Guia de viaje. Rutas del Paisaje Cultural Cafetero de Colombia Mincit - Fontur

PAISAJECULTURALCAFETERO
Milexperiencias,undestino
rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
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3
www.rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
*
*Marca registrada por la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia.
Caldas
Quindío
Risaralda
Valle del Cauca

4PAISAJECULTURALCAFETERO
Salento, Quindío - Banco de imágenes PCC

5
*
El delicioso aroma a café esconde un universo
lleno de auténticas experiencias. Existe un
lugar especial donde podrás recorrer los
pueblos cafeteros y conocer de primera mano
un territorio mágico que hace parte de la Lista
de patrimonio mundial de Unesco desde el 25
de junio de 2011.
El Paisaje Cultural Cafetero combina naturaleza
exuberante y biodiversidad, acompañada de
una sorprendente riqueza cultural. Conoce
los orígenes del café, goza de paisajes únicos,
vive grandes aventuras y aprende sobre oficios
ancestrales. Te esperamos.
PAISAJE CULTURAL CAFETERO:
EL AROMA MÁS GENUINO DE COLOMBIA

01.Información general
División de capítulo
por color
Inicio de capítulo
Información importante
Tipo de experiencia
Capítulo 1
Capítulo 2
Capítulo 3
Capítulo 4
Capítulo 5
Capítulo 6
Capítulo 7
Capítulo 8
02.Experiencias
Experiencias
relacionadas
Fotografías de
la experiencia
Lugar donde se
tomó la fotografía
Recomendaciones
para vivir la
experiencia
6
¿CÓMO USAR ESTA GUÍA?
La guía del Paisaje Cultural Cafetero contiene información práctica y
concisa sobre productos turísticos y las experiencias que se pueden
vivir en diferentes rutas al recorrer sus municipios.
Así mismo, cuenta con datos de interés e información general para
los visitantes.

Amazilia Saucerotti (Amazilia Coliazul) Nevado del Ruiz - Caldas.
ICONOGRAFÍA
Viajero individual
Saborear el mejor
café suave
del mundo
Rutas del Paisaje
Cultural Cafetero
Disfrutar de la
naturaleza y
paisajes únicos
Municipios
Vivir grandes
aventuras en
parajes privilegiados
Tips de viajero
Aprender sobre
oficios auténticos
Cocina tradicional
Grupos
organizados
Parejas Familias
Hacienda Cafetera - Manizales, Caldas - Banco de imágenes PCC
No te pierdas Experiencias
relacionadas
7

PAISAJE CULTURAL CAFETERO
Patrimonio de la humanidad
CONTENIDOMil experiencias, un destino.
ÍNDICE DE
- Banco de imágenes PCC
8

Saborear el mejor café
suave del mundo..................27
Introducción ........................11
Disfrutar de la naturaleza
y paisajes únicos .................45
Vivir grandes aventuras
en parajes privilegiados........65
Aprender sobre oficios
auténticos............................81
Rutas del Paisaje
Cultural Cafetero..................89
Municipios...........................117
Consejos para viajeros.........171
Cocina tradicional................181
1
2
3
4
5
6
7
8
CAPÍTULO
CAPÍTULO
CAPÍTULO
CAPÍTULO
CAPÍTULO
CAPÍTULO
CAPÍTULO
CAPÍTULO
9

Organización
de las Naciones Unidas
para la Educación,
la Ciencia y la Cultura
Finca Cafetera - Chinchiná, Caldas - Banco de imágenes PCC
10

PAISAJE CULTURAL
CAFETERO
PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD
El Paisaje Cultural Cafetero de Colombia fue incluido en la
Lista mundial de patrimonio de la Unesco el 25 de junio de
2011, durante la 35ª sesión del Comité de Patrimonio Mundial.
Este logro es el resultado de un trabajo de más de 15 años,
alrededor del cual, se unieron universidades, gobiernos e
instituciones regionales y nacionales como la Federación
Nacional de Cafeteros de Colombia y el Ministerio de Cultura. La
inclusión del Paisaje Cultural Cafetero en la Lista de patrimonio
de la humanidad es un reconocimiento al esfuerzo de varias
generaciones de caficultores, quienes han logrado perpetuar
este legado para Colombia y el mundo.
Durante más de 150 años, el cultivo del café ha sido uno de
los principales referentes económicos y culturales para la región
de los Andes centrales colombianos. En los departamentos de
Caldas, Quindío, Risaralda y Valle del Cauca, la caficultura es
asumida más como un estilo de vida que como una práctica
productiva. Es un referente de identidad que permea desde las
esferas más elementales de la vida cotidiana hasta las relaciones
institucionales.
Esta correspondencia particular entre naturaleza, economía
y cultura, ha sido el impulso para el desarrollo de un paisaje
productivo que es considerado por la Unesco como un ejemplo
sobresaliente de adaptación de un cultivo a unas condiciones
ambientales y geográficas excepcionales. Durante varias
generaciones, la tradición del café ha mantenido su legado
de la mano del gremio cafetero, conservando un delicado
equilibrio entre tradición y tecnología, características que son
consideradas únicas en el mundo.
El interés principal de la Unesco con la inclusión del
Paisaje Cultural Cafetero en la Lista de patrimonio de
la humanidad, es el de preservar la cultura asociada al
café. Es un llamado de atención para que Colombia y
el mundo asuman la responsabilidad de conservar un
legado que representa una mezcla sin igual de naturaleza
y cultura, únicas alrededor del cultivo de café.
11

CALDAS
Es tierra de cordilleras y hazañas de colonizadores; de abuelos
que derribaron montes, caminaron entre montañas, cruzaron
profundos cañones de ríos torrentosos y desafiaron a la dura
naturaleza de esta región, para fundar pueblos, donde el
aroma del azahar, cuando florecen los cafetales, inunda una
atmósfera cargada de optimismo y orgullo por su tierra. Sus
coloridas haciendas cafeteras han cautivado a quienes visitan
esta región.
Café, cultura, nevados, gente amable, ecoturismo, artesanías,
legado histórico y mujeres hermosas. En síntesis, esta es
una descripción literal de lo que Caldas es y representa. Bella
región de la zona cafetera, caracterizada por la geografía
diversa, donde predomina el verde en cualquier punto cardinal
y prevalece el Parque Nacional Natural Los Nevados como
referente principal del ecoturismo. La cima del Nevado del
Ruiz, su principal atractivo natural, supera los 5.000 metros
y constituye el punto donde la naturaleza se abre camino a
través de parajes mágicos, esparcidos entre cañones llenos
de yarumos y flores de colores que le imprimen vida a cada
horizonte.
Salamina, Caldas - Banco de imágenes PCC
12 DISFRUTAR DE LA NATURALEZA Y PAISAJES ÚNICOS

QUINDÍO
Recostado en la cordillera Central, entre cafetales rebosantes
está el departamento del Quindío, uno de los más pequeños
de Colombia. Su extensión es totalmente opuesta a la
interminable lista de recursos naturales y de atractivos
turísticos que motivan su frecuente visita. Además, la región
reúne una serie de ventajas para hacer más grato su recorrido;
por la cercanía entre los destinos y las buenas y variadas
actividades experienciales disponibles.
El Quindío, bello y verde, es uno de los más atractivos destinos
turísticos de Colombia, establecido en la zona donde crece el
café más suave del mundo.
Pijao, Quindío - Banco de imágenes PCC
13

14
Verde como su bandera, es el color de su paisaje ondulado,
entre pueblos coloridos, que resaltan en medio del verde
exuberante de los Andes. La pujanza y amabilidad de su
gente lo contagiarán en todo su recorrido.
Risaralda, está ubicado en el centro del Paisaje Cultural
Cafetero, y es núcleo de desarrollo comercial, industrial y
turístico. Su importancia radica en el tránsito obligado de
productos, mercancías y visitantes entre Antioquia, Caldas,
Quindío y Valle del Cauca.
La hospitalidad de los risaraldenses se siente desde las
montañas andinas llenas de bosques, café y plátano, hasta el
valle colmado de guadua y caña. La riqueza de pisos térmicos,
paisajes y culturas identifican a este joven departamento
como el fruto de una mezcla entre lo ancestral y lo moderno.
Quien llega a estas tierras disfruta del verde de la naturaleza,
de la diversidad cultural, de un buen café y de grandes
historias que han trascendido en el tiempo.
RISARALDA
Marsella, Risaralda - Banco de imágenes PCC

El Cairo, Valle del Cauca - Banco de imágenes PCC
15
La zona incluida en el Paisaje Cultura Cafetero, conserva la
esencia propia de los arrieros que llegaron al departamento
del Valle del Cauca para cultivar las montañas de las regiones
central y norte, donde se produce un café de excelente
calidad.
Hacen parte de esta región vallecaucana en el Paisaje
Cultural Cafetero 10 municipios, los cuales representan con
su arquitectura, arraigo y cultura toda una tradición que se
conserva en la caficultura, la música, la gastronomía y el
comercio.
Los municipios vallecaucanos que cuentan con áreas
incluidas en el Paisaje Cultural Cafetero son: Alcalá, Argelia,
Ansermanuevo, Caicedonia, El Águila, El Cairo, Riofrío, Sevilla,
Trujillo y Ulloa; y el área urbana de El Cairo. Cuenta, además,
con el mayor potencial que puede tener un departamento:
su gente, orgullosa de ser vallecaucana. La pluralidad de
su cultura caracteriza a esta tierra diversa en tradiciones y
costumbres.
VALLE DEL CAUCA

SABOREAR EL MEJOR CAFÉ SUAVE DEL MUNDO
SABOREAR EL MEJOR
CAFÉ SUAVE DEL MUNDO
El Paisaje Cultural Cafetero tiene
algo que hace su café único. Son
cafés cultivados entre los 1.000 y
2.000 metros de altura, en suelos
de origen volcánico y sobre laderas
empinadas, protegidas del sol por
árboles emblemáticos. Estas y
otras características dan lugar a
“cafés especiales”, por los que los
expertos están dispuestos a pagar
un precio muy elevado.
El compromiso de los habitantes
de estas esplendidas tierras es que
el visitante podrá catar algunos
de los más exclusivos cafés del
mundo, cultivados con esfuerzo
en estas empinadas montañas
por auténticos cafeteros que le
permitirán descubrir todos los
secretos del café colombiano, de la
semilla a la taza.

Decía el poeta colombiano Aurelio
Arturo que: “aquí se puede apreciar
el verde de todos los colores”. Y así
es, al recorrer el Paisaje Cultural
Cafetero, el color esmeralda rodea
al visitante donde quiera que
vaya. Colinas, valles y bosques de
niebla misteriosos muestran una
frondosidad impactante. Además,
esta región está atravesada por
la cordillera de los Andes, lo que
permite ascender a más de 4.000
metros de altura. Si se es un amante
de la naturaleza, se puede disfrutar
de paisajes únicos y practicar una
amplia variedad de actividades
con distintos niveles de dificultad.
En el Paisaje Cultural Cafetero de
Colombia se contemplan paisajes
volcánicos y ecosistemas tan
singulares como el páramo. Este
telón de fondo es también un
paraíso para las aves, con más de
1.000 especies.
DISFRUTAR DE LA
NATURALEZA Y
PAISAJES ÚNICOS

19
Valle del Cocora-Salento, Quindío - Banco de imágenes PCC

VIVIR GRANDES AVENTURAS EN PARAJES PRIVILEGIADOS
La calidez y la calma que transmite
el Paisaje Cultural Cafetero se
combinan a la perfección con las
fuertes emociones que se pueden
sentir por tierra, aire y agua. Es
posible vivir aventuras con altas
dosis de adrenalina o practicar
actividades deportivas con varios
niveles de dificultad. El Paisaje
Cultural Cafetero de Colombia,
ofrece una amplia variedad de
entornos, desde los 1.000 hasta
los 4.000 metros de altura.
Senderismo que tiene su inicio en
bosques de niebla, para terminar
en volcanes con nieves perpetuas.
Volar en parapente sobre valles
y cafetales, o desde tirolinas
vertiginosas. Cabalgatas auténticas
por caminos rurales, atravesando
ríos, fincas ganaderas y un sinfín de
paisajes. Navegar por ríos bravos
o tranquilos, o montar en bicicleta
para llegar a bellas cascadas. Esto
solo es un avance del amplio
abanico de emociones que se
puede experimentar en el Paisaje
Cultural Cafetero.
VIVIR GRANDES
AVENTURAS EN
PARAJES
PRIVILEGIADOS

21
Apía, Risaralda - Banco de imágenes PCC

22 APRENDER SOBRE OFICIOS AUTÉNTICOS
APRENDER
SOBRE OFICIOS
AUTÉNTICOS
En la tierra del café, los oficios
más tradicionales llevan décadas
establecidos y aspiran a perdurar
en el tiempo. La riqueza cultural de
esta región encanta; la autenticidad
se respira en todos los rincones, sin
lugar a dudas se trata de un paisaje
vivo. La invitación es a disfrutar de
una rica y variada gastronomía, con
productos típicos en cada pueblo,
como los chorizos o el sanchocho,
pasando por la bandeja paisa,
los variados dulces y el café del
PCC.Las fibras naturales que se
producen en la región dan lugar a
las famosas cestas de Filandia o al
sombrero aguadeño. Igualmente,
son notables los finos detalles en
los calados de Ansermanuevo, en
los telares manuales de Sevilla y
en los de calceta, en Caicedonia.
También, es recomendable explorar
y aprender los diferentes usos de
la guadua, una especie de bambú
conocida como “el acero vegetal”.
En fin aquí se encuentra una
variedad de tradiciones inolvidables.

23
Aguadas, Caldas - Banco de imágenes PCC

B
RIOF
T
ENCANTADORES PUEBLOS
Y PAISAJES CAFETEROS
VIAJE AL ORIGEN DEL
MEJOR CAFÉ DEL MUNDO
EXUBERANTE NATURALEZA
Y PAISAJE CAFETERO
SENDERISMO PAISAJÍSTICO
DE 1.000 A 4.000 METROS
AVISTAMIENTO DE AVES EN LOS
ANDES CENTRO - OCCIDENTALES
CAFÉS ESPECIALES,
DEL ORIGEN A LA REVELACIÓN
RUTA 1
RUTA 2
RUTA 3
RUTA 4
RUTA 5
RUTA 6
CONVENCIONES
Área Paisaje Cultural Cafetero
Límite Departamento
Aeropuerto
Ruta
Capital Departamento
Municipios Paisaje Cultural CafeteroN
24

TULUA
ANDALUCIA
ZARZAL
BOLIVAR
ROLDANILLO
EL DOVIO LA UNIÓN
TORO
OBANDO
CARTAGO
LA TEBAIDA
VERSALLES
LA VICTORIA
BUGALAGRANDE
LA VIRGINIA
MARULANDA
PENS
MAN
MARMATO
QUINDÍO
VALLE DEL
CAUCA
CALDAS
RISARALDA
ANTIOQUIA
CHOCÓ
TOLIMA
RIOFRÍO
TRUJILLO SEVILLA
GÉNOVA
PIJAOCAICEDONIA
BUENAVISTA
CÓRDOBA
CALARCÁ
ARMENIA
SALENTO
TERMALES
TERMALES
CIRCASIA
QUIMBAYA
FILANDIA VALLE DEL
COCORA
ARGELIA ULLOA
ALCALÁ
PARQUE
DEL CAFÉ
MONTENEGRO JARDÍN
BOTÁNICO
DEL QUINDÍO
EL CAIRO
ANSERMANUEVO
EL ÁGUILA
BALBOA
LA CELIA
SANTUARIO
PEREIRA
DOSQUEBRADAS
SERRANÍA DE
LOS PARAGUAS
SANTA
ROSA
DE CABAL
PARQUE NACIONAL
NATURAL LOS
NEVADOS
PARQUE
NACIONAL
NATURAL
LOS
NEVADOS
VILLAMARÍA
TERMALES
RÍO
BLANCO
MANIZALES
PARQUE
REGIONAL
NATURAL
UCUMARY
SANTUARIO
DE FAUNA Y
FLORA OTÚN
QUIMBAYA
MARSELLA
CHINCHINÁ
NEIRA
SAN JOSÉ
RISARALDA
APÍA
VITERBO
BELALCÁZAR
PALESTINA
ANSERMA
BELÉN DE
UMBRÍA
ARANZAZU
FILADELFIA
QUINCHÍA
GUÁTICA
MISTRATÓPUEBLO RICO
RIOSUCIO SUPÍA
LA MERCED
SALAMINA
PÁCORA
AGUADAS
MONTEZUMA RAIN
FOREST RESEVE
& ECOLODGE
PARQUE
NATURAL
TATAMÁ
N
S
EO
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Cafetero colombiano - Dosquebradas, Risaralda - Banco de imágenes PCC
26

C
SABOREAR EL MEJOR
27

Embárcate en un viaje a través de los sentidos y descubre los secretos mejor
guardados del café colombiano. Este es un recorrido único y especial en el que
podrás transformarte en un auténtico caficultor y contagiarte del aroma y el
sabor al catar y aprender sobre el mejor café suave del mundo.
El mejor café suave, de la semilla a la taza
Viajero
individual
Grupos
organizadosParejas Familias
Ideal para
Si te
gusta
El café y el paisaje de montaña.
•• Los secretos descubiertos: ¿por qué es el mejor café?
•• El proceso de catación y cómo valorar las características
sensoriales que definen un buen café.
•• El aroma y exquisito sabor del mejor café suave del mundo.
No te pierdas
Cafés especiales - Rutas del PCC - Banco de imágenes PCC

•• Auténticas haciendas cafeteras del Paisaje Cultural Cafetero.
•• Cafés especiales, del origen a la revelación.
•• Pueblos cafeteros con encanto.
•• Paisaje cafetero en transportes auténticos.
•• Llevar calzado cómodo para el recorrido entre los cafetales.
•• No olvidar el repelente de insectos.
•• El clima es variable, así que es recomendable traer un impermeable y
sombrero / gorro, así como protección solar.
•• Cámara para inmortalizar los momentos más inolvidables,
especialmente, mientras aprendes a catar un buen café.
¿Dónde se puede vivir la experiencia?
Se recomienda
Experiencias relacionadas
Caldas: Chinchiná, Manizales, Palestina, Salamina, Villamaría, Viterbo.
Quindío: Armenia, Buenavista, Calarcá, Filandia, Génova, Montenegro,
Pijao, Salento. Risaralda: Belén de Umbria, Dosquebradas, Pereira,
Quinchía, Santa Rosa de Cabal, Santuario. Valle del Cauca: Anserma
Nuevo, Caicedonia, El Cairo, El Águila, Sevilla, Trujillo.
29
Café especial - Pijao, Quindío - Banco de imágenes PCC

Auténticas haciendas cafeteras
El café, las montañas y el paisaje.
Viajero
individual
Grupos
Ideal para
Si te
gusta
Déjate seducir por la tierra del café, sus paisajes de verde intenso y su gente
cálida. Relájate en una auténtica hacienda cafetera, donde es posible aislarse
del ruido y el estrés cotidiano, para disfrutar del sonido de la naturaleza, y
respirar el delicioso aroma cafetero de esta bella tierra.
•• La elaborada arquitectura de colonización antioqueña de la
hacienda, con sus vivos colores y amplios corredores para relajarse
o contemplar el paisaje.
•• Las historias y anécdotas acerca de la finca.
•• Los momentos de descanso y plácida conversación en cómodas
hamacas, desde las que se contemplan hermosos paisajes.
No te pierdas
Finca Cafetera, Quimbaya - Quindío - Banco de imágenes PCC

Caldas: Chinchiná, La Merced, Manizales, Salamina, Villamaría.
Quindío: Armenia, Buenavista, Calarcá, Córdoba, Filandia, Montenegro,
Quimbaya, Salento. Risaralda: Dosquebradas, Marsella, Pereira, Santa Rosa
de Cabal, Santuario. Valle del Cauca: Alcalá, El Águila, Sevilla, Ulloa.
•• No olvidar la cámara de fotos o video para tomar imágenes
inolvidables.
•• Llevar repelente de mosquitos y otros insectos así como crema
protectora solar.
•• Portar traje de baño para disfrutar de espacios de bienestar / piscina
(cuando esté disponible en el alojamiento).
•• Desconectar el celular y dejarse llevar por el encanto de estas
haciendas.
Se recomienda
31
Finca Cafetera - Caldas - Banco de imágenes PCC

Esta es la tierra del mejor café suave del mundo, santuario para los apasionados
y expertos del café. Aquí podrás aprender de los profesionales que cultivan
los cafés especiales más exquisitos, de baristas reconocidos que seducirán
tus sentidos con el singular proceso de catación, y finalmente, embriagar tu
paladar con esta maravillosa bebida que crea espacios de encuentro y tiende
lazos entre las personas. De esta forma entrarás al seductor universo del café
Cafés especiales, del origen a la revelación
Viajero
individual
Grupos
Ideal para
Si te
gusta
El café y las montañas
No te pierdas
•• Comparar entre las variedades de taza y atributos del café.
•• Experimentar las características sensoriales de los cafés especiales
que se producen en el Paisaje Cultural Cafetero.
•• El aprendizaje y los consejos recibidos de la mano de expertos.

•• Dejarte aconsejar por los expertos baristas, en la preparación de un
buen café y en la compra de productos relacionados con el café.
•• Atardeceres mágicos desde las terrazas de las tiendas especializadas
y un intercambio cultural en los cafés típicos.
Se recomienda
Caldas: Anserma, Belalcázar, Chinchiná, La Merced, Manizales,
Riosucio, Viterbo. Quindío: Armenia, Buenavista, Calarcá, Circasia,
Córdoba, Filandia, Génova, Montenegro, Pijao, Quimbaya, Salento.
Risaralda: Apía, Belén de Umbría, Marsella, Pereira, Quinchía, Santa
Rosa de Cabal. Valle del Cauca: Caicedonia, El Cairo, Sevilla, Trujillo.
33

Si eres un apasionado por la cultura, la historia, la tradición, la arquitectura de
colonización antioqueña y sobre todo por el café, aprovecha esta oportunidad;
adéntrate en los más bonitos pueblos del paisaje cultural cafetero y déjate
cautivar por los vivos colores de las fachadas, arquitectura, plazas, el parque
central con los famosos yipaos y las chivas, tradiciones y especialmente por
su gente.
Pueblos cafeteros con encanto
Viajero
individual
Grupos
Ideal para
Si te
gusta
El café, el paisaje y la historia
No te pierdas
•• La original arquitectura de colonización antioqueña y construcción
en bahareque y tapia pisada.
•• Los vivos colores de sus fachadas y balcones.
•• Su plaza central, llena de vida y gente auténtica.
Marsella, Risaralda - Banco de imágenes PCC

•• Tomar la cámara para capturar las fotografías más coloridas del viaje.
•• Llevar calzado cómodo. No olvidar el repelente de mosquitos y el
protector solar.
•• Solicitar los servicios de un guía local que descubra los secretos mejor
guardados de estos pueblos cafeteros.
Se recomienda
Caldas: Aguadas, Riosucio, Salamina. Quindío: Filandia, Pijao, Salento.
Risaralda: Marsella, Santuario. Valle del Cauca: El Cairo.
Arquitectura tradicional - Salamina, Caldas - Banco de imágenes PCC
35

Vive el paisaje de una forma distinta, a bordo de un Jeep Willys, de un
“Karpati”, de una chiva de vivos colores o incluso de un jeep panorámico. Estos
transportes te permitirán recorrer fácilmente las tierras cafeteras mientras
descubres el origen de una taza de café, conoces pueblos con encanto y
admiras el maravilloso e inconfundible paisaje de los cafetales.
Paisaje cafetero en transportes auténticos
Viajero
individual
Grupos
Ideal para
Si te
gusta
El café, las montañas y el paisaje
No te pierdas
•• Hacer recorridos en tradicionales vehículos que hacen parte de la
cultura cafetera.
•• Infinitas tonalidades de verde de estas tierras cafeteras.
•• Disfrutar la calidez y amabilidad de la gente en las haciendas y
pueblos con encanto.
Chiva tradicional - Pácora, Caldas - Banco de imágenes PCC

•• No olvidar la cámara fotográfica o cámara de video para captar los
mejores paisajes de la zona.
•• Llevar calzado deportivo cómodo.
•• Portar protector solar y repelente anti mosquitos.
•• Visitar los miradores temprano en la mañana, es cuando se ofrecen las
mejores vistas.
Se recomienda
En todos los municipios del Paisaje Cultural Cafetero.
Filandia, Quindío - Banco de imágenes PCC
37

El Parque del Café es un lugar perfecto para entender la historia de esta tierra
cafetera; es un recorrido que incluye además de atracciones mecánicas, un
museo interactivo, que recreará para ti esta fascinante cultura, un recorrido
por el sendero del café, sus jardines y que finalizará con el show del café,
espectáculo folclórico de renombre internacional.
Aprendizaje y entretenimiento en el
Parque del Café
Viajero
individual
Grupos
Ideal para
Si te
gusta
El café y la historia
No te pierdas
•• La importancia del café para la cultura y economía colombiana.
•• La entrañable figura de Juan Valdez.
•• El calor y el color del show del café.
Parque del Café - Montenegro, Quindío - Banco de imágenes PCC

•• El mejor café suave, de la semilla a la taza.
•• Llegar temprano y disponer del día para aprovechar todo lo que tiene
para ofrecer. Abre a las 9:00 a.m.
•• Vestir ropa y calzado cómodo.
•• No olvidar el bloqueador solar y el repelente para insectos.
•• Llevar siempre la cámara de fotos para inmortalizar el momento.
Se recomienda
Quindío: Montenegro.
Parque del Café - Montenegro, Quindío - Banco de imágenes PCC
39

En Manizales, literalmente, sentirás que estás caminando sobre una montaña.
Sus calles con prolongadas pendientes a ambos lados, la convierten en un
mirador natural perfecto. Sube al Corredor Polaco de la Catedral y tendrás una
espectacular visual de 360º de los paisajes que la rodean. Pasea y relájate por
la Avenida 12 de octubre o visita los eco-parques que rodean la ciudad de las
puertas abiertas.
Manizales, mirador de tierras cafeteras
Viajero
individual
Grupos
Ideal para
Si te
gusta
El café, el paisaje, la historia
y la cultura
No te pierdas
•• La mezcla cultural, histórica , natural y cafetera que ofrece la
ciudad.
•• Majestuosos atardeceres desde miradores improvisados en la
ciudad.
•• La interacción con la naturaleza y el medio ambiente en los eco-
parques que rodean Manizales.
Mirador de Chipre - Manizales, Caldas - Banco de imágenes PCC

•• Llevar la cámara para inmortalizar las instantáneas del Paisaje Cultural
Cafetero desde las empinadas calles de Manizales.
•• Llevar calzado cómodo para recorrer largas distancias a pie.
•• Portar consigo provisiones de agua, un sombrero para refugiarse del sol,
gafas de sol y crema protectora solar.
Se recomienda
Caldas: Manizales
Vista desde la Catedral Basílica de Nuestra Señora del Rosario - Manizales, Caldas.
41

Esta es la oportunidad para visitar un mercado auténtico, acompañado de uno
de los reconocidos chef de la región. Conocerás los productos tradicionales y
de temporada, comprarás los ingredientes que te llamen la atención y en el
restaurante prepararás una deliciosa receta para compartir. Y al final no pueden
faltar las anécdotas alrededor de una exquisita taza de café colombiano.
Del mercado a la mesa
Viajero
individual
Grupos
Ideal para
Si te
gusta
Gastronomía
No te pierdas
•• Los vivos colores y la autenticidad del mercado.
•• Los momentos compartidos con una de las mejores Chef de
Colombia.
•• La variedad de frutas, colores, olores y sabores.
Hotel boutique - Pereira, Risaralda - Banco de imágenes PCC

•• Cámara para inmortalizar cada uno de los momentos de la experiencia.
•• Tomar un desayuno ligero para poder disfrutar plenamente de esta
deliciosa comida.
Se recomienda
Restaurantes del Paisaje Cultural Cafetero.
Restaurante comida fusión - Filandia, Quindío - Banco de imágenes PCC
43

Parque Nacional Natural Los Nevados - Banco de imágenes PCC

DISFRUTAR DE LA
NATURALEZA
Y PAISAJES ÚNICOS
45

Ascender a las cimas de los nevados, escenarios naturales donde los
nacimientos de agua y la magia del Paisaje Cultural Cafetero se mezclan será
una experiencia inolvidable que podrás recorrer en un vehículo 4x4, a pie, o
en bicicleta, explorando misteriosos parajes lunares. Esta joya de la naturaleza
te obsequiará postales inolvidables de páramos, bellas lagunas, bosques de
niebla, paisajes glaciares y volcánicos. Tras la emoción, relájate en sus aguas
termales naturales.
Los nevados, experiencias de altura
Viajero
individual
Grupos
organizadosParejas
Ideal para
Si te
gusta
El ciclomontañismo, las aves, el
paisaje y las montañas.
No te pierdas
•• El ecosistema de páramo, exclusivo de Suramérica, con especies
emblemáticas y espectaculares como los frailejones.
•• El paisaje volcánico, con picos nevados y lagunas.
•• Escuchar un concierto en vivo y pasar la noche a más de 4.000
metros.
Nevado de Santa Isabel - Banco de imágenes PCC

•• Postales del Paisaje Cultural Cafetero.
•• Relajarse en plena naturaleza.
•• Senderismo entre bosques de niebla, páramo y mirador de volcanes.
•• Aventura a 4.000 metros de altitud.
•• Paisajes y aventuras en bicicleta.
•• Organizar la experiencia con un operador / guía y ser mayor de 18 años.
•• Contar con un equipo adecuado para realizar el recorrido: ropa
apropiada para alta montaña, preferiblemente de segunda y tercera capa
térmica, impermeable y/o rompevientos, guantes, gafas con filtro UV,
pasamontañas o gorro, medias térmicas, calzado de buen agarre y suela
gruesa, protector solar para piel y labios.
•• Evitar los desplazamientos en solitario.
•• No desviarse, por ningún motivo, de los senderos marcados.
Se recomienda
Parque Nacional Natural los Nevados.
Accesos: Caldas: Manizales, sector Brisas.
Caldas: Villamaría - sector Potosí.
Risaralda: Santa Rosa de Cabal – sector Potosí.
Risaralda: Pereira - Parque Regional Natural Ucumarí hacia la Laguna del Otún.
Quindío: Salento - Valle del Cocora
Nevado del Ruiz - Villamaría, Caldas - Banco de imágenes PCC
47

El solo hecho de estar en el Valle del Cocora o el Bosque de la Samaria te
hará sentir que eres un privilegiado. El paisaje incomparable, este “bosque
sobre bosque”, como solía decir Alexander Von Humboldt, te trasladará a una
era remota. Las palmas de cera, con alturas de hasta 60 metros, esbeltas y
desafiantes invitan a descubrir un escenario repleto de vida y un abanico de
parajes.
Las palmas más altas del planeta
Ideal para
Si te
gusta
Las cabalgatas, la historia, la
naturaleza, el paisaje y las
montañas
No te pierdas
•• La fascinación que produce el paisaje de palmeras, el bosque
de niebla y finalmente páramos y picos escarpados.
•• Los pueblos de Salento y Salamina.
Viajero
individual
Grupos
Bosque de la Samaria - Salamina, Caldas - Banco de imágenes PCC

•• Mucho más que cabalgatas.
•• Observación de aves en su paraíso.
•• Contratar los servicios de un operador local para realizar las caminatas,
cabalgatas, senderismo o cualquier otra experiencia.
•• La temperatura promedio es de 18 ºC y tiende a bajar en las noches. Por
esto, se deben llevar impermeables, gorros, guantes, ropa de abrigo y
calzado cómodo.
•• Transitar por los senderos señalados, no separarse del grupo y no
encender fogatas.
•• Traer el equipo de montaña si se hace la travesía a Morrogacho (Valle
del Cocora).
Se recomienda
Quindío: Salento - Valle del Cocora.
Caldas: Salamina - Bosque de la Samaria.
Valle del Cocora - Salento, Quindío - Banco de imágenes PCC
49

El río Otún es fuente de muchas formas de vida en esta cuenca hidrográfica,
en donde se ubican el Santuario de Fauna y Flora Otún Quimbaya y el
Parque Regional Natural Ucumarí. En estos paraísos descubrirás que existen
los milagros, cuando en medio del bosque de niebla te sorprenda la “Pava
Caucana”, gigante de las aves, que se creía extinta. Aprenderás sobre la
fragilidad de estos ecosistemas y a conservarlos, mientras te refrescas en
cascadas naturales.
Santuarios únicos de flora y fauna
Ideal para
Si te
gusta
Las cabalgatas, la historia, la
naturaleza, el paisaje y las montañas
No te pierdas
•• El exuberante paisaje, los bosques subandinos y de niebla así
como las cascadas.
•• El despertar con los sonidos de las aves.
Viajero
individual
Grupos
Santuario de Fauna y Flora Otún Quimbaya - Pereira, Risaralda - Banco de imágenes PCC

CC
•• Los nevados, experiencias de altura.
•• Territorio inexplorado.
•• Paisaje, biodiversidad y café especial.
•• Más que cabalgatas.
•• Realizar la reserva con anticipación.
•• Las probabilidades de lluvia son altas por lo que será útil llevar chaqueta
impermeable, zapatos de caña alta o botas plásticas y ropa de cambio
para las actividades de campo.
•• Para el avistamiento de aves es recomendable vestir colores opacos.
•• No olvidar los binoculares y cámara fotográfica.
Se recomienda
Risaralda: Pereira (Santuario de Fauna y Flora Otún Quimbaya),
Santa Rosa de Cabal (Parque Natural Regional Ucumarí).
Santuario de Fauna y Flora Otún Quimbaya - Pereira, Risaralda - Banco de imágenes
PCC
51

En Colombia podrás avistar alrededor de 1.900 especies de aves, 1.000 de
ellas en el Paisaje Cultural Cafetero, siendo 35 endémicas, como el Carpinterito
Punteado (Greyish Piculet) o el Cacique Candela (Red-bellied Grackle). Y es
que en este paraíso confluyen dos puntos calientes de biodiversidad, el Chocó
biogeográfico y los Andes tropicales, haciendo posible que existan 14 Áreas de
Interés Especial para la Conservación de las Aves (AICAs).
Observación de aves en su paraíso
Si te
gusta
El paisaje, las montañas y las aves
No te pierdas
•• Las especies endémicas, casi endémicas y/o en peligro de
extinción que se han conseguido avistar.
•• El orgullo de visitar uno de los más ricos sitios para el avistamiento
a nivel mundial
•• El canto y colorido de las aves.
Ideal para
Viajero
individual
Grupos
organizadosParejas
Colibrí Pico Espina de Arcoiris - Caldas - Banco de imágenes PCC

•• Santuarios únicos de flora y fauna.
•• Las palmas más altas del planeta.
•• Territorio inexplorado.
•• Realizar estos recorridos acompañados de guías especializados.
•• Desarrollar la actividad en las primeras horas de la mañana.
•• Evitar usar ropa vistosa y perfumes.
•• Utilizar zapatos apropiados como botas o zapatillas deportivas.
•• Llevar cámara fotográfica y binoculares.
Se recomienda
Caldas, Quindío y Risaralda: Parque Nacional Natural Los Nevados.
Caldas: Manizales (Reserva Natural del río Blanco; Ecoparque los Alcázares;
Recinto del Pensamiento).
Quindío: Filandia, Salento (Finca La Betulia), Cañón del río Quindío
(Reserva natural La patasola), Génova (Reserva Natural Agua Clara y Valle
Lindo), Calarcá (Jardín Botánico del Quindío)
Risaralda: Pereira (Área de Conservación Bremen La Popa),
Pereira (Santuario de Fauna y Flora Otún Quimbaya),
Pueblo Rico (Cerro Montezuma. Área de influencia del Parque
Nacional Natural Tatamá),
Apía ( Reserva Natural Agualinda),
Mistrató (Área de conservación el Sutu),
Belén de Umbría (Reserva Natural Santa Emilia),
Valle del Cauca: El Cairo (Cerro el Inglés y Cascada San Antonio-Alto
Galápagos),
Pava Caucana - Santuario de Fauna y Flora Otún Quimbaya - Risaralda - Banco de imágenes PCC
53

De camino al bello pueblo de Santuario te encontrarás con hermosos paisajes
y sorpresas muy agradables. Santuario, con su colorida arquitectura te recibirá
con los brazos abiertos, justo antes de adentrarte en otro tipo de santuarios: los
de la naturaleza inexplorada, como Planes de San Rafael y el Parque Nacional
Tatamá. Si quieres sentirte un explorador, aquí hay una experiencia para ti.
Territorio inexplorado
Ideal para
Si te
gusta
Las aves, el paisaje, las montañas
y el ciclomontañismo
No te pierdas
•• Los paisajes y sabores de camino a Santuario, y su colorido.
•• La sensación de adentrarse en un espacio poco explorado y
reservado a unos pocos privilegiados.
•• Los paisajes de páramo, bosques andinos y la enorme riqueza de
fauna y flora.
Viajero
individual
Grupos
organizadosParejas
Parque Municipal Natural Planes de San Rafael - Santuario, Risaralda - Banco de imágenes PCC

Risaralda - Santuario: Parque Nacional Natural Tatamá,
Parque Municipal Natural Planes de San Rafael.
¿Dónde se puede vivir?
•• Realizar la reserva con anticipación.
•• Las probabilidades de lluvia son altas por lo que será útil llevar chaqueta
impermeable, zapatos de caña alta o botas plásticas y ropa de cambio
para las actividades de campo.
•• Para el avistamiento de aves es recomendable vestir colores opacos.
•• No olvidar los binoculares y cámara fotográfica.
Se recomienda
Parque Nacional Natural Tatamá - Santuario, Risaralda - Banco de imágenes PCC
55

Fantásticas postales tomadas desde miradores naturales, senderos que
discurren por un abanico de paisajes: cultivos de café y bosques húmedos
tropicales, que podrás explorar a pie, en bicicleta, camionetas 4x4, Jeep Willys
o en chiva. En el Parque Regional Natural Serranía del Nudo, Dosquebradas,
Risaralda, muy cerquita de Pereira, encontrarás un mosaico de tonalidades del
verde, resaltado por los cuidados jardines de las familias campesinas que la
habitan.
Paisaje, biodiversidad y café especial
Ideal para
Si te
gusta
El café, las montañas, el paisaje y
el ciclomontañismo
No te pierdas
•• Los coloridos y floridos balcones de las fincas cafeteras.
•• El recorrido en Jeep Willys por los montañas cafeteras.
•• Las vistas desde el centro de visitantes del Parque Regional Natural
Serranía del Nudo.
Viajero
individual
Grupos
Café tradicional - Dosquebradas, Risaralda - Banco de imágenes PCC

•• No olvidar la cámara de fotos para inmortalizar el momento.
•• Llevar protector solar.
•• Vestir ropa y calzado cómodos.
•• Llevar impermeable por si llueve.
Se recomienda
Risaralda: Dosquebradas (Parque Regional Natural
Serranía del Nudo, Bioparque Bonita Farm).
Vista desde las Delicias - Dosquebradas, Risaralda - Banco de imágenes PCC
57

Colombia es el país con mayor biodiversidad de aves del mundo y el segundo en
mariposas. Visitar el Jardín Botánico del Quindío es una fantástica oportunidad
para vivir una experiencia única: la sensación de tener 1.500 mariposas de 50
especies diferentes revoloteando a tu alrededor. Este jardín alberga una amplia
colección de heliconias, palmas, orquídeas y helechos que te fascinarán.
Jardín Botánico y Mariposario del Quindío
Ideal para
Si te
gusta
Naturaleza
No te pierdas
•• La especial forma del mariposario.
•• La maravillosa sensación de estar rodeado de cientos de delicadas
mariposas multicolores.
•• Los colores y aromas percibidos al pasear tranquilamente por sus
senderos.
Viajero
individual
Grupos
Jardín Botánico y Mariposario del Quindío - Calarcá, Quindío - Banco de imágenes PCC

•• Observación de aves en el paraíso.
•• Llegar lo más temprano posible y disponer de todo el día para disfrutar
de todas las actividades. El Jardín abre a las 9:00 a.m.
•• Vestir ropa y calzado cómodos.
•• No olvidar el bloqueador solar y el repelente para insectos.
Se recomienda
Quindío: Calarcá (Jardín Botánico del Quindío y Mariposario).
Jardín Botánico y Mariposario del Quindío - Calarcá, Quindío - Banco de imágenes PCC
59

La riqueza paisajística de este territorio se puede apreciar en todo su esplendor
en Buenavista, mirador natural de los hermosos valles del río Quindío y de
Maravélez; Santuario, donde se puede observar verdes cafetales en ladera y
Aguacerales en el Nevado del Ruiz con su raro paisaje de colchón de agua.
Igualmente, podrás sorprenderte con el Bosque del Edén, cubierto de
frailejones y el Mirador de Salento, una ventana al bosque de niebla. Estos, son
algunos de los lugares inolvidables del Paisaje Cultural Cafetero, que se ubican
entre los 1.000 y 5.300 metros de altura.
Postales del Paisaje Cultural Cafetero
Ideal para
Si te
gusta
El café, las montañas y el paisaje
No te pierdas
•• Los atardeceres en este abanico de paisajes cafeteros.
•• Las infinitas tonalidades de verdes.
•• Los cafetales en empinadas laderas, sus pueblos, ciudades y fincas
destacando en el paisaje.
Viajero
individual
Grupos
Mirador de Chipre - Manizales, Caldas - Banco de imágenes PCC

•• No olvidar una excelente cámara de fotos e incluso binoculares.
•• Llevar ropa y calzado cómodos.
•• Disponer siempre de protector solar y gafas de sol.
Se recomienda
Caldas: Parque Nacional Natural Los Nevados, Manizales, Villamaría,
Chinchiná.
Quindío: Buenavista, Calarcá, Circasia, Filandia, Salento.
Risaralda: Balboa, Pereira, Santa Rosa de Cabal, Santuario.
Valle del Cauca: Ansermanuevo, El Águila, El Cairo.
Mirador Colina Iluminada - Filandia, Quindío - Banco de imágenes PCC
61

Una de las experiencias más emblemáticas del PCC mezcla un entorno de
naturaleza que se combina con el sonido de las aguas termales. Ven y
sumérgete en estas fuentes, renueva tu cuerpo y espíritu. ¡No dejes que te lo
cuenten, vívelo!
Relajarse en plena naturaleza
Ideal para
Si te
gusta
Aguas termales y la naturaleza
No te pierdas
•• El sonido relajante de cascadas y manantiales.
•• La sensación de salud y bienestar que producen las aguas termales.
•• La belleza de un entorno natural privilegiado.
Viajero
individual
Grupos
Termales - Santa Rosa de Cabal, Risaralda - Banco de imágenes PCC

•• Aventuras en hermosos ríos y cascadas.
•• Llevar traje de baño y calzado antideslizante para moverse entre
piscinas.
•• Usar calzado cómodo para acceder al balneario desde su entrada.
•• No olvidar la cámara de fotos o video para capturar la magia de la
naturaleza en estado puro.
Se recomienda
Caldas: Manizales, Villamaría. Risaralda: Santa Rosa de Cabal.
Termales - Villamaría, Caldas - Banco de imágenes PCC
63

VIVIR GRANDES
AVENTURAS EN
PARAJES
PRIVILEGIADOS
65

Asciende al páramo rodeado de volcanes y nevados. Disfruta de la inmensidad
de la naturaleza a 4.000 m s.n.m., recorriendo el Parque Nacional Natural Los
Nevados. Visita la laguna del Otún, los antiguos valles glaciares y desciende
por el bosque de niebla junto a los ríos que nacen en la montaña.
Senderismo paisajístico
Ideal para
Si te
gusta
Escalar, las montañas, el paisaje
y la naturaleza
No te pierdas
•• Un recorrido exclusivo en medio de un paisaje natural excepcional.
•• La sensación de disfrutar de una naturaleza única, rodeada de
frailejones, cumbres nevadas, volcanes activos, lagunas de
diferentes tamaños, ríos que nacen y bosques de niebla de verdes
exuberantes.
Viajero
individual
Grupos

•• Hacer estos recorridos acompañados de guías.
•• Recopilar información del sendero y la zona a través de una guía o mapa
de la zona.
•• Asesorarse sobre itinerarios, tiempos y horarios estimados para realizar
los recorridos.
•• Contar con equipo adecuado para la práctica del senderismo.
•• Garantizar una adecuada nutrición e hidratación durante el recorrido.
•• Contar con un sistema de orientación, preferiblemente GPS.
•• Realizar un adecuado acondicionamiento físico antes de emprender un
viaje de senderismo.
•• Utilizar calzado adecuado, ropa apropiada para clima frio, una buena
mochila y bastones para senderismo.
Se recomienda
Caldas: Parque Nacional Natural Los Nevados (Villamaría).
Quindío: Salento en el área de influencia entre los 1.800
a 4.500 msnm. Risaralda: Santa Rosa de Cabal.
67

Esta es una travesía diseñada solo para los más audaces: un recorrido por el
Parque Nacional Natural Los Nevados, que te premiará con paisajes exclusivos.
Senderimo y ruta en bicicleta, son los medios para ascender a las más altas
cimas. ¿Te sientes preparado?
Aventura a 4.000 metros de altitud
Ideal para
Si te
gusta
Escalar, las montañas, el paisaje
y la naturaleza.
No te pierdas
•• La satisfacción por cumplir una meta, alcanzar un reto personal.
•• Los parajes y paisajes únicos y excepcionales contemplados.
•• Las relaciones personales desarrolladas con el guía y el resto del
grupo, las conversaciones al atardecer.
Viajero
individual
Grupos

•• Senderismo entre bosques de niebla, páramo y mirador de volcanes.
•• Organizar la experiencia con un operador / guía especializado y ser
mayor de 18 años.
•• Contar con un equipo adecuado para realizar el recorrido, tal y como
recomiende el operador / guía.
•• Evitar los desplazamientos en solitario.
•• No desviarse, por ningún motivo de los senderos marcados.
Se recomienda
Parque Nacional Natural los Nevados.
Accesos: Caldas: Manizales, sector Brisas.
Caldas: Villamaría ( sector Potosí),
Risaralda: Santa Rosa de Cabal (sector Potosí),
Pereira (Parque Regional Natural Ucumarí hacia la Laguna del Otún).
Quindío: Salento (Valle del Cocora)
69

Si eres un apasionado del parapente, o solo quieres probar la infinita sensación
de libertad que te producirá elevarte sobre los exclusivos paisajes de esta tierra
cafetera y andina, estás en el lugar perfecto. Aquí, también podrás vivir una
exclusiva experiencia en globo, aprendiendo todo acerca de su funcionamiento,
para luego deleitarte con las maravillosas vistas cafeteras desde el aire.
Aventura en el aire
Ideal para
Si te
gusta
El paisaje y volar
No te pierdas
•• La adrenalina sentida al elevarse en el aire, ya sea en el parapente
o en globo.
•• Los espectaculares paisajes cafeteros.
•• Todo lo aprendido sobre estas actividades de aventura.
Viajero
individual
Grupos
organizadosParejas
Ansermanuevo - Valle del Cauca - Banco de imágenes PCC

•• Volando sobre cafetales.
•• Llevar ropa y calzado cómodo y bien sujeto, preferiblemente zapatillas
de deporte.
•• Aplicarse bloqueador solar.
•• Llevar chaqueta.
•• No olvidar la cámara fotográfica o filmadora
•• Por su fragilidad, los niños menores de cinco años no están admitidos.
Al igual sucede con las mujeres embarazadas y personas con problemas
cardiorrespiratorios.
•• Llevar una gorra para protegerse del calor que generan los quemadores
del globo.
Se recomienda
Caldas: Alto del Tambor (La Merced). Risaralda: Voladero de
Sarzo (Apía). Quindío: Cerro del Castillo (Calarcá), Cerro de las
Tres Cruces (Buenavista), Montenegro (Globo), Valles del Quindío
y Maravelez (Montenegro). Valle del Cauca: Wayra Ecoaventura
(Ansermanuevo).
Montenegro - Quindío - Banco de imágenes PCC
71

Vive una experiencia ecológica diferente sobrevolando paisajes de café y
guadua. Podrás subirte a la plataforma, ajustarte el equipo de seguridad y
lanzarte al vacío mientras sientes subir la adrenalina y la brisa fresca deslizarse
por tu cara.
Volando sobre cafetales
Ideal para
Si te
gusta
El paisaje y las caminatas
No te pierdas
•• Adrenalina de saltar al vacío.
•• Los bellos paisajes cafeteros sobrevolados.
•• El aroma y el sabor de un buen café suave colombiano.
Viajero
individual
Grupos
Alcalá, Valle del Cauca - Banco de imágenes PCC

•• Del mercado a la mesa.
•• Manizales, mirador de tierras cafeteras.
•• Vestir ropa cómoda y calzado bien sujeto.
•• Llevar protector solar.
Se recomienda
Caldas: Eco-parque Los Yarumos (Manizales) Quindío: Los Caracolíes
(Montenegro), Rancho California (Calarcá), Valle del Cauca: Bosque del
Samán (Alcalá).
Eco-parque Los Yarumos - Manizales, Caldas - Banco de imágenes PCC
73

Si te gusta sentir la brisa en la cara mientras recorres paisajes cafeteros y
ecosistemas únicos, disfrutando del canto de las aves, el sonido de los monos
aulladores, la belleza de la flora y un refrescante baño en una cascada de agua
cristalinas y puras, aquí hay una experiencia para ti.
Paisajes y aventuras en bicicleta
Ideal para
Si te
gusta
El paisaje, las montañas, el
ciclomontañismo y el senderismo
No te pierdas
•• La sensación de bienestar al superar los obstáculos en la ruta.
•• La diversidad y belleza de los paisajes contemplados.
•• Las relaciones personales desarrolladas con el guía y el resto del
grupo, las conversaciones al atardecer.
Viajero
individual
Grupos
organizadosParejas

•• Paisaje, biodiversidad y café especial.
•• Seguir las instrucciones del operador acerca del vestuario y equipo
necesario, dependiendo de la experiencia concreta.
•• Llevar una pequeña mochila con al menos un litro de agua, protector
solar, gafas de sol y alguna barra energética, por si fuera necesario.
•• No olvidar la cámara fotográfica.
Se recomienda
Caldas: Manizales, Riosucio, Villamaría.
Quindío: Armenia, Buenavista, Calarcá, Circasia, Córdoba,
Filandia, Pijao, Quimbaya, Salento. Risaralda: Dosquebradas,
Pereira, Santa Rosa de Cabal. Valle del Cauca: El Águila.
Santa Rosa de Cabal, Risaralda - Banco de imágenes PCC
75

La zona del Paisaje Cultural Cafetero de Colombia, es una tierra de gran
tradición equina. Al escoger esta actividad disfrutarás de un agradable
recorrido, ya sea por antiguos caminos de herradura, verdes valles como el
de Maravélez o apacibles ríos como La Vieja. Si quieres más, atrévete con un
curso de chalanería, donde aprenderás técnicas de manejo del caballo que te
permitirán estar más cerca de estos bellos ejemplares.
Mucho más que cabalgatas
Ideal para
Si te
gusta
El café, las cabalgatas, el paisaje
y las montañas
No te pierdas
•• La belleza de los paisajes contemplados.
•• La sensación de establecer una relación con el caballo.
•• El aprendizaje realizado, ya sea a nivel amateur o profesional
Viajero
individual
Grupos
Pereira, Risaralda - Banco de imágenes PCC

•• Llevar ropa cómoda, sombrero impermeable y gafas oscuras para
protegerse del sol, así como protector solar.
•• Llevar botas altas y sobre todo, evitar los zapatos anchos.
•• Reservar con antelación.
Se recomienda
Caldas: Aguadas, Aranzazu, Palestina (Valle de Santágueda), Pácora, Salamina,
Villamaría. Risaralda: Pereira (Cuenca del río Otún), Santa Rosa de Cabal,
Santuario. Quindío: Calarcá (Eco-parque Peñas Blancas), La Tebaida (Valle
Maravelez), Salento (Valle del Cocora), río Barragán, río La Vieja.
77

Prepárate para deslizarte en balsa o kayak por sosegados ríos mientras disfrutas
del paisaje a tu paso y saboreas un rico almuerzo; descender por hermosas
cascadas naturales en entornos únicos, salvando obstáculos y sintiéndote más
vivo que nunca. Este es únicamente un avance de las aventuras que podrás
vivir en los ríos y cascadas del Paisaje Cultural Cafetero.
Aventuras en hermosos ríos y cascadas
Ideal para
Si te
gusta
La naturaleza, el paisaje,
las montañas y navegar
No te pierdas
•• La belleza de los paisajes contemplados.
•• La sensación de tranquilidad que te dan estos paisajes naturales
Viajero
individual
Grupos
organizadosParejas
Descenso en cascada - Manizales, Caldas - Banco de imágenes PCC

•• Volando sobre cafetales.
•• Aventura en el aire.
•• Seguir las instrucciones del operador en cuanto al vestuario, calzado y
medidas de seguridad, para la práctica de la actividad.
•• Llevar una bolsa impermeable para proteger las cámaras u otros objetos
personales.
•• No olvidar las gafas de sol y el protector solar.
Se recomienda
Caldas: Manizales (Eco-parque Los Yarumos), La Merced, Palestina, Riosucio,
Supía (río Cauca). Quindío: Caidedonia (río Barragán), Calarcá (Rancho
California y Eco-parque Peñas Blancas), Quimbaya (río La Vieja).
Risaralda: Apía (Cascada La Popa), Santa Rosa de Cabal (Termales de
Santa Rosa, Termales San Vicente, Cascada Chorros de Don Lolo).
Valle del Cauca: Ansermanuevo (Cascadas Naturales Los Chorros),
El Águila (Vereda Santa Elena).
Balsaje Río La Vieja - Quimbaya, Quindío - Banco de imágenes PCC
79

APRENDER SOBRE
OFICIOS
AUTÉNTICOS
81

En la tierra de los cafetales, no sólo se cultiva el mejor café suave del mundo,
sino que también se elabora uno de los productos más dulces del país: la
panela, extraída de la caña de azúcar. Al visitar las tradicionales fábricas
encontrarás que el olor del trapiche y la dulzura de la panela se conjugan en
un producto único. Aprovecha para probarlo en diferentes preparaciones.
Un oficio muy rico: La dulce panela
Ideal para
Si te
gusta
Gastronomía y tradiciones
No te pierdas
•• El dulce olor y sabor de la panela mientras recorres los pueblos
cafeteros.
•• Los paisajes verdes donde crecen la caña de azúcar, elemento
indispensable para elaborar la panela.
Viajero
individual
Grupos
Trapiche panelero - Quimbaya, Quindío - Banco de imágenes PCC

•• Una decoración natural.
•• Originales prendas y accesorios cafeteros.
•• Traer dinero en efectivo para adquirir alguno de los productos elaborados
de panela, ya sea en las fábricas o en los pueblos cafeteros.
Se recomienda
Caldas: La Merced, Filadelfia, Riosucio, Supía, Villamaría.
Risaralda: Pereira, Santuario. Quindío: Quimbaya.
Valle del Cauca: El Cairo, El Águila, Sevilla.
Trapiche panelero - Quimbaya, Quindío - Banco de imágenes PCC
83

El Paisaje Cultural Cafetero cuenta con gran variedad de maestros artesanos
que han dedicado su vida a elaborar diversos productos. Con materiales
naturales como la fibra y el fique, se hacen canastos, artículos para el hogar,
vestuario típico, elaborados calados, adornos en telares manuales y artículos
en calceta. Anímate a participar en los talleres y a poner en práctica tu destreza.
Conviértete en artesano por un día.
Una decoración natural
Ideal para
Si te
gusta
Artesanías
No te pierdas
•• Los conocimientos adquiridos en la elaboración de productos
decorativos hechos en guadua, cerámica, fibra o madera.
•• Las historias y anécdotas compartidas con los maestros artesanos
en sus propias casas - talleres.
Viajero
individual
Grupos

•• Un oficio muy rico: la dulce panela.
•• Originales prendas y accesorios cafeteros.
•• Cámara para registrar la belleza de las artesanías.
•• Llevar dinero en efectivo para adquirir alguno de los productos elaborados
en los pueblos cafeteros.
Se recomienda
Guadua: Caldas (Villamaría); Quindío (Salento, Quimbaya, Córdoba);
Risaralda ( Marsella); Valle del Cauca ( Alcalá)
Cestería: Caldas (La Merced, Riosucio); Quindío (Filandia)
Cerámica / Madera / Tarralí: Caldas (Chinchiná, Villamaría, Viterbo); Quindío
(Salento, Filandia, Armenia, Calarcá, Quimbaya, Pijao, Buenavista); Risaralda
(Santa Rosa de Cabal); Valle del Cauca (Caicedonia)
85

Sorpréndete con algunos de los oficios más tradicionales de la tierra del café,
adéntrate en la casa-taller de un maestro artesano y aprende de primera
mano cómo se fabrican productos tan originales y autóctonos como el
sombrero aguadeño, las bufandas y chales de seda o las joyas de oro y plata,
elaboradas por consagrados orfebres.
Originales prendas y accesorios cafeteros
Ideal para
Si te
gusta
El arte
No te pierdas
•• Los conocimientos adquiridos en la elaboración de prendas y accesorios
hechos con palma de iraca, seda, fibras naturales, oro y plata.
•• Las historias y anécdotas compartidas con los maestros artesanos en
sus propias casas-talleres.
Viajero
individual
Grupos
El Cairo, Valle del Cauca - Banco de imágenes PCC

•• Un oficio muy rico: la dulce panela.
•• Una decoración natural.
•• Cámara para registrar la belleza de las artesanías y los diferentes
materiales del Paisaje Cultural Cafetero.
•• Llevar dinero en efectivo para adquirir alguno de los productos elaborados
en los pueblos cafeteros.
Se recomienda
Caldas: Aguadas, Aranzazu, Riosucio, Supía.
Quindío: Filandia, Quimbaya, Salento.
Risaralda: Belén de Umbría, Marsella, Quinchía, Santa Rosa de Cabal.
Valle del Cauca: Ansermanuevo, El Águila, El Cairo, Sevilla.
Aguadas, Caldas - Banco de imágenes PCC
87

Vía Chinchiná - Caldas - Banco de imágenes PCC

RUTAS DEL PAISAJE
CULTURAL CAFETERO
89

BO
RIOFR
T
VIAJE AL ORIGEN DEL
MEJOR CAFÉ DEL MUNDO
Y PAISAJE CAFETERO
DE 1.000 A 4.000 METROS
AVISTAMIENTO DE AVES EN LOS
ANDES CENTRO - OCCIDENTALES
CAFÉS ESPECIALES,
DEL ORIGEN A LA REVELACIÓN
RUTA 1
RUTA 2
RUTA 3
RUTA 4
RUTA 5
RUTA 6
CONVENCIONES
Límite Departamento
Aeropuerto
Ruta
Capital Departamento
Municipios Paisaje Cultural CafeteroN
RUTAS DEL PAISAJE CULTURAL CAFETERO

TULUA
ANDALUCIA
ZARZAL
BOLIVAR
ROLDANILLO
EL DOVIO LA UNIÓN
TORO
OBANDO
CARTAGO
LA TEBAIDA
VERSALLES
LA VICTORIA
BUGALAGRANDE
LA VIRGINIA
MARULANDA
MARMATO
QUINDÍO
VALLE DEL
CAUCA
CALDAS
RISARALDA
ANTIOQUIA
CHOCÓ
TOLIMA
RIOFRÍO
TRUJILLO SEVILLA
GÉNOVA
PIJAOCAICEDONIA
BUENAVISTA
CÓRDOBA
CALARCÁ
ARMENIA
SALENTO
TERMALES
TERMALES
CIRCASIA
QUIMBAYA
FILANDIA VALLE DEL
COCORA
ARGELIA ULLOA
ALCALÁ
PARQUE
DEL CAFÉ
MONTENEGRO JARDÍN
BOTÁNICO
DEL QUINDÍO
EL CAIRO
ANSERMANUEVO
EL ÁGUILA
BALBOA
LA CELIA
SANTUARIO
PEREIRA
DOSQUEBRADAS
SERRANÍA DE
LOS PARAGUAS
SANTA
ROSA
DE CABAL
PARQUE NACIONAL
NATURAL LOS
NEVADOS
PARQUE
NACIONAL
NATURAL
LOS
NEVADOS
VILLAMARÍA
TERMALES
RÍO
BLANCO
MANIZALES
PARQUE
REGIONAL
NATURAL
UCUMARY
SANTUARIO
DE FAUNA Y
FLORA OTÚN
QUIMBAYA
MARSELLA
CHINCHINÁ
NEIRA
SAN JOSÉ
RISARALDA
APÍA
VITERBO
BELALCÁZAR
PALESTINA
ANSERMA
BELÉN DE
UMBRÍA
ARANZAZU
FILADELFIA
QUINCHÍA
GUÁTICA
RIOSUCIO SUPÍA
LA MERCED
SALAMINA
PÁCORA
AGUADAS
MONTEZUMA RAIN
FOREST RESEVE
& ECOLODGE
PARQUE
NATURAL
TATAMÁ
N
S
EO
91

BOLIVAR
EL DOVIO
V
CHOC
E
SER
LOS P
RUTA 1
CONVENCIONES
Paisaje
Naturaleza
Aves
Aguas termales
Cabalgata
Pueblo con encanto
Universo del café
Culturas y artesanías
Capital del departamento
Límite departamento
Aeropuerto
Ruta
Municipios Paisaje
Cultural Cafetero
N

ZARZAL
VAR
ROLDANILLO
EL DOVIO LA UNIÓN
TORO
OBANDO
CARTAGO
LA TEBAIDA
VERSALLES
LA VICTORIA
BUGALAGRANDE
LA VIRGINIA
MARULAND
MARMATO
QUINDÍO
VALLE DEL
CAUCA
CALDAS
RISARALDA
ANTIOQUIA
CHOCÓ
TOLIMA
SEVILLA
GÉNOVA
PIJAOCAICEDONIA
BUENAVISTA
CÓRDOBA
CALARCÁ
ARMENIA
SALENTO
TERMALES
TERMALES
CIRCASIA
QUIMBAYA
FILANDIA VALLE DEL
COCORA
ARGELIA ULLOA
ALCALÁ
PARQUE
DEL CAFÉ
MONTENEGRO JARDÍN
BOTÁNICO
DEL QUINDÍO
EL CAIRO
ANSERMANUEVO
EL ÁGUILA
BALBOA
LA CELIA
SANTUARIO
PEREIRA
DOSQUEBRADAS
SERRANÍA DE
LOS PARAGUAS
SANTA
ROSA
DE CABAL
PARQUE NACIONAL
NATURAL LOS
NEVADOS
PARQUE
NACIONAL
NATURAL
LOS
NEVADOS
VILLAMARÍA
TERMALES
RÍO
BLANCO
MANIZALES
PARQUE
REGIONAL
NATURAL
UCUMARY
SANTUARIO
DE FAUNA Y
FLORA OTÚN
QUIMBAYA
MARSELLA
CHINCHINÁ
NEIRA
SAN JOSÉ
RISARALDA
APÍA
VITERBO
BELALCÁZAR
PALESTINA
ANSERMA
BELÉN DE
UMBRÍA
ARANZAZU
FILADELFIA
QUINCHÍA
GUÁTICA
RIOSUCIO SUPÍA
LA MERCED
SALAMINA
PÁCORA
AGUADAS
MONTEZUMA RAIN
FOREST RESEVE
& ECOLODGE
PARQUE
NATURAL
TATAMÁ
N
S
EO
93

Un baño de vida y color, así son los pueblos cafeteros, como
Aguadas, Salamina, Riosucio, Marsella, Santuario, Filandia,
Salento, Pijao o El Cairo. Balcones y puertas de vivos colores.
Sus casas y edificios construidos en bahareque, recuerdan
una cultura rica en tradiciones heredadas de la colonización
antioqueña. La vida en estos pueblos es intensa. Pasea por
sus calles llenas de detalles, degusta un buen café y otros
productos típicos, conoce sus artesanías y acaba en la plaza
central.
RUTAS DEL PAISAJE CULTURAL CAFETERO94PAISAJECULTURALCAFETERO

ENCANTADORES PUEBLOS Y PAISAJES CAFETEROS
4 días (experiencias incluidas):
Auténticas haciendas cafeteras del Paisaje Cultural Cafetero.
Paisaje y cultura cafetera en transportes auténticos.
El mejor café, de la semilla a la taza.
Cafés especiales, del origen a la revelación.
Pueblos con encanto: Pijao, Salento y Filandia (posibilidad).
Valle del Cocora: Las palmas más altas del planeta.
Jardín Botánico del Quindío: Santuario de Mariposas (posibilidad).
5 días (experiencias adicionales a las anteriores):
Postales del Paisaje Cultural Cafetero: Caminata paisajística.
Mucho más que cabalgatas.
Aventuras en hermosos ríos y cascadas.
Una decoración natural.
Aprendizaje y entretenimiento en el Parque del Café.
Volando sobre cafetales.
8 días (experiencias opcionales):
Pueblos con encanto: Aguadas, Salamina, Riosucio, Marsella, Santuario o
El Cairo.
4 días: Buenavista- Pijao – Calarcá - Valle del Cocora - Salento - Filandia o
Jardín Botánico.
5 días: Montenegro – Calarcá – La Tebaida – Salento – Valle del Cocora –
Quimbaya.
6 días: El Caimo – Buenavista – Pijao – Calarcá – La Tebaida – Parque del
Café – Filandia – Valle del Cocora – Salento – Quimbaya – Jardín Botánico
- Calarcá.
Alojamiento: Hacienda cafetera en Calarcá o Armenia o Quimbaya o
Montenegro / Hotel o hacienda en Salento.
Los secretos que hacen de éste, el mejor café suave del mundo.
La sensación de paz y tranquilidad sentida en las haciendas.
Los paisajes y sus infinitas tonalidades de verde.
Experiencias incluidas
Itinerarios y alojamientos
Experiencias para recordar
Público objetivo
Ideal para turistas nacionales e internacionales, adultos o personas mayores
que viajen solos, en parejas o con amigos. Esta ruta es ideal para quienes
deseen... descubrir la tierra donde los pobladores han conservado las
tradiciones y entorno auténticos.
95

TORO
OBAN
CART
VERSALLES
VALLE DEL
CAUCA
RISARALDA
A
CHOCÓ
ARGELIA
EL CAIRO
ANSERMANUEVO
EL ÁGUILA
BA
LA CELIA
SANTUARIO
SERRANIA DE
LOS PARAGUAS
APÍA
PUEBLO RICO
MONTEZUMA RAIN
FOREST RESEVE
& ECOLODGE
PARQUE
NATURAL
TATAMÁ
RUTA 2
VIAJA AL ORIGEN DEL MEJOR
O
CONVENCIONES
Paisaje
Naturaleza
Aves
Aguas termales
Cabalgata
Pueblo con encanto
Universo del café
Aeropuerto
Ruta
Municipios Paisaje
Cultural Cafetero
N

OBANDO
CARTAGO
LA VIRGINIA
MARULANDA
MARMATO
DEL
A
CALDAS
ALDA
ANTIOQUIA
SALENTO
TERMALES
TERMALES
CIRCASIA
QUIMBAYA
FILANDIA VALLE DEL
COCORA
ULLOA
ALCALÁ
VO
BALBOA
ELIA
RIO
PEREIRA
DOSQUEBRADAS
SANTA
ROSA
DE CABAL
PARQUE NACIONAL
NATURAL LOS
NEVADOS
PARQUE
NACIONAL
NATURAL
LOS
NEVADOS
VILLAMARÍA
TERMALES
RÍO
BLANCO
MANIZALES
PARQUE
REGIONAL
NATURAL
UCUMARY
SANTUARIO
DE FAUNA Y
FLORA OTÚN
QUIMBAYA
MARSELLA
CHINCHINÁ
NEIRA
SAN JOSÉ
RISARALDA
APÍA
VITERBO
BELALCÁZAR
PALESTINA
ANSERMA
BELÉN DE
UMBRÍA
ARANZAZU
FILADELFIA
QUINCHÍA
GUÁTICA
MISTRATÓ
RIOSUCIO SUPÍA
LA MERCED
SALAMINA
PÁCORA
AGUADAS
IN
E
N
S
EO
QUINDÍO
97

VIAJA AL ORIGEN DEL
MEJOR CAFÉ SUAVE DEL MUNDO
Embárcate en una ruta para descubrir los orígenes del
mejor café del mundo. Los encontramos desde Aguadas
y Salamina hasta la zona central de Caldas. Es la ruta que
recorrieron los colonizadores antioqueños trayendo a lomo
de mula el café.
Es un café especial que se cultiva entre los 1.000 y 2.000
m s.n.m., en suelos de orígen volcánico y con el agua que
nace en los mágicos paisajes del Parque Nacional Natural
Los Nevados.
En fincas de Manizales y Chinchiná aprenderás sobre la
tradición cafetera, el proceso del grano y degustarás de una
gran variedad de exclusivos cafés.
Cafés especiales - Risaralda - Banco de imágenes PCC

4 días (experiencias incluidas):
Pueblos con encanto: Marsella.
Relajarse en plena naturaleza.
Nevados, experiencias de altura.
Parque Regional Natural Serranía del Nudo: Paisaje, biodiversidad y café
especial.
Manizales, mirador de tierras cafeteras.
Postales del Paisaje Cultural Cafetero: paisaje en Manizales y Chinchiná.
Mucho más que cabalgatas.
Paisajes cafeteros en bicicleta.
Las palmas más altas del planeta: Bosque de la Samaria.
Pueblos con encanto: Salamina, Aguadas.
Originales prendas y accesorios cafeteros.
4 días: Santa Rosa de Cabal – Marsella – Termales de Santa Rosa – Nevados
– Serranía del Nudo.
5 días: Manizales – Chinchiná – Palestina – Nevados – Termales (Villamaría) –
Marsella – Termales de Santa Rosa – Santa Rosa de Cabal – Serranía del Nudo
6 días: Manizales – Chinchiná – Palestina – Bosque de la Samaria – Salamina
– Aguadas – Nevados – Termales (Villamaría).
Alojamiento: Hotel rural en Pereira o Santa Rosa de Cabal / Hotel urbano
Manizales / Hotel urbano Salamina.
Público objetivo
Turista internacional, adulto o senior, que viaja solo, en pareja o con amigos,
y que busca descubrir lo más destacado y bello de un destino.
VIAJA AL ORIGEN DEL MEJOR CAFÉ SUAVE DEL MUNDO
Los secretos que hacen del café de estos pueblos cafeteros el mejor café
suave del mundo.
Los mágicos y energizantes paisajes del Parque Nacional Natural Los
Nevados.
Los verdes cafetales en ladera, donde abundan fincas.
Las imponentes palmas de cera.
99

ANDALUCIA
ZARZA
BOLIVAR
ROLDANILLO
EL DOVIO LA UNIÓN
TOROVERSALLES
BUGALAGRANDE
VAL
CA
RIS
CHOCÓ
TRUJILLO
ARGELIA
EL CAIRO
ANSERMA
EL ÁGU
SA
SERRANÍA DE
LOS PARAGUAS
PUEBLO RI
MONTEZUM
FOREST R
& ECOLO
PARQUE
NATURAL
TATAMÁ
RUTA 3
Y PAISAJE CAFETERO
CONVENCIONES
Paisaje
Naturaleza
Aves
Aguas termales
Cabalgata
Pueblo con encanto
Universo del café
Aeropuerto
Ruta
Municipios Paisaje
Cultural Cafetero
N
CHOCÓ

ZARZAL
UNIÓN
TORO
OBANDO
CARTAGO
LA TEBAIDA
LA VICTORIA
LAGRANDE
LA VIRGINIA
MARULA
MARMATO
QUINDÍO
VALLE DEL
CAUCA
CALDAS
RISARALDA
TOLIMA
SEVILLA
GÉNOVA
PIJAOCAICEDONIA
BUENAVISTA
CÓRDOBA
CALARCÁ
ARMENIA
SALENTO
TERMALES
TERMALES
CIRCASIA
QUIMBAYA
FILANDIA VALLE DEL
COCORA
ULLOA
ALCALÁ
PARQUE
DEL CAFÉ
MONTENEGRO JARDÍN
BOTÁNICO
DEL QUINDÍO
ANSERMANUEVO
EL ÁGUILA
BALBOA
LA CELIA
SANTUARIO
PEREIRA
DOSQUEBRADAS
SANTA
ROSA
DE CABAL
PARQUE NACIONAL
NATURAL LOS
NEVADOS
PARQUE
NACIONAL
NATURAL
LOS
NEVADOS
VILLAMARÍA
TERMALES
RÍO
BLANCO
MANIZALES
PARQUE
REGIONAL
NATURAL
UCUMARY
SANTUARIO
DE FAUNA Y
FLORA OTÚN
QUIMBAYA
MARSELLA
CHINCHINÁ
NEIRA
SAN JOSÉ
RISARALDA
APÍA
VITERBO
BELALCÁZAR
PALESTINA
ANSERMA
BELÉN DE
UMBRÍA
ARANZAZU
FILADELFIA
QUINCHÍA
GUÁTICA
MISTRATÓUEBLO RICO
RIOSUCIO SUPÍA
LA MERCED
SALAMINA
PÁCORA
ONTEZUMA RAIN
FOREST RESEVE
& ECOLODGE
UE
AL
MÁ
N
S
EO
101

Y PAISAJE CAFETERO
Combina la contemplación de paisajes de gran belleza, la
interacción con ecosistemas situados entre los 1.000 y los
4.000 metros, con el descubrimiento de secretos cafeteros y
bonitos pueblos. Recorre los misteriosos bosques de niebla,
adéntrate en verdaderos santuarios de fauna y flora como
Otún Quimbaya o, descubre territorios inexplorados como
el Parque Nacional Tatamá. Acércate a volcanes y pasea
entre frailejones gigantes en el páramo del Parque Nacional
Natural Los Nevados. Para terminar la jornada, relájate en las
aguas termales mientras admiras bellas cascadas.
Santuario de Fauna y Flora Otún Quimbaya - Pereira, Risaralda - Banco de imágenes PCC

4 días (a): Santuario de Fauna y Flora Otún Quimbaya – Salento – Valle del
Cocora - Filandia.
4 días (b): Santuario de Fauna y Flora Otún Quimbaya – Marsella – Los Nevados
– Termales de Santa Rosa.
4 días (c): Santuario de Fauna y Flora Otún Quimbaya – Santuario – Planes de
San Rafael - Parque Nacional Tatamá.
5 días: Santuario de Fauna y Flora Otún Quimbaya – Termales de Santa Rosa –
Marsella – Chinchiná - Manizales – Nevados - Pereira.
6 días: Santuario de Fauna y Flora Otún Quimbaya – Ucumarí - Termales de
Santa Rosa ó Santuario - Planes de San Rafael - Parque Nacional Tatamá –
Nevados - Marsella – Pereira.
Alojamiento: Santuario de Fauna y Flora Otún Quimbaya / Hotel urbano Salento/
Hotel Rural Santa Rosa / Planes de San Rafael / Hotel Termales de Santa Rosa / Hotel
Urbano Manizales / Ucumarí.
4 días (opción a)
Santuarios únicos de flora y fauna (Otún).
Observación de aves en su paraíso (Otún).
Pueblos cafeteros con encanto (Salento / Filandia).
Las palmas más altas del planeta: Valle del Cocora.
4 días (opción b)
Pueblos cafeteros con encanto (Marsella).
Los Nevados, experiencias de altura.
Relajarse en plena naturaleza.
4 días (opción c)
Pueblos cafeteros con encanto (Santuario).
Postales del Paisaje Cultural Cafetero.
Territorio inexplorado.
5 días (experiencias adicionales a la opción b)
Manizales, mirador de tierras cafeteras.
6 días (experiencias adicionales a la opción b y c)
Santuarios únicos de flora y fauna (Ucumarí).
Paisaje y cultura cafetera en bicicleta ó Serranía del Nudo ó Mucho más
que cabalgatas.
Público objetivo
Turista internacional, adulto o senior que viaja solo, en pareja o con amigos,
para descubrir, observar, aprender e interactuar con las maravillas naturales
de un destino.
Los espectaculares paisajes naturales y cafeteros.
Lo aprendido sobre la gran variedad de fauna y flora observada.
Los secretos del mejor café suave del mundo.
EXUBERANTE NATURALEZA Y PAISAJE CAFETERO
103

ZARZAL
BOLIVAR
ROLDANILLO
EL DOVIO LA UNIÓN
TORO
L
VERSALLES
LA VI
VALLE DEL
CAUCA
CHOCÓ
ARGELIA
P
DE
MONT
EL CAIRO
ANSERMANUEVO
EL ÁGUILA
BALBOA
LA CELIA
SANTUARIO
SERRANIA DE
LOS PARAGUAS
VITERB
BE
BELÉ
UMB
MISTRATPUEBLO RICO
MONTEZUMA RAIN
FOREST RESEVE
& ECOLODGE
PARQUE
NATURAL
TATAMÁ
RUTA 4
CONVENCIONES
Paisaje
Naturaleza
Aves
Aguas termales
Cabalgata
Pueblo con encanto
Universo del café
Aeropuerto
Ruta
Municipios Paisaje
Cultural Cafetero
N
SENDERISMO
PAISAJÍSTICO
DE 1.000 A
4.000 METROS

LA TEBAIDA
LA VIRGINIA
MARULAND
CALDAS
RISARALDA
TOLIMA
BUENAVISTA
CÓRDOBA
CALARCÁ
ARMENIA
SALENTO
TERMALES
TERMALES
CIRCASIA
QUIMBAYA
FILANDIA VALLE DEL
COCORA
ULLOA
ALCALÁ
PARQUE
DEL CAFÉ
MONTENEGRO JARDÍN
BOTÁNICO
DEL QUINDÍO
LBOA
PEREIRA
DOSQUEBRADAS
SANTA
ROSA
DE CABAL
PARQUE NACIONAL
NATURAL LOS
NEVADOS
PARQUE
NACIONAL
NATURAL
LOS
NEVADOS
VILLAMARÍA
TERMALES
RÍO
BLANCO
MANIZALES
PARQUE
REGIONAL
NATURAL
UCUMARY
SANTUARIO
DE FAUNA Y
FLORA OTÚN
QUIMBAYA
MARSELLA
CHINCHINÁ
NEIRA
SAN JOSÉ
RISARALDA
VITERBO
BELALCÁZAR
PALESTINA
ANSERMA
BELÉN DE
UMBRÍA
ARANZAZU
FILADELFIA
QUINCHÍA
GUÁTICA
ISTRATÓ
SALAMINA
N
S
EO
QUINDÍO
105

DE 1.000 A 4.000 METROS
Descubre los maravillosos paisajes de bosques de niebla,
páramo, cumbres nevadas y volcanes activos en un ascenso
que te llevará desde los pueblos del café hacia uno de los
destinos de montaña más singulares de la región al interior
del Parque Nacional Natural Los Nevados, entre valles
glaciares y gigantescas lagunas. Camina en compañía de un
guía experto en alta montaña, quien adaptará el itinerario
de acuerdo con tus capacidades y sitio de inicio.
Parque Nacional Natural Los Nevados - Villamaría, Caldas - Banco de imágenes PCC

5 días ascendiendo desde Santa Rosa de Cabal: Pereira - Santa Rosa
de Cabal - Estación Termal - Parque Nacional Natural Los Nevados - Parque
Regional Ucumary - Santuario de Fauna y Flora Otún Quimbaya.
Alojamiento: Santa Rosa de Cabal - Sector Jordán Parque Nacional Natural
Los Nevados - La Pastora - Otún Quimbaya.
4 días ascendiendo desde Salento: Pereira - Salento - Estrella de Agua
- La Primavera.
5 días ascendiendo desde Santa Rosa de Cabal.
Pueblos cafeteros con encanto.
El templo mundial de las aves.
Santuarios de vida donde renacen las especies.
Relajarse rodeados de verde.
Senderismo entre bosques de niebla, volcanes y nevados.
5 días ascendiendo desde Villamaría.
Paisajes lunares a 4.000 metros.
4 días ascendiendo desde Salento.
Las palmas más altas del planeta.
Público objetivo
Visitantes entusiastas de la naturaleza, ecoturismo con participación
comunitaria, así como procesos de protección y conservación del patrimonio
natural.
El paisaje de páramo, la biodiversidad del bosque de niebla.
La forma de vida única de los habitantes del páramo como resultado del
aislamiento en las altas cumbres de los Andes.
SENDERISMO PAISAJÍSTICO, DE 1000 A 4000 METROS
107

EL DO
RIOFRÍO
RUTA 5
AVISTAMIENTO DE AVES
EN LOS ANDES
CENTRO-OCCIDENTALES
CONVENCIONES
Paisaje
Naturaleza
Aves
Aguas termales
Cabalgata
Pueblo con encanto
Universo del café
Aeropuerto
Ruta
Municipios Paisaje
Cultural Cafetero
N

TULUA
ANDALUCIA
ZARZAL
ROLDANILLO
EL DOVIO LA UNIÓN
TORO
OBANDO
CARTAGO
LA TEBAIDA
VERSALLES
LA VICTORIA
BUGALAGRANDE
LA VIRGINIA
MARULAND
MARMATO
QUINDÍO
VALLE DEL
CAUCA
CALDAS
RISARALDA
ANTIOQUIA
CHOCÓ
TOLIMA
OFRÍO
SEVILLA
GÉNOVA
PIJAOCAICEDONIA
BUENAVISTA
CÓRDOBA
CALARCÁ
ARMENIA
SALENTO
TERMALES
TERMALES
CIRCASIA
QUIMBAYA
FILANDIA VALLE DEL
COCORA
ARGELIA ULLOA
ALCALÁ
PARQUE
DEL CAFÉ
MONTENEGRO JARDÍN
BOTÁNICO
DEL QUINDÍO
EL CAIRO
ANSERMANUEVO
EL ÁGUILA
BALBOA
LA CELIA
SANTUARIO
PEREIRA
DOSQUEBRADAS
SERRANIA DE
LOS PARAGUAS
SANTA
ROSA
DE CABAL
PARQUE NACIONAL
NATURAL LOS
NEVADOS
PARQUE
NACIONAL
NATURAL
LOS
NEVADOS
VILLAMARIA
TERMALES
RÍO
BLANCO
MANIZALES
PARQUE
REGIONAL
NATURAL
UCUMARY
SANTUARIO
DE FAUNA Y
FLORA OTÚN
QUIMBAYA
MARSELLA
CHINCHINÁ
NEIRA
SAN JOSÉ
RISARALDA
APÍA
VITERBO
BELALCÁZAR
PALESTINA
ANSERMA
BELÉN DE
UMBRÍA
ARANZAZU
FILADELFIA
QUINCHÍA
GUÁTICA
RIOSUCIO SUPÍA
LA MERCED
SALAMINA
PÁCORA
AGUADAS
MONTEZUMA RAIN
FOREST RESEVE
& ECOLODGE
PARQUE
NATURAL
TATAMÁ
N
S
EO
109

AVISTAMIENTO DE AVES EN LOS ANDES
CENTRO-OCCIDENTALES DE COLOMBIA
Colombia es el país con mayor diversidad de aves del planeta:
¡Más de 1.900 especies!. La topografía del Paisaje Cultural
Cafetero de Colombia alberga, entre cordilleras y valles
interandinos distintas especies, donde abunda la avifauna
de montaña, famosa por sus colibríes y tángaras. Este
emocionante recorrido inicia en la cordillera Central con las
aves de Manizales, la reserva de río Blanco y el Parque Nacional
Natural Los Nevados, continúa con el Santuario de Fauna
y Flora Otún Quimbaya y luego realiza el recorrido hacia el
Parque Nacional Natural Tatamá, en el corazón de la cordillera
Occidental entre los más increíbles paisajes de montaña.
Parque Regional Natural Ucumarí - Pereira, Risaralda - Banco de imágenes PCC

8 días: Pereira, Manizales (Recinto del Pensamiento), Reserva río Blanco, Parque
Nacional Natural los Nevados, Santuario de Fauna y Flora Otún Quimbaya,
Pueblo Rico, Parque Nacional Natural Tatama, Montezuma Rain Forest Reserve.
Pereira - El Cairo (Serranía de los Paraguas).
Alojamiento: Termales (Villamaría), Santuario de Fauna y Flora Otún
Quimbaya (Pereira), Montezuma rain forest reserve & ecolodge (Pueblo Rico),
El Cairo.
Transporte: Vehículos 4x4, climatizados.
Una ciudad mirador de tierras cafeteras.
Naturaleza virgen e inexplorada.
Santuarios de vida donde renacen especies.
Relajación y descanso rodeados de verde.
Público objetivo
Tour máximo para doce participantes. Personas dedicadas a la actividad de
observar e identificar aves en su habitat natural y que desean combinarlo con
el turismo histórico y cultural.
El descubrimiento de este tesoro para los observadores de aves.
Se han registrado más aves en Colombia que en cualquier otro lugar del
planeta.
AVISTAMIENTO DE AVES EN LOS ANDES
CENTRO-OCCIDENTALES DE COLOMBIA
111

BOLIVAR
EL DOVIO
VE
CHOC
RIOFRÍO
TRUJILLO
EL
SERR
LOS P
RUTA 6
CAFES ESPECIALES, DEL
ORIGEN A LA REVELACIÓN
CONVENCIONES
Paisaje
Naturaleza
Aves
Aguas termales
Cabalgata
Pueblo con encanto
Universo del café
Aeropuerto
Ruta
Municipios Paisaje
Cultural Cafetero
N

TULUA
ANDALUCIA
ZARZAL
VAR
ROLDANILLO
EL DOVIO LA UNIÓN
TORO
OBANDO
CARTAGO
LA TEBAIDA
VERSALLES
LA VICTORIA
BUGALAGRANDE
LA VIRGINIA
MARULANDA
MARMATO
QUINDÍO
VALLE DEL
CAUCA
CALDAS
RISARALDA
ANTIOQUIA
CHOCÓ
TOLIMA
JILLO SEVILLA
GÉNOVA
PIJAOCAICEDONIA
BUENAVISTA
CÓRDOBA
CALARCÁ
ARMENIA
SALENTO
TERMALES
TERMALES
CIRCASIA
QUIMBAYA
FILANDIA VALLE DEL
COCORA
ARGELIA ULLOA
ALCALÁ
PARQUE
DEL CAFÉ
MONTENEGRO JARDÍN
BOTÁNICO
DEL QUINDÍO
EL CAIRO
ANSERMANUEVO
EL ÁGUILA
BALBOA
LA CELIA
SANTUARIO
PEREIRA
DOSQUEBRADAS
SERRANÍA DE
LOS PARAGUAS
SANTA
ROSA
DE CABAL
PARQUE NACIONAL
NATURAL LOS
NEVADOS
PARQUE
NACIONAL
NATURAL
LOS
NEVADOS
VILLAMARÍA
MANIZALES
PARQUE
REGIONAL
NATURAL
UCUMARY
SANTUARIO
DE FAUNA Y
FLORA OTÚN
QUIMBAYA
MARSELLA
CHINCHINÁ
NEIRA
SAN JOSÉ
RISARALDA
APÍA
VITERBO
BELALCÁZAR
PALESTINA
ANSERMA
BELÉN DE
UMBRÍA
ARANZAZU
FILADELFIA
QUINCHÍA
GUÁTICA
RIOSUCIO SUPÍA
LA MERCED
PÁCORA
AGUADAS
MONTEZUMA RAIN
FOREST RESEVE
& ECOLODGE
PARQUE
NATURAL
TATAMÁ
N
S
EO
CHOCÓ
113

CAFÉS ESPECIALES, DEL ORIGEN
A LA REVELACIÓN
Disfruta de una ruta por el Paisaje Cultural Cafetero que
agudizará tus sentidos y enriquecerá tu conocimiento sobre
los cafés especiales. Descubre, directamente en las fincas,
sus diferencias: cafés de origen, con cualidades únicas: cafés
sostenibles, cultivados por comunidades comprometidas con
la protección del medio ambiente: y cafés de preparación,
especiales por su apariencia y forma. Aprende a preparar un
buen café y a potenciar tus sentidos para catar y saborear
distintos tipos de café que resultan de estos, como los
exóticos, orgánicos, sostenibles, supremos y selectos.
Finca Cafetera - Santa Rosa de Cabal, Risaralda - Banco de imágenes PCC

7 días: Salento – Armenia – Montenegro – Buenavista – Caicedonia –
Sevilla – Riosucio – Manizales – Santa Rosa de Cabal - Dosquebradas.
Alojamiento: Hotel urbano en Salento, Hotel / Hacienda en Armenia - El
Caimo – Hotel urbano en Caicedonia – Hotel Urbano en Riosucio – Hacienda
en Manizales – Hotel rural en Santa Rosa de Cabal.
Pueblos con encanto: Salento, Riosucio.
Relajación y descanso en plena naturaleza.
Parque Regional Natural Serranía del Nudo: Paisaje, biodiversidad y café
especial.
Postales del Paisaje Cultural Cafetero.
Público objetivo
Apasionados y profesionales del café, que desean profundizar en su hobby /
profesión, en la tierra del Café de Colombia.
Todo lo aprendido acerca del mejor café suave del mundo, de la semilla a
la taza.
Los sabores en paladar de las distintas tazas catadas.
La belleza del paisaje y los encantadores pueblos cafeteros, con sus vivos
colores y singular arquitectura.
CAFÉS ESPECIALES, DEL ORIGEN A LA REVELACIÓN
115

Paisaje desde el Cristo de Belalcázar - Belalcázar, Caldas - Banco de imágenes PCC
116

MUNICIPIOS
Más información en
www.rutasdelpaisajeculturalcafetero.com
117

CALDAS
Esta población situada a 119 km de Manizales, en el
extremo norte del departamento, fue la primera que
fundaron los colonizadores paisas en tierras caldenses.
Mantiene huellas indelebles de sus ancestros, que son
visibles en detalles como la arquitectura tradicional, los
sombrerosdepalmadeiracatejidosamanoyelencuentro
cultural del Festival Nacional del Pasillo Colombiano. Así
mismo, las fondas camineras y los arrieros que trovan y
cuentan historias, son elementos que marcan los rasgos
de la identidad regional de Aguadas. Se localiza a 2.214
m s.n.m. y tiene una temperatura promedio de 17°C.
Aguadas pertenece a la red de pueblos patrimonio de
Colombia y cuenta con una fonda típica que representa
la identidad cultural de sus pobladores.
AGUADAS
Experiencias que puedes vivir aquí
•• Cultura del café
•• Pueblos con encanto
•• Artes y oficios tradicionales
-BancodeimágenesPCC
MUNICIPIOS

Localizada en la cordillera Occidental, tiene una vista
privilegiada, desde donde se observan valles interandinos,
tierras cafeteras y montañas andinas que se elevan en el
horizonte. Se encuentra a una altura de 1.790 m s.n.m., a
69 Km de la capital de Caldas, Manizales. La temperatura
promedio es de 21°C.
Conocida como la Abuela de Caldas, posee sitios de
gran belleza, y su gente trabajadora ha hecho de ese
municipio uno de los principales polos de desarrollo de
esta región. Su economía se basa principalmente en
las actividades cafeteras y ganaderas. Otros cultivos
como cacao, caña, cítricos, mango, zapote, maíz, frijol,
maracuyá, papaya, badea, patilla, tabaco, girasol, soya y
sorgo, complementan la oferta.
CALDAS
ANSERMA
•• Cultura cafetera
•• Cafés especiales
•• Transportes cafeteros auténticos
119

Aranzazu tiene varios apelativos: faro del norte, princesa
de Caldas y ciudad levítica; este último, por los muchos
sacerdotes oriundos de la localidad, aspecto que evidencia
el marcado arraigo católico que dejó la colonización
antioqueña. Otro elemento de la cultura antioqueña
se manifiesta en la arquitectura tradicional del centro
histórico. Aunque muchas viviendas desaparecieron por
los incendios de 1945, 1950 y 1968, todavía se preserva
un grupo de edificaciones representativas de aquella
época. Entre verdes montañas, Aranzazu se localiza a
49 Km de la ciudad de Manizales, a una altura de 1.920 m
s.n.m. y su temperatura promedio es de 19°C.
Su economía se basa en actividades agropecuarias,
destacando la producción de café, caña panelera,
plátano, frijol y maíz. La venta de bellas artesanías de
fique es una importante actividad.
CALDAS
ARANZAZU
•• Paisajes y miradores
MUNICIPIOS

Uno de los más privilegiados miradores del Paisaje
Cultural Cafetero. Localizado en una estribación de la
cordillera Occidental, se encuentra en medio del Valle del
río Risaralda y el cañón del río Cauca, a una altura de
1.632 m s.n.m., a 67 Km de la ciudad de Manizales. La
temperatura promedio es de 19°C.
En Belalcázar se impone el monumento Cristo rey, que
ha sido un símbolo de la religiosidad y la tenacidad de los
pobladores, quienes gestaron la obra bajo el liderazgo
del párroco Antonio José Valencia, aportando materiales
y trabajo. La zona urbana se caracteriza por el conjunto
arquitectónico de las calles El Jardín y La Quiebra, lugares
que conectan el parque principal con la plaza Córdoba.
CALDAS
BELALCÁZAR
•• Mirador
•• Postales
121

Se localiza a 25 km de Manizales, a una altura de 1.378 m
s.n.m.. Su temperatura promedio es de 21°C.
Chinchiná es el epicentro nacional de la industria del café
con cultivos tecnificados, que en época de cosecha y con
la llegada de los recolectores se llenan de vida y alegría
por la esperanza de un buen ingreso ya que el café es eje
de la economía de este municipio.
La riqueza y diversidad de sus suelos se ve reflejada en
la variedad de productos como el plátano, el tomate, el
frijol, el maíz, la yuca, la caña de azúcar, entre otros.
CALDAS
CHINCHINÁ
•• Haciendas cafeteras
MUNICIPIOS

Este territorio fue habitado por la comunidad indígena
de Los Carrapas, gobernados por el cacique Irrua.
Filadelfia, tierra de amor y paz, es un municipio situado
al noroccidente del departamento de Caldas; su nombre
se desprende de dos vocablos latinos “Filos” que significa
“Amor” y “Delfos” “Hermanos”: “Amor de Hermanos”. Se
localiza a 47 Km de Manizales, a una altura de 1.550 m
s.n.m.. Su temperatura promedio es de 20°C.
Es una tierra apta para diferentes cultivos de café, maíz
y caña de azúcar. Gracias a sus diversos pisos térmicos.
Ofrece amplias posibilidades de turismo de naturaleza con
atractivos como el cerro del Corazón de Jesús, chorros
de Gregorito, lago de Llano Grande y el río Cauca.
CALDAS
FILADELFIA
•• Naturaleza
123

Se sitúa a 62 km de Manizales, en la subregión alto
occidente de Caldas, una zona donde los paisajes
del cañón del río Cauca permiten las actividades de
aventura, como el parapente desde la vereda El Tambor
y el canotaje por el río. Es uno de los municipios
jóvenes de Caldas, creado en 1.973, año hasta el cual fue
corregimiento de Salamina. El pueblo se localiza a una
altura de 1.819 m s.n.m. y la temperatura promedio es
de 19°C.
Los paisajes de La Merced sobresalen por su inmensa
riqueza hídrica representada en innumerables quebradas,
aunque es el río Cauca, el eje fundamental de la vida de
los mercedeños, como son llamados los oriundos de la
localidad.
CALDAS
LA MERCED
•• Haciendas cafeteras
•• Aventura. Vuelo en parapente
MUNICIPIOS

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