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Universidad Popular de la
Chontalpa
Sergio Salgado Velázquez
H. Cárdenas, Tabasco. Viernes 17 de Julio del 2015.
“Producir y Socializar el Saber”
Expositor:
Cultivo de Bambú
Materia:
Producción Forestal Tropical
La historia más conocida del bambú se remonta al comienzo
de la civilización en el Asia, tanto es así, qué aún hoy día
en la China y la India, cada habitante utiliza bambú de
diversas formas y para diferentes fines.
En el mundo existen unas 1,250 especies de Bambú,
distribuidas mayormente en los continentes Americano,
Asiático y Africano.
En América su distribución natural se extiende desde los 39º a
25º latitud norte, en la parte oriental de los Estados Unidos
hasta los 47º latitud sur en Argentina y Chile.
Origen y distribución:
Origen y distribución:
Clasificacion taxonómica:
 Reino: Plantae
 División: Espermatophyta
 Subdivisión: Angiosperma
 Clase : Monocotiledónea
 Orden: Poales o graminae
 Familia: Poaceae
 Sub-Familia: Bambusoideae
Nombre comunes: Caña Brava, Bambú y Guadua.
Bambú
Clasificacion taxonómica:
Bambusa vulgarisGuadua angustifolia
Características
morfológicas
Botánica:
Planta:
Estructuralmente el Bambú está formado por un sistema de
ejes vegetativos segmentados, que forman alternamente
nudos y entrenudos.
Tanto los nudos como los entrenudos varían de una
especie a otra, principalmente los tallos, sirviendo esta
característica para su clasificación. Algunos tienen
espinas y otros no.
Tallo:
El tallo del Bambú es propiamente dicho el culmo, al que
también se llama caña o vara. Normalmente presenta
una forma cilíndrica; los entrenudos pueden ser huecos o
macizos y los nudos pueden ser prominentes.
El bambú, a diferencia de otras plantas, no tiene
crecimiento diametral, disminuyendo proporcionalmente
con la altura. En los primeros 4 a 12 meses son muy
blandos y flexibles, se emplea en la fabricación de
objetos artesanales tejidos.
Las cañas alcanzan su máxima resistencia entre los 3 y los
6 años, edad apropiada para su empleo en construcción.
Botánica:
Tallo:
Una vez que el bambú brota del suelo, lo hace con el
diámetro máximo que tendrá de por vida, que no
aumenta de grosor sino que disminuye con la altura.
El color del tallo varía desde verde, amarillo, rojo, blanco,
púrpura a negro.
Los Bambúes son las únicas plantas a las que se les puede
moldear el tallo longitudinal o transversalmente.
Botánica:
Tallo:
De acuerdo con Widmer, I., (1990), el período de
crecimiento de un tallo desde el momento en que emerge
del suelo hasta adquirir su altura total, es de 80-110 días.
Algunas especies de Bambú se caracterizan por su rápido
crecimiento, alcanzado entre 8 y 120 cm por día, hasta
alcanzar 30 metros (30 a 180 días).
Botánica:
Botánica:
DT: 2 a 4 In (<12 cm)
Botánica:
Hojas:
Las hojas son muy variables en tamaño y forma.
En la primera etapa del crecimiento; pueden ser ovales,
lanceoladas y oblongo-lanceoladas; son lisas o casi lisas
en la superficie superior.
Las hojas de los bambúes también varían de las del resto
de las gramíneas. La presencia de un pseudopecíolo
que une a la vaina de la lámina puede tomarse como
característica en el grupo.
Botánica:
Botánica:
Raíz:
La raíz del Bambú se denomina rizoma y se diferencia por
la forma y hábito de ramificación.
El rizoma tiene una gran importancia, no sólo como órgano
en el cual se almacenan los nutrientes que luego
distribuye a las diversas partes de las plantas, sino como
un elemento básico para propagación del bambú, que
asexualmente, se realiza por ramificación de los rizomas.
Botánica:
Floración:
La floración de los bambúes es algo muy interesante: la
mayor parte de las especies tardan varios años en
florecer (60-120 años), a diferencia de las otras
gramíneas que florecen anualmente.
La floración esporádica, en cuyo caso, sólo una o varias
plantas de una misma población florece.
La floración gregaria, cuando todos los individuos de una
especie florecen al mismo tiempo y en diferentes lugares;
es decir, si tenemos plantas de una misma especie en
diferentes sitios o regiones, cuando “le toca florecer”
florecen donde quiera que estén.
Botánica:
Botánica:
Requerimientos
edafoclimaticos
Requerimientos edafoclimáticos:
Clima:
Se desarrolla en áreas tropicales y subtropicales.
Crece espontáneamente en muchas regiones de clima
cálido y templado de África, Asia, América y Oceanía.
Requerimientos edafoclimáticos:
Suelo:
El bambú prefiere los suelos aluvionales y bien drenados.
No resiste suelos salinos. Algunas especies de bambú
pueden crecer en suelos con pH de hasta 3.5, pero en
general el pH óptimo se encuentra entre 5.0 y 6.5 (Liese,
W, 1985).
El bambú es una especie de hábito forestal, por lo que
responderá muy bien si encuentra o se le dispone un
mulch (cubierta vegetal) abundante, por otro lado, le
gusta tener un suelo aireado.
Requerimientos edafoclimáticos:
Temperatura:
La mayoría de los bambúes se desarrollan en temperaturas
que varían entre los 9º C. y los 36º C. Sin embargo,
algunas especies se desarrollan a temperaturas más
frías, como algunas especies del género Arundinaria
que resiste las heladas de Chile.
En las zonas frías, las mejores regiones para un
crecimiento vigoroso de los rizomas y para el cultivo de
matas son aquellas donde hay un período caliente más
largo durante el otoño que en la primavera lo que permite
que los nutrientes se acumulen en los rizomas.
(Soderstrom, T.R. and Calderón E.,C, 1979 y Liese, W.,
(1985).
Requerimientos edafoclimáticos:
Precipitación:
El rango de requerimientos pluviométricos promedios del
bambú va desde un mínimo de 1,000 mm hasta más de
4,050 mm. Se requiere que lluevan al menos 100
mm/mes durante 6 meses para garantizar el desarrollo
del bambú.
El desarrollo y emergencia de los brotes requiere de al
menos 100 mm y los rizomas crecen con 200 mm o más
al final del verano (agosto-septiembre). (Soderstrom, T.R.
and Calderón E.,C, 1979 y Liese, W., (1985).
Requerimientos edafoclimáticos:
Humedad:
Los bambúes gustan de la humedad relativa alta
preferiblemente cercana al 80%. (Soderstrom, T.R. and
Calderón E.,C, 1979 y Liese, W., (1985).
Fotoperiodo:
Con un fotoperiodo de 12 a 16 horas al día.
Altitud:
Su distribución en cuanto a la altitud, varía entre el nivel del
mar, hasta las aéreas de alta montaña de 3000 y 4000
metros, en el Himalaya y los Andes.
Manejo agronómico:
Cultivo Bambú
Los métodos de propagación o reproducción de los bambúes
pueden ser sexuales o asexuales, mediante el uso de
semillas, vástagos, siembra de rizomas, en algunos casos
por acodos y masivamente por corte de secciones de tallos.
Una planta originada de estacas a los dos o tres años ya tiene
su altura total, en tanto que una planta de semillas puede
requerir de 4 hasta 8 años para lograr su mayor altura.
Propagación:
Propagación:
Los rizomas es la forma más segura y efectiva; su eficiencia
en términos de supervivencia casi siempre es del 100%.
Los rizomas se obtienen de 1 a 2 años de edad luego de la
siembra. Los brotes a partir de cortes de rizomas
aparecen a los 30 y 35 días de haberlos sembrado.
Existen dos variantes:
a) Siembra del rizoma.
Que consiste en sacar los rizomas de 2-4 años de edad. Se
cortan en secciones de 30 cm. Excavar los hoyos de 1 m.
de ancho, 0.6 m. de profundidad. Colocar los rizomas
acostados con las yemas en ambos lados y tapar con unos
5-10 cm. de tierra.
Propagación:
b) Trasplante de rizomas con matitas de 1-2 años de edad,
con rizoma, se cortan los tallos y se excava la raíz con el
rizoma, para ser trasplantada.
Propagación:
Cuando la plantación se realiza con trasplantes directos (sin
la etapa del vivero), es necesario considerar las siguientes
recomendaciones:
1. En la propagación por el método de secciones de tallo, es
recomendable colocar dos secciones por hoyo; para
asegurar un mayor número de yemas con posibilidades de
brotación.
Densidad de plantacion:
2. En la propagación por cepellón o rizoma debe procurarse
un buen contacto del cepellón con el suelo.
Densidad de plantacion:
En terrenos de baja fertilidad o después de un entresaque, se
puede abonar las plantas para que los nuevos rebrotes se
desarrollen vigorosos y resistentes; ya sea con estiércol o
con otros abonos comerciales.
Una fórmula ensayada por la Universidad de Colombia, para
guadua (Guadua angustifolia), en la etapa inicial de
plantación con muy buenos resultados, es la aplicación de
60 gr. de urea; 100 gr. de superfosfato triple; 80 gr. de
cloruro de potasio y 20 gr. de bórax, a plantas individuales
(Castaño, F., 1990).
Fertilizacion:
Ensayos realizados en la Universidad Autónoma de Santo
Domingo, han dado resultados satisfactorios aplicando 44
lb /ha de sulfato de amonio y 14 lb. de superfosfato triple y
cloruro de potasio en dos aplicaciones en la especie
Bambusa vulgaris.
Fertilizacion:
Es bueno que las plantaciones de bambú se realicen con las
primeras lluvias de las estaciones lluviosas para garantizar
la humedad requerida en el suelo para el desarrollo de las
plantas.
Las plantas adultas pueden resistir un tiempo la inundación o
saturación total del suelo, pero las nuevas son
relativamente susceptibles tanto a los excesos como a las
deficiencias de agua. (Jaquit, Net, 2000)
Riego:
Perforadores de brotes
a) Defoliadores
b) Chupadores: Pueden transmitir
enfermedades fungosas
c) Ataque a culmos : Ejemplo las
termitas
Plagas y enfermedades:
Puede utilizarse machete, hacha o motosierra. El transporte
puede hacerse utilizando tracción animal o mecánica.
Se recomienda cortar al ras del nudo para evitar la
acumulación de agua y la pudrición del rizoma. La altura de
corte más común es en la base del culmo, al ras del suelo,
lo que permite un manejo más fácil de la cepa.
Cosecha:
Cosecha:
Costos de producción:
Cultivo Bambú
Podemos indicar que el bambú requiere de una inversión inicial
importante en el primer año, requiriendo montos relativamente
mínimos a partir del segundo año, en los que se consideran gastos
de mantenimiento de las plantaciones de bambú (labores culturales
e insumos básicamente). Se observa además que a partir del sexto
año, empieza la producción de bambús propiamente dicha
obteniéndose ingresos anuales de hasta S/. 62,500.0 los cuales,
realizando el balance de ingresos y egresos resultan positivos y a la
vez rentables.
Arias, Estuardo, 1991: El Centro de Capacitación del Bambú. Un
Proyecto Dominicochino en desarrollo de gran potencial para el
país. Fersán Informa, vol 55, Santo Domingo, República
Dominicana.
Castaño N., Francisco, 1990: Algunos sistemas Silviculturales para la
propagación y Manejo de la Bambusa guadua en Colombia.
Ponencia en el Seminario El bambú: un material de construcción
de bajo costo; su cultivo y usos. Enda Caribe, Santo Domingo
República Dominicana.
Castaño N., Francisco, 1989: Resumen de estudios sobre la Guadua
angustifolia realizados por parte de la C. V. C. Ponencia
presentada al IV Simposio Nacional Bambú / Guadua Inciva, Tlua,
Colombia.
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Cultivo bambu

  • 1. Universidad Popular de la Chontalpa Sergio Salgado Velázquez H. Cárdenas, Tabasco. Viernes 17 de Julio del 2015. “Producir y Socializar el Saber” Expositor: Cultivo de Bambú Materia: Producción Forestal Tropical
  • 2. La historia más conocida del bambú se remonta al comienzo de la civilización en el Asia, tanto es así, qué aún hoy día en la China y la India, cada habitante utiliza bambú de diversas formas y para diferentes fines. En el mundo existen unas 1,250 especies de Bambú, distribuidas mayormente en los continentes Americano, Asiático y Africano. En América su distribución natural se extiende desde los 39º a 25º latitud norte, en la parte oriental de los Estados Unidos hasta los 47º latitud sur en Argentina y Chile. Origen y distribución:
  • 4. Clasificacion taxonómica:  Reino: Plantae  División: Espermatophyta  Subdivisión: Angiosperma  Clase : Monocotiledónea  Orden: Poales o graminae  Familia: Poaceae  Sub-Familia: Bambusoideae Nombre comunes: Caña Brava, Bambú y Guadua. Bambú
  • 7. Botánica: Planta: Estructuralmente el Bambú está formado por un sistema de ejes vegetativos segmentados, que forman alternamente nudos y entrenudos. Tanto los nudos como los entrenudos varían de una especie a otra, principalmente los tallos, sirviendo esta característica para su clasificación. Algunos tienen espinas y otros no.
  • 8. Tallo: El tallo del Bambú es propiamente dicho el culmo, al que también se llama caña o vara. Normalmente presenta una forma cilíndrica; los entrenudos pueden ser huecos o macizos y los nudos pueden ser prominentes. El bambú, a diferencia de otras plantas, no tiene crecimiento diametral, disminuyendo proporcionalmente con la altura. En los primeros 4 a 12 meses son muy blandos y flexibles, se emplea en la fabricación de objetos artesanales tejidos. Las cañas alcanzan su máxima resistencia entre los 3 y los 6 años, edad apropiada para su empleo en construcción. Botánica:
  • 9. Tallo: Una vez que el bambú brota del suelo, lo hace con el diámetro máximo que tendrá de por vida, que no aumenta de grosor sino que disminuye con la altura. El color del tallo varía desde verde, amarillo, rojo, blanco, púrpura a negro. Los Bambúes son las únicas plantas a las que se les puede moldear el tallo longitudinal o transversalmente. Botánica:
  • 10. Tallo: De acuerdo con Widmer, I., (1990), el período de crecimiento de un tallo desde el momento en que emerge del suelo hasta adquirir su altura total, es de 80-110 días. Algunas especies de Bambú se caracterizan por su rápido crecimiento, alcanzado entre 8 y 120 cm por día, hasta alcanzar 30 metros (30 a 180 días). Botánica:
  • 11. Botánica: DT: 2 a 4 In (<12 cm)
  • 13. Hojas: Las hojas son muy variables en tamaño y forma. En la primera etapa del crecimiento; pueden ser ovales, lanceoladas y oblongo-lanceoladas; son lisas o casi lisas en la superficie superior. Las hojas de los bambúes también varían de las del resto de las gramíneas. La presencia de un pseudopecíolo que une a la vaina de la lámina puede tomarse como característica en el grupo. Botánica:
  • 15. Raíz: La raíz del Bambú se denomina rizoma y se diferencia por la forma y hábito de ramificación. El rizoma tiene una gran importancia, no sólo como órgano en el cual se almacenan los nutrientes que luego distribuye a las diversas partes de las plantas, sino como un elemento básico para propagación del bambú, que asexualmente, se realiza por ramificación de los rizomas. Botánica:
  • 16.
  • 17.
  • 18. Floración: La floración de los bambúes es algo muy interesante: la mayor parte de las especies tardan varios años en florecer (60-120 años), a diferencia de las otras gramíneas que florecen anualmente. La floración esporádica, en cuyo caso, sólo una o varias plantas de una misma población florece. La floración gregaria, cuando todos los individuos de una especie florecen al mismo tiempo y en diferentes lugares; es decir, si tenemos plantas de una misma especie en diferentes sitios o regiones, cuando “le toca florecer” florecen donde quiera que estén. Botánica:
  • 20.
  • 22. Requerimientos edafoclimáticos: Clima: Se desarrolla en áreas tropicales y subtropicales. Crece espontáneamente en muchas regiones de clima cálido y templado de África, Asia, América y Oceanía.
  • 23. Requerimientos edafoclimáticos: Suelo: El bambú prefiere los suelos aluvionales y bien drenados. No resiste suelos salinos. Algunas especies de bambú pueden crecer en suelos con pH de hasta 3.5, pero en general el pH óptimo se encuentra entre 5.0 y 6.5 (Liese, W, 1985). El bambú es una especie de hábito forestal, por lo que responderá muy bien si encuentra o se le dispone un mulch (cubierta vegetal) abundante, por otro lado, le gusta tener un suelo aireado.
  • 24. Requerimientos edafoclimáticos: Temperatura: La mayoría de los bambúes se desarrollan en temperaturas que varían entre los 9º C. y los 36º C. Sin embargo, algunas especies se desarrollan a temperaturas más frías, como algunas especies del género Arundinaria que resiste las heladas de Chile. En las zonas frías, las mejores regiones para un crecimiento vigoroso de los rizomas y para el cultivo de matas son aquellas donde hay un período caliente más largo durante el otoño que en la primavera lo que permite que los nutrientes se acumulen en los rizomas. (Soderstrom, T.R. and Calderón E.,C, 1979 y Liese, W., (1985).
  • 25. Requerimientos edafoclimáticos: Precipitación: El rango de requerimientos pluviométricos promedios del bambú va desde un mínimo de 1,000 mm hasta más de 4,050 mm. Se requiere que lluevan al menos 100 mm/mes durante 6 meses para garantizar el desarrollo del bambú. El desarrollo y emergencia de los brotes requiere de al menos 100 mm y los rizomas crecen con 200 mm o más al final del verano (agosto-septiembre). (Soderstrom, T.R. and Calderón E.,C, 1979 y Liese, W., (1985).
  • 26. Requerimientos edafoclimáticos: Humedad: Los bambúes gustan de la humedad relativa alta preferiblemente cercana al 80%. (Soderstrom, T.R. and Calderón E.,C, 1979 y Liese, W., (1985). Fotoperiodo: Con un fotoperiodo de 12 a 16 horas al día. Altitud: Su distribución en cuanto a la altitud, varía entre el nivel del mar, hasta las aéreas de alta montaña de 3000 y 4000 metros, en el Himalaya y los Andes.
  • 28. Los métodos de propagación o reproducción de los bambúes pueden ser sexuales o asexuales, mediante el uso de semillas, vástagos, siembra de rizomas, en algunos casos por acodos y masivamente por corte de secciones de tallos. Una planta originada de estacas a los dos o tres años ya tiene su altura total, en tanto que una planta de semillas puede requerir de 4 hasta 8 años para lograr su mayor altura. Propagación:
  • 30. Los rizomas es la forma más segura y efectiva; su eficiencia en términos de supervivencia casi siempre es del 100%. Los rizomas se obtienen de 1 a 2 años de edad luego de la siembra. Los brotes a partir de cortes de rizomas aparecen a los 30 y 35 días de haberlos sembrado. Existen dos variantes: a) Siembra del rizoma. Que consiste en sacar los rizomas de 2-4 años de edad. Se cortan en secciones de 30 cm. Excavar los hoyos de 1 m. de ancho, 0.6 m. de profundidad. Colocar los rizomas acostados con las yemas en ambos lados y tapar con unos 5-10 cm. de tierra. Propagación:
  • 31. b) Trasplante de rizomas con matitas de 1-2 años de edad, con rizoma, se cortan los tallos y se excava la raíz con el rizoma, para ser trasplantada. Propagación:
  • 32.
  • 33. Cuando la plantación se realiza con trasplantes directos (sin la etapa del vivero), es necesario considerar las siguientes recomendaciones: 1. En la propagación por el método de secciones de tallo, es recomendable colocar dos secciones por hoyo; para asegurar un mayor número de yemas con posibilidades de brotación. Densidad de plantacion:
  • 34. 2. En la propagación por cepellón o rizoma debe procurarse un buen contacto del cepellón con el suelo. Densidad de plantacion:
  • 35. En terrenos de baja fertilidad o después de un entresaque, se puede abonar las plantas para que los nuevos rebrotes se desarrollen vigorosos y resistentes; ya sea con estiércol o con otros abonos comerciales. Una fórmula ensayada por la Universidad de Colombia, para guadua (Guadua angustifolia), en la etapa inicial de plantación con muy buenos resultados, es la aplicación de 60 gr. de urea; 100 gr. de superfosfato triple; 80 gr. de cloruro de potasio y 20 gr. de bórax, a plantas individuales (Castaño, F., 1990). Fertilizacion:
  • 36. Ensayos realizados en la Universidad Autónoma de Santo Domingo, han dado resultados satisfactorios aplicando 44 lb /ha de sulfato de amonio y 14 lb. de superfosfato triple y cloruro de potasio en dos aplicaciones en la especie Bambusa vulgaris. Fertilizacion:
  • 37. Es bueno que las plantaciones de bambú se realicen con las primeras lluvias de las estaciones lluviosas para garantizar la humedad requerida en el suelo para el desarrollo de las plantas. Las plantas adultas pueden resistir un tiempo la inundación o saturación total del suelo, pero las nuevas son relativamente susceptibles tanto a los excesos como a las deficiencias de agua. (Jaquit, Net, 2000) Riego:
  • 38. Perforadores de brotes a) Defoliadores b) Chupadores: Pueden transmitir enfermedades fungosas c) Ataque a culmos : Ejemplo las termitas Plagas y enfermedades:
  • 39. Puede utilizarse machete, hacha o motosierra. El transporte puede hacerse utilizando tracción animal o mecánica. Se recomienda cortar al ras del nudo para evitar la acumulación de agua y la pudrición del rizoma. La altura de corte más común es en la base del culmo, al ras del suelo, lo que permite un manejo más fácil de la cepa. Cosecha:
  • 42.
  • 43. Podemos indicar que el bambú requiere de una inversión inicial importante en el primer año, requiriendo montos relativamente mínimos a partir del segundo año, en los que se consideran gastos de mantenimiento de las plantaciones de bambú (labores culturales e insumos básicamente). Se observa además que a partir del sexto año, empieza la producción de bambús propiamente dicha obteniéndose ingresos anuales de hasta S/. 62,500.0 los cuales, realizando el balance de ingresos y egresos resultan positivos y a la vez rentables.
  • 44.
  • 45.
  • 46.
  • 47.
  • 48.
  • 49. Arias, Estuardo, 1991: El Centro de Capacitación del Bambú. Un Proyecto Dominicochino en desarrollo de gran potencial para el país. Fersán Informa, vol 55, Santo Domingo, República Dominicana. Castaño N., Francisco, 1990: Algunos sistemas Silviculturales para la propagación y Manejo de la Bambusa guadua en Colombia. Ponencia en el Seminario El bambú: un material de construcción de bajo costo; su cultivo y usos. Enda Caribe, Santo Domingo República Dominicana. Castaño N., Francisco, 1989: Resumen de estudios sobre la Guadua angustifolia realizados por parte de la C. V. C. Ponencia presentada al IV Simposio Nacional Bambú / Guadua Inciva, Tlua, Colombia. Referencias:

Notas del editor

  1. SALGADO
  2. SALGADO
  3. SALGADO
  4. SALGADO
  5. SALGADO
  6. SALGADO
  7. SALGADO
  8. SALGADO
  9. SALGADO
  10. SALGADO
  11. SALGADO
  12. SALGADO
  13. SALGADO
  14. SALGADO
  15. SALGADO
  16. SALGADO
  17. SALGADO
  18. SALGADO
  19. SALGADO
  20. SALGADO
  21. SALGADO
  22. SALGADO
  23. SALGADO
  24. SALGADO
  25. SALGADO
  26. SALGADO
  27. SALGADO
  28. SALGADO
  29. SALGADO
  30. SALGADO
  31. SALGADO
  32. SALGADO
  33. SALGADO
  34. SALGADO
  35. SALGADO
  36. SALGADO
  37. SALGADO
  38. SALGADO
  39. SALGADO
  40. SALGADO
  41. SALGADO
  42. SALGADO
  43. SALGADO