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Trabajo final 102058_44

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Trabajo final 102058_44

  1. 1. John Marcos Angulo Matamba Aurelio Javier Delgado Benítez Noveimar Adrada Ñañez Edwin Javier Ortiz Jaime Cerón Ojeda Grupo 102058_44 UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y ADISTANCIA - UNAD
  2. 2. El cultivo del plátano en la actualidad para los habitantes de San Andrés de Tumaco es uno de los Productos de mayor producción y consumo, ya que, forma parte de los productos de primera necesidad en la canasta de las familias tumaqueñas, por su bajo costo hace que no tenga una atracción comercial y se cultiva sin ninguna técnica, debido a que las personas que lo cultivan solo lo proyectan para el consumo familiar y comercial dentro de la zona de Tumaco. De continuar con la siembra de plátano sin ninguna perspectiva comercial se podría decir que este cultivo continuaría siendo solo para el consumo sin interés de mejorar su siembra y producción ya que no contribuye al desarrollo socioeconómico de sus habitantes. Si se pudiera lograr por medio del gobierno que este cultivo forme parte de los productos de exportación se podría abrir un camino a la economía del producto generando interés por quienes lo cultivan y de esta forma cambiaría su perspectiva de consumo a una fuente de ingresos. ¿Cómo rescatar y fortalecer el cultivo del plátano, para el desarrollo del sector agrícola de la costa pacífica nariñense de Colombia?
  3. 3. El cultivo de plátano en Colombia, ha sido un sector tradicional de economía campesina, de subsistencia para pequeños productores en la región pacífica y de gran importancia socioeconómica desde el punto de vista de seguridad alimentaria y de generación de empleo pero que en esta región no tiene un sistema de comercialización que sostenga su producción. El estudio del proyecto corresponde a un análisis estadístico al cultivo de plátano sobre los clientes, además de un análisis a los proveedores sobre los insumos necesarios, competencia y barreras de entrada del proyecto. En el análisis interno se toman en cuenta algunos factores tales como la tecnología a utilizar en el proyecto, la infraestructura adecuada para la instalación de este y su estructura organizacional que se enuncia en el análisis tecnológico de este proyecto. En el análisis externo, se toma en cuenta los siguientes factores, rivalidad entre los competidores, amenaza de nuevos participantes, poder de negociación de los compradores.
  4. 4. Diseñar un proyecto sobre Estudio De Factibilidad Para El Rescate Y Fortalecimiento Del Cultivo De Plátano En La Costa Pacífica Nariñense De Colombia
  5. 5. • Reconocer las propiedades que tiene el cultivo de plátano. • Incentivar a los habitantes para la siembra del cultivo de plátano como una fuente de ingresos. • Implementar las Buenas Prácticas Agrícolas. • Obtener productos de alta calidad. • Diseñar el estudio financiero • Identificar los indicadores del proyecto • Analizar las dimensiones ambientales del proyecto
  6. 6. Los principales centros productores de plátano que se dirige al consumo interno se encuentran concentrados en las Zonas Cafeteras de la Región Andina, donde se tienen 234 mil has. (61% del área cosechada) que aportan el 59% de la producción nacional. Otras regiones de importancia para el cultivo son la Orinoquía, la Región Pacífica, el Caribe y la Amazonía. Los principales departamentos productores son Antioquia, Quindío, Meta, Tolima, Córdoba y Nariño con una participación superior al 55%de la producción nacional y un crecimiento de la producción en los últimos cinco años, de la productividad, especialmente de Quindío y Meta.
  7. 7. El Departamento de Nariño goza de una gran variedad de climas, gracias a su topografía y la influencia de la verticalidad del sol, al pertenecer a las zonas de bajas latitudes. De esta forma, la topografía del Departamento le permite disfrutar de temperaturas cálidas hasta las mas frías, Desde el punto de vista conceptual, y siguiendo la premisa de construir sobre lo construido, este plan de desarrollo reconoce el estado del cultivo de plátano como una de sus mayores formas de aprovechar sus territorios y que ve con muchas expectativas la posibilidad de aumentar su auge por la calidad de sus tierras, los beneficios del clima, la ubicación geográfica, la disponibilidad del puerto, pero que le hace falta el apoyo de sus dirigentes para convertirlo en un producto que pueda brindar a sus habitantes una alternativa de trabajo, un canal de mercadeo.
  8. 8. Plátano Orgánico Verde, sin madurar, Entero, consistente y sano. Limpio y libre de daños producidos por parásitos. Desprovisto de restos florales Sin deformaciones y curvaturas anormales. Sin magulladuras. Sin daños causados por bajas temperaturas. Sin humedad exterior anormal. Exentos de olores y sabores extraños. Soportar el transporte y la manipulación. EMPAQUE: cajas de cartón corrugado de dos piezas. Las cajas llevarán una pequeña etiqueta que presentará el valor nutricional del producto, el lote, la fecha de la cosecha. PRECIO: El precio ex – factory previsto será 2800 $/Kg este precio se obtuvo del mercado después de reducirle el margen que gana la cadena de supermercado por su distribución el . cual es en promedio del 14% para esta categoría de productos. PLAZA: La cooperativa comercializará su producto directamente en las cadenas de supermercados, tiendas de productos orgánicos, en Carulla, Pomona, Bioplaza, Amrit y Clorofila dado que el mercado objetivo concurre estos lugares para hacer sus compras. PROMOCION: la apertura del mercado se abrirá con una muestra del producto, acompañado de un folleto que describa el aporte suplementario, para el publico en general, pero para los centros de mayor consumo se entregara un descuento del 10% sobre el total de la compra.
  9. 9. ESCOLARIDAD Primaria es del 53.7%, en secundaria, del 40.7% y en educación superior, del 5.6%; lo cual muestra que más del 94% tiene el nivel básico de escolaridad. El grado de alfabetismo, es de 90.7% EDAD 31 a 40 años se encuentra el mayor número de ellos, es decir, el 37%, seguido de los que encuentran entre 41 y 50 años, correspondiendo a un 24.1%. El 100 %, se hallan en la edad económicamente activa, es decir, entre 18 y 60 años, lo cual es relevante para el proyecto por cuanto los beneficiarios están en edad productiva, siendo además uno de los requisitos básicos para ser partícipe. BENEFICIARIOS El 90.7% residen en sus fincas, lo que indica el grado de pertenencia con el área rural y el cumplimiento de los propósitos del proyecto beneficiara la población campesina. ACTIVIDAD El 74% viven y sustentan sus ingresos de sus propias fincas; ECONÓMICA en igual porcentaje -13%-, combinan su actividad laboral entre el jornaleo y las actividades propias del hogar.
  10. 10. Teniendo en cuenta el análisis de la demanda de producción de plátano Por tonelada se puede observar que hay un incremento promedio por año del 2,18 % para el municipio de Tumaco, para Cali del 1,07% y para la ciudad de Pasto del 1,28%, determinando un gran favorabilidad para la producción del plátano y su demanda. Podemos destacar, que el plátano, tiene una gran demanda, tanto a nivel Local, como a nivel regional, producto de su gran contenido nutricional, Y por su tradición enmarcada en la región, generando una demanda potencial creciente
  11. 11. La oferta del plátano par Tumaco con relación a la de Cali es inferior y se puede decir que es insatisfecha con relación a la demanda, pero es superior con relación a la de Pasto, esto a nivel general. Con relación al periodo 2012 al 2016 se puede observar que la proyección es ascendente, lo que indica que se debe aumentar la demanda para generar equilibrio y evitar perdidas o sobre producción.
  12. 12. Para fijar el precio de venta de comercialización del plátano, debemos tener en cuenta dos factores muy importantes como la competencia y la población a la cual va dirigida, determinando el precio a fijar si por encima de la competencia, por debajo o igual, cuál será el margen que debemos tener, teniendo en cuanta el análisis de mercado y demanda. Se decide salir con un precio por debajo del mercado actual, (10% menos) por u n periodo no mayor a tres meses, mientras se da a conocer el producto, como estrategia de competencia basada en la calidad de nuestro producto. Producto Precio Mercado (caja) Precio sugerido (caja) Precio $/Kg Plátano $10.000 $9.000 2800
  13. 13. En términos generales, el plátano se puede cultivar en todas aquellas áreas geográficas localizadas a 30º de Latitud Norte y Sur, altitud entre 0 y 2000 m.s.n.m, que reúna las condiciones de clima (temperatura, precipitación, humedad ambiental y brillosolar) y suelo favorables para su explotación. La temperatura ideal para la producción de plátano se encuentra en los pisos térmicos medio (18 a 22ºC) y cálido (22 a 38ºC). El Municipio de Tumaco se encuentra en el piso térmico cálido con una temperatura promedio que oscila entre 28ºC y 32ºC.
  14. 14. La producción que esta a cargo de los cultivadores productores el primer engranaje y eje fundamental de la propuesta. Técnico e ingeniero agrícola encargados de toda la parte técnica de producción del proyecto desde la siembra, labores culturales del cultivo, cosecha y pos cosecha, en el control de plagas y enfermedades a los que esta expuesto el cultivo del plátano. Personal administrativo, de comercialización y de logística (empaque y trasporte) encargados de coordinar las acciones para comercialización y la entrega.
  15. 15. Maquinaria y equipos Fumigadora de espalda Insufladora Buguis Tanque 200 lt Manguera1/2 y 1 pulg. TOTAL Cantidad 8 8 8 2 4 Costo Unitario en $ 200.000 59.000 75.000 55.000 48.000 259.000 Total Año 1 1.600.000 472.000 600.000 110.000 192.000 2.204.000 Vida útil/años 3 3 2 5 3 Detalle de Inversiones Sables Pala Machete Palines Baldes de fertilización Limas TOTAL Cantidad 8 8 8 8 8 24 Costo Unitario en $ 12.000 10.000 11.500 14.000 9.200 4.500 Total año 1 96.000 80.000 92.000 112.600 73.600 108.000 452.200 Vida Útil/años 1 1 1 1 1 - Detalle de Inversiones Computador Escritorios Sillas Mesas Impresora Fotocopiadora Archivador TOTAL Cantidad 4 4 4 2 2 1 1 Costo Unitario 1.000.000 350.000 45..000 90.000 325.000 1.550.000 170.000 Costo Total 4.000.000 1.400.000 180.000 180.000 650.000 1.550.000 170.000 8.130.000 Vida Útil/años 3 5 5 5 2 3 5
  16. 16. Las instalaciones donde funcionara el acopio del producto y contara con las instalaciones para la administración y sus equipos para esta actividad, también el empaque estará ubicado en una zona estratégica, se incurre en él solo al momento de la instalación y adecuación del cultivo de la fruta. Detalle de inversión Cantidad Empacadora 1 Cable vía 1 TOTAL 2 Costo Unitario en $ 40.000.000 4,000,000 44,000,000 Total Año 1 40.000.000 4,000.000 44,000,000
  17. 17. Esta actividad nos permitió reconocer la importancia que tiene el Diseño de Proyectos en la resolución de problemas ya que muchas veces creemos que podemos plantear soluciones sin necesidad de tener unos conceptos previos sobre proyectos. Esta actividad nos permitió reconocer la importancia del estudio técnico en un proyecto ya que es a aquí que se estudia la localización y tamaño de las instalaciones, los factores influyentes, los métodos de distribución, los procesos de producción y demás variables que nos permitan definir donde, cuando, como y con que producir.
  18. 18. Preciado, O., Ocampo, C. I., & Possú, W. B. (2012). Caracterización del sistema tradicional de producción de cacao (Theobroma cacao L.), en seis núcleos productivos delmunicipio de Tumaco, Nariño. Revista de Ciencias Agrícolas, 28(2). YANET, M. A. La paradoja de la sustitución de los cultivos ilícitos en Tumaco. Peña, E. A., & Reyes C, R. (1997). Dinámica poblacional del insecto Rhynchophorus palmarum L., en la zona de Tumaco. Revista Palmas, 18(4), 29-33.

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