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Asignatura                            Datos del alumno                                      Fecha
                           Apellidos: SAERA GALLÉN
   Alimentación,
                                                                                   15/01/2011
higiene y educación
                           Nombre: JOAQUÍN


Actividades

Componentes químicos

Rellena el siguiente cuadro con los distintos Componentes químicos y mecánicos del
proceso de digestión.


  Parte del sistema  Proceso digestivo                           Secreción y
                                         Glándula digestiva                         Molécula digerida
      digestivo     (mecánico / químico)                         composición
                     Ingestión de alimentos
                                                               Amilasa
 Boca                Masticación            Glándula salival                        Almidón
                                                               Moco salival
                     Impregnación
                     Transporte de los
 Esófago             alimentos semilíquidos
                     al estómago
                     Dilución de los
                     alimentos                                 Jugos gástricos
                     Mezcla con las                            Secreciones
 Estómago            enzimas                                   gástricas            Proteínas
                     Digestión de proteínas                    Ácido clorhídrico
                     Limpieza de microbios                     Pepsinas
                     al quimo alimenticio
                                                                                   Proteínas
                                                                                   Aminoácidos
                                                                                   Nutrientes
                                                                                   Secreciones
                                                               Secreciones
                     Digestión de alimentos                                        duodenales
 Intestino delgado                           Páncreas          alcalinas
                     Absorción de nutrientes                                       Grasas
                                                               Secreción biliar
                                                                                   Colesterol
                                                                                   Vitaminas
                                                                                   liposolubles
                                                                                   Almidón
 Intestino grueso     Absorción de agua,                                           Agua
                     electrolitos y algunos                                        Sales minerales
                     restos                                                        Restos
                     Fermentación de la
                     fibra ingerida y de los
                     carbohidratos y
                     aminoácidos
                     remanentes
                     Formación de la masa
                     fecal y defecación
                     Síntesis de vitaminas,



TEMA 6 – Actividades
Asignatura                          Datos del alumno                Fecha
                       Apellidos: SAERA GALLÉN
   Alimentación,
                                                          15/01/2011
higiene y educación
                       Nombre: JOAQUÍN


                 como la K y algunas
                 del grupo B




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  • 2. Asignatura Datos del alumno Fecha Apellidos: SAERA GALLÉN Alimentación, 15/01/2011 higiene y educación Nombre: JOAQUÍN como la K y algunas del grupo B TEMA 6 – Actividades