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cambiarse en el futuro, hacia más o menostamaños.Las ventas se pueden hacer en tres formasdistintas: para consumir en el l...
En los pedidos a domicilio existe un montomínimo. Si el valor de los artículos quecomponen el pedido no alcanza al mínimo ...
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Comidas a domicilio

  1. 1. COMIDAS A DOMICILIOENUNCIADO DEL PROBLEMA Eat’n Go, una empresa internacional dedicada a la comercialización de comidas rápidas tiene la intención de ubicar una franquicia en nuestra ciudad, siéndole necesario informatizar la gestión del negocio adaptándolo a las características propias de la clientela esperada. Esta empresa se dedica a la venta de pizzas y bocadillos, además de productos complementarios como refrescos, helados, etc.Según las especificaciones aportadas por laempresa se sabe que:Tanto las pizzas como los bocadillos puedencondimentarse con un número de ingredientesentre un conjunto de ellos con los que trabaja laempresa.Los ingredientes con los que se hacen losbocadillos pueden ser iguales o distintos deaquellos con los que se hacen las pizzas.El número de ingredientes que intervienen en unartículo que se vende (pizza o bocadillo) no estálimitado, pudiendo incluso (en teoría) hacerseuna venta sin ningún ingrediente. Es decir, laempresa también podría decidir vender las basesde las pizzas y el pan con que prepara losbocadillos, respectivamente.Cada artículo que vende la empresa (pizzas,bocadillos y productos complementarios) tieneun precio base asignado (el precio de estosproductos cuando se venden en formaindependiente) sin contar los ingredientes quepueden acompañar a alguno de estos tipos deartículos.Cada ingrediente tiene un precio para losbocadillos, mientras que para las pizzas todos losingredientes tienen el mismo precio (losproductos complementarios no llevaningredientes).Los artículos se pueden vender en distintotamaño, en cuyo caso el precio base varía segúnel tamaño, así como el precio de los ingredientes.Existen actualmente tres tamaños tanto para losbocadillos como para las pizzas (pequeño,normal y grande), pero esta variedad podría
  2. 2. cambiarse en el futuro, hacia más o menostamaños.Las ventas se pueden hacer en tres formasdistintas: para consumir en el local, para recogerdel local, y para llevar a domicilio, en cuyo casose agrega un cargo por el transporte.Cada artículo complementario que vende laempresa tiene un precio fijo.Los clientes pueden solicitar un pedido a laempresa por teléfono o personalmente en ellocal.En los pedidos telefónicos se tomarán los datoscompletos del cliente: en los de recogersolamente el nombre completo y el DNI, y en losde consumir en el local no se tomará ningúndato, a no ser que sea necesario por alguna otrarazón.A la empresa le interesa mantener informaciónde sus clientes por dos razones: • A escala informativa, de consumo y marketing. • Para llevar el control del consumo y favorecer, mediante obsequios, a aquellos clientes que alcancen un cierto consumo que se establece periódicamente.La empresa organiza eventualmente promocionespara sus clientes. En éstas obsequian algúnregalo o artículo de propaganda sobre la base de: • Unidades consumidas de alguno de los tipos de artículos: pizzas o bocadillos. • Monto total alcanzado en los pedidos.Cuando la empresa obsequia algo a un cliente,siempre recaba de éste toda su información,además de mantener un registro de los regalosentregados, para evitar hacer entregas duplicadasal mismo cliente.La empresa cuenta con una serie de empleados acargo del reparto a domicilio, y de una flota demotos para ayudarles en su labor. Cada reparto(de uno o más pedidos) se asigna a un repartidor,el cual tiene asignada una moto durante su turno,aunque una misma moto puede ser utilizada pordistintos repartidores en distintos turnos detrabajo.A la empresa le interesa conocer información delcosto de las motos, en base al consumo degasolina de las mismas en la realización de losrepartos.
  3. 3. En los pedidos a domicilio existe un montomínimo. Si el valor de los artículos quecomponen el pedido no alcanza al mínimo y elcliente desea que se le atienda a domicilio, se lecobra ese mínimo.La empresa cuenta con una serie de pizzas ybocadillos “estrella”, los cuales están formadospor un conjunto de ingredientes predeterminados.Estos artículos tienen un nombre comercial únicoy su precio es el que resulta del acumulado de losingredientes que incorpora.MSC Luis Serna Jherry

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