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Universidad Popular de la
Chontalpa
Deficiencias de Maíz
Sergio Salgado Velázquez
H. Cárdenas, Tabasco. Martes 10 de Junio del 2014.
“Producir y Socializar el Saber”
Orador:
Fertilidad de Suelos
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Nitrógeno:
En plantas jóvenes, la deficiencia de N causa
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invertida desde la punta. El nitrógeno es móvil dentro de
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Deficiencias de Maiz:
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El maíz deficiente en P presenta hojas verde oscuro con
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identificable en plantas jóvenes, las cuales presentan una
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Potasio:
Cuando hay una deficiencia de potasio, se forman
entrenudos cortos y tallos delgados con hojas
relativamente largas. Empezando en las hojas más
viejas, aparecen clorosis rayadas desde la punta de las
hojas que se extienden a lo largo del borde de las hojas.
Estas formarán más adelante coloraciones amarillas con
una posterior necrosis en las puntas y bordes de las
hojas. Los granos crecen débilmente en la punta de la
mazorca durante su desarrollo. Como el potasio se
contribuye a la estabilidad del tallo, la carencia produce
un “peligro de encamado”.
Deficiencias de Maiz:
Azufre:
La carencia de azufre se manifiesta en el maíz a través
de líneas claras y un amarilleamiento en las hojas
medianas y más jóvenes. Toda la hoja se ve afectada por
la aparición de las líneas y del amarilleamiento. En los
bordes de las hojas se propagan líneas rojizas delgadas.
Deficiencias de Maiz:
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Las deficiencias de Mg en cultivos de maíz se presentan
con manchas cloróticas internervales en las hojas más
viejas (síntoma de “hojas estriadas”).
Deficiencias de Maiz:
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Las deficiencias de Zn se expresan en plantas más
pequeñas, internodios cortos y hojas nuevas con estrías
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Manganeso:
Cuando hay una deficiencia de manganeso, se forma una
necrosis en forma de rayas en las hojas más viejas y
jóvenes. En las mazorcas se aprecia una fecundación
que va de deficiente a irregular, pudiendo ocasionar
frecuentemente que las puntas de las mazorcas queden
vacías, así como granos de diferente tamaño y mazorcas
torcidas.
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Muestreo Foliar:
Cultivo Etapa de Crecimiento
Parte de la planta que
se debe tomar para la
muestra
Número de
hojas que
se deben
tomar
Maíz
(Zea
mays)
1.Plántulas: menos de
30 cms.
2. Antes del desarrollo de
espigas.
3. De la aparición de la
espiga y floración hasta la
aparición de cabellos.
1.Toda la parte aérea.
2.Hoja completamente
desarrollada bajo el
verticilo, porción central
de la hoja.
3.Hoja en el nudo de la
mazorca, sobre esta o
debajo de ella. Porción
central de la hoja.
20 – 30
15 – 25
15 – 25
CULTIVOS DE CAMPO (BOWEN, 1978)
Analisis Foliar:
Adaptado de Jones et al. (1991).
Cultivo: Maíz
Parte Vegetativa: follaje completo
Tiempo: 30 cm de altura
Elemento: Bajo Medio Alto
(%)
N <3.5 3.50-5.00 >5.0
P <0.3 0.03-0.50 >0.5
K <2.5 2.50-4.00 >4.0
Ca <0.3 0.30-0.70 >0.7
Mg <0.15 0.15-0.45 >0.45
S <0.15 0.15-0.50 >0.5
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B <5.0 5.0-25.0 >25
Cu <5.0 5.0-20.0 >20
Fe <50.0 50-250 >250
Mn <20.0 20-300 >300
Mo <0.1 0.1-10 >10
Zn <20 20-60 >60
 Deficiencia de Maiz. (2011, 02 de febrero). INPOFOS. Archivo
agronómico numero: 2 Fecha de consulta: 12:10, Mayo 24, 2014
desde
http://agro.unc.edu.ar/~ceryol/documentos/maiz/deficiencias_nutrici
onales_en_maiz.pdf
 Síntomas de deficiencias: Maíz. (2012, 30 de Enero). Kali. Fecha de
consulta: 13:34, Mayo 24, 2014 desde: http://www.kali-
gmbh.com/eses/fertiliser/advisory_service/deficiency_symptoms/mai
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 http://www.drcalderonlabs.com/Metodos/Analisis_Foliar/Metodosde
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Deficiencias nutricionales en maíz

  • 1. Universidad Popular de la Chontalpa Deficiencias de Maíz Sergio Salgado Velázquez H. Cárdenas, Tabasco. Martes 10 de Junio del 2014. “Producir y Socializar el Saber” Orador: Fertilidad de Suelos MATERIA:
  • 2. Nitrógeno: En plantas jóvenes, la deficiencia de N causa amarillamiento general. En estados mas avanzados, las hojas inferiores presentan amarillamiento en forma de V invertida desde la punta. El nitrógeno es móvil dentro de la planta. Deficiencias de Maiz:
  • 3. Fósforo: El maíz deficiente en P presenta hojas verde oscuro con puntas y bordes violáceos. La deficiencia es usualmente identificable en plantas jóvenes, las cuales presentan una marcada disminución del crecimiento inicial. La maduración del cultivo es retrasada. Deficiencias de Maiz:
  • 4. Potasio: Cuando hay una deficiencia de potasio, se forman entrenudos cortos y tallos delgados con hojas relativamente largas. Empezando en las hojas más viejas, aparecen clorosis rayadas desde la punta de las hojas que se extienden a lo largo del borde de las hojas. Estas formarán más adelante coloraciones amarillas con una posterior necrosis en las puntas y bordes de las hojas. Los granos crecen débilmente en la punta de la mazorca durante su desarrollo. Como el potasio se contribuye a la estabilidad del tallo, la carencia produce un “peligro de encamado”. Deficiencias de Maiz:
  • 5.
  • 6. Azufre: La carencia de azufre se manifiesta en el maíz a través de líneas claras y un amarilleamiento en las hojas medianas y más jóvenes. Toda la hoja se ve afectada por la aparición de las líneas y del amarilleamiento. En los bordes de las hojas se propagan líneas rojizas delgadas. Deficiencias de Maiz:
  • 7. Magnesio: Las deficiencias de Mg en cultivos de maíz se presentan con manchas cloróticas internervales en las hojas más viejas (síntoma de “hojas estriadas”). Deficiencias de Maiz:
  • 8. Zinc: Las deficiencias de Zn se expresan en plantas más pequeñas, internodios cortos y hojas nuevas con estrías blancas y tonos rojizos. Deficiencias de Maiz:
  • 9. Hierro: Cultivos de maíz con deficiencias de Fe muestran clorosis internervales de hojas jóvenes que, al tiempo, pueden quedar blanquecinas. Deficiencias de Maiz:
  • 10. Cobre: Cultivos de maíz deficientes en Cu muestran hojas nuevas descoloridas y después amarillentas y enrolladas y hojas viejas flácidas y dobladas. Deficiencias de Maiz:
  • 11. Manganeso: Cuando hay una deficiencia de manganeso, se forma una necrosis en forma de rayas en las hojas más viejas y jóvenes. En las mazorcas se aprecia una fecundación que va de deficiente a irregular, pudiendo ocasionar frecuentemente que las puntas de las mazorcas queden vacías, así como granos de diferente tamaño y mazorcas torcidas. Deficiencias de Maiz:
  • 12. Manganeso: Cuando hay una deficiencia de manganeso, se forma una necrosis en forma de rayas en las hojas más viejas y jóvenes. En las mazorcas se aprecia una fecundación que va de deficiente a irregular, pudiendo ocasionar frecuentemente que las puntas de las mazorcas queden vacías, así como granos de diferente tamaño y mazorcas torcidas. Deficiencias de Maiz:
  • 13. Muestreo Foliar: Cultivo Etapa de Crecimiento Parte de la planta que se debe tomar para la muestra Número de hojas que se deben tomar Maíz (Zea mays) 1.Plántulas: menos de 30 cms. 2. Antes del desarrollo de espigas. 3. De la aparición de la espiga y floración hasta la aparición de cabellos. 1.Toda la parte aérea. 2.Hoja completamente desarrollada bajo el verticilo, porción central de la hoja. 3.Hoja en el nudo de la mazorca, sobre esta o debajo de ella. Porción central de la hoja. 20 – 30 15 – 25 15 – 25 CULTIVOS DE CAMPO (BOWEN, 1978)
  • 14. Analisis Foliar: Adaptado de Jones et al. (1991). Cultivo: Maíz Parte Vegetativa: follaje completo Tiempo: 30 cm de altura Elemento: Bajo Medio Alto (%) N <3.5 3.50-5.00 >5.0 P <0.3 0.03-0.50 >0.5 K <2.5 2.50-4.00 >4.0 Ca <0.3 0.30-0.70 >0.7 Mg <0.15 0.15-0.45 >0.45 S <0.15 0.15-0.50 >0.5 (ppm) B <5.0 5.0-25.0 >25 Cu <5.0 5.0-20.0 >20 Fe <50.0 50-250 >250 Mn <20.0 20-300 >300 Mo <0.1 0.1-10 >10 Zn <20 20-60 >60
  • 15.  Deficiencia de Maiz. (2011, 02 de febrero). INPOFOS. Archivo agronómico numero: 2 Fecha de consulta: 12:10, Mayo 24, 2014 desde http://agro.unc.edu.ar/~ceryol/documentos/maiz/deficiencias_nutrici onales_en_maiz.pdf  Síntomas de deficiencias: Maíz. (2012, 30 de Enero). Kali. Fecha de consulta: 13:34, Mayo 24, 2014 desde: http://www.kali- gmbh.com/eses/fertiliser/advisory_service/deficiency_symptoms/mai ze-b.html  http://www.drcalderonlabs.com/Metodos/Analisis_Foliar/Metodosde Muestreo/Muestreo%20Foliar%20en%20Algunos%20Cultivos.htm Referencias: