SlideShare una empresa de Scribd logo
1 de 30
De jaarrekening: een schat aan informatie Bijeenkomst vakgroep Restaurants Noord-Holland  14 april 2009 Thierry Neuféglise
Even voorstellen ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Het belang van de jaarrekening, zomaar drie voorbeelden
Het belang van de jaarrekening, zomaar drie voorbeelden
Het belang van de jaarrekening, zomaar drie voorbeelden
Het belang van de jaarrekening, zomaar drie voorbeelden
Agenda ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Waarom/waarvoor een jaarrekening? ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Feitjes/weetjes over de jaarrekening ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
De balans (1) Bezittingen Schulden Investeringen Wijze van financiering
De balans (2) Activa Passiva Vaste activa Eigen vermogen Vlottende activa LT vreemd vermogen KT vreemd vermogen
De balans (3) ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
De financiële positie (1) ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
De financiële positie (2) Werkkapitaal: het vermogen dat op langere termijn voor de financiering van vlottende activa aanwezig is. Lang vermogen -/- vaste activa = werkkapitaal Werkkapitaal is liefst positief, behoort ieder jaar te groeien, maar is niet bruikbaar als 'enkele en enige' maatstaf
De financiële positie (3) Liquiditeit: de mate waarin de onderneming in staat zal zijn om aan haar direct opeisbare verplichtingen te kunnen voldoen. Current ratio: vlottende activa / KT vreemd vermogen Bij voorkeur tussen 1,5 en 3, diverse wijzen om aan verbetering te werken (soms nodig om financiering te verkrijgen)
De financiële positie (4) Solvabiliteit: de mate waarin de onderneming bij liquidatie aan haar verplichtingen kan voldoen. Solvabiliteit: eigen vermogen / totaal vermogen * 100%  Bacaire norm ligt op 25 a 30%, hieronder lastig (her)financiering te verkrijgen
De winst- en verliesrekening (1) Winst- en verliesrekening, ook wel resultatenrekening genaamd: 'een overzicht van alle ontvangsten en kosten die voortvloeien uit de bedrijfsvoering' Omzet -/- inkoop-, personeels-, huisvesting-, verkoop-, algemene- en kapitaalslasten (huur, rente, afschrijvingen) = winst (verschil EZ/VOF en BV)
De winst- en verliesrekening (2) Netto omzet 653000 100,0% Inkoopkosten 202430 31,0% Personeelskosten 300380 46,0% Huisvestigingskosten 37000 5,7% Verkoopkosten 11000 1,7% Algemene kosten 21000 3,2% Afschrijvingen 59771 9,2% Rente 16000 2,5% Huur 72500 11,1% Bedrijfsresultaat voor belastingen -67081 -10,3%
De winst- en verliesrekening (3) Alert zijn op stijgingen én dalingen Kijk procentueel en absoluut Vergelijk meerdere jaren: spreek uw accountant hier op aan Vergelijk niet alleen intern, maar ook extern
De winst- en verliesrekening (4): een voorbeeld van externe vergelijking
De winst- en verliesrekening (5): een voorbeeld van externe vergelijking
De winst- en verliesrekening (6): een voorbeeld van externe vergelijking
De winst- en verliesrekening (7): een voorbeeld van externe vergelijking
De winst- en verliesrekening (8): een voorbeeld van externe vergelijking
Uw jaarcijfers: NIET
Uw jaarcijfers: WEL
Uw jaarcijfers; gebruik ze goed, want:
Uw jaarcijfers; gebruik ze goed, want: of
Afsluitend (1) Kijk ook eens op:  www.horecaondernemersacademie.nl & www.kenniscentrumhoreca.nl
Afsluitend (2) Bedankt voor uw aandacht & inbreng!

Más contenido relacionado

Destacado

Certifying (RISC) Machine Code Safe from Aliasing (OpenCert 2013)
Certifying (RISC) Machine Code Safe from Aliasing  (OpenCert 2013)Certifying (RISC) Machine Code Safe from Aliasing  (OpenCert 2013)
Certifying (RISC) Machine Code Safe from Aliasing (OpenCert 2013)Peter Breuer
 
E L E A R N I N G
E  L E A R N I N GE  L E A R N I N G
E L E A R N I N GVIPMONTE
 
Webinar VOR ICT 10-12-2013
Webinar VOR ICT 10-12-2013Webinar VOR ICT 10-12-2013
Webinar VOR ICT 10-12-2013Pierre Gorissen
 
Plone4による学士課程授業支援
Plone4による学士課程授業支援Plone4による学士課程授業支援
Plone4による学士課程授業支援Shigeo Honda
 
Modul instalasi ubuntu 10.10
Modul instalasi ubuntu 10.10Modul instalasi ubuntu 10.10
Modul instalasi ubuntu 10.10Lulu Kamilah
 

Destacado (15)

HMN artikel Horeca Ondernemers Adviseurs inzake reclame 10-2009
HMN artikel Horeca Ondernemers Adviseurs inzake reclame 10-2009HMN artikel Horeca Ondernemers Adviseurs inzake reclame 10-2009
HMN artikel Horeca Ondernemers Adviseurs inzake reclame 10-2009
 
Presentatie De Moer 17 November 2009 Def
Presentatie De Moer 17 November 2009 DefPresentatie De Moer 17 November 2009 Def
Presentatie De Moer 17 November 2009 Def
 
16 juni 2009 Kansen In Ondernemerschap Nort Flevoland
16 juni 2009 Kansen In Ondernemerschap Nort Flevoland16 juni 2009 Kansen In Ondernemerschap Nort Flevoland
16 juni 2009 Kansen In Ondernemerschap Nort Flevoland
 
26 Mei 2009 Themabijeenkomst Sector Restaurants Markant Leidinggeven
26 Mei 2009 Themabijeenkomst Sector Restaurants Markant Leidinggeven26 Mei 2009 Themabijeenkomst Sector Restaurants Markant Leidinggeven
26 Mei 2009 Themabijeenkomst Sector Restaurants Markant Leidinggeven
 
6 mei 2009 Ledenvergadering KHN Amsterdam - Ondernemen in crisistijd?
6 mei 2009 Ledenvergadering KHN Amsterdam - Ondernemen in crisistijd?6 mei 2009 Ledenvergadering KHN Amsterdam - Ondernemen in crisistijd?
6 mei 2009 Ledenvergadering KHN Amsterdam - Ondernemen in crisistijd?
 
6 Oktober 2009 Themabijeenkomst Regio Drenthe
6 Oktober 2009 Themabijeenkomst Regio Drenthe6 Oktober 2009 Themabijeenkomst Regio Drenthe
6 Oktober 2009 Themabijeenkomst Regio Drenthe
 
Horeca Starters Boek 2009
Horeca Starters Boek 2009Horeca Starters Boek 2009
Horeca Starters Boek 2009
 
2009-12-01 Presentatie Ondernemen In Moeilijke Tijden Emmen
2009-12-01 Presentatie Ondernemen In Moeilijke Tijden    Emmen2009-12-01 Presentatie Ondernemen In Moeilijke Tijden    Emmen
2009-12-01 Presentatie Ondernemen In Moeilijke Tijden Emmen
 
2010 02 01 Homepages Heuvelland Hotels
2010 02 01 Homepages Heuvelland Hotels2010 02 01 Homepages Heuvelland Hotels
2010 02 01 Homepages Heuvelland Hotels
 
Certifying (RISC) Machine Code Safe from Aliasing (OpenCert 2013)
Certifying (RISC) Machine Code Safe from Aliasing  (OpenCert 2013)Certifying (RISC) Machine Code Safe from Aliasing  (OpenCert 2013)
Certifying (RISC) Machine Code Safe from Aliasing (OpenCert 2013)
 
E L E A R N I N G
E  L E A R N I N GE  L E A R N I N G
E L E A R N I N G
 
A fraude do século
A fraude do séculoA fraude do século
A fraude do século
 
Webinar VOR ICT 10-12-2013
Webinar VOR ICT 10-12-2013Webinar VOR ICT 10-12-2013
Webinar VOR ICT 10-12-2013
 
Plone4による学士課程授業支援
Plone4による学士課程授業支援Plone4による学士課程授業支援
Plone4による学士課程授業支援
 
Modul instalasi ubuntu 10.10
Modul instalasi ubuntu 10.10Modul instalasi ubuntu 10.10
Modul instalasi ubuntu 10.10
 

Similar a 14 april 2009 Presentatie Vakgroep Restaurants Noord Holland

Ondernemerscoach Unizo Februari
Ondernemerscoach Unizo FebruariOndernemerscoach Unizo Februari
Ondernemerscoach Unizo Februarialex dossche
 
Presentatie Rabobank Rotterdam - Startersworkshop Administratie
Presentatie Rabobank Rotterdam - Startersworkshop AdministratiePresentatie Rabobank Rotterdam - Startersworkshop Administratie
Presentatie Rabobank Rotterdam - Startersworkshop AdministratieRabobank Rotterdam
 
Uitleg Ratios
Uitleg RatiosUitleg Ratios
Uitleg Ratioslieneke31
 
Presentatie Jaarrekening
Presentatie JaarrekeningPresentatie Jaarrekening
Presentatie Jaarrekeningrkonijnendijk
 
Belasting technisch voordelig het nieuwe jaar in
Belasting technisch voordelig het nieuwe jaar inBelasting technisch voordelig het nieuwe jaar in
Belasting technisch voordelig het nieuwe jaar inhanzegilde
 
Module Basis boekhouden inclusief training
Module Basis boekhouden inclusief training Module Basis boekhouden inclusief training
Module Basis boekhouden inclusief training NEFIN
 
Organisaties zonder winstoogmerk (stichtingen en verenigingen) en microrechts...
Organisaties zonder winstoogmerk (stichtingen en verenigingen) en microrechts...Organisaties zonder winstoogmerk (stichtingen en verenigingen) en microrechts...
Organisaties zonder winstoogmerk (stichtingen en verenigingen) en microrechts...Jürgen van de Sande
 
Diana Stout Financien van de onderneming
Diana Stout   Financien van de ondernemingDiana Stout   Financien van de onderneming
Diana Stout Financien van de ondernemingUOAStartupBootcamp
 
IA Versterk je bedrijf, leer innoveren. Financiële planning en evaluatie van ...
IA Versterk je bedrijf, leer innoveren. Financiële planning en evaluatie van ...IA Versterk je bedrijf, leer innoveren. Financiële planning en evaluatie van ...
IA Versterk je bedrijf, leer innoveren. Financiële planning en evaluatie van ...Ikinnoveer
 
Module Inkomstenbelasting en vennootschapbelasting
Module Inkomstenbelasting en vennootschapbelasting Module Inkomstenbelasting en vennootschapbelasting
Module Inkomstenbelasting en vennootschapbelasting NEFIN
 
Eindejaarstips ib ondernemingen
Eindejaarstips ib ondernemingenEindejaarstips ib ondernemingen
Eindejaarstips ib ondernemingenReisrevue groep
 
M&A in Vogelvlucht 2011 - Structuren in het licht van de nieuwe fiscale regels
M&A in Vogelvlucht 2011 - Structuren in het licht van de nieuwe fiscale regelsM&A in Vogelvlucht 2011 - Structuren in het licht van de nieuwe fiscale regels
M&A in Vogelvlucht 2011 - Structuren in het licht van de nieuwe fiscale regelsDLA Piper Nederland N.V.
 
Belastingen, leuker kunnen we het wél maken
Belastingen, leuker kunnen we het wél makenBelastingen, leuker kunnen we het wél maken
Belastingen, leuker kunnen we het wél makenhanzegilde
 
Slome start voor nieuw bedrijf Lesley Ann Poppe
Slome start voor nieuw bedrijf Lesley Ann PoppeSlome start voor nieuw bedrijf Lesley Ann Poppe
Slome start voor nieuw bedrijf Lesley Ann PoppeThierry Debels
 
Work Young Ones - sales tax.pdf
Work Young Ones - sales tax.pdfWork Young Ones - sales tax.pdf
Work Young Ones - sales tax.pdfCristina Staicu
 
Kv K Startersdag 2010 Financ In Kaart Vdef
Kv K Startersdag 2010 Financ In Kaart VdefKv K Startersdag 2010 Financ In Kaart Vdef
Kv K Startersdag 2010 Financ In Kaart Vdefrras
 

Similar a 14 april 2009 Presentatie Vakgroep Restaurants Noord Holland (20)

Ondernemerscoach Unizo Februari
Ondernemerscoach Unizo FebruariOndernemerscoach Unizo Februari
Ondernemerscoach Unizo Februari
 
boekhouden
boekhoudenboekhouden
boekhouden
 
Presentatie Rabobank Rotterdam - Startersworkshop Administratie
Presentatie Rabobank Rotterdam - Startersworkshop AdministratiePresentatie Rabobank Rotterdam - Startersworkshop Administratie
Presentatie Rabobank Rotterdam - Startersworkshop Administratie
 
Uitleg Ratios
Uitleg RatiosUitleg Ratios
Uitleg Ratios
 
Presentatie Jaarrekening
Presentatie JaarrekeningPresentatie Jaarrekening
Presentatie Jaarrekening
 
Belasting technisch voordelig het nieuwe jaar in
Belasting technisch voordelig het nieuwe jaar inBelasting technisch voordelig het nieuwe jaar in
Belasting technisch voordelig het nieuwe jaar in
 
Module Basis boekhouden inclusief training
Module Basis boekhouden inclusief training Module Basis boekhouden inclusief training
Module Basis boekhouden inclusief training
 
Organisaties zonder winstoogmerk (stichtingen en verenigingen) en microrechts...
Organisaties zonder winstoogmerk (stichtingen en verenigingen) en microrechts...Organisaties zonder winstoogmerk (stichtingen en verenigingen) en microrechts...
Organisaties zonder winstoogmerk (stichtingen en verenigingen) en microrechts...
 
Diana Stout Financien van de onderneming
Diana Stout   Financien van de ondernemingDiana Stout   Financien van de onderneming
Diana Stout Financien van de onderneming
 
IA Versterk je bedrijf, leer innoveren. Financiële planning en evaluatie van ...
IA Versterk je bedrijf, leer innoveren. Financiële planning en evaluatie van ...IA Versterk je bedrijf, leer innoveren. Financiële planning en evaluatie van ...
IA Versterk je bedrijf, leer innoveren. Financiële planning en evaluatie van ...
 
Uurtarief berekenen
Uurtarief berekenenUurtarief berekenen
Uurtarief berekenen
 
FA03
FA03FA03
FA03
 
Module Inkomstenbelasting en vennootschapbelasting
Module Inkomstenbelasting en vennootschapbelasting Module Inkomstenbelasting en vennootschapbelasting
Module Inkomstenbelasting en vennootschapbelasting
 
Eindejaarstips ib ondernemingen
Eindejaarstips ib ondernemingenEindejaarstips ib ondernemingen
Eindejaarstips ib ondernemingen
 
M&A in Vogelvlucht 2011 - Structuren in het licht van de nieuwe fiscale regels
M&A in Vogelvlucht 2011 - Structuren in het licht van de nieuwe fiscale regelsM&A in Vogelvlucht 2011 - Structuren in het licht van de nieuwe fiscale regels
M&A in Vogelvlucht 2011 - Structuren in het licht van de nieuwe fiscale regels
 
Belastingen, leuker kunnen we het wél maken
Belastingen, leuker kunnen we het wél makenBelastingen, leuker kunnen we het wél maken
Belastingen, leuker kunnen we het wél maken
 
Slome start voor nieuw bedrijf Lesley Ann Poppe
Slome start voor nieuw bedrijf Lesley Ann PoppeSlome start voor nieuw bedrijf Lesley Ann Poppe
Slome start voor nieuw bedrijf Lesley Ann Poppe
 
Work Young Ones - sales tax.pdf
Work Young Ones - sales tax.pdfWork Young Ones - sales tax.pdf
Work Young Ones - sales tax.pdf
 
CROP Nieuwsbrief 2 2009
CROP Nieuwsbrief 2 2009CROP Nieuwsbrief 2 2009
CROP Nieuwsbrief 2 2009
 
Kv K Startersdag 2010 Financ In Kaart Vdef
Kv K Startersdag 2010 Financ In Kaart VdefKv K Startersdag 2010 Financ In Kaart Vdef
Kv K Startersdag 2010 Financ In Kaart Vdef
 

Más de Horeca Ondernemers Academie & Adviseurs

30 Juni 2009 Vakgroep Zaalbedrijven Zh Khn Presentatie Marketing 2.0 30 06 2009
30 Juni 2009 Vakgroep Zaalbedrijven Zh Khn Presentatie Marketing 2.0 30 06 200930 Juni 2009 Vakgroep Zaalbedrijven Zh Khn Presentatie Marketing 2.0 30 06 2009
30 Juni 2009 Vakgroep Zaalbedrijven Zh Khn Presentatie Marketing 2.0 30 06 2009Horeca Ondernemers Academie & Adviseurs
 
12 mei 2009 Themabijeenkomst sector drankverstrekkende bedrijven en restaurants
12 mei 2009 Themabijeenkomst sector drankverstrekkende bedrijven en restaurants12 mei 2009 Themabijeenkomst sector drankverstrekkende bedrijven en restaurants
12 mei 2009 Themabijeenkomst sector drankverstrekkende bedrijven en restaurantsHoreca Ondernemers Academie & Adviseurs
 

Más de Horeca Ondernemers Academie & Adviseurs (20)

2010 02 01 Hotels Op Twitter
2010 02 01 Hotels Op Twitter2010 02 01 Hotels Op Twitter
2010 02 01 Hotels Op Twitter
 
2010 02 01 Bureauselectie En Usability
2010 02 01 Bureauselectie En Usability2010 02 01 Bureauselectie En Usability
2010 02 01 Bureauselectie En Usability
 
2010 02 01 Twitter Workshop
2010 02 01 Twitter Workshop2010 02 01 Twitter Workshop
2010 02 01 Twitter Workshop
 
Checking in Hotel Web Design - 50 hotel websites
Checking in Hotel Web Design  - 50 hotel websitesChecking in Hotel Web Design  - 50 hotel websites
Checking in Hotel Web Design - 50 hotel websites
 
2009 11 16 Landerd Bedrijfspresentatie Op Internet
2009 11 16 Landerd Bedrijfspresentatie Op Internet2009 11 16 Landerd Bedrijfspresentatie Op Internet
2009 11 16 Landerd Bedrijfspresentatie Op Internet
 
Leisure Management: Horeca erbij is voorbij, oktober 2009
Leisure Management: Horeca erbij is voorbij, oktober 2009Leisure Management: Horeca erbij is voorbij, oktober 2009
Leisure Management: Horeca erbij is voorbij, oktober 2009
 
3 november 2009 KHN Congres "Innoveren met je website"
3 november 2009  KHN Congres "Innoveren met je website"3 november 2009  KHN Congres "Innoveren met je website"
3 november 2009 KHN Congres "Innoveren met je website"
 
Workshops nieuwe media Horeca Ondernemers Academie
Workshops nieuwe media Horeca Ondernemers AcademieWorkshops nieuwe media Horeca Ondernemers Academie
Workshops nieuwe media Horeca Ondernemers Academie
 
1 oktober 2009 Marketing 0-1-2 sterren hotels Amsterdam
1 oktober 2009 Marketing 0-1-2 sterren hotels Amsterdam1 oktober 2009 Marketing 0-1-2 sterren hotels Amsterdam
1 oktober 2009 Marketing 0-1-2 sterren hotels Amsterdam
 
Workshop De Horeca In Gilze Rijen 22 September 2009 V3
Workshop De Horeca In Gilze Rijen 22 September 2009 V3Workshop De Horeca In Gilze Rijen 22 September 2009 V3
Workshop De Horeca In Gilze Rijen 22 September 2009 V3
 
Meest Markant Presentatie Marketing 2.0
Meest Markant Presentatie Marketing 2.0Meest Markant Presentatie Marketing 2.0
Meest Markant Presentatie Marketing 2.0
 
Horeca Ondernemers Adviseurs algemene informatie
Horeca Ondernemers Adviseurs algemene informatieHoreca Ondernemers Adviseurs algemene informatie
Horeca Ondernemers Adviseurs algemene informatie
 
Angst En Koppigheid Proost 2007
Angst En Koppigheid Proost 2007Angst En Koppigheid Proost 2007
Angst En Koppigheid Proost 2007
 
30 Juni 2009 Vakgroep Zaalbedrijven Zh Khn Presentatie Marketing 2.0 30 06 2009
30 Juni 2009 Vakgroep Zaalbedrijven Zh Khn Presentatie Marketing 2.0 30 06 200930 Juni 2009 Vakgroep Zaalbedrijven Zh Khn Presentatie Marketing 2.0 30 06 2009
30 Juni 2009 Vakgroep Zaalbedrijven Zh Khn Presentatie Marketing 2.0 30 06 2009
 
8 Juni 2009 Themabijeenkomst Khn Afdeling Stad Groningen E.O
8 Juni 2009 Themabijeenkomst Khn Afdeling Stad Groningen E.O8 Juni 2009 Themabijeenkomst Khn Afdeling Stad Groningen E.O
8 Juni 2009 Themabijeenkomst Khn Afdeling Stad Groningen E.O
 
Ik en mijn personeel in economisch mindere tijden 05-05-2009
Ik en mijn personeel in economisch mindere tijden 05-05-2009Ik en mijn personeel in economisch mindere tijden 05-05-2009
Ik en mijn personeel in economisch mindere tijden 05-05-2009
 
18 en 27 mei 2009 Doorstartersdag Themabijeenkomst Sector Restaurants
18 en 27 mei 2009 Doorstartersdag Themabijeenkomst Sector Restaurants18 en 27 mei 2009 Doorstartersdag Themabijeenkomst Sector Restaurants
18 en 27 mei 2009 Doorstartersdag Themabijeenkomst Sector Restaurants
 
26 mei 2009 Themadag Workshop Drankverstrekkende Bedrijven Hl
26 mei 2009 Themadag Workshop Drankverstrekkende Bedrijven  Hl26 mei 2009 Themadag Workshop Drankverstrekkende Bedrijven  Hl
26 mei 2009 Themadag Workshop Drankverstrekkende Bedrijven Hl
 
12 mei 2009 Themabijeenkomst sector drankverstrekkende bedrijven en restaurants
12 mei 2009 Themabijeenkomst sector drankverstrekkende bedrijven en restaurants12 mei 2009 Themabijeenkomst sector drankverstrekkende bedrijven en restaurants
12 mei 2009 Themabijeenkomst sector drankverstrekkende bedrijven en restaurants
 
20 mei 2009 Themabijeenkomst Sector Restaurants Markant Leidinggeven
20 mei 2009 Themabijeenkomst Sector Restaurants Markant Leidinggeven20 mei 2009 Themabijeenkomst Sector Restaurants Markant Leidinggeven
20 mei 2009 Themabijeenkomst Sector Restaurants Markant Leidinggeven
 

14 april 2009 Presentatie Vakgroep Restaurants Noord Holland

  • 1. De jaarrekening: een schat aan informatie Bijeenkomst vakgroep Restaurants Noord-Holland 14 april 2009 Thierry Neuféglise
  • 2.
  • 3. Het belang van de jaarrekening, zomaar drie voorbeelden
  • 4. Het belang van de jaarrekening, zomaar drie voorbeelden
  • 5. Het belang van de jaarrekening, zomaar drie voorbeelden
  • 6. Het belang van de jaarrekening, zomaar drie voorbeelden
  • 7.
  • 8.
  • 9.
  • 10. De balans (1) Bezittingen Schulden Investeringen Wijze van financiering
  • 11. De balans (2) Activa Passiva Vaste activa Eigen vermogen Vlottende activa LT vreemd vermogen KT vreemd vermogen
  • 12.
  • 13.
  • 14. De financiële positie (2) Werkkapitaal: het vermogen dat op langere termijn voor de financiering van vlottende activa aanwezig is. Lang vermogen -/- vaste activa = werkkapitaal Werkkapitaal is liefst positief, behoort ieder jaar te groeien, maar is niet bruikbaar als 'enkele en enige' maatstaf
  • 15. De financiële positie (3) Liquiditeit: de mate waarin de onderneming in staat zal zijn om aan haar direct opeisbare verplichtingen te kunnen voldoen. Current ratio: vlottende activa / KT vreemd vermogen Bij voorkeur tussen 1,5 en 3, diverse wijzen om aan verbetering te werken (soms nodig om financiering te verkrijgen)
  • 16. De financiële positie (4) Solvabiliteit: de mate waarin de onderneming bij liquidatie aan haar verplichtingen kan voldoen. Solvabiliteit: eigen vermogen / totaal vermogen * 100% Bacaire norm ligt op 25 a 30%, hieronder lastig (her)financiering te verkrijgen
  • 17. De winst- en verliesrekening (1) Winst- en verliesrekening, ook wel resultatenrekening genaamd: 'een overzicht van alle ontvangsten en kosten die voortvloeien uit de bedrijfsvoering' Omzet -/- inkoop-, personeels-, huisvesting-, verkoop-, algemene- en kapitaalslasten (huur, rente, afschrijvingen) = winst (verschil EZ/VOF en BV)
  • 18. De winst- en verliesrekening (2) Netto omzet 653000 100,0% Inkoopkosten 202430 31,0% Personeelskosten 300380 46,0% Huisvestigingskosten 37000 5,7% Verkoopkosten 11000 1,7% Algemene kosten 21000 3,2% Afschrijvingen 59771 9,2% Rente 16000 2,5% Huur 72500 11,1% Bedrijfsresultaat voor belastingen -67081 -10,3%
  • 19. De winst- en verliesrekening (3) Alert zijn op stijgingen én dalingen Kijk procentueel en absoluut Vergelijk meerdere jaren: spreek uw accountant hier op aan Vergelijk niet alleen intern, maar ook extern
  • 20. De winst- en verliesrekening (4): een voorbeeld van externe vergelijking
  • 21. De winst- en verliesrekening (5): een voorbeeld van externe vergelijking
  • 22. De winst- en verliesrekening (6): een voorbeeld van externe vergelijking
  • 23. De winst- en verliesrekening (7): een voorbeeld van externe vergelijking
  • 24. De winst- en verliesrekening (8): een voorbeeld van externe vergelijking
  • 27. Uw jaarcijfers; gebruik ze goed, want:
  • 28. Uw jaarcijfers; gebruik ze goed, want: of
  • 29. Afsluitend (1) Kijk ook eens op: www.horecaondernemersacademie.nl & www.kenniscentrumhoreca.nl
  • 30. Afsluitend (2) Bedankt voor uw aandacht & inbreng!