1.
UNIVERSIDAD MAYOR, REAL Y PONTIFICIA DE SAN FRANCISCO
XAVIER DE CHUQUISACA
FACULTAD INTEGRAL DEFENSORES DEL CHACO
CARRERA : Ing. Zootecnia
ASIGNATURA : Adm. Empresas Agropecuarias y Contabilidad
CURSO : Segundo
Gestión : 2021

2.
DESCRIPCIÓN Y JUSTIFICACIÓN DE LA ASIGNATURA
La asignatura de Administración y Contabilidad Agropecuaria es carácter formativo, muy necesario y
ampliamente utilizado en toda actividad económica , principalmente cuando se trata de producir en forma
eficiente y controlar dentro de la actividad agropecuaria.
El desarrollo del programa de la asignatura Contabilidad Agropecuaria, pretende realizar un esbozo
general de los temas que serán abordados a lo largo del desarrollo de su temática el cual incluye los temas
centrales para el manejo de una empresa los mismos .
Se pretende con el presente módulo, adquirir conocimientos del proceso contable en las actividades
agrícolas, pecuarias y agroindustriales, para ello se hace necesaria la investigación de sus conceptos, tipos,
características, leyes vigentes entre otras, de manera tal que permitan un enfoque del tema, de ésta
manera se amplía la gama de conocimientos adquiridos por los autores, proporcionando herramientas
para determinar el registro y ordenamiento de la información de las transacciones practicadas dentro de
las empresas agrícolas, pecuarias y agroindustriales con el objeto de cuantificarlas para tomar decisiones
de carácter administrativo, obteniendo de ella, información económica para saber su situación financiera
exacta y determinar los planes de acción y decisiones.

3.
OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA
 El objetivo de esta asignatura es dar a conocer los conceptos fundamentales de la disciplina de
administración de empresas agropecuarias, y del proceso administrativo
 Dar a conocer los principios, conceptos básicos y procedimientos que se utilizan más comúnmente en
la administración de empresas agropecuarias.
 Describir cuales son los factores o recursos en una empresa agropecuaria y guiar en el mejor uso de
estos recursos .
 La asignatura contabilidad agropecuaria, tiene como propósito brindar las herramientas básicas
necesarias para llevar a cabo el registro, clasificación e interpretación de los datos económicos que se
generan en la actividad agropecuaria.
 Adquirir los conocimientos necesarios para manejar adecuadamente los principios de contabilidad
generalmente aceptados en el control y evaluación del proceso agrícola.
 Estructurar un plan de cuentas.
 Para tales efectos el presente programa será desarrollado a través de ocho unidades temáticas.

4.
1. INTRODUCCIÓN A LA ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS AGROPECUARIAS
2. LA EMPRESA AGROPECUARIA
3. LA PLANEACION DE LA EMPRESA AGROPECUARIA
4. LA ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESAAGROPECUARIA
5. LA DIRECCION DE LA EMPRESAAGROPECUARIA
6. EL CONTROL DE LA EMPRESA AGROPECUARIA
7. LA CONTABILIDADAGROPECUARIA
8. REGISTROS CONTABLES E INFORMES FINANCIEROS
CONTENIDO MINIMO

5.
1. La unidad didáctica se desarrolla mediante clases teóricas – practicas mediante Instancias no
presenciales: que se realizan a través del aula virtual mediante el plataforma e- campus como
herramienta de comunicación e interacción entre los actores involucrados, que abarca el abordaje
de los contenidos teóricos-conceptuales de la asignatura, con el docente como guía, y con la
utilización de: materiales y bibliografía, impresos y en línea, material multimedia interactivo,
diseñados unos y compilados otros, especialmente a tal efecto, la realización de actividades on line,
obligatorias para su acreditación, así como, Chat y foros de encuentro y debate, utilizando “la
plataforma virtual de enseñanza.
METODOLOGIA DE ENSEÑANZA Y APRENDIZAJE