1) O documento discute experiências educativas realizadas com crianças em uma sala de jardim de infância, incluindo experimentos com água, animais, plantas e alimentos. 2) As experiências visam cultivar a curiosidade das crianças sobre o mundo natural através de métodos científicos e desenvolver cuidados com seres vivos. 3) Projetos como "Ciências na Cozinha" ensinam crianças sobre alimentação saudável de forma lúdica por meio de experimentos culinários.

1. Passinhos Ecológicos Sala 1 do Jardim de Infância de Amares Educadora. Guiomar Sá Machado

2. O Porquê das Ciências?A área de Conhecimento do Mundo enraíza-se na curiosidade natural da criança, no seu desejo de saber e compreender porquê. Curiosidade que é através da oportunidade de contactar com novas situações que são simultaneamente ocasiões de descoberta e de exploração do mundo".1 Pode-se pois, imaginar brincadeiras / experiências com múltiplas realidades conhecidas das crianças, onde quer que vivam: o ar, a água, o solo, a luz, as plantas e os animais. "A sensibilização às ciências parte dos interesses das crianças que o educador alarga e contextualiza, fomentando a curiosidade e o desejo de saber mais. Interrogar-se sobre a realidade, colocar problemas e procurar a sua solução constitui a base do método científico".1

3. Fizemos algumas Experiências com água: "Brincar com a água, encher e esvaziar recipientes pode ser, por exemplo, um meio de compreender que o ar ocupa espaço, experimentar o princípio dos vasos comunicantes porque há objectos que flutuam e outros que vão ao fundo".2 Ciclo da água PowerPoint Flutua ou não flutua? Misturar água com sal e ver se flutua Segurar um cubo de gelo na mão Colocar flores brancas em pequenos recipientes com água misturada com diferentes cores Observar o que acontece

4. Seres Vivos : Animais Plantas

5. Animais (Passarinhos, joaninhas borboletas e alguns animais domésticos). A importância dos Animais para as crianças! Ter um animal também requer cuidados e estes cuidados, orientados por um adulto, estimulam a autonomia e a responsabilidade, compreenderá assim que não os pode maltratar e que deve por isso ter cuidados com a sua higiene e alimentação. Cuidar da limpeza do animal e do seu habitat, cuidar da sua alimentação também favorece o desenvolvimento do vínculo afectivo e a lidar com os mais diversos sentimentos, da frustração à alegria e até à morte. É neste aspecto da vida e da morte que o animal tem um papel muito importante, pois a criança aprende a lidar com a perda e com a dor. Um risco que todos corremos e queremos evitar e poupar, mas o ciclo da vida é assim. Quando a criança começa a crescer e a sensibilizar as suas relações de afecto, os objectos passam a ser substituídos por seres vivos. Os peixinhos alvoroçam-se no aquário quando a criança lhes dá a comida. Os pássaros e as tartarugas ficam da mesma forma agitados, perante a aproximação das crianças e sobretudo quando são alimentados. Ora, nesta convivência tão saudável e necessária, a criança a prende e desenvolve as suas relações para o futuro, influenciando assim a sua forma de se relacionar com as outras pessoas, ou seja com segurança, compreensão, aceitação e respeito. Além da relação de afecto que se desenvolve, do estímulo ao período sensório (motor, do tocar, do sentir, do explorar o corpo do animal e de observar as suas reacções), muitos conhecimentos são adquiridos, tanto psicológicos como científicos. Desenvolvem ainda uma maior capacidade de concentração e integração no jardim-de-infância.

6. Plantas (Processo de Germinação: Sementes, Bolbose plantas) Construção do Jardim aromático no Jardim de Infância

7. A importância das plantas? As plantas de interior não têm só efeitos decorativos e harmoniosos dentro dos espaços em que são colocadas, trazem também benefícios aos seres vivos, são indispensáveis para a nossa saúde, estado de ânimo em geral e ajudam a manter uma qualidade de vida de forma sensível e natural. A humidade que incrementa no ar contribui para mantermos as nossas mucosas nasais, a garganta e a pele bem hidratadas, são um elemento natural contra a poluição do ar. Ter plantas em casa tem efeitos psicológicos e anímicos positivos. O contacto que mantemos com elas incrementa o nível de concentração, compreensão e atenua os sentimentos negativos como o medo e a monotonia. Assim, zelando pela saúde e preservação das plantas não é só um bem que fazemos ao meio ambiente, como a nós próprios. Numa sala de jardim-de-infância temos assim mais um tipo de seres vivos cujo ciclo é igualmente nascer, crescer, reproduzir e morrer e cuja manutenção depende mais uma vez de todos os elementos da sala. Vigiar a sua alimentação e crescimento, bem como criar o melhor ambiente conforme as espécies. Deste modo as crianças são sensibilizadas para a importância da preservação das mesmas, ao aprenderem a ter cuidados com elas consoante a sua espécie, desenvolvem conhecimentos científicos e sentido responsabilidade.

8. Projecto “PASSEZINHO Programa Alimentação Saudável em Saúde Escolar” O PASSE é um programa da Saúde desenvolvido em parceria com a Educação que se propõe promover comportamentos alimentares saudáveis. Contribuir para que exista um ambiente promotor da saúde, em especial no que se refere à alimentação, através de dinâmicas de grupo nos âmbitos actividades ao nível físico, mental e da saúde oral. Esta dinâmica pretende-se, que sejam desenvolvidas tanto em casa como no Jardim. Assim serão desenvolvidas durante os próximos anos lectivos, quer propostas por mim, quer propostas pelo Centro de Saúde e para as quais peço, desde já, cuidada atenção e participação dos Pais e Encarregados de educação.

9. Projecto ” Ciências na cozinha”

10. Experiências com alimentos: Sabores novos: Doce, Salgado e Amargo. Como fazer um Pequeno-almoço, almoçolanchee jantar saudável! Como se faz: O Pão Bolo de cenoura Sopa de legumes aos pedacinhos Pudim Sumos naturais

11. Ler dá-me + A importância da linguagem : Oral e escrita