1. Unidad Educativa Gral. Miguel Iturralde
NOMBRE: WILLIAM HURTADO
CURSO: décimo año
DOCENTE: LIC. VICENTE MONTES

2. Arroz Relleno
Es un plato ecuatoriano también conocido en
algunos lugares como Arroz con pollo.

3. El arroz relleno es una mezcla de varios ingredientes
como los vegetales y condimentos .
este es un plato muy común en las familias
ecuatorianas.

4. Los ingredientes son:
 Arroz
 Pechuga de pollo
 Salchichas
 Arveja
 Zanahoria
 Pimiento rojo y verde

5.  Cebolla perla
 Hierbas de sal
 Maduro
 Achiote
 Sal al gusto
 Huevos

6. Procedimiento:
 1. Cocinar el arroz
 2. Cocinar la pechuga de pollo y los huevos
 3. Picar las verduras
 4. Desmenuzar la pechuga y hacer el refrito
 5. Mezclar el refrito con el arroz
 6. Freír el maduro
 7. Servir
 8. Decorar

7. Buen provecho