienen por objeto determinar la masa

corporal, expresada por el peso; las dimensiones lineales, específicamente la estructura; la

composición corporal y las reservas de calorías y proteínas, estimadas por los principales

tejidos blandos superficiales, la grasa subcutánea y la masa muscular.



La antropometría pierde su utilidad cuando se presenta edema sectorial y haciendo de esta

técnica una herramienta de trabajo erróneo.



TÉCNICA DE MEDICIONES ANTROPOMÉTRICAS



Toma mucho tiempo y mucha práctica desarrollar un buen sistema de medición en

parámetros antropométricos, especialmente en medición de pliegues cutáneos. El seguir

procedimientos estandarizados incrementará la precisión y exactitud de las mediciones [II].
36




A continuación se explicarán claramente como deben realizarse las mediciones lineales

como las mediciones de pliegues cutáneos, para obtener mediciones más confiables.



El peso es la determinación antropométrica más común, es de gran utilidad para observar la

deficiencia ponderal en todos los grupos de edad y el retraso de crecimiento en los niños.




El peso corporal está compuesto de masa magra y masa grasa, a su vez la masa magra se

compone de masa muscular, visceral, huesos, sangre, linfa y comprende los lípidos de las

células. Al peso corporal en condiciones patológica, pueden sumarse edema, acitis,

organomegalias, e incluso parasitosis (carga de helinitos en ascariasis).



En adultos se utiliza la medición de peso actual expresado en porcentajes teóricos y el peso

actual expresado en porcentaje de peso habitual previo. La magnitud del cambio en estos

dos datos y su correlación permite estimar la trascendencia del peso actual y precisar el

carácter agudo o crónico de la desnutrición u obesidad, con sus diferentes repercusiones en

la valoración del peso deben incluirse sujetos con tendencia a la retención de agua y edema.



Al tomar el peso se debe considerar las siguientes precauciones:



El sujeto se colocará en el centro de la plataforma en posición erguida, con los brazos

colocados lateralmente y sin moverse, con el mínimo de ropa y después de haber evacuado

la vejiga, evitar la pesada después de una comida principal.
37




El cerebro, el hígado, el corazón, los riñones y otros órganos internos forman en conjunto

una parte apreciable del peso corporal, pero cambia relativamente poco con una mala

nutrición.



La estatura. En un individuo es la suma de 4 componentes: las piernas, la pelvis, la

columna vertebral y el cráneo. La medición debe realizarse con el sujeto sin zapatos,

colocando los pies paralelos y con los talones unidos y las puntas ligeramente separadas, las

nalgas, hombros y cabeza en contacto con un plano vertical. La cabeza se mantendrá

comodamente erguida con el borde orbitario inferior en el mismo plano horizontal que el

conducto auditivo externo (plano de Frankfort).



Los brazos se colocarán a lo largo del cuerpo de una manera natural con las palmas de las

manos frente a los muslos. Se puede pedir al sujeto que realice una inspiración profunda

para obtener la extensión máxima de la columna, es importante considerar el cabello

demasiado espeso en la medición de la talla, aplastando el cabello y haciendo contacto con

el vértice de la cabeza. La escala graduada debe ser de 2 metros y permitir una exactitud de

0.05 cm      Los ojos del examinador deben estar por lo menos a la misma altura del sitio

donde el panel movible hace contacto con la cabeza.



La estatura para adultos de 60-90 años puede ser estimada por medios de largo de rodilla

cuando no se puede medir la estatura de pie. La estimación de la estatura puede ser

utilizada en parámetros de la evaluación del estado de nutrición, incluyendo referencias

sobre el peso para la talla, ecuaciones de gastos energéticos, ecuaciones de áreas de

superficie de área corporal y creatina para la talla e índice de masa corporal.
38




El largo de la pierna también se puede utilizar junto con otros indicadores antropométricos

para prever el peso en individuos mayores que no pueden ser medidos por métodos

convencionales.



La medición del largo de la pierna (para estimaciones de estaturas y peso corporal)



1. Con el sujeto recostado sobre su espalda, doble la rodilla izquierda y tobillo izquierdo a

   un ángulo de 90°. Verificar los ángulos utilizando una escuadra.



2. Abra el calibrador y coloque la lámina fija bajo el talón. Presione la lámina que resbala

   hacia abajo cerca de 5 cm detrás de la rotula. El eje del calibrador debe estar en línea

   con el hueso grande en la parte baja de la pierna (tibia) y concluir en el hueso del

   tobillo (maleolo lateral).



3. Para tener la medida, empuje la palanca que bloquea lejos de la lámina.            Lea la

   medición a través de la ventanilla lo más cercano a 0.1 cm .



4. Libere         la    palanca       bloqueadora       empujándola        hacia       lámin

   as del calibrador. Realice el proceso para tomar segunda medida y ambas medidas

   deben estar dentro de los 0.05 cm cada uno.



La estatura se puede estimar del largo de piernas en adultos con edades entre 60 y 90 años

utilizando ya sea ecuaciones específica y sexo o un nomograma [III]. Las estimaciones de
39




estatura con el largo de pierna están dentro de un +:6.0 cm de la estatura actual para un

90% de sujetos ancianos.



Se deben promediar dos mediciones de largo de pierna, redondeándolas al 0:1cm más

cercano.

El peso también se puede estimar en adultos con una edad de 60 a 90 años pero usando

ecuaciones específicas de acuerdo a edad y sexo [IV]. Para esto serán necesarios los datos

de largo de pierna, circunferencia media de brazo, circunferencia de pantorrilla y el pliegue

cutáneo subescapular. La estimación del peso debe estar dentro de ±3.8 y 4.5 kg del peso

actual para un 90% de ancianos femeninos y masculinos respectivamente.



Anchura de codo (para complexión corporal)



El paciente extenderá el brazo hacia el frente y lo reflexionará 90° con la palma de la mano

hacia él mismo y los dedos juntos y extendidos hacia arriba. El examinador debe estar de

frente al paciente y colocará sobre los 2 cóndilos del codo y sin ejercer demasiada presión,

las dos astas del calibrador, permitiendo reposar el codo en la base de la escala del

calibrador. Para comprobar que se está midiendo únicamente la anchura de la estructura

ósea del codo, se deberá hacer deslizar el calibrador hacia abajo y si éste lo hace sin ofrecer

resistencia, la medición será correcta.



Longitud de brazo (para localizar el punto medio)
40




El sujeto estará de pie, erguido con el brazo izquierdo unido firmemente de manera lateral

al tronco, con el antebrazo derecho doblado hacia el frente (en un ángulo de 90°)

perpendicular al cuerpo y con el dorso de la mano hacia fuera del cuerpo. La longitud se

determinará colocando la cinta en el vértice superior del acromion del omoplato hasta el

olécranon del cubito, cuidando que la cinta permanezca extendida firmemente sin hacer

contacto directo son el brazo utilizando el observador sus dedos índice de ambas manos

para hacer la determinación.



Circunferencia media de brazo



La circunferencia media de brazo (CMB), expresa la reserva actual de proteína muscular.

Su disminución aguda se relaciona con el grado de hipercatabolismo y de gluconeogénesis.

Junto con el índice de excreción creatinina/talla de 24 horas, permite valorar el estado de la

proteína del músculo esquelético.



Se utilizará la misma cinta métrica que para la medición de la longitud del brazo y se

realizará también en el brazo, pero esta vez colgando relajadamente de manera lateral. La

cinta se colocará suavemente pero con firmeza alrededor de la extremidad para evitar la

comprensión de los tejidos blandos. Se medirá con una aproximación de 0.1 cm.



Circunferencia de cintura y cadera



El procedimiento para medir circunferencia de cintura y cadera no ha sido estandarizado

universalmente como la gran mayoría de las mediciones antropométricas. La OMS sugiere
41




hacer la medición de circunferencia de cintura en el punto medio entre la costilla inferior y

la creta ilíaca, mientras que la circunferencia de cadera en el punto más ancho sobre los

trocánteres mayores, mientras que otros autores recomiendan realizar la medición de

circunferencia de cintura en el punto más angosto del torso y la circunferencia de cadera en

el punto más ancho de las nalgas.

Pliegues cutáneos. Miden indirectamente el grosor del tejido adiposo subcutáneo. Por lo

tanto se asumen ciertas relaciones básicas cuando se utiliza el método de pliegues cutáneos

para estimar la densidad corporal total para estimar el porcentaje de grasa corporal.



ASUNCIONES



1. Los pliegues cutáneos son una buena medida de la grasa subcutánea. Los pliegues

   cutáneos medidos constan de una doble capa de piel y grasa subcutánea. Diversas

   investigaciones han demostrado que la grasa subcutánea evaluada por pliegues cutáneos

   hasta en 12 diferentes sitios, es similar       a los valores obtenidos por resonancia

   magnética nuclear (RMN) [V-VI].



Sin embargo, en algunos sitios específicos, los pliegues cutáneos proporcionaban

cantidades significativamente menores de grasa subcutánea comparadas con las mediciones

directas de la RMN [VII]. Estas diferencias se pueden atribuir a la presencia de grasa

subcutánea por debajo de una interfase (una capa de irregularidades dentro de la grasa),

limitando por lo tanto la cantidad de grasa subcutánea que puede levantarse en el pliegue.

Sin embargo, parte de esta diferencia también puede deberse a la distorción de las
42




mediciones de la RMN en el aspecto posterior del cuerpo debido a que el sujeto debe estar

en posición supina en el escáner de RMN.



2. La distribución de la grasa subcutánea e interna es similar para todos los individuos de

   acuerdo a su sexo.



La validez de esta asunción es cuestionable. Los sujetos ancianos del mismo sexo y

densidad corporal tienen proporcionalmente menos grasa subcutánea que su contraparte

joven.   Además el nivel de grasa corporal        afecta la cantidad de grasa localizada

internamente y subcutáneamente. Los sujetos magros tienen una mayor proporción de grasa

interna y la proporción de grasa localizada internamente disminuye conforme la grasa

corporal total incrementa [VIII].



3. Debido a que existe una relación entre grasa subcutánea y la grasa corporal total, se

   puede utilizar la suma de algunos pliegues cutáneos para estimar la grasa corporal total.



Diversas investigaciones han establecido que los pliegues cutáneos a diversos sitios miden

un factor común de grasa corporal [IX-X]. Se asume que aproximadamente un tercio de la

grasa total se localiza subcutáneamente en hombres y mujeres [VIII]. Sin embargo existe

una variación biológica considerable en los depósitos de grasa subcutánea, intramuscular,

intermuscular y viceral, así como en los lípidos esenciales de la médula ósea y del sistema

nervioso central. Además una variación biológica en la distribución de la grasa se ve

afectada por la edad, el sexo y el grado de adiposidad [VIII]. Por lo tanto, estos factores
43




necesitan ser considerados para el desarrollo de ecuaciones de predicción para estimar la

grasa corporal.



PRINCIPIOS



1. Existe una relación entre la suma de los pliegues cutáneos (Σpliegues) y la densidad

   corporal (Dc).



Esta relación es lineal en poblaciones homogeneas (de la que se derivan ecuaciones

especificas de pliegues cutáneos para poblaciones), pero no es lineal en un rango amplio de

densidades corporales (ecuaciones generalizadas de pliegues cutáneos) tanto para hombres

como para mujeres. Una línea de regresión lineal que muestra la relación entre la Σpliegues

y la Dc, debe incluir los datos de manera correcta solo con un estrecho rango de valores de

adiposidad corporal. Por lo tanto, el utilizar ecuaciones específicas para estimar la Dc de

sujetos no representantivos de la muestra originalmente utilizada para desarrollar esa

ecuación conlleva a una estimación inexacta en la Dc de nuestro pacientes o sujetos [XI].



2. La edad es un predictor independiente de la Dc tanto para hombres como para mujeres.



El utilizar la edad y la expresión cuadrática de la de pliegues (Σpliegues2) favorece mayor

varianza en la Dc de una población heterogénea que el usar solo la sumatoria de los

pliegues (Σpliegues) [XI].
44




MODELOS DE PREDICCION CON PLIEGUES



Las ecuaciones de predicción de pliegues cutáneos están desarrolladas utilizando ya sea

modelos lineales de regresión (poblaciones – específicas) o modelos de regresión

cuadráticos (generalizdas). Existen hasta 100 ecuaciones de poblaciones – específicas para

predecir la Dc a partir de varias combinaciones de pliegues cutáneos, circunferencias y

diámetros óseos [XII]. Estas ecuaciones se desarrollaron para poblaciones relativamente

homogéneas y se asume que son válidas solo para individuos que tienen características

similares como la edad, el sexo, la etnicidad o nivel de actividad física. Por ejemplo, una

ecuación derivada específicamente para hombres sedentarios de 18 a 21 años no puede ser

válida para predecir la Dc de hombres sedentarios de 34 a 45 años. Las ecuaciones para

poblaciones específicas están basadas en la relación lineal entre el panículo adiposo y la Dc

(modelo lineal); sin embargo, las investigaciones muestran que existe una relación

curvilínea (modelo cuadrático) entre los pliegues cutáneos y la Dc a lo largo de un rango de

adiposidad corporal, por lo tanto, las ecuaciones para poblaciones específicas tienen a

subestimar el % de grasa corporal en sujetos obesos y sobrestimar en sujetos delgados.



Utilizando el modelo cuadrático, se han desarrollado y validados ecuaciones generalizadas

aplicables para individuos que varían ampliamente en edad (18 a 60 años) y en grasa

corporal (hasta un 45% de grasa corporal). [XI-XIII-XIV]. Estas ecuaciones también toman

en cuenta el efecto de la edad en la distribución de la grasa subcutánea e interna. Una

ventaja de las ecuaciones generalizadas es que una ecuación en lugar de varias, puede dar

una estimación exacta del porcentaje de grasa corporal de un sujeto.
45




Muchas ecuaciones utilizan de dos a cinco pliegues cutáneos para predecir Dc. La Dc se

convierte en porcentaje de grasa corporal utilizando la formula apropiada para la población

específica.



Calcular la Dc y el % de grasa corporal suele ser tedioso y se requiere de tiempo, lo cual

puede ser un problema cuando se están evaluando a muchos pacientes o sujetos.



Pliegues cutáneos



A mediados de los 90’s se utilizó el grosor de la grasa subcutánea midiendo los pliegues

[XV], basados en investigaciones previas en las que midiendo el grosor de los pliegues

cutáneos en diferentes sitios del cuerpo se encontraba una relación moderada a fuerte entre

las mediciones de dichos pliegues y la cantidad de grasa corporal [XV-XVI] y desde

entonces se utiliza como un indicador de la grasa corporal total en el ámbito clínico.

Debido a que este sistema es fácil de realzar, y de bajo costo, es ideal para grandes estudios

epidemiológicos tales como       el NHANES III [XVII], así como en el campo de la

evaluación del estado de nutrición en el área clínica. Además los pliegues cutáneos se

utilizan para estimar la distribución de la grasa regional a través de la determinación de la

relación de grasa subcutánea del tronco y las extremidades.



Cualquier que sea el lugar elegido se debe tomar en cuenta que un pliegue está constituido

por dos capas de piel y el panículo adiposo que se encuentra en el tejido subcutáneo.
46




Se debe pellizcar firmemente un pliegue cutáneo longitudinal y levantarlo ligeramente entre

el índice y el pulgar de la mano de izquierda teniendo cuidado de no incluir el músculo

subyacente. Se aplica el plicometro aproximadamente a 1 cm por debajo de los dedos del

operador y a una profundidad semejante a la del pliegue, mientras que este se sigue

sosteniendo suavemente durante toda la medición. Un error muy común es sujetar el

pliegue exclusivamente con el plicometro sin sostener el pliegue con los dedos de la mano.



Se deben dar un promedio de 4 segundos para tomar la lectura. Deben hacerse tres

mediciones y calcularse la media de los resultados, si los valores varían entre una y otra

medición más de ±10%, se deberán tomar mediciones adicionales. Una vez tomada la

medición se debe retirar suavamente el plicometro abriendo sus astas sin dejar de sujetar el

pliegue con la mano izquierda para evitar lastimar al sujeto.



Se debe leer la medición del plicometro al 0.1 mm más cercano (en plicometros Harpender

o Holtaín), a 0.5 mm (en plicometros Lange) o a 1 mm (en plicometros de plástico).



Los sitios de pellizcamiento más apropiados varían con la edad, el sexo y de precisión con

la que se localiza cada sitio.



Pliegue cutáneo tricipital (PCT)



Es la medición más practica en todos los grupos de edad y tanto en la escasez de reservas

energéticas así como en la obesidad. Es un índice aproximado de la magnitud de reserva

energética endógena proveniente en triacilgliceroles y de sus sustratos metabólicos. Este
47




pliegue se medirá eligiendo cuidadosamente el sitio en el que se había marcado del punto

medio del brazo entre el vértice de la apófisis acromial del omoplato y el olécranon del

cúbito en la zona del tríceps- La medición se practicará con el brazo relajado y colgando

lateralmente. El pliegue formado de manera paralela al eje longitudinal con el pulgar y el

índice de la mano izquierda, se separará del músculo subyacente y se medirá en ese punto,

colocando el plicometro perpendicular al pliegue.



Pliegue cutáneo bicipital



Se medirá el pliegue vertical en la parte media frontal del brazo, directamente arriba de la

fosa cubital, al mismo nivel del pliegue tricipital y de la marca del punto medio del brazo.



Pliegue cutáneo subescapular



El sitio de medición corresponderá al ángulo interno debajo de la escápular y deberá tener

un ángulo de 45 grados en la misma dirección del borde interno del omoplato (o sea hacia

la columna vertebral). Se medirá justo abajo y lateralmente al ángulo externo del hombre.

En sujetos obesos se deberá desprender enérgicamente el pliegue del músculo subyacente y

esperar varios segundos a que el plicometro debe de moverse para que la medición se pueda

realizar.
48




Pliegue cutáneo suprailíaco



Se medirá justo inmediatamente por arriba de la cresta ilíaca, en la línea axilar media, en

forma oblicua y en dirección hacia los genitales.



Pliegue cutáneo pectoral



El pliegue se toma entre la axila y el pezón lo más alto posible en el pliegue axilar. La

medición se hace 1 cm por debajo de los dedos que sostienen el pliegue.



Pliegue cutáneo abdominal



El pliegue se toma 3 centímetros lateral y 1 cm por debajo del centro del ombligo.



Pliegue cutáneo de muslo



El pliegue se toma en la parte anterior del muslo, en el punto medio entre el dobles inguinal

y el borde próximal de la rotula. El peso corporal deberá recargarse sobre la pierna que no

esté midiendo. El plicometro debe estar colocado en dirección vertical 1 cm por debajo de

los dedos que sostienen el pliegue.
49




Pliegue cutáneo de pantorrilla



El pliegue se deberá desprender a la altura de la máxima circunferencia de pantorrilla en la

parte interna de la misma, en dirección vertical con la rodilla flexionada 90°.
16




                            5. DISEÑO METODOLOGICO



5.1 TIPO DE ESTUDIO



El tipo de estudio que se realiza es de carácter descriptivo, explicativo y comparativo, por

cuanto permite dar a conocer características físicas y algunos índices cuantificables de la

población objeto de estudio y partiendo de estos resultados compararlos con los datos de los

deportistas de la selección Sucre.



5.2 METODO



El método fundamental que se utilizará será la descripción, el que se combinará con el

analítico el cual permite estudiar los índices independientes que en combinación son

necesarios para determinar el somatotipo.



5.3 TECNICA



La técnica empleada para desarrollar el objetivo general de la investigación será el modelo

de somatotipo propuesto por Sheldon y modificado por Heath Carter, en 1967, que consiste

en la toma de la medida de la talla y peso agregando la medida de dos diámetros (codo y

rodilla), dos circunferencias (brazo y muslo), los pliegues cutáneos (Tríceps, Subescapular,

suprailíaco y muslo).
51




Para la recolección de la muestras se empleará una tabla de recolección de datos, en donde

se consignan los valores que se obtengan en las mediciones (Ver anexo N° 1).



Datos que se procesan en un Software (Disponible Micromed), obteniendo así los

resultados necesarios.



5.4 POBLACION Y MUESTRA



Esta investigación tendrá como población total la conformada por los estudiantes de las

selecciones de Educación Media Académica del sexo masculino, de los colegios: ubicados

todos en la zona urbana del municipio de Sincelejo, un total de ------   estudiantes, todos

serán involucrados en la investigación.



La muestra será de ------estudiantes.
52




                                    BIBLIOGRAFIA



ALBA BERDEAL, Antonio L. Test de evaluación funcional en el deporte. Armenia
editorial Kinesis. Mayo de 1996. p. 24.

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BERRIO, Helman. Investigación. Base de datos. Determinación de la composición
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16




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205-211, 1994.
16




ANEXOS
56




             MEDIDAS ANTROPOMÉTRICAS


     Talla   Peso    D.      D.        C.     C.        P.     P.      P.      P.
                    Codo   rodilla   brazo   muslo   tríceps Subesc suprailía muslo
N°   cm       Kg                                                .      co
                    cm      cm        cm      cm       mm                      Mm
                                                              mm      mm

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Proyecto Investigativo EdufíSica Ienss

  • 1. 16 DETERMINACION DEL SOMATOTIPO DE LOS ESTUDIANTES DEL SEXO MASCULINO SELECCIONADOS PARA LOS JUEGOS INTERCOLEGIADOS DE LAS INSTITUCIONES EDUCATIVAS. DE LA ZONA URBANA DEL MUNICIPÍO DE SINCELEJO. VICTOR BARRAGAN MARLON SIERRA NORMAL SUPERIOR DE SINCELEJO SINCELEJO 2009
  • 2. 3 INTRODUCCION 1. Definición del problema. 1.1 Descripción del problema. 1.2 Formulación del problema. 1.3 Sistematización. 2. Objetivos. Objetivo general. Objetivos específicos. 3. Justificación. 4 Marco teórico. 4.1 Antecedentes. 4.2 bases teóricas. 5 diseño metodológico. 5.1 tipo de estudio. 5.2 método. 5.3 técnica. 5.4 población y muestra. 6 Diagnostico.
  • 3. 4 INTRODUCCION La experiencia y la evidencia científica confirman este viejo principio: la actividad física constituye una parte integral de la vida humana y el hombre necesita un mínimo de actividad física para estar orgánica y emocionalmente sano. Es obvio que una Educación Física intensa en los colegios cimenta las bases para una forma física y una salud óptima durante el resto de la vida. Si queremos que nuestro cuerpo sea resistente a algunas enfermedades graves y muy frecuentes en nuestros días un objetivo fundamental y primario es desarrollar adecuadamente las características orgánicas necesarias para alcanzar un nivel optimo de forma física. Debe enseñarse a los niños a realizar tareas físicas que presenten dificultad y requieran un cierto nivel de resistencia. La participación de los músculos en ejercicios de resistencia no sol entra dichos músculos, sino que además, y esto lo más importante, acondiciona el corazón, los pulmones y otros órganos. Actualmente la vida cotidiana del hombre ha sufrido un viraje profundo, nos referimos a la vida en los grandes centros urbanísticos en donde la fuerza de las máquinas resta a las actividades que el hombre realiza, y en casos peores, puede que el trabajo de una persona no implique otra actividad física diferente a mover los dedos. De igual forma el transporte se ha mecanizado. Así nos queda más tiempo para el ocio, pero este tiempo tampoco es empleado en realizar un mínimo de ejercicio: niños y adultos de todas las edades permanecen más tiempo inactivos, y pasan muchas horas delante del televisor. Es así como
  • 4. 5 el homo faber (hombre trabajador), se está convirtiendo en un homo sedentarius (hombre sedentario), es decir inactivo. La promoción de la actividad física, la recreación u los deportes son nuestra tarea como especialistas del saber. Es nuestra responsabilidad que estas actividades se realicen en forma más adecuada posible: siguiendo las reglas básicas y un estricto control profesional. Esta debería ser una ola envolvente donde participen un sinnúmero de personas de todas las edades. Además de este tipo de actividades físicas tenemos otros que no es igualmente masificable y participativo, cual es el del deporte de alto rendimiento, el deporte de elite. Este tipo de deporte es en toda forma excluyente, es decir que los parámetros exigidos para su práctica no están al alcance de todas las personas. Este exige una condición física excepcional, una elevada ambición deportiva, una condición innata para dicha actividad y talento entre otras cosas. Es loable que en nuestra región se esté luchando para abrir campo a esta práctica social, estos esfuerzos están encabezados pro el gobierno nacional a través de las entidades destinadas para ello, como son INDEPORTES SUCRE e INDER SINCELEJO. Básicamente el estudio que se plantea la unidad investigativa va encaminado al apoyo a esta noble labor, debido a que nuestros afanes se centrarán en la determinación biotipológica que una de los principales riesgos distintivos que presentan estos jóvenes.
  • 5. 6 Este estudio permitirá conocer al tipo de joven que se está educando en los colegios de Sincelejo, y su predisposición física a la práctica de ciertas disciplinas deportivas, atendiendo a su constitución biotipológica determinada a través del método del somatotipo. De esta manera estamos contribuyendo al desarrollo deportivo de nuestra región, mejorando la forma de captar los talentos deportivos y aportando conocimiento valioso para futuras investigaciones basadas en el tema.
  • 6. 16 1. PROBLEMA 1.1 DESCRIPCION DEL PROBLEMA La siguiente propuesta investigativa tendrá como escenario geográfico la zona urbana del Municipio de Sincelejo, capital del departamento de Sucre. En el municipio de Sincelejo, al igual que en todo el departamento de Sucre, es evidente la crisis que vive la Educación Física, la recreación y el deporte por el poco tiempo e inversión que se le dedica a este. La ciudad de Sincelejo, cuenta con aproximadamente ----- centros educativos que brinda el servicio de educación media académica (según datos de la página Web del ICFES,, (ww.icfes.gov.com) los cuales concentran a más de ---------- estudiantes en este nivel, lo que se constituye en un potencial deportivo inmenso, el cual hasta ahora no se está colocando a disposición del deporte municipal. Lo cierto es que se están realizando esfuerzos para poder iniciar una cultura deportiva que logre obtener resultados importantes a nivel de alta competencia, estos esfuerzos son evidente en la creación y funcionamiento de ligas deportivas compuestas por clubes, Sin embargo esto esfuerzos no ha sido suficientes para masificar la practica deportiva, ya que están teniendo fallas estructurales entre las cuales destacamos; en charlas informales con personal directivo de algunas de las instituciones más representativas del municipio (Coordinadores Académicos y Rectores) se pudo establecer que no se están ofreciendo programas deportivos organizados que logren despertar el espíritu deportivo en los estudiantes y los pocos esfuerzos que se realizan en
  • 7. 8 pro del deporte son infructuosos, no se lleva una secuencialidad en el entrenamiento de las selecciones que representan a la institución, tampoco se toman en cuenta las reglas básicas en la búsqueda y selección de talentos, que en primera medida requiere el estudio cine antropométrico, biotipológico y pruebas para medir las capacidades atléticas generales, además, se tienen en cuenta aspectos como la herencia, lo psicológico y lo social. También en charlas con los profesores de Educación Física se pudo conocer que en la elaboración de los planes de Educación Física escolar, en la mayoría de los casos no se toman en cuenta las características biotipológicas de los estudiantes solo se toman aspectos como el número de estudiantes, los escenarios, el número de docentes, la implementación con que cuentan y su estado; en muchos de los casos los planes son realizados para por profesionales que no tiene estudios afines al área de Educación Física, Recreación y Deportes. En otros casos estos planes son elaborados con base en otros expuestos en libros por autores que han realizado sus estudios en otros contextos geográficos, sociales y culturales. Los clubes deportivos y las ligas no tienen un conocimientos científico donde especifique las características biotipológicas de los niños y adolescentes de esta ciudad, pues no realizan estudios científicos fundamentales, como los que tienen que ver con la anatomía o desarrollo estructural y la relación que ésta tiene con el desarrollo funcional de los jóvenes deportistas (Estudiantes) que en estos momentos se encuentran en formación en las mencionadas ligas deportivas, estudios de los cuales deben valerse para captar a sus deportistas y a la vez permitiría predecir con alto grado de probabilidades si un niño o adolescente puede o no completar con buenos resultados un programa de entrenamiento en una disciplina dada.
  • 8. 9 La unidad investigativa se propone precisamente aportar un elemento de vital importancia, el cual, en conjunto con otros elementos, permite que se lleve a cabo de manera científica la detección de talentos deportivos en las diferentes disciplinas, nos referimos específicamente a la biotipología generalizada del estudiante de Educación Media Académica de la ciudad de Sincelejo, esto se pretende realizar a través del método del Somatotipo ideado por Sheldon y actualizado por Heath y Carter es importante tener un conocimiento generalizado de los niños con las cuales podemos trabajar, para entonces llegar a un conocimiento detallado de los mismos. Este estudio responde a la necesidad de caracterizar la población estudiantil de la ciudad de Sincelejo, siempre y cuando se inicie un trabajo de conocimiento de tipo generalizado hasta llegar a un conocimiento aún más detallado de la constitución biotipológica. Los profesionales del área debemos iniciar con el arduo trabajo de caracterizar el biotipo de nuestros jóvenes y niños sincelejo, ya que no poseemos banco de datos a nivel municipal; con el cual, se puedan trazar las directrices a seguir en la conformación de los planes tanto de Educación Física y del Deporte. En este orden de ideas, la unidad investigativa se plantea un estudio de tipo descriptivo que conlleve a crear una base de datos que permita caracterizar somatotipo de los estudiantes del sexo masculino en educación media académica de los colegios más destacados en los juegos intercolegiados de la zona urbana del municipio de Sincelejo.
  • 9. 10 1.2. FORMULACION DEL PROBLEMA ¿Cuál seria la diferencia del somatotipo entre los estudiantes seleccionados para los ínter colegiado de la zona urbana del municipio de Sincelejo y los deportistas elites o de alta competencia del departamento de Sucre? 1.3 SISTEMATIZACION * ¿Cuál es la medida del peso y la talla de los deportistas del sexo masculino en la Educación Media de los colegios, de la zona urbana del municipio de Sincelejo? * ¿Cuál es la medida del diámetro del codo y rodilla de los deportistas del sexo masculino en la Educación Media de los colegios, de la zona urbana del municipio de Sincelejo? * ¿Cuál es la medida de la circunferencia del brazo y muslo de los deportistas del sexo masculino en la Educación Media de los colegios, de la zona urbana del municipio de Sincelejo? * ¿Cuál es la medida de los pliegues cutáneos del tríceps, subescapular, supreilíaco y muslo de los deportistas del sexo masculino en la Educación Media de los colegios, de la zona urbana del municipio de Sincelejo? * ¿Cuál es somatotipo promedio de los deportistas del sexo masculino en la Educación Media de los colegios, de la zona urbana del municipio de Sincelejo?
  • 10. 11 * ¿Cuál es el componente endomorfico de los deportistas del sexo masculino en la Educación Media de los colegios, de la zona urbana del municipio de Sincelejo? * ¿Cuál es el componente mesomorfico de los deportistas del sexo masculino en la Educación Media de los colegios La, de la zona urbana del municipio de Sincelejo? * ¿Cuál es el componente ectomorfico de los deportistas del sexo masculino en la Educación Media de los colegios, de la zona urbana del municipio de Sincelejo?
  • 11. 16 2. OBJETIVÓ 2.1 OBJETIVÓ GENERAL. Determinar y comparar el somatotipo de los deportistas del sexo masculino en la Educación Media de los colegios, de la zona urbana del municipio de Sincelejo y los deportistas elites o de alta competencia del departamento de Sucre. 2.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS * Determinar la media antropométrica del peso en kilogramos. Talla en cm. Diámetro de rodilla y codo en cm. Circunferencia del muslo y brazo en cm. Pliegues cutáneos del tríceps, subescapular, suprailíaco y muslo en mm, los deportistas del sexo masculino en la Educación Media de los colegios, de la zona urbana del municipio de Sincelejo. * Clasificar endomorfica, mesomorfica y ectomorficamente los deportistas del sexo masculino en la Educación Media de los colegios, de la zona urbana del municipio de Sincelejo * Comparar la clasificación endomorfica de los deportistas del sexo masculino en la Educación Media de los colegios , de la zona urbana del municipio de Sincelejo, con las selecciones de boxeo, atletismo, baloncesto, fútbol.
  • 12. 13 * Comparar la clasificación mesomorfica de los deportistas del sexo masculino en la Educación Media de los colegios La, de la zona urbana del municipio de Sincelejo, con las selecciones de boxeo, atletismo, baloncesto, fútbol. * Comparar la clasificación ectomorfica de los deportistas del sexo masculino en la Educación Media de los colegios, de la zona urbana del municipio de Sincelejo, con las selecciones de boxeo, atletismo, baloncesto, fútbol.
  • 13. 16 3. JUSTIFICACION Este estudio se debe realizar porque brinda grandes utilidades, en cuanto a responde a la necesidad de levantar una base de datos que a su vez podía permitir un diagnóstico generalizado del estado actual de la composición física de los deportistas de la Educación Media Académica de los colegios, de la zona urbana del municipio de Sincelejo, esto realmente se convertiría en el primer paso a una clasificación biotipológica, muy necesaria para realizar una exploración municipal en busca de talentos deportivos en deportes específicos, esto quiere decir que se daría a conocer aspectos importantes sobre la disposición somática que presenta una comunidad de jóvenes hacia la práctica regular de un deporte asegurando con ello y junto a otros factores propios de entrenamiento, un rendimiento escolar satisfactorio, en cuanto a logros deportivos se refiere. De esta manera se lograr aminorar el manejo de la probabilidad de fracaso visto desde el ángulo de la eficiencia corporal. Conocer la tendencia somatotípica a que apunta la comunidad objeto de estudio es una dato importante para la confección de los planes de Educación Física Escolar, contribuyendo de esta manera en el bienestar físico e intelectual de los estudiantes, beneficios que se traducen en buena salud, la practica organizada, sistemática y científica del deporte; contribuye al proceso de socialización del individuo y la institución clave para este proceso es la escuela (MARTTI KARVONENENEN del Instituto de Fisiología Deportiva. Universidad de Dortmund Alemana. Enciclopedia Salvar de la Salud Tomo II “Ejercicio y Salud”. Este estudio y sus resultados permiten realizar una estandarización con la cual podría compararse otras comunidades en busca de variaciones que a su vez desencadenan otros
  • 14. 15 estudios más profundos, también podría convertirse la estandarización en una tabla de control donde se comparen los resultados de este mismo estudio en ocasiones futuras, ya que será necesario realizarlo periódicamente.
  • 15. 16 4. MARCO TEORICO 4.1 ANTECEDENTES Para la realización de este trabajo de investigación se recurrirá a investigaciones de talla internacional, nacional y departamental de las cuales se tomarán en cuenta los métodos descritos en esta, la población que fue objeto de estudio, los objetivos que se trazaron los investigadores, el sistema utilizado en la obtención de datos antropométricos, y se tomarán breves aspectos del análisis de los resultados con el objeto de comprender el punto de vista expresado por el investigador acerca de la biotipología de sus examinados, de esta forma queremos citar inicialmente la investigación realizada en España por el profesor Pacheco del Cerro. * ANTROPMETRIA DE LOS ATLETAS ESPAÑOLES DE ELITE El profesor José Luis Pacheco del Cerro, se trazó en su investigación el objetivo de conocer la estructura morfológica en tamaño y forma; proporciones corporales y composición de los atletas de elites españoles, para realizar este trabajo este investigador tomó una muestra para la toma de medidas en 233 barones y 159 mujeres que participaban en algunas de las modalidades que contribuyen al atletismo, lo más importantes para resaltar en esta investigación son sus resultados ya que muestran que existen diferencias morfológicas entre los atletas teniendo en cuenta su modalidad atlética que practicaban, además, también se corroboró que los atletas que participaban en la misma modalidad poseían las mismas o muy parecidas constitución biotipológica. Este resultado es muy importante para nuestra
  • 16. 17 investigación, porque la Unidad Investigativa considera que al tipificar el somatotipo de nuestra población objeto de estudio, podemos recomendar la practica sistemática de una disciplina deportiva según los resultados de dicho estudio1 Encontramos otra investigación que resulta importante realizar: REPERCUSIÓN DE LOS ERRORES EN EL ENTRENAMIENTO SOBRE LA COMPOSICIÓN CORPORAL Y EL SOMATOTIPO DE UN GRUPO DE JÓVENES QUE PRACTICAN NATACIÓN. CUBA. Donde la doctora María Elena González, el doctor José Armero Chelala y el licenciado Reinaldo Gómez Urbaca, determinaron las características del desarrollo físico de un grupo de estudiantes de Medicina que practicaban la natación como especialidad deportiva de la asignatura de Educación Física de su plan de estudio y se evaluaron las tendencias observadas en los indicadores estudiados después de 8 semanas de entrenamiento y se infirió a partir de los 10 resultados la eficiencia del entrenamiento realizado. En este caso los invesigadores tomaron como muestra para la obtención de datos a 11 estudiantes del primer año de Medicina, 8 del sexo femenino y del 3 sexo masculino, estudiantes que habían seleccionado la natación como especialidad deportiva de la asignatura de Educación Física. Ninguno tenía una experiencia deportiva importante en esa especialidad. Se le realizaron diversas mediciones antropométricas a través de las cuales se determinaron la determinación corporal y el somatotipo, se encontró que todos los casos estudiados presentaron valores bajo del porcentaje de grasa corporal, aunque mesomorficamente se consideró adecuada en la primera medición. Después de 8 semanas el efecto del 1 WWW.GOOGLE. Investigaciones del Somatotipo.
  • 17. 18 entrenamiento provocó modificaciones diversas y se encontró que en el 50% de las hembras tendió a disminuir el peso corporal total, a expensas de la masa magra. El comportamiento de los varones después del entrenamiento fue mejor que el de las hembras, ya que el 66% de los casos mejoró y mantuvo igual las características de su desarrollo físico en relación con la medición inicial. La irregularidad en el entrenamiento provocó períodos de sobrecarga física que influyeron de forma negativa en algunos de los resultados observados2. EL ANALISIS DE DETERMINADOS PARAMETROS CINEANTROPOMETRICOS EN LOS FUTBOLISTAS PROFESIONALES DEL CLUB ATLETICO POPAYAN PRIMERA B Realizado en la Universidad de Cauca por el departamento de Educación Física donde se estudiaron las características cineantropométricas de 24 deportistas del equipo de Fútbol Atlético Popayán Primera B, utilizando el sistema de escala 0, adaptada por el doctor Acero. En la composición corporal se analizó talla, peso, porcentaje de grasa, índice de masa, corporal y peso libre de grasa, comparándolas con el estudio del Deportivo Cali. El somatotipo se obtuvo con el método de Heatch Carter en forma individual y por posiciones de juego con lo cual se pudo establecer que el equipo objeto de estudio dentro del somatograma se ubica como mesomorfico con un componente ectomorfico3. El instrumento para la recolección de la muestra es la proforma A del sistema de escala 0 del doctor De Ross y la proforma B, una adaptación del doctor José Acero. 2 Revisa Cubana Ivest, 1998. Facultad de Ciencias Médicas “Dr Salvador Allende”.
  • 18. 19 Con el sistema de escala 0 (0-Scala System) se obtienen los siguientes datos: * Generales. Con el nombre, la edad decimal y el sexo del sujeto evaluado. * Antropmétricos globales. La masa corporal (Kg) y la talla (cm). * El registro ordenado de los pliegues cutáneos. Tríceps, subescapular, supreilíaco, abdominal, muslo frontal y pantorrillas, los perímetros del brazo relajados, el antebrazo máximo, y la pantorrilla máxima, los diámetros estimados femorales y humerales. La adipocidad se obtiene de la medición de los seis pliegues registrados haciendo el ajuste a la talla, la edad y el sexo, teniendo en cuenta las tablas de escala de adiposidad del sistema de escala cero. El peso proporcional se obtuvo de la masa del sujeto, haciendo ajuste de la talla, edad y sexo, posteriormente se comparó con una talla de valores estandarizados del sistema de escala cero (0). El somatotipo se determina con el método de Heath Carter el cual relaciona la endo, meso, y ecto en ecuaciones de correlación lineal entre la sumatoria de los panículos, diámetros y circunferencias. 3 Revista Digital Recrearte.
  • 19. 20 4.2 BASES TEÓRICAS 4.2.1 Generalidades. El cuerpo humano puede ser analizado de muchas formas, la mejor forma dependerá de que es lo que al fin se busca y de las posibilidades practicas para medirlo4. Postulado que hace 50 años abría muchas puertas a la multiplicidad de aplicaciones que tiene el estudio de la composición corporal, la proporcionalidad y el somatotipo, estudio mas conocido con el nombre cineantropometria, la que el doctor Ross define como: El estudio de la forma, del tamaño, la proporcionalidad, la composición, la maduración biológica y función corporal, con el objeto de entender el crecimiento, el ejercicio, el rendimiento deportivo y la nutrición. En nuestro caso la cineantropometría se toma como ciencia auxiliar alas ciencias aplicadas al ejercicio físico y al deporte. La composición corporal tuvo sus inicios a mediados del siglo pasado.5 Desde entonces, el interés por la composición química del cuerpo y sus variaciones en cantidad y calidad, fisiológicas y patológicas, ha crecido progresivamente hasta la 4 ESPINOZA CUELLO Maria., VELASQUEZ ALVA María. La composición corporal y su utilidad en el diagnostico del estado nutricion. 2001.Cap. 1 pag 2. Keys y Brozeck en 1953. 5 HEINSFIELD, S.B. Mathews D. Body. Composition: reseach and clinical advances, 1993. A.S.P.E.N. Reseachd worlshop. JPEN 1994, 18,91 103.
  • 20. 21 actualidad, de modo que hoy contamos con una gran cantidad de métodos para su determinación. En un punto de vista más aplicado al deporte, los doctores: Robert Arnot y Chares Gaines, definen la composición corporal de la siguiente forma: La composición corporal grasa, muscular y las proporciones del esqueleto están determinadas en un individuo desde antes del nacimiento y limitan el potencial deportivo de esta persona durante su vida. - El esqueleto es la parte ósea del cuerpo humano que sostiene la grasa, los músculos y los órganos internos. Hay tres aspectos del esqueleto que son importantes para el deporte: sus dimensiones globales, sus proporciones y las dimensiones de cada una de sus partes. - Los músculos se contraen, es esa su única función y es por medio de esas contracciones que se hace posible todo movimiento humano, deportivo y de otro tipo. La partes esqueléticas del cuerpo están conectados por los músculos y para que tenga lugar el movimiento de esas partes, los músculos unidos a ellas deben acortarse mediante la contracción. - La grasa a pesar de su mala reputación es un componente importante en el deporte. La grasa es la mayor reserva energética del cuerpo y es fundamentalmente ilimitada en la mayoría de la gente. Los seres humanos con
  • 21. 22 buena salud tiene entre el 5 y el 40 por ciento de grasa corporal, y existe un porcentaje ideal para cada deporte6. Por la aplicación práctica que tiene el estudio de la composición corporal o de las fracciones del cuerpo humano este ha sido sintetizado en dos grandes componentes: la masa grasa o masa corporal activa y los depósitos de grasas o reservas energéticas. El primero de estas está integrado por todo el peso del cuerpo del examinado exceptuando el peso del tejido adiposo, por lo cual comprende el peso de los sistemas muscular y óseo así como el de los líquidos corporales7. James D. George estima que: La composición corporal hace referencia a la composición de los varios componentes del cuerpo humano. En la ciencia del ejercicio existen dos componentes principales del cuerpo que tienen interés: la masa magra (músculos, huesos, órganos, agua etc) y la masa grasa. De las anteriores definiciones y comentarios podemos extraer algunas importancias que presenta el estudio de la composición corporal como por ejemplo, es importante para comprender el efecto de la actividad física sobre el organismos, más concretamente queremos decir que la composición corporal es uno de los pilares donde se sostiene y se refleja los niveles de actividad física que realiza un individuo. Pero no solamente la 6 ARNOT, Robert Etal. Seleccione su deporte, Barcelona. Editorial Paidotribo, 1991. p. 95. 7 ALBA BERDEAAL. Antonio L. Test de evaluación funcional en el deporte. Armenia Editorial Kinesis.
  • 22. 23 actividad física incide o se ve reflejada sobre la composición corporal, también estos estudios son imprescindibles para comprender el efecto que tienen las dietas, el mismo crecimiento y hasta los estados patológicos o enfermedades. Los estudios sobre composición corporal se remontan a poco más de 100 años, es un área muy activa en la investigación básica y clínica. Casi toda la información que relaciona con el conocimiento de la composición corporal se puede encontrar en más de 4000 artículos de investigación, 20 libros y 6 recopilaciones de simposios internacionales publicados desde los años 60. p. 3. Toda esta información puede condensarse en tres áreas distintas de investigación, pero, interrelacionados entre sí; la primera son las normas de composición corporal, que no son más que las características básicas de los componentes corporales y sus relaciones cuantitativas entre unos y otros, la segunda es la metodología y la tercera son los efectos biológicos. 4.2.2 Métodos empleados en el estudio de la composición corporal. Los métodos más empleados en el estudio de la composición corporal se clasifican en tres clases: métodos directos, indirectos y doblemente indirectos. A continuación veremos dentro de esta clasificación los más importantes. 4.2.2.1 Método directo. Disección de cadáveres, análisis anatómico y químico de los componentes. Los trabajos más importantes en este métodos fueron desarrollados en 1984 en la universidad de Vrije de la Bruselas por el doctor J.P. Clayrs, consistieron en tomar
  • 23. 24 medidas antropométricas a los cadáveres y posterior disección por fracciones (Piel, tejido grado, subcutaneo, músculos, huesos y víceras) determinando todos los componentes y calculando la densidad de cada parte del cuerpo. Las mayorías de las formulas matemáticas hoy utilizadas para la determinación de la composición corporal son validas a través de este estudio. 4.2.2.2. Método indirecto. Densimetría. Es una técnica para el diagnostico de la densidad corporal total que ha sido utilizada para la estimación de la densidad corporal o la masa magra. Este método permite determinar el peso hidrosestático y el desplazamiento de volumen de agua, lo cual a través de ecuaciones matemáticas (regresiones lineales), estima la grasa corporal. Este método ha perdido valor por los siguientes motivos: * Considera el cuerpo como un modelo de dos compartimientos solamente; no discrimina la masa ósea de la muscular y de la visceral. * Presupone que la masa magra es isotrópica, es decir, homogénea en cuanto a la densidad; siendo que es clara la diferencia entre la densidad ósea y densidad muscular.
  • 24. 25 * Las ecuaciones matemáticas empleadas aquí no son validas para personas con gran estructura osteomuscular con gran peso magro. Determinación de agua corporal total. Existe evidencia de que los deportistas de triglicéridos no contienen agua y que el agua ocupa una cantidad relativamente fija de aproximadamente un 73% de la masa magra (PACE Y COLS, 1945) esto ha orientado investigaciones para determinar la cantidad de agua corporal total como un indicador de la masa magra. Para esto se utiliza la inyección de radioisotopos del hidrógeno (TRITIO O DEUTERIO) para cuantificar volúmenes de agua corporal total (MOORE y COLS, 1963). Este es un método muy costoso y no dice nada sobre la masa muscular y ósea. Determinación del potasio corporal total. Estudios han comprobado que el potasio es un electrólito principalmente intracelular que no está presente en los triglicéridos. El potasio 40 existe en el cuerpo en cantidad cuantificable y solo se aloja en la masa magra, se determina a través de rayos gamma; cuando se logra medir se permite estimar la masa magra total del cuerpo. Este método también tiene los inconvenientes del anterior. Ambos métodos tienen buena correlación con el estudio de la disección de cadáveres. Adsorción fotonica dual o por rayos X. Se usa para estudiar el contenido mineral óseo. Consiste en pasar radiaciones por todo el cuerpo y a través del estudio de las imágenes, determinar el contenido mineral.
  • 25. 26 El método puede utilizar tejido blando pero no puede discriminar el tejido graso de la masa muscular. La técnica es muy costosa, pero es muy precisa para determinar la masa ósea, lo cual permite correlacionar datos obtenidos con ecuaciones válidas científicamente para conocer los porcentajes de otros componentes. Modelo cineantropométrico. Estos modelos utilizan la medición de pliegues cutáneos, perímetros y diámetros óseos, perímetros musculares, talla, talla sentado, peso, longitudes de segmentos corporales etc. Consiste en toma de medidas en lugares fijados por in instituto de cineatropometría avadlo internacionalmente, las cuales son utilizadas luego en numerosas ecuaciones para la determinación de diferentes masas. Existen distintos modelos cineantropométricos vigentes. * Proporcionalidad, de Ross y Wilson, 1974. Calcula las proporciones de cada segmento corporal comparándolas con un modelo estándar llamado Phanton utilizado como referencia de medida.
  • 26. 27 * Fraccionamiento corporal de Drinkwater y Ross, 1980. Permite determinar los distintos comportamientos corporales, graso, muscular, óseo y viceral. * Cálculos de masas corporales a través de modelos geométricos, de Drinkwater y Cols, 1984. Considera el cuerpo humano como una serie de conos parciales (miembros, tronco, cabeza y cuello), con un calculo matemático de sus componentes (piel, hueso, músculos, grasa y viseras). * Fraccionamiento corporal en cinco componentes, de Kerr y Ross, 1988. Permite determinar el peso de la piel además de los otros componentes (graso, óseo, muscular y viceral). Estos métodos ofrecen grandes ventajas, son fáciles de aplicar, son a bajo costo y una validez matemática importante con respecto al estudio de cadáveres de Brúcela como desventaja tenemos que deben ser obsesivos con la colecta de los datos. La metodología no se adapta a adultos que se escapen a la norma (fisiculturistas y obesos). La gran ventaja de estos métodos es su bajo costo, la posibilidad de realizar un seguimiento al sujeto sea este un deportista o no, verificar progresos o evoluciones en función de la actividad realizada. Otros métodos utilizados en la composición corporal son:
  • 27. 28 Determinación de creatina plasmática total. El origen de la creatina está relacionado con la síntesis de su precursor metabólic, la creatina, el 98% de la creatina se encuentra en el músculo. Hoberman 1948, demostró la proporcionalidad directa entre la creatina corporal y la excreción de cretina urinaria y Boileam 1972 asoció el nivel de creatina urinaria con la producción de masa muscular y masa magra. Sus desventaja son: * La variabilidad de excreción individual durante el día. * El tipo de dieta. * Recolectar orina durante 24 horas. Tomografía axial computarizada. Brinda datos sobre la densidad de los tejidos construyendo una imagen bidimensional, el grosor del corte, etc. Lo cual a través de un programa computado permite estimar la masa de cada uno de los tejidos. Tiene como desventaja la gran radiación a que se expone el sujeto y sus altos costos. 4.2.2.3 Métodos doblemente indirectos. Los dos principales y más utilizados son: Bioimpedancia eléctrica. Basados en las respuestas conductivas a una corrientes eléctrica aplicada al cuerpo de las cuales son responsables de transportarlas los fluidos y electrolitos. La utilización de este método para calcular la masa grasa es muy controversial.
  • 28. 29 Somatotipo. Este método más que medir la composición corporal se enfoca más a la descripción de la figura externa en función de los componentes internos. JERRY BRAINUM en su artículo biotipos de la Revista Muscle & Fitness hace un breve resumen de los antecedentes del trabajo del doctor William S. de donde se puede extraer que los seres humanos vienen al mundo con todo tipo de forma y tamaño, fue el que perfeccionó el sistema de clasificación de cuerpos. Sheldon empezó sus estudios en la Universidad de Harward, en los años 30’s estudiando y fotografiando a 4000 estudiantes de promedio de 18 años de edad. Un estudio posterior y más extenso analizó las formas de 46.000 hombres. Sheldon, dividió a los biotipos corporales en tres categorías basada en el desarrollo embrionico durante su estudio de blástula, donde el huevo humano fertilizado consiste en tres capas. Del ectodermo o capa externa, proceden la piel, el cabello, las uñas y otras estructuras externas, los músculos, nervios y huesos derivan de la capa media, o mesodermo. Los órganos internos provienen de la capa interna o endodermo. Sheldon creía que todas las formas corporales se determinan en el estado inicial de desarrollo. Como las personas altas y delgadas tienen más piel Sheldon las llamó ectomorfos, los individuos musculados y recios fueron mesomorfos, y las personas obesas y cuyo abdomen suelen ser abultados, caracterizado por órganos internos grandes, eran endomorfos. Después de tomar fotografías desnudas de todos sus sujetos Sheldon y sus asociados recordaron 17 medidas distintas en cada cuerpo, desde anchura de la cabeza hasta anchura de los tobillos. De ahí sacó una escala consistente en tres números para subdividir
  • 29. 30 características de sus tres biotipos primarios. Este sistema, que llamó somatotipia, tiene una escala que va desde 1 a 7. 1 indica las características. 7 la máxima y 4 la media. El primer número de las 3 categorías representa las categorías endomorficos, los segundos mesomorficos, el tercero los ectomorficos8. El somatotipo es el estudio de la forma o composición externa, es un sistema para clasificar el tipo corporal o físico que como ya vimos fue inicialmente propuesto por Sheldon, en 1940y modificado años más tarde por los doctores Heath y Carter, 1967, lo que se obtiene un análisis de tipo cuantitativo y se expresa en una calificación de 3 números que comprenden la relación entre los componentes endo, meso y ecto, en ese orden respectivamente este método solo nos da una idea del tipo físico sin ser preciso en cuanto a segmentos corporales y/o distribución de los tejidos de cada sujeto. El componente endo representa la adiposidad relativa, el componente meso representa la robustez o magnitud músculo esquelética, y el componente ecto representa la linealidad relativa o delgadez de un físico9 . El documento de Finess Tips amplía de forma más clara que el estudio del somatotipo nos permite clasificar a las personas por su forma, ya que cada individuo posee los tres mismos componentes pero en distintas proporciones. Endomorfo. Este primer componente indica la tendencia a la obesidad, predomina el abdomen sobre el tórax, otras características son el cuello corto, contorno redondeado, largo tamaño de huesos, y metabolismo lento, pequeñas cantidades de masa muscular. 8 BRAINUM, Jerry. Biotipos: endomorfo, mesomorfo, así es tu cuerpo. Revista Muscle & Finess, 1994.
  • 30. 31 Las personas con estas características deben realizar deportes donde sobresalga la necesidad de su propia masa muscular. Mesomorfo. Segundo componente que determina el predominio de la masa muscular, se caracteriza por huesos medianos o largos, metabolismo más rápido, tórax ancho, cintura relativamente angosta. Es el típico físico para realizar cualquier actividad. Ectomorfo. Es el tercer componente e indica el predominio de las formas lineales, o sea, la longitud sobre la masa muscular (típico físico de los modelos). Tiene como característica un porcentaje de grasa y masa muscular, alto metabolismo, huesos largos y frágiles, la ventaja deportiva se encuentra en su reducido peso10. LOPATEGUI, Edgar comenta que: “El término somatotipo se refiere a la descripción de un tipo o categoría particular de constitución física. En términos generales los tipos físicos se clasifican como mesomorfos, ectomorfos y endomorfos”. * El mesomorfo se caracteriza por poseer grandes masas musculoesqueléticas. Sus estructuras óseas son grandes y prominentes. 9 NORTON, Kwen; OLDS, Tim. ANTROPOMETRIA 2000. 10 WWW.PLANETASPOT.HTM, .p.1
  • 31. 32 * Los individuos ectomorfos, son comúnmente altos, delgados y con reducida grasa corporal. Poseen extremidades largas, tronco corto y poco desarrollo músculo- esquelético. * Típicamente, las personas bajo el somatotipo endomorfo son obesos, caracterizados por tener un abdomen protuberante, un pecho relativamente más pequeño y extremidades relativamente cortas11 Muchas disciplinas deportivas han logrado alcanzar una posición dentro de la elite mundial gracias a los estudios realizados sobre las características morfofuncionales de los atletas entre los que se destacan los relacionados con la determinación del somatotipo y de la composición corporal. El somatotipo posee información valiosa para las recomendaciones dietéticas y nutricionales de los deportistas, provee bases de referencia para el estudio de variables en la fisiología del ejercicio así como para evaluar la aptitud física en función de la edad, el sexo y finalmente sus resultados son imprescindibles como guía de evaluación biomédica del entrenamiento del deportista12. Esto lo corrobora las afirmaciones de Cardenas: 11 LOPATEGUI, Edgar. www.saludmed.com . p. 1 12 GONZALEZ, María Elena. Cuba 1998.
  • 32. 33 “La selección y preparación de jóvenes reservas deportivas, constituye uno de los problemas centrales de la teoría y metodología del deporte infantil y juvenil. Gran interés hacia este tema lo explica el desmesurado crecimiento del resultado deportivo en los últimos tiempos. De aquí se desprende la necesidad de buscar personas dotadas físicamente y con talento, que puedan demostrar resultados deportivos en condiciones extremas. Diferentes investigadores muestran que la consecución de altos resultados deportivos se relaciona con el tipo de morfología”13. El profesor Antonio Alva Berdeal, nos ofrece una sencilla descripción de las magnitudes antropométricas que se toman como muestra para la determinación del somatotipo. Peso. Se define como la obtención del peso total del cuerpo del examinado, vestido con el mínimo de ropa posible, situado en la plataforma de una balanza sin tener tipo de apoyo. Método de obtención del valor. Se sitúa el examinado de pie frente al eje central de la pesa y en centro de la plataforma, velando porque se obtenga de forma estable la posición de atención antropométrica y no realice ningún tipo de apoyo. Al lograr todas estas condiciones de la pesada. 13 CARDENAS VARON, Gabriel A. Algunas características morfológicas de escolares colombianos que practican voleibol en diferentes grupos etareos 10-12 años. Armenia. Editorial Kinesis, mayo 1996, p. 30.
  • 33. 34 Talla. Se define como la longitud máxima medida desde el vértex hasta el plano horizontal de la base del estadiometrio, que se produce cuando el sujeto se encuentra en la posición de atención antropométrica. Método de obtención del valor. Los talones unidos al tope inferior del instrumento, los glúteos y la cabeza harán contacto con la superficie del mismo. Se le hará coincidir con la línea medio sagital con la línea media del instrumento, se deslizará la pieza móvil, hasta ponerla en contacto con el vértex presionándolo ligeramente.14 Mecanismo del procesamiento de los datos obtenidos de las medidas antropométricas se utilizará la técnica del micromed. - Es un programa computarizado aplicándose a nivel mundial por los profesores de Educación Física, Fisiológos, deportologos etc. Para conseguir de una forma individual los resultados antropométricos, pruebas funcionales cardíacas, pruebas aeróbicas, de fuerza y la pruebas funcionales por deportes, y que da por resultado estadísticas de media, coeficiente de variación y desviación estándar15. LA ANTROPOMETRÍA COMO TÉCNICA BÁSICA DE COMPOSICIÓN CORPORAL 14 ALBA BERDEAL, Antonio L. Test de evaluación funcional en el deporte. Armenia, editorial Kinesis. Mayo 1996, p. 14. 15 MICROMED, INICIO.
  • 34. 35 La antropometría se ocupa de la medición de las variaciones en las dimensiones físicas y la composición global del cuerpo humano a diferentes edades y en distintos tipos de grados de nutrición [I]. Es indudable que las magnitudes físicas del cuerpo están muy influidas por la nutrición, particularmente en el período de crecimiento de la primera infancia. Por consiguiente, determinados índices antropométricos pueden facilitar una valiosa información sobre ciertos tipos de mala nutrición que afectan a las dimensiones y la composición general del cuerpo. Las mediciones antropométricas más comunes tienen por objeto determinar la masa corporal, expresada por el peso; las dimensiones lineales, específicamente la estructura; la composición corporal y las reservas de calorías y proteínas, estimadas por los principales tejidos blandos superficiales, la grasa subcutánea y la masa muscular. La antropometría pierde su utilidad cuando se presenta edema sectorial y haciendo de esta técnica una herramienta de trabajo erróneo. TÉCNICA DE MEDICIONES ANTROPOMÉTRICAS Toma mucho tiempo y mucha práctica desarrollar un buen sistema de medición en parámetros antropométricos, especialmente en medición de pliegues cutáneos. El seguir procedimientos estandarizados incrementará la precisión y exactitud de las mediciones [II].
  • 35. 36 A continuación se explicarán claramente como deben realizarse las mediciones lineales como las mediciones de pliegues cutáneos, para obtener mediciones más confiables. El peso es la determinación antropométrica más común, es de gran utilidad para observar la deficiencia ponderal en todos los grupos de edad y el retraso de crecimiento en los niños. El peso corporal está compuesto de masa magra y masa grasa, a su vez la masa magra se compone de masa muscular, visceral, huesos, sangre, linfa y comprende los lípidos de las células. Al peso corporal en condiciones patológica, pueden sumarse edema, acitis, organomegalias, e incluso parasitosis (carga de helinitos en ascariasis). En adultos se utiliza la medición de peso actual expresado en porcentajes teóricos y el peso actual expresado en porcentaje de peso habitual previo. La magnitud del cambio en estos dos datos y su correlación permite estimar la trascendencia del peso actual y precisar el carácter agudo o crónico de la desnutrición u obesidad, con sus diferentes repercusiones en la valoración del peso deben incluirse sujetos con tendencia a la retención de agua y edema. Al tomar el peso se debe considerar las siguientes precauciones: El sujeto se colocará en el centro de la plataforma en posición erguida, con los brazos colocados lateralmente y sin moverse, con el mínimo de ropa y después de haber evacuado la vejiga, evitar la pesada después de una comida principal.
  • 36. 37 El cerebro, el hígado, el corazón, los riñones y otros órganos internos forman en conjunto una parte apreciable del peso corporal, pero cambia relativamente poco con una mala nutrición. La estatura. En un individuo es la suma de 4 componentes: las piernas, la pelvis, la columna vertebral y el cráneo. La medición debe realizarse con el sujeto sin zapatos, colocando los pies paralelos y con los talones unidos y las puntas ligeramente separadas, las nalgas, hombros y cabeza en contacto con un plano vertical. La cabeza se mantendrá comodamente erguida con el borde orbitario inferior en el mismo plano horizontal que el conducto auditivo externo (plano de Frankfort). Los brazos se colocarán a lo largo del cuerpo de una manera natural con las palmas de las manos frente a los muslos. Se puede pedir al sujeto que realice una inspiración profunda para obtener la extensión máxima de la columna, es importante considerar el cabello demasiado espeso en la medición de la talla, aplastando el cabello y haciendo contacto con el vértice de la cabeza. La escala graduada debe ser de 2 metros y permitir una exactitud de 0.05 cm Los ojos del examinador deben estar por lo menos a la misma altura del sitio donde el panel movible hace contacto con la cabeza. La estatura para adultos de 60-90 años puede ser estimada por medios de largo de rodilla cuando no se puede medir la estatura de pie. La estimación de la estatura puede ser utilizada en parámetros de la evaluación del estado de nutrición, incluyendo referencias sobre el peso para la talla, ecuaciones de gastos energéticos, ecuaciones de áreas de superficie de área corporal y creatina para la talla e índice de masa corporal.
  • 37. 38 El largo de la pierna también se puede utilizar junto con otros indicadores antropométricos para prever el peso en individuos mayores que no pueden ser medidos por métodos convencionales. La medición del largo de la pierna (para estimaciones de estaturas y peso corporal) 1. Con el sujeto recostado sobre su espalda, doble la rodilla izquierda y tobillo izquierdo a un ángulo de 90°. Verificar los ángulos utilizando una escuadra. 2. Abra el calibrador y coloque la lámina fija bajo el talón. Presione la lámina que resbala hacia abajo cerca de 5 cm detrás de la rotula. El eje del calibrador debe estar en línea con el hueso grande en la parte baja de la pierna (tibia) y concluir en el hueso del tobillo (maleolo lateral). 3. Para tener la medida, empuje la palanca que bloquea lejos de la lámina. Lea la medición a través de la ventanilla lo más cercano a 0.1 cm . 4. Libere la palanca bloqueadora empujándola hacia lámin as del calibrador. Realice el proceso para tomar segunda medida y ambas medidas deben estar dentro de los 0.05 cm cada uno. La estatura se puede estimar del largo de piernas en adultos con edades entre 60 y 90 años utilizando ya sea ecuaciones específica y sexo o un nomograma [III]. Las estimaciones de
  • 38. 39 estatura con el largo de pierna están dentro de un +:6.0 cm de la estatura actual para un 90% de sujetos ancianos. Se deben promediar dos mediciones de largo de pierna, redondeándolas al 0:1cm más cercano. El peso también se puede estimar en adultos con una edad de 60 a 90 años pero usando ecuaciones específicas de acuerdo a edad y sexo [IV]. Para esto serán necesarios los datos de largo de pierna, circunferencia media de brazo, circunferencia de pantorrilla y el pliegue cutáneo subescapular. La estimación del peso debe estar dentro de ±3.8 y 4.5 kg del peso actual para un 90% de ancianos femeninos y masculinos respectivamente. Anchura de codo (para complexión corporal) El paciente extenderá el brazo hacia el frente y lo reflexionará 90° con la palma de la mano hacia él mismo y los dedos juntos y extendidos hacia arriba. El examinador debe estar de frente al paciente y colocará sobre los 2 cóndilos del codo y sin ejercer demasiada presión, las dos astas del calibrador, permitiendo reposar el codo en la base de la escala del calibrador. Para comprobar que se está midiendo únicamente la anchura de la estructura ósea del codo, se deberá hacer deslizar el calibrador hacia abajo y si éste lo hace sin ofrecer resistencia, la medición será correcta. Longitud de brazo (para localizar el punto medio)
  • 39. 40 El sujeto estará de pie, erguido con el brazo izquierdo unido firmemente de manera lateral al tronco, con el antebrazo derecho doblado hacia el frente (en un ángulo de 90°) perpendicular al cuerpo y con el dorso de la mano hacia fuera del cuerpo. La longitud se determinará colocando la cinta en el vértice superior del acromion del omoplato hasta el olécranon del cubito, cuidando que la cinta permanezca extendida firmemente sin hacer contacto directo son el brazo utilizando el observador sus dedos índice de ambas manos para hacer la determinación. Circunferencia media de brazo La circunferencia media de brazo (CMB), expresa la reserva actual de proteína muscular. Su disminución aguda se relaciona con el grado de hipercatabolismo y de gluconeogénesis. Junto con el índice de excreción creatinina/talla de 24 horas, permite valorar el estado de la proteína del músculo esquelético. Se utilizará la misma cinta métrica que para la medición de la longitud del brazo y se realizará también en el brazo, pero esta vez colgando relajadamente de manera lateral. La cinta se colocará suavemente pero con firmeza alrededor de la extremidad para evitar la comprensión de los tejidos blandos. Se medirá con una aproximación de 0.1 cm. Circunferencia de cintura y cadera El procedimiento para medir circunferencia de cintura y cadera no ha sido estandarizado universalmente como la gran mayoría de las mediciones antropométricas. La OMS sugiere
  • 40. 41 hacer la medición de circunferencia de cintura en el punto medio entre la costilla inferior y la creta ilíaca, mientras que la circunferencia de cadera en el punto más ancho sobre los trocánteres mayores, mientras que otros autores recomiendan realizar la medición de circunferencia de cintura en el punto más angosto del torso y la circunferencia de cadera en el punto más ancho de las nalgas. Pliegues cutáneos. Miden indirectamente el grosor del tejido adiposo subcutáneo. Por lo tanto se asumen ciertas relaciones básicas cuando se utiliza el método de pliegues cutáneos para estimar la densidad corporal total para estimar el porcentaje de grasa corporal. ASUNCIONES 1. Los pliegues cutáneos son una buena medida de la grasa subcutánea. Los pliegues cutáneos medidos constan de una doble capa de piel y grasa subcutánea. Diversas investigaciones han demostrado que la grasa subcutánea evaluada por pliegues cutáneos hasta en 12 diferentes sitios, es similar a los valores obtenidos por resonancia magnética nuclear (RMN) [V-VI]. Sin embargo, en algunos sitios específicos, los pliegues cutáneos proporcionaban cantidades significativamente menores de grasa subcutánea comparadas con las mediciones directas de la RMN [VII]. Estas diferencias se pueden atribuir a la presencia de grasa subcutánea por debajo de una interfase (una capa de irregularidades dentro de la grasa), limitando por lo tanto la cantidad de grasa subcutánea que puede levantarse en el pliegue. Sin embargo, parte de esta diferencia también puede deberse a la distorción de las
  • 41. 42 mediciones de la RMN en el aspecto posterior del cuerpo debido a que el sujeto debe estar en posición supina en el escáner de RMN. 2. La distribución de la grasa subcutánea e interna es similar para todos los individuos de acuerdo a su sexo. La validez de esta asunción es cuestionable. Los sujetos ancianos del mismo sexo y densidad corporal tienen proporcionalmente menos grasa subcutánea que su contraparte joven. Además el nivel de grasa corporal afecta la cantidad de grasa localizada internamente y subcutáneamente. Los sujetos magros tienen una mayor proporción de grasa interna y la proporción de grasa localizada internamente disminuye conforme la grasa corporal total incrementa [VIII]. 3. Debido a que existe una relación entre grasa subcutánea y la grasa corporal total, se puede utilizar la suma de algunos pliegues cutáneos para estimar la grasa corporal total. Diversas investigaciones han establecido que los pliegues cutáneos a diversos sitios miden un factor común de grasa corporal [IX-X]. Se asume que aproximadamente un tercio de la grasa total se localiza subcutáneamente en hombres y mujeres [VIII]. Sin embargo existe una variación biológica considerable en los depósitos de grasa subcutánea, intramuscular, intermuscular y viceral, así como en los lípidos esenciales de la médula ósea y del sistema nervioso central. Además una variación biológica en la distribución de la grasa se ve afectada por la edad, el sexo y el grado de adiposidad [VIII]. Por lo tanto, estos factores
  • 42. 43 necesitan ser considerados para el desarrollo de ecuaciones de predicción para estimar la grasa corporal. PRINCIPIOS 1. Existe una relación entre la suma de los pliegues cutáneos (Σpliegues) y la densidad corporal (Dc). Esta relación es lineal en poblaciones homogeneas (de la que se derivan ecuaciones especificas de pliegues cutáneos para poblaciones), pero no es lineal en un rango amplio de densidades corporales (ecuaciones generalizadas de pliegues cutáneos) tanto para hombres como para mujeres. Una línea de regresión lineal que muestra la relación entre la Σpliegues y la Dc, debe incluir los datos de manera correcta solo con un estrecho rango de valores de adiposidad corporal. Por lo tanto, el utilizar ecuaciones específicas para estimar la Dc de sujetos no representantivos de la muestra originalmente utilizada para desarrollar esa ecuación conlleva a una estimación inexacta en la Dc de nuestro pacientes o sujetos [XI]. 2. La edad es un predictor independiente de la Dc tanto para hombres como para mujeres. El utilizar la edad y la expresión cuadrática de la de pliegues (Σpliegues2) favorece mayor varianza en la Dc de una población heterogénea que el usar solo la sumatoria de los pliegues (Σpliegues) [XI].
  • 43. 44 MODELOS DE PREDICCION CON PLIEGUES Las ecuaciones de predicción de pliegues cutáneos están desarrolladas utilizando ya sea modelos lineales de regresión (poblaciones – específicas) o modelos de regresión cuadráticos (generalizdas). Existen hasta 100 ecuaciones de poblaciones – específicas para predecir la Dc a partir de varias combinaciones de pliegues cutáneos, circunferencias y diámetros óseos [XII]. Estas ecuaciones se desarrollaron para poblaciones relativamente homogéneas y se asume que son válidas solo para individuos que tienen características similares como la edad, el sexo, la etnicidad o nivel de actividad física. Por ejemplo, una ecuación derivada específicamente para hombres sedentarios de 18 a 21 años no puede ser válida para predecir la Dc de hombres sedentarios de 34 a 45 años. Las ecuaciones para poblaciones específicas están basadas en la relación lineal entre el panículo adiposo y la Dc (modelo lineal); sin embargo, las investigaciones muestran que existe una relación curvilínea (modelo cuadrático) entre los pliegues cutáneos y la Dc a lo largo de un rango de adiposidad corporal, por lo tanto, las ecuaciones para poblaciones específicas tienen a subestimar el % de grasa corporal en sujetos obesos y sobrestimar en sujetos delgados. Utilizando el modelo cuadrático, se han desarrollado y validados ecuaciones generalizadas aplicables para individuos que varían ampliamente en edad (18 a 60 años) y en grasa corporal (hasta un 45% de grasa corporal). [XI-XIII-XIV]. Estas ecuaciones también toman en cuenta el efecto de la edad en la distribución de la grasa subcutánea e interna. Una ventaja de las ecuaciones generalizadas es que una ecuación en lugar de varias, puede dar una estimación exacta del porcentaje de grasa corporal de un sujeto.
  • 44. 45 Muchas ecuaciones utilizan de dos a cinco pliegues cutáneos para predecir Dc. La Dc se convierte en porcentaje de grasa corporal utilizando la formula apropiada para la población específica. Calcular la Dc y el % de grasa corporal suele ser tedioso y se requiere de tiempo, lo cual puede ser un problema cuando se están evaluando a muchos pacientes o sujetos. Pliegues cutáneos A mediados de los 90’s se utilizó el grosor de la grasa subcutánea midiendo los pliegues [XV], basados en investigaciones previas en las que midiendo el grosor de los pliegues cutáneos en diferentes sitios del cuerpo se encontraba una relación moderada a fuerte entre las mediciones de dichos pliegues y la cantidad de grasa corporal [XV-XVI] y desde entonces se utiliza como un indicador de la grasa corporal total en el ámbito clínico. Debido a que este sistema es fácil de realzar, y de bajo costo, es ideal para grandes estudios epidemiológicos tales como el NHANES III [XVII], así como en el campo de la evaluación del estado de nutrición en el área clínica. Además los pliegues cutáneos se utilizan para estimar la distribución de la grasa regional a través de la determinación de la relación de grasa subcutánea del tronco y las extremidades. Cualquier que sea el lugar elegido se debe tomar en cuenta que un pliegue está constituido por dos capas de piel y el panículo adiposo que se encuentra en el tejido subcutáneo.
  • 45. 46 Se debe pellizcar firmemente un pliegue cutáneo longitudinal y levantarlo ligeramente entre el índice y el pulgar de la mano de izquierda teniendo cuidado de no incluir el músculo subyacente. Se aplica el plicometro aproximadamente a 1 cm por debajo de los dedos del operador y a una profundidad semejante a la del pliegue, mientras que este se sigue sosteniendo suavemente durante toda la medición. Un error muy común es sujetar el pliegue exclusivamente con el plicometro sin sostener el pliegue con los dedos de la mano. Se deben dar un promedio de 4 segundos para tomar la lectura. Deben hacerse tres mediciones y calcularse la media de los resultados, si los valores varían entre una y otra medición más de ±10%, se deberán tomar mediciones adicionales. Una vez tomada la medición se debe retirar suavamente el plicometro abriendo sus astas sin dejar de sujetar el pliegue con la mano izquierda para evitar lastimar al sujeto. Se debe leer la medición del plicometro al 0.1 mm más cercano (en plicometros Harpender o Holtaín), a 0.5 mm (en plicometros Lange) o a 1 mm (en plicometros de plástico). Los sitios de pellizcamiento más apropiados varían con la edad, el sexo y de precisión con la que se localiza cada sitio. Pliegue cutáneo tricipital (PCT) Es la medición más practica en todos los grupos de edad y tanto en la escasez de reservas energéticas así como en la obesidad. Es un índice aproximado de la magnitud de reserva energética endógena proveniente en triacilgliceroles y de sus sustratos metabólicos. Este
  • 46. 47 pliegue se medirá eligiendo cuidadosamente el sitio en el que se había marcado del punto medio del brazo entre el vértice de la apófisis acromial del omoplato y el olécranon del cúbito en la zona del tríceps- La medición se practicará con el brazo relajado y colgando lateralmente. El pliegue formado de manera paralela al eje longitudinal con el pulgar y el índice de la mano izquierda, se separará del músculo subyacente y se medirá en ese punto, colocando el plicometro perpendicular al pliegue. Pliegue cutáneo bicipital Se medirá el pliegue vertical en la parte media frontal del brazo, directamente arriba de la fosa cubital, al mismo nivel del pliegue tricipital y de la marca del punto medio del brazo. Pliegue cutáneo subescapular El sitio de medición corresponderá al ángulo interno debajo de la escápular y deberá tener un ángulo de 45 grados en la misma dirección del borde interno del omoplato (o sea hacia la columna vertebral). Se medirá justo abajo y lateralmente al ángulo externo del hombre. En sujetos obesos se deberá desprender enérgicamente el pliegue del músculo subyacente y esperar varios segundos a que el plicometro debe de moverse para que la medición se pueda realizar.
  • 47. 48 Pliegue cutáneo suprailíaco Se medirá justo inmediatamente por arriba de la cresta ilíaca, en la línea axilar media, en forma oblicua y en dirección hacia los genitales. Pliegue cutáneo pectoral El pliegue se toma entre la axila y el pezón lo más alto posible en el pliegue axilar. La medición se hace 1 cm por debajo de los dedos que sostienen el pliegue. Pliegue cutáneo abdominal El pliegue se toma 3 centímetros lateral y 1 cm por debajo del centro del ombligo. Pliegue cutáneo de muslo El pliegue se toma en la parte anterior del muslo, en el punto medio entre el dobles inguinal y el borde próximal de la rotula. El peso corporal deberá recargarse sobre la pierna que no esté midiendo. El plicometro debe estar colocado en dirección vertical 1 cm por debajo de los dedos que sostienen el pliegue.
  • 48. 49 Pliegue cutáneo de pantorrilla El pliegue se deberá desprender a la altura de la máxima circunferencia de pantorrilla en la parte interna de la misma, en dirección vertical con la rodilla flexionada 90°.
  • 49. 16 5. DISEÑO METODOLOGICO 5.1 TIPO DE ESTUDIO El tipo de estudio que se realiza es de carácter descriptivo, explicativo y comparativo, por cuanto permite dar a conocer características físicas y algunos índices cuantificables de la población objeto de estudio y partiendo de estos resultados compararlos con los datos de los deportistas de la selección Sucre. 5.2 METODO El método fundamental que se utilizará será la descripción, el que se combinará con el analítico el cual permite estudiar los índices independientes que en combinación son necesarios para determinar el somatotipo. 5.3 TECNICA La técnica empleada para desarrollar el objetivo general de la investigación será el modelo de somatotipo propuesto por Sheldon y modificado por Heath Carter, en 1967, que consiste en la toma de la medida de la talla y peso agregando la medida de dos diámetros (codo y rodilla), dos circunferencias (brazo y muslo), los pliegues cutáneos (Tríceps, Subescapular, suprailíaco y muslo).
  • 50. 51 Para la recolección de la muestras se empleará una tabla de recolección de datos, en donde se consignan los valores que se obtengan en las mediciones (Ver anexo N° 1). Datos que se procesan en un Software (Disponible Micromed), obteniendo así los resultados necesarios. 5.4 POBLACION Y MUESTRA Esta investigación tendrá como población total la conformada por los estudiantes de las selecciones de Educación Media Académica del sexo masculino, de los colegios: ubicados todos en la zona urbana del municipio de Sincelejo, un total de ------ estudiantes, todos serán involucrados en la investigación. La muestra será de ------estudiantes.
  • 51. 52 BIBLIOGRAFIA ALBA BERDEAL, Antonio L. Test de evaluación funcional en el deporte. Armenia editorial Kinesis. Mayo de 1996. p. 24. ARNOT, Robert Etal. Seleccione su deporte. Barcelona. Editorial Paidotribo, 1991, p. 95. BERRIO, Helman. Investigación. Base de datos. Determinación de la composición corporal de los estudiantes de Educación Física. Bogotá, 1995. BRAINUM, Jerry. Biotipos: endomorfo. Mesomorfo así es tu cuerpo. Revista Muscle & Fitness, 1994. CARDENAS VARON, Gabriel A. Algunas características morfológicas de escolares colombianos que practican voleibol en diferentes grupos etáreos 10-12 años. Armenia. Editorial Kinesis. Mayo 1996. p. 30. ESPINOZA CUELO, María. VELASQUEZ Alva María. La composición corporal y su utilidad en el diagnóstico del estado nutrición, 2001. Cap. 1. p. 2. Keys y Brozeck en 1953. GONZALEZ, María Elena. Cuba, 1998. HEINSFIELD, S.B. Mathews D. Body composition reseach and clinical advances, 1993. A.S.P.E.N.., Reseachd workshop. JPEN, 1994. 18,91-103. LOPATEGUI, Edgar. www.Saludmed.Com. p. 1. MARTTI KARVONENEN, del Instituto de Fisiología Deportiva Universidad de Dortmund Alemana. Enciclopedia Salvad de la Salud. Tomo II “Ejercicio y Salud”. MICROMED, Inicio. NORTON, Kevn, OLDS, Tim. Antropométrica, 2000. Revista Cubana Ivest, 1998. Facultad de Ciencias Médicas “Dr. Salvador Allende”. Revista Cubana Med Milit, 1995. Trabajos originales. Instituto Superior de Medicina Militar “Dr Luis Díaz Soto”. Revista digital Recrearte. WWW.Google. Trabajos de Investigación del Somatotipo. www.planetasport.htm. p. 1.
  • 52. 16 REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS [I] Jeliffe DB., The assesmet of the nutritional status of the comunity. World Health Organization. Genova, 1996. Monograph series 53. [II] HARRISON. G.G. , Buzkirk. E.R. Lindsay Carter. J.E., Jhonston, F.E. Lohman, 1-G-, Pollock, M.L., Roche, A.F., & Wilmore J.H. Skinfold thicknesses and measuremetn technique. En T.G. Lohman, A.F. Rcohe & R. Martorell (Eds). Anthropometric standarization reference manual, (pp. 55-70), 1988. Champaing, II., Human Kinetics. [III] Chumlea, W.C. Journal of American Geriatry Soc. 1985. [IV] Chumlea, W.C. Journal of American Geriatry Soc. 1988. [V] HAYES, P.A., Sowood, P.J. BELYAVIN A. COHEN. J.B. & Smith F.W. Subcutaneous fat thickness measured by magnetic resonance imaging, ultrasound and calipers. Medicine and Scinece in Sports and Exercise, 20.303-309, 1988. [VI] BRAY, G.A. Greenway F.L. Molitch ME. Dahms WT. Atkinson RL & Hamilton K. Use of antropometric measures to assess weigth loss. American Journal of Clinical Nutrition 31, 769-773, 1978. [VII] Hawkins, JD, An analysis of selected skinfold measuring instruments. Jr of Health. Physical Education, Recreation adn Dance 54, 25-27, 1983. [VIII] JACKSON, A.S., Pollock ML. Factor analysis adn multivariate scaling of antrhopometric variables for the assement of body composition. Medicine and Science in Sports and Exercise, 8, 196-203, 1976. [IX] Quatrochi. J.A. Et at. Relationship of optical density and skinfold measurements; Effects of age and level ob body fatness. Research Quarterly for exercise and sports 63, 402-409. 1992. [X] Jackson. A. Research design and analysis of data procedures for predicting body density. Medicine and science in sports and exercise, 16, 616-6200, 1984. [XI] H. Jackson A.S., Pollock M.L.. Practical assessment of body composition. The physician and sportsmedicine, 13, 76, 90, 1985. [XII] Jackson A.S., Pollock ML., Generalized equations for predicting body density of men. British journal of nutrition, 40, 497-504, 1978.
  • 53. 54 [XIII] Jackson A.S., Pollock ML., Ward A. Generalizsed equations for predicting body density of women. Medicine and science in sports and exercis 12, 175-182. 1980. [XIV] Brozek J., Keys A., Evaluation of leaness-fatness in man: Norms and interrelationships. British Journal of Nutrition, 5, 194-206, 1951. [XV] Franzen. R. Physical measures of growth and nutrition. New York. American Child Health Association, 1929. [XVI] Kuckzmarski R.J., Flegal K.M., Campbell, S.M., Johnsonton C.L., Increasing prevalence of overweigth among U.S., adults: the national Health adn Nutrition Examination Surveys, 1960 to 1991. Journal of the American Medical Association, 272, 205-211, 1994.
  • 55. 56 MEDIDAS ANTROPOMÉTRICAS Talla Peso D. D. C. C. P. P. P. P. Codo rodilla brazo muslo tríceps Subesc suprailía muslo N° cm Kg . co cm cm cm cm mm Mm mm mm